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关于酥粒英式司康的做法的餐饮百科

酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法
  • 酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法

  • “非常好吃的一款点心,很适合做下午茶,亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅,表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆,烤制过后的司康无与伦比的美味!此食谱为6连模具六只。”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(50g)黄油(30g)无铅泡打粉(2g)小苏打(1g)纯牛奶(44ml)奶粉(15g)蛋黄(两...
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英式司康小面包怎么做-英式司康小面包的做法
  • 英式司康小面包怎么做-英式司康小面包的做法

  • “司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做快手早餐,省事儿~金黄酥脆的表皮,配上鲜甜的草莓酱和奶油,香味浓厚,入口松散即化,而且也非常容易饱肚,不怕饿繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体,和寂寞的胃了...
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英式奶油司康怎么做-英式奶油司康的做法
  • 英式奶油司康怎么做-英式奶油司康的做法

  • “上传的上一个菜谱的步骤图不知道为什么打不开,所以亲们我又从新上传了一个~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(8g)葡萄干(50g)淡奶油(200ml)辅料糖(50g)盐(1g)果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)英式奶油司康的做法步骤1、1、将准备好的食材,面粉、泡打粉及盐,放在容器混合搅...
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香酥粒吐司的做法的做法 香酥粒吐司的做法(面包机版) 香酥粒吐司的做法怎么做
  • 香酥粒吐司的做法的做法 香酥粒吐司的做法(面包机版) 香酥粒吐司的做法怎么做

  • “这是一款酥粒增加了杏仁粉更香和酥脆、面包的香韧,混合在一起真的让味蕾很满足。金灿灿的酥粒面包,看着就很美味呢,真是让人欲罢不能啊!”食材明细面团材料高粉(300克)水(156克)白糖(40克)盐(4克)奶粉(12克)蛋液(34克)酵母(4克)黄油(30克)香酥粒材料黄油(25克)低粉(25克)白糖(25克)杏仁粉(25克)其他...
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蔓越莓司康的做法 英式茶点—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做
  • 蔓越莓司康的做法 英式茶点—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎么做

  • “司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包,做法與口感類似.做为早点和茶...
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香酥蓝莓英式司康饼(图详解)如何做简单又好吃
  • 香酥蓝莓英式司康饼(图详解)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:110麦芯面粉(或者高粉):150鸡蛋液:约25毫升细砂糖:15蓝莓干:20牛奶:70酵母:2细盐:2辅料具体步骤1.鸡蛋液、牛奶、细砂糖和牛奶混合~~~拌入酵母粉~~~搅拌均匀~~~2.黄油切小块后加入面粉,撒入细盐,用手揉捏~~~...
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英式黄油酥粒怎么做-英式黄油酥粒的做法
  • 英式黄油酥粒怎么做-英式黄油酥粒的做法

  • “温暖午后,咬一口唇齿之间的馨香~”食材明细主料蛋黄(1只)黄油(70克)细砂糖(45克)低筋粉(115克)辅料香草精(2滴)细砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)英式黄油酥粒的做法步骤1、细砂糖、软化后的黄油,香草精盛入同一容器打发至蓬松2、将蛋加入继续打发,直至蓬松颜色变浅3、...
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英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法
  • 英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法

  • “酥皮猪肉派是我经常在周末做的一道点心,它起源于法国,后流传于英国。我这里稍做改良,添加了中式调料,味道更适合国人口味。它不仅简单快手,而且香酥的外皮搭配鲜美的猪肉馅会让你吃不停口。”食材明细主料酥皮(一袋)猪肉馅(200g)辅料葱末(10g)姜末(少许)生抽(5g)蚝油(5g)糖(少许)盐(适量)鸡...
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英式松饼的做法 英式松饼~~健康简单的早餐 英式松饼怎么做
  • 英式松饼的做法 英式松饼~~健康简单的早餐 英式松饼怎么做

  • “这是在超市买的一包englishmuffins译成中文就是英式松饼,它只是一个饼坯而已,买回来后来你可以按自己喜好放任何食材做成适合自己的像是汉堡一样的松饼。简单、方便、健康,对于我来说是一个很不错的早餐。有人喜欢放培根与鸡蛋或其它蔬菜之类,我选择了更加健康的水果类——...
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英式吐司烤布丁怎么做-英式吐司烤布丁的做法
  • 英式吐司烤布丁怎么做-英式吐司烤布丁的做法

  • 食材明细主料吐司(2个)鸡蛋(2个)淡奶油(100克)细砂糖(30克)葡萄干(2勺)辅料香草精(2ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)英式吐司烤布丁的做法步骤1、出炉成品2、准备材料3、把奶油,鸡蛋,砂糖,香草精搅拌均匀4、把撕好块的吐司放在模具里5、然后倒入步骤3中的布丁液,9分满,最后撒上葡萄干...
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Scones 蔓越莓司康怎么做-蔓越莓司康的做法 英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry
双色司康的做法 英式下午茶--双色司康 双色司康怎么做
  • 双色司康的做法 英式下午茶--双色司康 双色司康怎么做

  • “做好了就一直扔办公室里,下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层,180度20分钟左右没用模具,所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软,作为肚子饿或低血糖时的零食,非常美好~”食材明细主料低粉(160g)细砂糖(35g)麦芽糖(1大勺)辅料黄油(4...
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玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做
  • 玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

  • “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋面粉(250克)辅料酵母(6克)配料黄油(70克)糖(60...
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葡萄干司康的做法 葡萄干司康——松软的英式下午茶 葡萄干司康怎么做
  • 葡萄干司康的做法 葡萄干司康——松软的英式下午茶 葡萄干司康怎么做

  • “不知道为什么,我印象中一直觉得司康不好吃,可能是看到制作过程吧,简单的搅拌能有精彩的结果吗?真的太懒了,天气也热,决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。结果出乎意料的好,入口松软,又没有特别甜。如果想变换口感,可以涂抹黄油、巧克力酱或者各种口味的果酱都可...
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玉米果粒司康怎么做-玉米果粒司康的做法
  • 玉米果粒司康怎么做-玉米果粒司康的做法

  • “司康一般都是用白面粉来做,很爱吃甜点和有吃下午茶习惯的人不防尝试一下吃粗粮的甜点,口感与精面粉做出来的非常不同,不是想像中的粗糙,而是有粗粮本身的甜味,我做甜点非常喜欢按一定比例来放一些粗粮,这样一来,就可以避免吃甜点无营养的弊端,还不用控制想吃甜点的小欲望,真是不...
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酥粒酸奶土司怎么做-酥粒酸奶土司的做法
  • 酥粒酸奶土司怎么做-酥粒酸奶土司的做法

  • “做辫子面包剩下的酥粒面团,想个办法解决掉。最后决定将孟老师的酸奶菠萝土司改装成酥粒表皮。最后的成果看起来也不错。最重要的是,终于有足够的耐心,让面团长到满模。原以为,这个土司盒要比孟老师的原方略大些,面团不用长到9分满,最后的成品也不会超出土司盒。然而,面团的力...
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蔓越莓英式司康饼怎么做-蔓越莓英式司康饼的做法
  • 蔓越莓英式司康饼怎么做-蔓越莓英式司康饼的做法

  • “英式司康饼又称英式松饼,是英式下午茶的必备之选。司康饼品种繁多,除了大家比较熟悉的传统司康外,还有加了葡萄干、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不仅黄油香味浓郁,更具有奶油甜点的松软。”食材明细主料低筋粉(145克)黄油(40克)淡奶油(55克)砂糖(25克)辅料蔓越莓干(40克)朗...
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英式司康饼怎么做-英式司康饼的做法
  • 英式司康饼怎么做-英式司康饼的做法

  • “美味香甜,松软司康饼”食材明细主料高粉(120g)牛奶(50g)黄油(30g)糖粉(30g)蛋液(20g)辅料泡打粉(4g)蔓越梅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英式司康饼的做法步骤1、高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀,充分融合2、加入蛋液进行混合3、加入牛奶混合成团,不要...
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黑加仑酥粒司康怎么做-黑加仑酥粒司康的做法
  • 黑加仑酥粒司康怎么做-黑加仑酥粒司康的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(170g)白糖(50g)牛奶(45g)黑加仑果干(30g)黄油(30g)奶粉(15g)泡打(2g)生鸡蛋黄(2个)小苏打(1g)酥粒低筋面粉(20g)白糖(15g)黄油(10g)奶粉(5g)黑加仑果干(20g(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑加仑酥粒司康的做法步骤1、黑加仑果干提前用水泡发30分钟,沥干水份备用。2、...
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英式蔓越莓司康的做法 【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐 英式蔓越莓司康怎么做
葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做
  • 葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做

  • “司康有着“丑怪的石头”的外表,口感却十分美妙,非常适合做早点或茶点!这次我又弄了一盘子,形状是花花的形状,大人小孩都喜欢啊!都给家人吃光光啦~”食材明细主料低筋面粉(100)细砂糖(15g)盐(1.25g)黄油(25g)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)葡萄干(15g)泡打粉(4g)表面刷液全蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三...
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英式司康怎么做-英式司康的做法
  • 英式司康怎么做-英式司康的做法

  • “英式下午茶点心盘的中间一层。配上果酱和奶油就完美了。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)辅料黄油(65g)泡打粉(3小勺)盐(一小撮)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英式司康的做法步骤1、将面粉,泡打粉,盐,糖混合过筛。2、冷藏的黄油切小块,放入面粉混合中,用刮片...
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司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做
  • 司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做

  • “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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香酥粒吐司怎么做-香酥粒吐司的做法
  • 香酥粒吐司怎么做-香酥粒吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)黄油(30克)水(120克)辅料香酥粒(适量)配料盐(3克)糖(40克)奶粉(15克)蛋液(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥粒吐司的做法步骤1、1、把所有材料混合揉面光滑的面团;2、2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;3...
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豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做
  • 豆沙司康的做法 豆沙司康“英式下午茶 豆沙司康怎么做

  • ““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”,超级好吃,而且很快速就可以完成,要不要试试?”食材明细司康胚低筋面粉(190g)泡打粉(3g)小苏打(1.5g)细砂糖(70g)黄油(50g)淡奶油(40ml)鸡蛋(1枚)夹馅儿豆沙(100g)表面燕麦片(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙司康的做...
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