当前位置:味味甜 >

关于猪肉泥的餐饮百科

猪肉泥怎么做-猪肉泥的做法
  • 猪肉泥怎么做-猪肉泥的做法

  • 食材明细主料猪里脊(半条)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉泥的做法步骤1、猪里脊洗净,去膜泡凉水中。2、切小块,洗净。3、凉水入锅,烧开焯一下。捞出用温水洗净。4、去蒸锅上气后蒸15分钟左右。5、放入适量凉开水,用料理棒打成泥,分装冷冻。肉泥冷冻时间比较长,...
  • 32358
蒜泥猪肝怎么做-蒜泥猪肝的做法
  • 蒜泥猪肝怎么做-蒜泥猪肝的做法

  • “猪肝含有丰富的铁元素,适合缺铁性贫血人群,以及孕妇和宝宝。”食材明细主料卤猪肝(1块)辅料大蒜(一头)调料盐(适量)生抽(3勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪肝的做法步骤1、准备食材。2、猪肝改刀切成薄片。3、切好的猪肝摆在盘子里面。4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。5、...
  • 19865
猪肉泥要蒸多久啊
  • 猪肉泥要蒸多久啊

  • 三十分钟左右。判断猪肉泥是否蒸熟,可以用筷子挖开肉泥看一下。蒸猪肉泥前,把肉剁碎一点,可以蒸得更快。除了猪肉泥,还可以虾肉泥、鱼肉泥、牛肉泥等,蒸之前放点淀粉、鸡蛋清搅拌上劲能增加肉饼的口感。...
  • 6409
猪肝泥的做法 辅食:猪肝泥 猪肝泥怎么做
  • 猪肝泥的做法 辅食:猪肝泥 猪肝泥怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料香葱(3根)生姜(3片)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好,泡水里半小时,再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、再装水,加三片生姜和三根香葱,煮到开锅再煮2分钟。4、捞出,晾干一会。5、再拿到你的料理机...
  • 13819
小猪佩奇山药泥怎么做-小猪佩奇山药泥的做法
  • 小猪佩奇山药泥怎么做-小猪佩奇山药泥的做法

  • “最近《啥是佩奇》火了,正是现在社会亲情的缺失所以引起了大家的共鸣,有事没事常回家看看,老人期盼儿女的心情之后当了父母才深有体会,这部动画片我家孩子小时候没怎么看过,还挺火的。啥是佩奇?就是只粉色的猪。用蒸烤箱蒸了山药,做了两只猪出来,我是佩奇,哼~哼~,我是乔治,哼~哼~,...
  • 28835
秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做
  • 秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做

  • “由于自己吃个吃货,所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦!喜欢川菜的朋友,推荐尝试,麻辣鲜香,让你停不下来!”食材明细主料猪蹄(一只半)辅料葱花(适量)红油(适量)配料甜面酱(一汤匙)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)醪糟(一汤匙)香辣酱(一汤匙)胡椒面(适量)花椒面(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)鸡精(两勺)盐(三勺)微辣(口...
  • 13607
猪肉泥蒸多久
  • 猪肉泥蒸多久

  • 10-15分钟。猪肉泥是将肉泥搅拌均匀并调味后放入蒸锅内将其蒸熟后食用,所以需要的时间会久一点,否则时间过短会导致其内部的肉馅没有熟透,时间过长又会导致其内部肉馅的汁水流失影响口感等等。拌好的肉泥也可以塞入到面筋中制作成肉面筋食用。...
  • 32569
番茄猪肝泥怎么做-番茄猪肝泥的做法
  • 番茄猪肝泥怎么做-番茄猪肝泥的做法

  • 食材明细主料番茄(100克)辅料新鲜猪肝(20克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄猪肝泥的做法步骤1、番茄100克,新鲜猪肝20克;2、猪肝洗净,去筋膜,改切成小块,过沸水煮熟,碾磨成泥;3、番茄过沸水焯烫后去皮,切成小块,捣烂成泥;4、将两种泥混合,再上锅蒸几分钟即可。小窍门注意事项:生猪...
  • 25304
蒜泥白肉用哪个部位的猪肉
  • 蒜泥白肉用哪个部位的猪肉

  • 猪后腿臀部的肉。蒜泥白肉是经典菜品,属于川菜系,制作的主要食材为猪后腿肉、大蒜、辣椒油、胡萝卜、葱花、生姜等,成菜后以肥而不腻。喜欢吃辣口的蒜泥白肉,可以酌情增加辣椒油的使用量。制作蒜泥白肉时,可以添加适量的黄瓜片,口味会更加丰富。...
  • 6856
蒜泥猪皮冻怎么做-蒜泥猪皮冻的做法
  • 蒜泥猪皮冻怎么做-蒜泥猪皮冻的做法

  • “细腻爽滑,Q弹”食材明细主料猪皮冻(一块)辅料蒜(两瓣)姜(一小块)葱(一根)香菜(一根)调料醋(少许)盐(少许)香油(几滴)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪皮冻的做法步骤1、猪皮冻备用。2、切薄片。3、蒜和姜切碎。4、捣成泥。5、葱和香菜切碎。6、切好的猪皮冻放入盆中,加蒜泥、醋、...
  • 29922
猪肝泥菠菜粥怎么做-猪肝泥菠菜粥的做法
  • 猪肝泥菠菜粥怎么做-猪肝泥菠菜粥的做法

  • “宝宝成长,补贴补血必不可少,与其食用保健品不如从平时饮食调理,猪肝和菠菜是最佳选择也是最完美的搭配。”食材明细主料大米(100g)猪肝(150g)菠菜(6片)辅料花生油(1滴)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肝泥菠菜粥的做法步骤1、把大米洗好放电饭煲加适量水煮成稠白粥。2、猪肝洗...
  • 31574
补铁猪肝泥的做法 6个月+宝宝辅食,补铁猪肝泥做法 补铁猪肝泥怎么做
  • 补铁猪肝泥的做法 6个月+宝宝辅食,补铁猪肝泥做法 补铁猪肝泥怎么做

  • “猪肝泥什么时候加猪肝泥6个月以上就可以加了,其它食物也是一样的,食材添加没有特别的顺序,添加辅食之后,我们平常吃的蔬菜、肉、蛋等,宝宝也都是可以吃的。不过,6个月的时候,还是优先添加高铁米粉、猪牛羊等红肉,作为主要的补铁来源,猪肝可以看情况选择。猪肝泥可以加什么猪肝腥...
  • 27314
蒜泥辣子猪血怎么做-蒜泥辣子猪血的做法
  • 蒜泥辣子猪血怎么做-蒜泥辣子猪血的做法

  • “看了中央一套的《装台》,大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民,却无富享受这道美食,因为回族认为血为不洁之物,市场上就没有羊血。受其影响,汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代,但也不失美味。”食材明细主料猪血(500克)辅料蒜泥(50克)辣子...
  • 32322
猪肝泥怎么做-猪肝泥的做法
  • 猪肝泥怎么做-猪肝泥的做法

  • 食材明细主料猪肝(一块)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肝泥的做法步骤1、新鲜猪肝一块,用凉水浸泡一小时,期间不断换水。2、洗净后,切小块,再反复冲洗干净。冷水入锅,烧开焯去血水,捞出,用温水洗净。3、放入蒸锅,水开后蒸15~20分钟,至猪肝熟透。加适量水用料理棒打碎...
  • 18952
猪肉土豆泥饺子怎么做-猪肉土豆泥饺子的做法
  • 猪肉土豆泥饺子怎么做-猪肉土豆泥饺子的做法

  • “第一次尝试用土豆泥来做馅包饺子,没想到味道还不错,吃起来也软软的”食材明细主料猪夹心肉(适量)土豆(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉土豆泥饺子的做法步骤1、土豆去皮蒸熟放保鲜袋中压成泥。2、韭菜洗净沥干。3、夹...
  • 7642
猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做
  • 猪油蒜泥生菜的做法 #家常菜#猪油蒜泥生菜 猪油蒜泥生菜怎么做

  • “用猪油炒青菜别有一番风味。”食材明细主料生菜(1棵)猪油(1小块)辅料大蒜(4瓣)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油蒜泥生菜的做法步骤1、食材如上图。2、生菜一片一片洗干净。3、撕成块。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、热锅放入猪油。6、将猪油化开。7、放...
  • 8899
猪肝腐竹泥怎么做-猪肝腐竹泥的做法
  • 猪肝腐竹泥怎么做-猪肝腐竹泥的做法

  • “猪肝中铁质丰富,补血食品中最常用的食物,猪肝还含有丰富的维生素A,能明目护眼,腐竹有化痰止咳、清热润肺、补钙健脑的功效,对于断奶后有缺铁性贫血的宝宝可以将猪肝和腐竹用尚唯尔S266辅食机打成泥糊喂给宝宝吃。”食材明细主料猪肝(50克)腐竹(50克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)...
  • 18960
猪肝番茄泥怎么做-猪肝番茄泥的做法
  • 猪肝番茄泥怎么做-猪肝番茄泥的做法

  • “今天的猪肝泥,加番茄是为了去除猪肝的味,让宝宝爱上吃猪肝。懂营养的人都知道,吃深红色的动物内脏,比如肝脏、肾脏、心脏和脾脏,可以帮助缺铁性贫血的人补铁,因为内脏那紫红色的颜色,是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因,它的分子中含有铁元素...
  • 17076
猪肉泥要蒸多久才合适
  • 猪肉泥要蒸多久才合适

  • 20-30分钟。猪肉泥,常用来做小孩辅食,因为猪肉泥吃起来是比较松软的。在蒸猪肉泥的时候,建议多蒸一会,这样才能够使得猪肉泥的肉质更加的软烂嫩滑。在猪肉泥中,建议加入适量的姜丝,这样做也是能够有效地减少猪肉泥本身带有的肉腥味。...
  • 27748
“DIY美食”猪肉泥如何做简单又好吃
  • “DIY美食”猪肉泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料前腿肉:150辅料多功能魔术棒:1台具体步骤1.将猪肉洗净,切小块放入研磨杯中2.合上盖子,插好多功能魔术棒3.启动电源,机器开始转动4.开关键每按10秒左右,休息下,再按动电源,反复操作5~6次5.这时转动4次之后的效...
  • 18334
猪肉木耳泥怎么做-猪肉木耳泥的做法
  • 猪肉木耳泥怎么做-猪肉木耳泥的做法

  • “提高免疫力。”食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)辅料宝宝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉木耳泥的做法步骤1、准备猪肉和木耳。2、猪肉凉水下锅放姜片。3、煮开撇去浮沫转小火煮熟即可。4、木耳煮熟。5、煮熟的木耳和猪肉放入料理机打成泥。6、打好的猪肉木耳...
  • 11298
南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做
  • 南瓜猪肝泥的做法 宝宝辅食——南瓜猪肝泥 南瓜猪肝泥怎么做

  • “猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。”食材明细主料猪肝(100G)南瓜(1片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜猪肝泥的做法步骤1、猪肝...
  • 22800
蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法
  • 蒜泥拌猪脸肉怎么做-蒜泥拌猪脸肉的做法

  • “酸辣,爽口不腻。”食材明细主料猪脸肉(适量)青红椒(适量)香菜(适量)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌猪脸肉的做法步骤1、买的猪脸肉。2、切片。3、盛入碗里。4、香菜,青红椒。5、青红椒香菜放切好的猪脸肉上。。6、蒜泥捣好...
  • 19098
土豆猪肉泥的做法 6个月以上辅食土豆猪肉泥 土豆猪肉泥怎么做
  • 土豆猪肉泥的做法 6个月以上辅食土豆猪肉泥 土豆猪肉泥怎么做

  • “好多妈妈说自己做的猪肉泥很粗都是渣渣。今天来教你们做一个超级细腻的猪肉泥,我的窍门就是用了土豆。为什么六个月就给孩子吃猪肉呢?因为猪肉是红肉,红肉里的血红素铁很容易被身体吸收,所以六个月除了高铁米粉还要尽快给孩子吃红肉。有些妈妈七八个月还没给孩子加肉那是不...
  • 4125
蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做
  • 蒜泥猪耳的做法 【蒜泥猪耳】 蒜泥猪耳怎么做

  • “今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感,不一样的感觉”食材明细主料猪耳朵(1个)酱油(适量)芝麻(适量)味精(适量)青海椒(1个)红海椒(1个)辅料油辣海椒(适量)蒜米(适量)香油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪耳的做法步骤1、猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐,花...
  • 7130
专题