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关于蜜饯的餐饮百科

自制的金桔蜜饯如何做简单又好吃
  • 自制的金桔蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金桔:800辅料盐:适量水:1000冰糖:250具体步骤1.将金桔洗净后,用淡盐水浸泡30分钟。2.用刀子在金桔顶端划上十字刀。3.在锅中倒入适量的清水,加入冰糖,开中火,煮至冰糖完全溶化。4.加入全部洗净划好的金桔,煮至...
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金桔红糖蜜饯怎么做-金桔红糖蜜饯的做法
  • 金桔红糖蜜饯怎么做-金桔红糖蜜饯的做法

  • “最近大人孩子感冒咳嗽的好多哦,据说金桔蜜饯可以缓解嗓子不舒服,润肺止咳,于是乎紧锣密鼓做了这个金桔蜜饯,香甜软糯。嗓子不适来一颗,感冒咳嗽来一颗,朋友造访来一颗,贪吃解馋来一颗,早餐配粥来一颗,工作泡水来一颗。甜蜜蜜,香喷喷,随时来颗心情美~”食材明细主料金桔(500g)辅料砂糖...
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中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法
  • 中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法

  • 食材明细主料面包粉(500克)糖(50克)奶粉(50克)盐(5克)酵母(10克)鸡蛋(2只)油(50克)水(300克)中种面包粉(500克)糖(50克)酵母(10克)水(250克)配料切碎的蜜饯(380克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中种蜜饯吐司的做法步骤1、中种材料揉成光滑的面团,温暖处发酵至3倍大。2、主面团所有原料混合,厨师...
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最爱甜品之一——蜜饯马蹄糖图解
  • 最爱甜品之一——蜜饯马蹄糖图解

  • 分享一款简单又好吃的蜜饯马蹄糖,夏季必备小甜品,,零添加,制作简单,家里有小孩的可以做给孩子尝一尝,孩子一定爱吃,也可以包好包装送给朋友,自己亲手做的味道更好,更有意义,这绝对是我最爱的甜品之一,你也一定会喜欢。主料马蹄:500g辅料白糖:500g详细步骤:第一步马蹄洗净去皮第二步用刀...
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金橘蜜饯的做法 金橘蜜饯-----秋季护嗓必备 金橘蜜饯怎么做
  • 金橘蜜饯的做法 金橘蜜饯-----秋季护嗓必备 金橘蜜饯怎么做

  • “金橘估计很多人都不太接受这个味儿,吃一两颗还行,多了就不行了所以会变着法子折腾,比如金橘酱,金橘蜜饯,吃起来口感更丰富不说,而且金橘的功效大家都很清楚开胃生津,消食醒酒,美容护肤还能增强机体抗寒能力,防止感冒,降低血脂哦秋季嗓子容易不舒服,这个就必备啦!”食材明细主料金橘...
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自制金桔蜜饯如何做简单又好吃
  • 自制金桔蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金桔:300辅料盐:少许水:400冰糖:100具体步骤1.将金桔依次用清水洗净,接着用水果刀在金桔顶端划上两刀2.在锅中倒入适量的清水,加入冰糖3.开中火,煮至冰糖完全溶化,加入全部洗净划好的金桔,煮至水开4.转小火,期...
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蜜饯有哪些好处和作用呢-孕妇能吃蜜饯吗
  • 蜜饯有哪些好处和作用呢-孕妇能吃蜜饯吗

  • 蜜饯可以说是在中国历史上比较久远的零食了,平时就有不少人就会经常食用蜜饯。蜜饯算得上是一种少有的老少咸宜的是甜食。实际上,蜜饯不仅仅是一种零食,对人的身体也有一定的好处,那么孕妇能吃蜜饯吗?蜜饯有哪些好处和作用呢?下面就给大家介绍下。一、孕妇能吃蜜饯吗孕妇可以吃...
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甜蜜的红豆蜜饯粽如何做简单又好吃
  • 甜蜜的红豆蜜饯粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟到了端午节,家家户户应该都会拿出粽子这种节日食品来品尝吧,或买或自己制作,粽子是一定会出现的节日美食。而根据传统,南方人吃肉粽的比重比较大,而北方人多吃甜粽,今天我们要推荐的这道红豆蜜饯粽,很明显是一道...
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让人怀念的金橘蜜饯如何做简单又好吃
  • 让人怀念的金橘蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料水:金橘:白糖:辅料盐:具体步骤1.把金橘割开,并把籽挤出来!2.用盐水泡过后,捞起,并沥干!3.把白糖放锅里,加少量水煮开,值到白糖化成糖水。4.把处理好的金橘放入糖水锅中,直到煮干!这个过程比较长!5.成品就是这样了,这个卖...
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口感丰厚的蜜饯金桔如何做简单又好吃
  • 口感丰厚的蜜饯金桔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金桔:200冰糖:80水:200ml辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将金桔用盐水浸泡洗净2.在金桔的身上纵向的切7道口,算了一下7道口子,种子比较容易出来。3.将金桔捏平,挤出种子,如果遇到个性比较顽劣的种子,就用牙签抠出...
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柚子皮蜜饯怎么做-柚子皮蜜饯的做法
  • 柚子皮蜜饯怎么做-柚子皮蜜饯的做法

  • “柚子皮富含维生素、胡萝卜素和矿物质等营养物质,功效和作用好,在某些方面远远优于柚子肉,你还扔柚子皮吗?”食材明细主料柚子皮(1个)辅料冰糖(500克)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)柚子皮蜜饯的做法步骤1、把柚子皮切成大小合适的薄片,用清水泡三天左右。(每天换水同时把...
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香甜的水晶蜜饯粽如何做简单又好吃
  • 香甜的水晶蜜饯粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时从小吃惯妈妈包的粽子。长大出来以后再也难吃到妈妈亲手包的粽子了。每次过节都是买两个尝尝就算了。这次下决心自己来包。包了甜味的粽子了。手艺当然是小时候跟妈妈学的呢。里面放了蜜饯。比从外面买来的...
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口感丰厚的金桔蜜饯如何做简单又好吃
  • 口感丰厚的金桔蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冰糖:300金桔:500辅料盐:适量具体步骤1.新鲜的金桔500g去蒂;2.洗净后放入少许盐,去掉果皮表面的苦涩味道和残留农药;3.倒入热水没过金桔,浸泡10分钟,再用清水冲洗干净;4.控干水分的金桔用小刀在表面切成等分的...
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菠萝蜜饯怎么做-菠萝蜜饯的做法
  • 菠萝蜜饯怎么做-菠萝蜜饯的做法

  • “这几天菠萝成批的下来了,街道上都是卖菠萝的小贩。下班回家和老公说起可以自己做菠萝干,老公来了兴致,下楼25元买了4个大菠萝。他可真是积极,买回来已经晚上8点了,要马上开始制作了。”食材明细主料菠萝(1个)辅料蜂蜜(300克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜饯的做法步骤...
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纯手工制作的天然蜜饯龙眼图解
  • 纯手工制作的天然蜜饯龙眼图解

  • 蜜饯龙眼枣糕的营养价值颇高,至于具体的疗效,感兴趣的朋友自行百度。每年三伏天,我都会熬蜜饯龙眼枣膏,一次一周的量,分给小伙伴,当然了,大姨妈来之前也可以喝,尤其是在寒冷的深冬或者是初春时节,喝一碗热乎的枣膏水,特别舒服。主料红糖红枣肉:五百克桂圆肉:一百克辅料枸杞:八十克黑红...
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金桔蜜饯的做法 金桔治感冒咳嗽 金桔蜜饯怎么做
  • 金桔蜜饯的做法 金桔治感冒咳嗽 金桔蜜饯怎么做

  • “甜”食材明细主料金桔(500g)辅料冰糖(适量)水(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金桔蜜饯的做法步骤1、洗干净2、两头切十字架3、放入锅里在加入水冰糖一起煮开4、小火闷收汤汁即可小窍门治感冒咳嗽习惯不错...
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菠萝蜜饯的做法 幸福像花儿一样——菠萝蜜饯 菠萝蜜饯怎么做
  • 菠萝蜜饯的做法 幸福像花儿一样——菠萝蜜饯 菠萝蜜饯怎么做

  • 食材明细主料菠萝(两个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝蜜饯的做法步骤1、去皮的菠萝用淡盐水冲洗。2、冰糖加适量水先熬化。3、菠萝切片,厚薄0.5厘米左右。4、菠萝下锅。5、将菠萝片铺均匀。(加了一片切成五角星的,小家伙喜欢)6、煮一刻钟,焖五分钟。(视具体...
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洛神花蜜饯怎么做-洛神花蜜饯的做法
  • 洛神花蜜饯怎么做-洛神花蜜饯的做法

  • “洛神花有美容养颜、增强胃肠道功能、降血压、清心降火之功效,洛神花蜜饯最大化的保留了营养价值,对女性亦有补血的效果。”食材明细主料洛神花(1000g)辅料白糖(500g)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)洛神花蜜饯的做法步骤1、新鲜采摘的洛神花,刀切两半,去除中间的种子和杂...
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蜜饯金丝南瓜怎么做-蜜饯金丝南瓜的做法
  • 蜜饯金丝南瓜怎么做-蜜饯金丝南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料蜜饯(2个)冰糖(2块)蜂蜜(20克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜饯金丝南瓜的做法步骤1、金丝南瓜切3×3的方块2、盘里摸点油放入南瓜蜜饯上汽蒸二十分钟3、拿出摸点蜂蜜?冰箱保鲜二十分钟小窍门喜欢甜的可以在蒸南瓜时放两块冰糖...
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菠萝蜜饯的做法 当季美味抓紧吃——菠萝蜜饯 菠萝蜜饯怎么做
  • 菠萝蜜饯的做法 当季美味抓紧吃——菠萝蜜饯 菠萝蜜饯怎么做

  • “在过去的那个冬天里,小朋友常常点名要吃凤梨,就做了很多次糖水凤梨,菠萝蜜饯,价格高不说常常有坏果。前几天路过水果店,看到广告牌上写了菠萝只需3元一斤了,原来菠萝成熟季已经到来了,撸起袖子整菠萝吧!今天介绍的这款菠萝蜜饯,酸甜爽口,回味绵长,幽香久久不散,出炉先把自己给陶醉...
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猪心蜜饯怎么做-猪心蜜饯的做法
  • 猪心蜜饯怎么做-猪心蜜饯的做法

  • “猪心类甜品,很适合老人小孩。”食材明细主料猪心(一个)黑枣(15颗)辅料料酒(150)水(600)红糖(2大勺)白糖(一大勺)生姜(50g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪心蜜饯的做法步骤1、先把猪心洗净,放在锅中焯水后在洗一遍。2、把黑枣洗净。3、把猪心和黑枣,各种添加加入锅中焖煮。(我是使用...
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蜜饯金钱桔的做法 小零食之——蜜饯金钱桔 蜜饯金钱桔怎么做
  • 蜜饯金钱桔的做法 小零食之——蜜饯金钱桔 蜜饯金钱桔怎么做

  • “金钱橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果。金钱橘果实较小,果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多,含酸很少;鲜食味甜化渣爽口,加工成的蜜饯和果汁,更是别有风味。”食材明细主料金钱桔(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜饯金钱桔的做法步骤1、食材:金钱桔、冰...
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自制黄皮蜜饯如何做简单又好吃
  • 自制黄皮蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄皮:100辅料糖:适量具体步骤1.用糖腌制好的黄皮备用2.取出部分,放盘子上,撒上白糖3.放入微波炉中,高火5分钟4.取出即可食用。烹饪技巧时间如果再长些,会比较韧口,随个人喜欢。...
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南方的果中珍品如何做简单又好吃-美味的黄皮蜜饯
  • 南方的果中珍品如何做简单又好吃-美味的黄皮蜜饯

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄皮:2500辅料冰糖:750具体步骤1.挑选新鲜且已成熟的黄皮。2.将黄皮的果子摘下,去除枝叶。3.用盐轻轻揉搓黄皮。4.用清水将黄皮洗净,沥干水分。5.将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右。6.蒸至黄皮有些裂开,将吐出的...
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在家做的杨梅蜜饯如何做简单又好吃
  • 在家做的杨梅蜜饯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料杨梅:适量水:适量辅料糖:适量具体步骤1.将杨梅流水冲洗干净,装进容器中。容器内加入足量温开水,加适量盐,加入杨梅,大约浸泡1小时(这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来)2.将浸泡好的杨梅过滤出来3.锅...
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