![咸肉怎么做-咸肉的做法]( "咸肉怎么做-咸肉的做法")
- “这不仅是第一次腌咸肉，而且还是夏天。”食材明细主料肉（2斤）辅料盐（小半袋）调料花椒（少许）八角（少许）茴香（少许）桂皮（少许）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸肉的做法步骤1、盐先炒热。2、把所有的调料放进去炒，炒至盐发黄就好了，放一旁晾凉。3、找个袋子，把盐使劲的搽在肉上面，每个地方...
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![炒咸肉怎么做-炒咸肉的做法]( "炒咸肉怎么做-炒咸肉的做法")
- “在上海台的电视节目里跟着汪姐学做的现炒咸肉，我还在里面加了点慈菇一起蒸了吃，真的很不错。”食材明细主料五花肉（350克）慈菇（8个）辅料盐（适量）料酒（2勺）花椒粒（少许）干辣椒（2个）姜片（5片）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炒咸肉的做法步骤1、菜场买回的慈菇，把外皮处理干净，再切成薄片...
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![蒸咸肉怎么做-蒸咸肉的做法]( "蒸咸肉怎么做-蒸咸肉的做法")
- “今年肉价挺贵的，肉腌好了，蒸一点看看咸淡。”食材明细主料咸肉（适量）香肠（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸咸肉的做法步骤1、咸肉用水泡一下去咸味2、原料。3、上锅蒸熟。4、放凉切好即可。...
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![紫菜咸肉怎么做-紫菜咸肉的做法]( "紫菜咸肉怎么做-紫菜咸肉的做法")
- “第一次听到紫菜还以为是卷寿司的第一次吃到紫菜就忘不了它的味道了紫菜是扬州市仪征市特有的菜一直不敢做就是怕毁了它在我心中那个味儿总是在在菜市场看到它实在忍不住买了回来今天尝试了一下就顺便记录下来味道还是不错滴得到了称赞以后可以经常做啦∩ˍ∩”食材明细...
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![咸肉烧笋怎么做-咸肉烧笋的做法]( "咸肉烧笋怎么做-咸肉烧笋的做法")
- “春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小...
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![腌咸肉怎么做-腌咸肉的做法]( "腌咸肉怎么做-腌咸肉的做法")
- “年前腌的咸肉，这方子腌出来的肉不是很咸，香煎夹生菜或冰菜吃，好吃到停不了口。”食材明细主料五花肉（1000g）盐（36g）辅料黑胡椒粉（1茶匙）高度白酒（2大匙）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌咸肉的做法步骤1、五花肉冲洗一下，擦干水份。2、放高度数白酒（我用二锅头）均匀抹一遍。3、盐加...
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![咸肉米粥怎么做-咸肉米粥的做法]( "咸肉米粥怎么做-咸肉米粥的做法")
- “立秋一过，小北风一吹，天凉了我也感冒了。还没等我补好膘，感冒就先到了。天气渐渐地凉了，也到了喝粥的季节了。一碗温热的粥，香香糯糯的，喝了暖心暖胃。今天的粥是用大米，瘦猪肉、松花蛋，精盐熬制的。猪肉提前用盐和料酒腌渍了一天一夜，制成了咸肉，这样熬出的米粥就有了咸肉的鲜香...
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![咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法]( "咸肉春笋怎么做-咸肉春笋的做法")
- “养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”食材明细主料春笋（1斤左右）咸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）...
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![小烧咸肉的做法 【闽南】小烧咸肉 小烧咸肉怎么做]( "小烧咸肉的做法 【闽南】小烧咸肉 小烧咸肉怎么做")
- “这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候，用来搭配的家常小菜。口感微咸肉质嫩鲜让人胃口大开，猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸，让你体力充沛精神十足。”食材明细主料前腿肉（300克）蒜苗（1根）黑豆豉（1匙）辅料生抽（3匙）味精（少许）咸鲜（口味）烧...
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![西芹咸肉怎么做-西芹咸肉的做法]( "西芹咸肉怎么做-西芹咸肉的做法")
- “家里剩了不少清明节带过来的咸猪肉，虽然够入味，单吃还是显得腻了点儿，当机立断下楼买了一棵西芹，还原儿时的经典美味(づ●─●)づ”食材明细主料咸猪肉（100g）西芹（1棵）辅料盐（半匙）蒜油（4匙）鸡粉（半匙）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹咸肉的做法步骤1、西芹洗净沥...
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![蒜泥咸肉怎么做-蒜泥咸肉的做法]( "蒜泥咸肉怎么做-蒜泥咸肉的做法")
- “干香的咸肉，蘸上蒜香的蘸料，开胃又下饭。”食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）辅料胡萝卜（适量）葱花（适量）料酒（适量）油辣椒（适量）香油（适量）配料生抽（适量）陈醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜泥咸肉的做法步骤1、原料备用。2、咸肉洗净，切薄片。3、切好的肉片摆盘。4、盘内倒入适...
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![咸肉粽子怎么做-咸肉粽子的做法]( "咸肉粽子怎么做-咸肉粽子的做法")
- “今天是农历端午节，吃粽子是中国人民的传统习俗之一。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的...
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![咸煎肉怎么做-咸煎肉的做法]( "咸煎肉怎么做-咸煎肉的做法")
- 食材明细主料猪屁股肉（适量）辅料腐乳汁（适量）白胡椒面（适量）蒜（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸煎肉的做法步骤1、猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜。2、先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅...
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![咸菜炒肉怎么做-咸菜炒肉的做法]( "咸菜炒肉怎么做-咸菜炒肉的做法")
- 食材明细主料榨菜（1块）肉（1ml）香菜（1颗）豆角（1匙）蒜（1颗）小葱（1颗）青椒（1颗）萝卜干（适量）辅料盐（1勺）生抽（1勺）生粉（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）咸菜炒肉的做法步骤1、袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2、肉切好用盐生抽料酒生粉拌匀腌制一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、凉油下锅烧热倒入咸...
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![咸猪肉怎么做-咸猪肉的做法]( "咸猪肉怎么做-咸猪肉的做法")
- “小时候吃的咸猪肉都是冬天的时候，乡下亲戚送的，妈妈都是把它切片来蒸着吃，好吃呀，又咸又香，回味无穷。”食材明细主料五花肉（800克）辅料彩椒（适量）配料盐（1大勺）八角（两粒）五香粉（2大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸猪肉的做法步骤1、五花肉洗净，用餐巾纸擦干水份。2、切开两断...
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![肉丝咸菜怎么做-肉丝咸菜的做法]( "肉丝咸菜怎么做-肉丝咸菜的做法")
- “上初中时候住校，食堂条件很差，肉丝炒芥菜丝就是大家带来的无上美味。”食材明细主料芥菜咸菜（150克）猪瘦肉（50克）辅料葱花（适量）干辣椒（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝咸菜的做法步骤1、半个芥菜疙瘩，自家腌的。2、切丝，不用太细，以保持脆感，在温水中泡一...
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![咸肉蒸蟹怎么做-咸肉蒸蟹的做法]( "咸肉蒸蟹怎么做-咸肉蒸蟹的做法")
- “满手膏腴，满嘴蟹黄，吃一季，想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的，是太湖蟹），中秋临近，肥美的大闸蟹也正当时，最近跟蟹杠上了，每年都要在这个季节过把蟹瘾的我，今年也不列外哦。”食材明细主料大闸蟹（五只）辅料咸肉（适量）配料生姜（适量）...
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![自制咸肉怎么做-自制咸肉的做法]( "自制咸肉怎么做-自制咸肉的做法")
- “#腊味#在很多地方称腌制过后猪肉，为腊肉；不过在我们江浙一带则称之为咸肉。立秋过后，离冬天就不远了；冬天，腌点腊肉（或咸肉），或煮饭烧菜或蒸食等等，都非常地美味；不过咸肉是大盐的腌制品，每次还需尽量少吃为好。咸肉与腊肉有相似之处又有不同。咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。...
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![清蒸咸肉怎么做-清蒸咸肉的做法]( "清蒸咸肉怎么做-清蒸咸肉的做法")
- “#五花肉#这是一个适合夏天的菜，花椒的味道解去了猪肉的油腻，吃起来咸鲜中点花椒的清香。”食材明细主料猪肉（适量）辅料花椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）清蒸咸肉的做法步骤1、买来的猪肉取出一部分肥精适中的。2、双面抹上花椒和盐，放冰箱冷藏一天。3、第二天取出一...
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![咸肉粥怎么做-咸肉粥的做法]( "咸肉粥怎么做-咸肉粥的做法")
- “梁实秋先生说“喝粥聊胜于喝西北风。”瞧着这春丽风暖，清粥小菜，这份情致，这份功夫想来也该胜过先生所说的薄粥了吧！”食材明细主料大米（150ml）辅料薄盐咸肉（切5至6片）生菜（1片）鸡蛋（1个）姜（适量）调料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉粥的做法步骤1、按1：8的米、水...
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![咸肉咸菜四季豆怎么做-咸肉咸菜四季豆的做法]( "咸肉咸菜四季豆怎么做-咸肉咸菜四季豆的做法")
- “家里常备咸肉很方便，把菜处理好了可以配在一起炒，既有肉又有菜，而且咸肉很惹味，贮存又方便，所以和大家分享一下，没啥啦，一道家常菜而已。”食材明细主料四季豆（约250克）咸肉（约75克）辅料咸菜（15克）墨西哥辣椒（1/2条）红葱头（1/2个）蒜头（2瓣）豆豉（1大勺）调料生抽（1大勺）食盐（1/4小勺）白糖（1/2小勺）白...
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![咸肉粽怎么做-咸肉粽的做法]( "咸肉粽怎么做-咸肉粽的做法")
- “又是粽子飘香节，本是酷爱吃粽子。”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）五花肉（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）咸肉粽的做法步骤1、准备所有材料。2、将粽叶提前一晚泡软洗净沥干水份，绿豆、糯米泡3小时以上沥干水份，并放入...
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![咸肉粥的做法 清热润燥咸肉粥 咸肉粥怎么做]( "咸肉粥的做法 清热润燥咸肉粥 咸肉粥怎么做")
- 食材明细主料龙骨头（适量）胡萝卜（适量）米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸肉粥的做法步骤1、龙骨头洗净。2、加适量盐调味。3、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。4、胡萝卜切粒。5、米洗净备用，可以充分吸收水分。6、腌好的骨头放入锅中。7...
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![咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做]( "咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做")
- “大寒时看节目，【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端，不错的懒人节奏。。。现在我学习，原方子【咸肉菜饭】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明细主料大米（一碗）咸肉（一块）菜心（一把）辅料盐（少许）油（适量）姜（一块）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉菜饭的做法步骤1、【咸肉菜饭...
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![烤咸肉卷怎么做-烤咸肉卷的做法]( "烤咸肉卷怎么做-烤咸肉卷的做法")
- “在华人超市，买了些金针菇，想试下烤的方法，再搜下冰箱，还有些彩椒，太好了，心动不如行动，干活去。”食材明细主料咸肉（适量）彩椒（适量）金针菇（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤咸肉卷的做法步骤1、将菇们去蒂，菜椒切丝。2、将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖...
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味味甜
