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关于辣子肥肠的做法的餐饮百科

辣子肥肠的做法 【川菜】:辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 【川菜】:辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • “非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(少许)蒜片(少许)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。2、用流动水将肥肠冲洗...
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辣子肥肠怎么做-辣子肥肠的做法
  • 辣子肥肠怎么做-辣子肥肠的做法

  • “麻辣可口,干香有嚼头。”食材明细主料肥肠(1/2根)辅料面粉(1汤匙)料酒(4茶匙)菜籽油(3茶匙)豆瓣酱(1茶匙)鸡精(1/3茶匙)小葱(2根)花椒(1把)干海椒(1把)老姜(少许)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、将肥肠剪开,撕去內壁油肋;2、加入面粉搓揉,再冲洗干净。3、老姜切小片,小葱...
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辣子肥肠的做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • 食材明细主料猪大肠(适量)辅料干红辣椒(适量)青椒(适量)葱姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、准备材料(猪大肠已煮熟)2、材料改刀备用3、将大肠放入7成热的油锅中略炸4、大肠沥油捞出备用5、锅中倒油,放入...
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辣子肥肠的做法 #团圆饭#辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 #团圆饭#辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • “麻辣,咸香,肥肥经过炒制,鲜香不腻😋😍”食材明细主料卤肥肠(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)蒜苗碎(适量)老抽(一点)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠切薄片。2、花椒,姜蒜,干红辣椒段。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,花...
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麻辣肥肠怎么做-麻辣肥肠的做法
  • 麻辣肥肠怎么做-麻辣肥肠的做法

  • 食材明细主料泡菜(适量)肥肠(适量)小米辣(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣肥肠的做法步骤1、肥肠都是提前买好。洗好放冰箱。吃多少拿多少。辣椒姜蒜花椒准备。2、起锅烧油。下入姜蒜辣椒...
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辣炒肥肠怎么做-辣炒肥肠的做法
  • 辣炒肥肠怎么做-辣炒肥肠的做法

  • “辣炒肥肠用尖椒来炒,辛辣香醇,肥而不腻。”食材明细主料猪大肠(1000g)尖椒(100g)葱(适量)姜(适量)八角(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)醋(适量)料酒(适量)糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)菜籽油(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣炒肥肠的做法步骤1、猪大肠买回来,用醋和盐反复抓洗、浸泡...
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香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做
  • 香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做

  • “猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧,没有猪肚那么厚,脂肪含量适中。根据猪肠的功能,可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细,肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。”食材明细主料肥肠...
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香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法
  • 香辣肥肠煲怎么做-香辣肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠(半斤)青尖椒(1个)红椒(半个)辅料小米椒(4个)生抽(5勺)葱(适量)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(30ml)干红辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠内外用白醋,盐洗净,刮掉里面不干净的东西2、过清水洗净3、放入沸水中焯干净,然后捞出4、葱姜...
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辣椒爆肥肠怎么做-辣椒爆肥肠的做法
  • 辣椒爆肥肠怎么做-辣椒爆肥肠的做法

  • “香辣美味,肥肠特别有嚼劲,越嚼越香。”食材明细主料肥肠(1000g)辣椒(500g)辅料姜丝(2勺)蒜片(2勺)葱段(50g)调料盐(适量)豆瓣酱(2勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)辣椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮熟切成小块备用。2、葱切成段。3、肥肠块放入锅里慢慢煸炒出油脂。4、肥肠变得金黄,油...
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酸辣肥肠粉怎么做-酸辣肥肠粉的做法
  • 酸辣肥肠粉怎么做-酸辣肥肠粉的做法

  • 食材明细主料肥肠(450克)海带(适量)酸笋(适量)酸豆角(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)米粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣肥肠粉的做法步骤1、材料。2、我比较懒(戴手套)直接从中间剪开把里面的油脂和淋巴去掉,用盐吧抓洗两次,再用开水煮熟,洗干净。3、汤...
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香辣肥肠怎么做-香辣肥肠的做法
  • 香辣肥肠怎么做-香辣肥肠的做法

  • “肥肠特别有嚼劲儿,青椒的加入让菜品鲜美香辣。”食材明细主料肥肠(500g)青椒丝(200g)辅料姜丝(2勺)蒜片(2勺)葱段(2勺)调料香辣酱(2勺)盐(适量)香辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣肥肠的做法步骤1、洗净的肥肠切成段放入锅里干煸。2、干煸出油脂以后,放入香辣酱炒香,再放入姜丝,蒜片和...
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酱香麻辣肥肠的做法 酱香+麻辣肥肠 酱香麻辣肥肠怎么做
  • 酱香麻辣肥肠的做法 酱香+麻辣肥肠 酱香麻辣肥肠怎么做

  • 食材明细主料肥肠(适量)洋葱(半个)辅料大葱(半根)花椒(适量)青椒(2根)红椒(适量)七月鲜豆瓣酱(1勺)酱油(一勺)黄酒(适量)醋(1半勺(调味用))糖(半勺(调味用))姜(几片)大蒜头(半个)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香麻辣肥肠的做法步骤1、准备好材料。肥肠切段!我用的肥肠是卤过的,没卤的要先煮熟...
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酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法
  • 酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法

  • 食材明细主料腊肥肠(适量)酸辣椒(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)红辣椒(适量)辅料生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣腊肥肠的做法步骤1、食材;2、腊肠切块,大蒜芹菜切段,切点辣椒丁,3、将辣椒炒香,4、放进腊肠炒匀,5、翻炒片刻,6、放进酸辣椒,7、炒入味,将酸辣味...
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麻辣肥肠面怎么做-麻辣肥肠面的做法
  • 麻辣肥肠面怎么做-麻辣肥肠面的做法

  • 食材明细主料面条(二两)肥肠(适量)辅料老姜(适量)大蒜(适量)食用盐(一勺)李锦记生抽(一勺)李锦记蚝油(一勺)老干妈风味鸡(一勺)炒香芝麻(一勺)蔬菜鲜鸡精(半勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣肥肠面的做法步骤1、准备材料2、调味3、煮面4、煮好面条!加入肥肠!美味呈现。...
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麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法
  • 麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法

  • “喜欢吃肥肠,还是无辣不欢的那种,今天就两个人吃,做的少了一点.吃得很满足”食材明细主料肥肠(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)香叶(适量)八角(适量)香葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣肥肠...
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辣椒炒肥肠怎么做-辣椒炒肥肠的做法
  • 辣椒炒肥肠怎么做-辣椒炒肥肠的做法

  • “每次买肥肠的时候,都会买2-3根,一起收拾好,然后冻在冰箱里,吃的时候,简单化一下,很方便。今晚凑个菜,辣椒炒肥肠,做法分享给大家。”食材明细主料肥肠(400g)辣椒(1根)辅料蒜(5-6瓣)姜(2块)小米辣(3根)洋葱(1/4个)香菜(2根)调料酱油(1勺)高度白酒(2勺)蚝油(1勺)盐(1匙)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难...
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酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法
  • 酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)金针菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥肠汤的做法步骤1、卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。2、金针菇清洗干净,切段儿。3、杏鲍菇切...
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香辣肥肠面怎么做-香辣肥肠面的做法
  • 香辣肥肠面怎么做-香辣肥肠面的做法

  • “我和孩子吃不了太辣的食物,就放了一点火锅底料的红油,汤汁看起来不够红,但味道还是有辣味的,刚刚适合我们娘家吃。能吃辣的多一点红油,更好看。”食材明细主料新鲜碱面(适量)卤肥肠(120g)辅料白菜心(80g)香菜(小许)葱叶(小许)红椒(小许)纯净水(800g)调料食盐(2g)生抽(5g)味精(1g)火锅底料红油(5g)...
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麻辣赛肥肠怎么做-麻辣赛肥肠的做法
  • 麻辣赛肥肠怎么做-麻辣赛肥肠的做法

  • “这是一道超级下饭的精意料理,食材简单,超级美味。”食材明细主料油豆腐(300克)泡发木耳(50克)杭椒(2根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)干辣椒(4个)花椒(30粒)葱花(适量)蒜片(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣赛肥肠的做法步骤1、干辣椒剪成段。2、将花椒和辣...
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辣椒炒肥肠的做法 让人垂涎的辣椒炒肥肠 辣椒炒肥肠怎么做
  • 辣椒炒肥肠的做法 让人垂涎的辣椒炒肥肠 辣椒炒肥肠怎么做

  • 食材明细主料肥肠(适量)辅料辣椒(适量)大葱(适量)香菜(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒肥肠的做法步骤1、用流动的水洗肥肠。2、把辣椒、大葱和香菜切好。3、锅内放水,烧开。4、放入肥肠,小火煮10分钟,捞起沥干。5、准备好白醋。6...
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酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法
  • 酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法

  • “湘菜”食材明细主料肥肠(1斤)辅料红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸豆角(适量)酸辣椒(适量)葱(适量)原味(口味)普通(难度)酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅,放油,放肥肠,放盐煮一会(不用放水,肥肠里有很多水)5、放酸豆角和酸辣椒,盖上锅盖,煮干后炸至金黄6...
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香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做
  • 香辣卤肥肠的做法 #团圆饭#香辣卤肥肠 香辣卤肥肠怎么做

  • “在老家过年前,妈妈准备的肥肠。不过她的是不卤的。用来炒酸豆角吃的。特别好吃。但是现在我更喜欢卤过的。”食材明细主料卤肥肠(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣卤肥肠的做法步骤1、卤肥肠切好。2、姜蒜...
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香酥辣子肥肠怎么做-香酥辣子肥肠的做法
  • 香酥辣子肥肠怎么做-香酥辣子肥肠的做法

  • “你们吃肥肠还在炒着吃吗?今天分享一道香酥辣子肥肠,油炸后肥肠搭配脆椒一起煸入味,麻辣鲜香,香酥脆爽,好吃到停不下来!很不错的下酒菜噢!”食材明细主料肥肠(200g)香脆椒(一袋)辅料葱姜(适量)大蒜(半头)脆皮粉(适量)熟白芝麻(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(一勺)油(适量)冰糖(适量)卤料包(一包)香...
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肥肠酸辣粉怎么做-肥肠酸辣粉的做法
  • 肥肠酸辣粉怎么做-肥肠酸辣粉的做法

  • “酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。”食材明细主料红...
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辣烧肥肠怎么做-辣烧肥肠的做法
  • 辣烧肥肠怎么做-辣烧肥肠的做法

  • “猪大肠真的是爱的人爱死,恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的,隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠,倒是免去了清洗的烦恼。”食材明细主料肥肠(适量(半熟))木耳(适量)胡萝卜(半个)尖椒(1个)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(1汤匙)老抽(1/2汤匙)葱(少许)...
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