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关于咸蛋炒双瓜的家常做法的餐饮百科

咸蛋炒双瓜怎么做-咸蛋炒双瓜的做法
  • 咸蛋炒双瓜怎么做-咸蛋炒双瓜的做法

  • “广东人喜欢用咸蛋做菜,做起菜来,用咸蛋代替盐巴味道就是宁舍不同。”食材明细主料咸蛋(1枚)苦瓜(1枚)合掌瓜(1枚)辅料姜末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)调料胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/3小匙)麻油(1/2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋炒双瓜的做法步骤1、咸蛋煮熟捣碎,苦瓜和合掌瓜切片;2、...
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苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做
  • 苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做

  • “3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时,出奇的有点儿空虚感呢!”食材明细主料苦瓜(1粒)熟咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒)辅料大蒜(2粒)嫩姜(3片)葱(1根)料酒(2大匙)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜...
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双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做
  • 双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出。...
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家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法
  • 家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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咸鸭蛋炒苦瓜怎么做-咸鸭蛋炒苦瓜的做法
  • 咸鸭蛋炒苦瓜怎么做-咸鸭蛋炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)苦瓜(半根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒苦瓜的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、苦瓜。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将苦瓜清洗清洗捞出。4、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开...
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咸蛋黄炒苦瓜怎么做-咸蛋黄炒苦瓜的做法
  • 咸蛋黄炒苦瓜怎么做-咸蛋黄炒苦瓜的做法

  • “喜欢吃苦瓜的人吃它的先苦后甘,配咸蛋黄炒,味香苦甘,很美味。”食材明细主料咸鸭蛋(2个)苦瓜(1条)辅料蒜头(少许)油(适量)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜一条。2、咸鸭蛋2个放入水煮熟。3、剥壳只取蛋黄,用勺子压碎(蛋白可配白粥)。4、苦瓜...
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苦瓜炒咸蛋怎么做-苦瓜炒咸蛋的做法
  • 苦瓜炒咸蛋怎么做-苦瓜炒咸蛋的做法

  • “苦瓜和咸鸭蛋是夏天到来的信号,家人喜欢吃咸鸭蛋,却怕苦瓜。要知道苦瓜可是个好食材,将咸蛋黄黏附在苦瓜上,咸蛋黄的味道立刻掩盖了苦味,吃起来香脆可口,清爽去火。”食材明细主料苦瓜(1根)咸鸭蛋(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒咸蛋的做法步骤...
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咸鸭蛋炒丝瓜怎么做-咸鸭蛋炒丝瓜的做法
  • 咸鸭蛋炒丝瓜怎么做-咸鸭蛋炒丝瓜的做法

  • “丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明细主料丝瓜(270克)咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺...
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南瓜双鱼咸派怎么做-南瓜双鱼咸派的做法
  • 南瓜双鱼咸派怎么做-南瓜双鱼咸派的做法

  • “第一次做咸派,虽然还有待改进,但基本成功。关键味道很不错~😛”食材明细派皮中筋粉(200g)盐(3g)黄油(100g)鸡蛋(2颗)冰水(40g)南瓜馅料贝贝南瓜(1/4个)鲜牛奶(250g)盐(少许)黑胡椒粉(少许)肉桂粉(少许)鱼肉馅料鲑鱼(2切)银鳕鱼(1切)料酒(2勺)盐(少许)色拉油(1大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜...
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咸鸭蛋家常做法怎么做-咸鸭蛋家常做法的做法
  • 咸鸭蛋家常做法怎么做-咸鸭蛋家常做法的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(14个)辅料细盐(适量)高浓度白酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋家常做法的做法步骤1、将鸭蛋洗净,晾干2、准备高浓度白酒,普通细盐,分别倒在无水的碗里3、将晾干的鸭蛋(一定保证鸭蛋没有水份)用酒精全面浸湿4、将蘸了酒精的鸭蛋放在盐里面打滚,使鸭...
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咸肉炒双瓜怎么做-咸肉炒双瓜的做法
  • 咸肉炒双瓜怎么做-咸肉炒双瓜的做法

  • “图已经放了一段时间了,记得当时只收到一条苦瓜,整一碟不够啊,刚好冰箱里有个合掌瓜,炒起来也真够一碟儿的。”食材明细主料苦瓜(1条)合掌瓜(1个)咸肉(约75克)辅料蒜头(2瓣)调料精盐(1/2小勺)胡椒粉(1/3小勺)白糖(1/4小勺)白酒(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸肉炒双瓜的做法步骤1...
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咸蛋清炒苦瓜怎么做-咸蛋清炒苦瓜的做法
  • 咸蛋清炒苦瓜怎么做-咸蛋清炒苦瓜的做法

  • “其实是咸蛋黄焖南瓜剩下的咸蛋清,舍不得丢,没想到比咸蛋黄焖南瓜要好吃呢!”食材明细主料咸蛋清(4个)苦瓜(1条)辅料油(1汤匙)鸡汁(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋清炒苦瓜的做法步骤1、材料2、咸蛋清加入三分之一的水,一起打散,咸蛋黄焖南瓜去了3、苦瓜去瓢切长薄片,蒜...
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咸鸭蛋炒青瓜怎么做-咸鸭蛋炒青瓜的做法
  • 咸鸭蛋炒青瓜怎么做-咸鸭蛋炒青瓜的做法

  • “青瓜又叫黄瓜,青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。”食材明细主料青瓜(205克)熟咸鸭蛋(2只)辅料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋炒青瓜的做法步骤1、食...
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双瓜炒鸡蛋怎么做-双瓜炒鸡蛋的做法
  • 双瓜炒鸡蛋怎么做-双瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)黄瓜(1个)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双瓜炒鸡蛋的做法步骤1、洗净食材。2、角瓜和黄瓜切片,鸡蛋打散。3、炒锅烧热倒入油,油热后倒入鸡蛋液,热油将鸡蛋发起来~4、鸡蛋全部发起后倒入角瓜和黄瓜片,迅速翻炒,瓜片变软后倒入少许...
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家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法
  • 家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法

  • “北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”,直接吃太咸,炒制调味后,佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头(适量)辅料葱(半根)花椒粒(适量)干辣椒(四个)蒜片(适量)姜片(四片)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒咸什的做法步...
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双瓜炒鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋 双瓜炒鸡蛋怎么做
家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法
  • 家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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咸鸭蛋炒南瓜怎么做-咸鸭蛋炒南瓜的做法
  • 咸鸭蛋炒南瓜怎么做-咸鸭蛋炒南瓜的做法

  • “蛋黄焗南瓜虽好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎么说也不够健康。直接用熟咸鸭蛋炒南瓜也很好吃哦,且更营养健康。”食材明细主料南瓜(2块)咸鸭蛋(1个)辅料清水(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤1、自家腌的咸鸭蛋煮熟2、去皮,剁成小...
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咸蛋炒双丝怎么做-咸蛋炒双丝的做法
  • 咸蛋炒双丝怎么做-咸蛋炒双丝的做法

  • “莴苣和胡萝卜都非常营养,这样搭配起来不仅好吃营养,而且色泽诱人,清爽开胃。”食材明细主料莴苣(1根)胡萝卜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜末(3瓣)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋炒双丝的做法步骤1、准备食材,胡萝卜洗净,莴苣去皮洗净。2、莴苣,切成细丝。胡萝卜,切成细丝。3、...
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双椒咸鸭蛋炒饭怎么做-双椒咸鸭蛋炒饭的做法
  • 双椒咸鸭蛋炒饭怎么做-双椒咸鸭蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)青椒(105克)红椒(75克)辅料熟咸鸭蛋(1只)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩米饭、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、红椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出。3、起锅倒油烧热,下入剩米饭和青红椒翻炒...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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咸蛋白炒南瓜的做法 朴实的咸蛋白炒南瓜 咸蛋白炒南瓜怎么做
  • 咸蛋白炒南瓜的做法 朴实的咸蛋白炒南瓜 咸蛋白炒南瓜怎么做

  • “家里腌的咸蛋(鸡蛋)实在是吃不完,我把蛋白蛋黄全分开了,蛋白比较咸,当成配菜的盐。蛋黄单独做成酱了。今天用蛋白炒个小南瓜,口味咸鲜,配和小南瓜自带的甜,我这个人好打发,觉得还不错嘿嘿嘿……”食材明细主料南瓜(400g)辅料咸蛋白(3个)调料食用油(20g)生抽(1匙)白砂糖(1g)五香粉(0.5g)小...
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咸肉双瓜汤 怎么做-咸肉双瓜汤 的做法
  • 咸肉双瓜汤 怎么做-咸肉双瓜汤 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)冬瓜(275克)丝瓜(190克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉双瓜汤的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切开)、双瓜(已去皮清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。4、然...
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咸蛋炒南瓜怎么做-咸蛋炒南瓜的做法
  • 咸蛋炒南瓜怎么做-咸蛋炒南瓜的做法

  • “看到家里有老南瓜,突然就想吃咸蛋南瓜了,可惜在网上查找菜谱,发现做法不少,但是都是只要蛋黄不要蛋白得,家常菜本来就是DIY的,我就选择各个想选择的步骤,力图作出美味佳肴,加油ING......”食材明细主料老南瓜(300克)咸鸭蛋(2个)辅料生粉勾芡(1碗)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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咸蛋黄炒南瓜怎么做-咸蛋黄炒南瓜的做法
  • 咸蛋黄炒南瓜怎么做-咸蛋黄炒南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(一块)咸蛋黄(3个)辅料淀粉(适量)葱花(适量)调料盐油(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、咸蛋黄捣碎备用。2、南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。3、加入适量淀粉拌匀。4、锅里热油,放入南瓜慢炸,用铲搅拌一下分散。5、炸至稍...
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