当前位置:味味甜 >

关于蒜泥拌鸡胗的做法的餐饮百科

蒜泥拌鸡胗的做法 #团圆饭#蒜泥拌鸡胗 蒜泥拌鸡胗怎么做
  • 蒜泥拌鸡胗的做法 #团圆饭#蒜泥拌鸡胗 蒜泥拌鸡胗怎么做

  • “蒜香浓郁,爽口筋道。”食材明细主料鸡胗(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜泥(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌鸡胗的做法步骤1、卤鸡胗适量。2、鸡胗,小米椒切片。3、蒜捣成泥。4、适量生抽,陈醋,香油调成料汁。5、香菜,鸡胗,小米椒放入容器...
  • 13305
凉拌蒜泥鸡蛋怎么做-凉拌蒜泥鸡蛋的做法
  • 凉拌蒜泥鸡蛋怎么做-凉拌蒜泥鸡蛋的做法

  • “鸡蛋的功效:性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。最近天气闷热的难受呀,也没什么胃口,就做了一道超简单的凉拌鸡蛋,对付晚餐。。”食材明细主料煮熟的山鸡蛋(6个)蒜瓣(几粒)辅料盐(...
  • 18402
蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法
  • 蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法

  • “蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素,可以刺激大肠排便,来调制便秘。多食用蒜苔,能够预防痔疮的发生,降低痔疮复发的次数...
  • 29772
凉拌鸡胗的做法 凉拌鸡胗#凉拌# 凉拌鸡胗怎么做
  • 凉拌鸡胗的做法 凉拌鸡胗#凉拌# 凉拌鸡胗怎么做

  • “鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含能量118千卡,蛋白质19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,胆固...
  • 28775
蒜泥拌鸡蛋怎么做-蒜泥拌鸡蛋的做法
  • 蒜泥拌鸡蛋怎么做-蒜泥拌鸡蛋的做法

  • “蒜泥拌鸡蛋,简单方便。”食材明细主料水煮蛋(3个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌鸡蛋的做法步骤1、水煮蛋3个。2、剥去外壳。3、鸡蛋用切蛋器切成片。4、盘子里垫上苦菊。5、摆盘。6、蒜泥里适量盐,生抽,米...
  • 22774
蒜辣拌鸡胗怎么做-蒜辣拌鸡胗的做法
  • 蒜辣拌鸡胗怎么做-蒜辣拌鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)大蒜(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)海鲜酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜辣拌鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡胗洗净,放入锅里,加葱姜,花椒,料酒。3、大火煮开,改小火炖...
  • 12617
拌鸡胗的做法 酒鬼的经典下酒菜【拌鸡胗】 拌鸡胗怎么做
  • 拌鸡胗的做法 酒鬼的经典下酒菜【拌鸡胗】 拌鸡胗怎么做

  • “鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃,但是大家别小看这小小的鸡胗,鸡胗子有很好的食疗功效,常吃鸡胗子不但可以养胃和保胃而且还能提高我们的免疫力。记忆中小时候父亲经常从外面搞一些鸡珍回家,水中加姜片、盐、酱油煮炖好后放凉,食用时将鸡胗切成片,加入葱白丝、蒜末、香菜梗、盐...
  • 20792
蒜苗炒鸡胗怎么做-蒜苗炒鸡胗的做法
  • 蒜苗炒鸡胗怎么做-蒜苗炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500g)辅料蒜苗(5根)红椒(1个)蒜瓣(4个)生姜(1小块)生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)盐(1/2小勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡胗的做法步骤1、准备所有食材:鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会2、蒜苗切断、红辣椒切丝、蒜切片、姜切碎3、锅里放油烧热、...
  • 19421
大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法
  • 大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500g)大蒜(一把)辅料生姜(两片)干辣椒(一个)配料盐(一勺)料酒(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡胗的做法步骤1、大蒜洗净切断2、鸡胗洗净切小片,加入半勺盐抓匀,加入料酒腌半小时3、生姜切片,干辣椒切断4、锅内热油,下入生姜和干辣椒5、倒入鸡胗...
  • 24951
拌鸡胗的做法 辣拌鸡胗! 拌鸡胗怎么做
  • 拌鸡胗的做法 辣拌鸡胗! 拌鸡胗怎么做

  • “作为一名吃货,千万不能错过的美食!”食材明细主料鸡胗(500克)料酒(10g)八角(2颗)桂皮(5g)生抽(1小勺)姜片(5g)蒜片(5g)辅料生抽(1小勺)葱(3g)盐(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)鸡精(3g)芝麻油(5g)老干妈油辣椒(10g)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拌鸡胗的做法步骤1、鸡胗买回来用盐先搓洗干净,沥干水份,放入...
  • 8213
青蒜炒鸡胗怎么做-青蒜炒鸡胗的做法
  • 青蒜炒鸡胗怎么做-青蒜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(10个)青蒜(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,煮锅放适量水,倒入料酒,放入鸡胗焯熟。然后放凉。2、辣椒切段,姜蒜切片备用。3、蒜苗择洗...
  • 25676
蒜泥拌生菜怎么做-蒜泥拌生菜的做法
  • 蒜泥拌生菜怎么做-蒜泥拌生菜的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜泥(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)红椒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌生菜的做法步骤1、新鲜生菜一棵,摘去老叶。2、清水浸泡片刻,洗净。3、放入盘中备用。4、蒜捣成泥,加入适量清水。5、适量盐,生抽,陈醋,...
  • 21677
鸡胗炒蒜苔怎么做-鸡胗炒蒜苔的做法
  • 鸡胗炒蒜苔怎么做-鸡胗炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料鸡胗(250克)蒜苔(200克)辅料指天椒(2个)小米辣(4个)姜(6片)蒜(2瓣)红椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、红椒切段,蒜苔切段。3、指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。4、将鸡胗放入锅中焯一下水...
  • 12870
蒜香烤鸡胗怎么做-蒜香烤鸡胗的做法
  • 蒜香烤鸡胗怎么做-蒜香烤鸡胗的做法

  • “美味可口的快手小吃,香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗(2只)辅料cook100蒜香烧烤酱(半包)花生油(3汤匙)姜片(1片)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。2、鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。3、烤盘放锡纸...
  • 19686
蒜薹炒鸡胗怎么做-蒜薹炒鸡胗的做法
  • 蒜薹炒鸡胗怎么做-蒜薹炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(195克)蒜薹(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡胗的做法步骤1、食材:鸡胗(已洗净)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。2、将鸡胗放在案板上切成片。3、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
  • 18511
蒜泥拌豆角怎么做-蒜泥拌豆角的做法
  • 蒜泥拌豆角怎么做-蒜泥拌豆角的做法

  • “蒜香浓郁,豆角最喜欢的吃法。十分钟不到,美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明细主料豆角(适量)面粉(适量)玉米油(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌豆角的做法步骤1、豆角淘洗净。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌匀。5、...
  • 5726
蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法
  • 蒜香鸡胗怎么做-蒜香鸡胗的做法

  • “用油滑过的鸡胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又渗入了浓浓蒜香,用少量的红尖椒点缀,既增色又增味。”食材明细主料鸡胗(320克)辅料蒜瓣(80克)红尖椒(半个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)糖(2小匙)绍酒(4小匙)老汤(适量)蒜香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切成...
  • 32282
蒜泥拌甜豆怎么做-蒜泥拌甜豆的做法
  • 蒜泥拌甜豆怎么做-蒜泥拌甜豆的做法

  • 食材明细主料甜豆(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥拌甜豆的做法步骤1、甜豆处理干净,洗净控水。2、锅中入水煮沸,放入甜豆,焯水加少许油和盐,颜色会非常漂亮。3、焯水后的甜豆捞出过凉沥干水分。4、大...
  • 8482
蒜薹爆鸡胗怎么做-蒜薹爆鸡胗的做法
  • 蒜薹爆鸡胗怎么做-蒜薹爆鸡胗的做法

  • “蒜薹喜与荤菜搭配,增香解腻。比如蒜苔炒鸡胗,几乎是这段时间我家出现频率很高的一道菜。炒这道菜的关键在于火候的把握,大火爆炒,不要将鸡胗炒老了,如果你觉得不好控制火候,就学我这样将蒜薹和鸡胗先分开炒,提前准备好碗汁,这菜就成功了一半了。最后将它们混炒在一起,鸡胗特别脆...
  • 7465
蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做
  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(5个)蒜苗(10根左右)青椒(2个)红椒(2个)辅料蒜头(适量)葱花(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料!~2、焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)3、起油锅!4、将蒜苗...
  • 4469
凉拌鸡胗怎么做-凉拌鸡胗的做法
  • 凉拌鸡胗怎么做-凉拌鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜末(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)咸香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净放入锅中,加水没过鸡胗,放葱姜。2、加...
  • 17146
蒜泥拌青椒怎么做-蒜泥拌青椒的做法
  • 蒜泥拌青椒怎么做-蒜泥拌青椒的做法

  • “今来口辛辣小菜,刺激一下味蕾!蒜泥拌青椒,喜欢重口味的朋友,不妨试一试!”食材明细主料青椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌青椒的做法步骤1、青椒洗净备用。2、葱和大蒜准备就绪。3、蒜捣成泥备用。4、青椒切碎。...
  • 27334
黄金蒜泥拌鸡蛋的做法 你吃过吗?--【黄金蒜泥拌鸡蛋】 黄金蒜泥拌鸡蛋怎么做
  • 黄金蒜泥拌鸡蛋的做法 你吃过吗?--【黄金蒜泥拌鸡蛋】 黄金蒜泥拌鸡蛋怎么做

  • “这两天老爸说想吃蒜拌鸡蛋了,不知道大家都吃过吗?反正我家人吃了都是吃一回想二回,每年夏天都会吃。尤其是下午喝稀饭配馒头吃,香啊。而且做法极其简单。”食材明细主料蒜(5瓣)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)配料盐(一小勺)香油(一小勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜泥拌鸡蛋的...
  • 22115
泡蒜炒鸡胗怎么做-泡蒜炒鸡胗的做法
  • 泡蒜炒鸡胗怎么做-泡蒜炒鸡胗的做法

  • “鸡胗是鸡的内脏,也就是鸡的胃,鸡胗韧脆适中,口感好,有消食导滞,帮助消化的作用。因为鸡胗里装着鸡吃下去的食物,所以一定要清洗干净,可用食盐搓洗,也可用开水烫烫去除异味。”食材明细主料鸡胗(200克)泡大蒜(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)味...
  • 28046
蒜泥拌杂蔬鸡蛋怎么做-蒜泥拌杂蔬鸡蛋的做法
  • 蒜泥拌杂蔬鸡蛋怎么做-蒜泥拌杂蔬鸡蛋的做法

  • 食材明细主料煮鸡蛋(3个)辅料黄瓜(1个)小水萝卜(3个)调料生抽(适量)陈醋(适量)蒜泥(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌杂蔬鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、鸡蛋剥皮切块,黄瓜拍成块,小水萝卜也切块。3、放入蒜泥和所有调料。4、拌匀。...
  • 9723
专题