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关于饭指的餐饮百科

杂粮饭指的是什么
  • 杂粮饭指的是什么

  • 将各类的杂粮和大米一起蒸煮成的米饭,如紫米、黑米、薏米、红枣、红豆、绿豆、糯米、红米等等。杂粮在使用前最好可以先将其进行泡水处理,这样将吸饱水后的杂粮再进行焖煮,食用口感会更加软糯可口、美味香甜。杂粮除了可以制作成米饭、也可以熬成粥类食用。...
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杂粮饭指哪几种米
  • 杂粮饭指哪几种米

  • 红米、黑米、紫米、糯米、薏米、藜麦、燕麦等等。杂粮中的米种类并没有固定的搭配规定,可以根据自己的饮食喜好进行搭配。若是单一的蒸煮稻米的话,不可被叫做杂粮米饭,杂粮米饭中至少要包含一种杂粮谷物。在大米中加入杂粮可以使得米饭的口感更加丰富。...
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手指饼干的做法 手指饼干-过万圣节咯 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 手指饼干-过万圣节咯 手指饼干怎么做

  • “每年的万圣节都会和秋收节一起度过,今年的疫情把每一件事情过的忙忙叨叨。前几天忽然想吃手指饼干了,一想到已经过了万圣节也不好买到了,那就动手自己制作一些吧,我把糖度降到了最低,口感出乎意料的好,配上一杯咖啡,简直觉得喜欢的小生活又回来了。”食材明细主料无盐黄油(100...
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手指饼干的做法 我也来个手指饼干 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 我也来个手指饼干 手指饼干怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(4个)辅料沙糖(40克)配料柠檬汁(适量)香草精(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、蛋清+柠檬汁,打出鱼眼泡后加三分之一糖,打至湿性发泡加三分之一糖,快十分发时加最后三分之一的糖,蛋白打至十分发备用。2、蛋黄+白糖+香草精,搅打均...
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吮指排骨的做法 美味吮指排骨 吮指排骨怎么做
  • 吮指排骨的做法 美味吮指排骨 吮指排骨怎么做

  • “在两个月前,我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”,饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来,我在网上无意中看到了美食天下这个网站,看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴,我“顿悟”了。或许是为了享受做饭的过程,或许是为了满足自己的口腹之欲,更或许只是为了告诉一些...
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手指饼怎么做-手指饼的做法
  • 手指饼怎么做-手指饼的做法

  • “用学厨闪电泡芙模具,不但能做泡芙,还能做出形状规整的松脆手指饼。手指饼最常见的名字是LadyFinger,因其形状近似手指而得名。其实它的传统名称是SavoiardiCookie。虽然它名为饼干,却是历史很悠久的一种海绵蛋糕。一般的饼干是以黄油制造松脆的口感,而手指饼的面糊却采用海...
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吮指猪蹄怎么做-吮指猪蹄的做法
  • 吮指猪蹄怎么做-吮指猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两只)辅料豆瓣酱(两勺)盐(适量)料酒(适量)干辣椒(三五颗)生姜(一颗)蒜(三颗)花椒(一把)生抽(三勺)老抽(两勺)八角(一颗)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吮指猪蹄的做法步骤1、准备新鲜猪蹄,洗干净去毛!2、锅内加水放下猪蹄,加几片生姜,一瓶盖料酒,一瓶盖花椒,烧开水两分钟焯水关火...
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梦幻手指饼干的做法 梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干) 梦幻手指饼干怎么做
  • 梦幻手指饼干的做法 梦幻手指饼干(烤箱做手指饼干) 梦幻手指饼干怎么做

  • “手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道,吃着棒极了~”食材明细主料低粉(120g)奶粉(15g)蛋液(40g)巧克力(20g)辅料黄油(60g)细砂糖(40g(做糖粉用))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梦幻手指饼干的做法步骤1、备材料2、软化黄油,用电动...
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吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做
  • 吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做

  • “进入春季后,牛羊肉很少吃了,为了给家里的三个祖宗补充营养,鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替,冷暖频繁交替,吃些温补的鸡肉,不仅可以给他(她)们补充体力,还能调节免疫力,预防疾病!中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体...
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巫婆手指的做法 万圣节“巫婆手指” 巫婆手指怎么做
  • 巫婆手指的做法 万圣节“巫婆手指” 巫婆手指怎么做

  • “万圣节快到了,快拿出你的烤箱或者快到“厨丽淘”选购一个长帝烤箱动手做做吧~!好吃又好玩,一起用嘴巴玩翻外国的“万圣节”吧!“厨丽淘”助您一臂之力,以最优惠的价格满足您的要求!”食材明细主料杏仁(适量)无盐黄油(100克)细砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)全蛋液(30克)低筋粉(220克)泡打粉(1/...
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手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做

  • “很嫩的手指饼干,适合小宝宝吃”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(3个)辅料糖粉(7g)细砂糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、分离好鸡蛋2、蛋白加糖打发3、打发好的蛋白真漂亮4、蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀5、再加入剩下的蛋白和面粉,我是...
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玉指环怎么做-玉指环的做法
  • 玉指环怎么做-玉指环的做法

  • “【玉指环】(咸蛋瘦肉蒸节瓜)这道菜无需任何调味,节瓜味道清甜,咸蛋味咸,肉鲜,三者荤素搭配,美味下饭,卖相也吸引,在我们家的饭桌上很受欢迎哦~”食材明细主料节瓜(1条)辅料瘦肉(50克)咸蛋(2只)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉指环的做法步骤1、节瓜刮去皮毛,切成2厘米厚的一...
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戒指虾球怎么做-戒指虾球的做法
  • 戒指虾球怎么做-戒指虾球的做法

  • 食材明细主料小青瓜(适量)对虾(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)戒指虾球的做法步骤1、将对虾剥壳去头去肠,留尾部壳。2、放入适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。3、小青瓜洗净。4、将小青瓜切成2cm左右的小段。5、用筷子的尾部...
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手指饼干的做法 手指饼干(分蛋法) 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 手指饼干(分蛋法) 手指饼干怎么做

  • “手指饼干是一款容易上手、不易失败、口感极佳的小点心,一般用全蛋来做的比较常见,今天我做的这个是分蛋法制作,口感上更加细腻、蓬松。”食材明细主料蛋黄(50克)细砂糖(150克)蛋白(100克)低筋粉(150克)香草粉(3克)辅料糖粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手指饼干的做法步骤...
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吮指鸡的做法 家常版简单制作-吮指鸡 吮指鸡怎么做
  • 吮指鸡的做法 家常版简单制作-吮指鸡 吮指鸡怎么做

  • “五一三天假,心里其实很想去哪玩玩,可又不想挤这高峰时期。。。。不管是商场还是郊外旅游人都特别的多。。。还是老老实实在家呆着吧。饭总是要吃的,每天得变着花样做可口的饭菜,为了洵。有时也挺烦的,再简单的小事情天天做,坚持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10点才...
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吮指鸡爪怎么做-吮指鸡爪的做法
  • 吮指鸡爪怎么做-吮指鸡爪的做法

  • “酱香味浓,肉骨分离,非常入味,好吃不油腻。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料料酒(少许)酱油(适量)老抽(少许)红糖(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)花椒(少许)熟芝麻(少许)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吮指鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用白醋泡洗干净。2、锅中加水放入鸡爪加少许料酒煮开...
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扳指干贝怎么做-扳指干贝的做法
  • 扳指干贝怎么做-扳指干贝的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第27道‼️扳指干贝🐚手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚,鲜蔬搭配超美味❗️”食材明细主料白萝卜(300克)干贝(30克)小葱(2根)辅料香油(10毫升)生抽(10毫升)食盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扳指干贝的做法步骤1、🍯主料🍯干贝🐚:30克;白萝卜🥕:300克;香油🍯:10毫...
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指印饼干怎么做-指印饼干的做法
  • 指印饼干怎么做-指印饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(120g)辅料水(35g)玉米油(30g)圣女果(适量)配料椰子粉(17g)泡打粉(4g)白糖(40g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)指印饼干的做法步骤1、放入玉米油和白糖、水,搅拌均匀。2、将椰子粉与泡打粉放入低粉中3、翻拌成团。4、将面团揪成大小相等的小剂子。5、用拇指将小圆...
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吮指兔骨怎么做-吮指兔骨的做法
  • 吮指兔骨怎么做-吮指兔骨的做法

  • “两只兔子让我去掉了前、后兔腿,修掉四条兔里脊肉。只剩下带一点点肉的兔架子😜😜😜孩子问我今天吃什么?听到我说麻辣兔块时,她很兴奋😄😄😄端盘时就说好香呀!看着就好吃!要不怎么说希望越大,失望越大!吃了几块后,她纳闷道:“我怎么就没夹到一块不带骨头的肉?”😂😂😂心知肚明的我...
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手指饼干的做法 #烤箱美食#手指饼干 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 #烤箱美食#手指饼干 手指饼干怎么做

  • “圣诞节,给小侄女烤的手指饼干,一咬咯嘣脆。无添加剂,吃着放心”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100g)辅料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、盆中打入两个鸡蛋2、放入60克糖,喜欢甜的可以再加点3、用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多,提起打蛋器,蛋液滴落有...
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手指饼干的做法 宝宝专属手指小饼干 手指饼干怎么做
  • 手指饼干的做法 宝宝专属手指小饼干 手指饼干怎么做

  • “研究了一款低油低糖,适合老人小孩的蛋黄手指饼干,带着我家宝贝装了一小袋子,到楼下和小朋友玩,分分钟秒杀,不仅饼干受到追捧,连我家宝贝也成为小区里的小明星,美滋滋的,毕竟小孩都有“虚荣心”,好吧~小秘方分享给你~”食材明细主料低筋面粉(100g)奶粉(2勺)玉米淀粉(100g)软化黄油(100g)糖...
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Finger) 手指饼干怎么做-手指饼干的做法 手指饼干(Lady
  • Finger) 手指饼干怎么做-手指饼干的做法 手指饼干(Lady

  • “想要做提拉米苏来吃,先做手指饼干要!香香脆脆的手指饼干,单吃也超级好吃哦!”食材明细主料面粉(48克)鸡蛋(2个)辅料砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手指饼干的做法步骤1、准备材料,蛋白蛋黄分开。2、加入三分之一的糖在蛋白中。3、打至硬发泡。4、蛋黄加剩下的糖。5、...
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手指条怎么做-手指条的做法
  • 手指条怎么做-手指条的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)里脊肉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料红枣(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生(适量)牛油果油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手指条的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜切丁3、里脊肉切丁4、蛋黄蛋清分开5、、胡萝卜块里脊肉块加蛋清加一勺红枣花生芝麻酱,6...
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手指饼的做法 自制宝宝小食——手指饼 手指饼怎么做
  • 手指饼的做法 自制宝宝小食——手指饼 手指饼怎么做

  • “每天下午的四五点,正是宝宝的HIGHTTEA时间,这次给他做了一款香脆好吃的手指饼,小小一根,小宝握在手中刚刚好,原料纯正,没有任何添加剂,最适合小宝宝吃了。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(70克)蛋黄细砂糖(20克)蛋白细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手指饼的做法...
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吮指海苔饭团怎么做-吮指海苔饭团的做法
  • 吮指海苔饭团怎么做-吮指海苔饭团的做法

  • “好吃到吮指的海苔饭团,制作过程简单到无语但是此处敲黑板,重点大米一定要选好。颗粒新鲜饱满,焖出来的大米饭才更香,这个是关键。这次用到的是励稻大米,非常新鲜,口感Q弹。一起来看看吧!”食材明细主料大米(200克)清水(适量)辅料炒海苔(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指海...
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