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关于蘑菇鸡丁的餐饮百科

蘑菇鸡丁怎么做-蘑菇鸡丁的做法
  • 蘑菇鸡丁怎么做-蘑菇鸡丁的做法

  • “家里孩子不吃猪肉,所以我家炒菜一般都是使用鸡脯肉。新鲜的蘑菇圆圆白白的一颗一颗看起来也很可爱,蘑菇与鸡肉搭配不失为家庭食谱的一道美味。”食材明细主料鸡脯肉(1片)青椒(2个)葱(少许)姜(适量)辅料蘑菇(400克)南瓜(20克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇鸡丁的做法步骤1、鸡...
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小鸡炖蘑菇蘑菇炖多久
  • 小鸡炖蘑菇蘑菇炖多久

  • 30至40分钟。制作小鸡炖蘑菇时,锅中食材煮沸后,转成中火,添加蘑菇,继续煮炖30分钟至40分钟,待锅中的汤汁粘稠,大火收汁即可盛盘。小鸡炖蘑菇是常见的美食,是由鸡肉、蘑菇、姜片、大葱等食材制作而成。煮小鸡炖蘑菇的过程中,也可以添加粉条,做出来的小鸡炖蘑菇,口感会更加丰富。...
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小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【东北】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇有一个来历,说是来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给新姑爷了,就这还不得吓掉魂吗?也意...
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蘑菇烧鸡怎么做-蘑菇烧鸡的做法
  • 蘑菇烧鸡怎么做-蘑菇烧鸡的做法

  • “自从猪肉涨价后、其它肉类也跟着涨、什么时候才能跌点下来呀!🌸🌸买了整个的冰冻鸡翅、用来红烧、麻辣鲜香非常好吃!”食材明细主料鸡翅(800g)蘑菇(500g)辅料老姜末(适量)山奈(适量)八角(适量)回香(适量)红椒(适量)大葱(1颗)大蒜(适量)花椒(适量)自制豆瓣酱(2勺)桂皮(1块)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
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肉丁蘑菇酱怎么做-肉丁蘑菇酱的做法
  • 肉丁蘑菇酱怎么做-肉丁蘑菇酱的做法

  • “看了很多肉酱辣酱大都是用甜面酱做~~咱这里都爱吃本地滴东北大酱~~用鸡蛋或肉来炒酱~~吃面条馒头煎饼~~或用山菜蘸着吃~~那个香哦~~今天就来炒肉丁酱吧·~”食材明细主料里脊肉(一块)辅料小黄蘑(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料东北大酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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蘑菇蒸鸡怎么做-蘑菇蒸鸡的做法
  • 蘑菇蒸鸡怎么做-蘑菇蒸鸡的做法

  • “蘑菇蒸鸡,制作简单,味鲜肉香,适合大众的家常菜。”食材明细主料鸡肉(300克)蘑菇(10只)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)生抽(1汤匙)老抽(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)木茨粉(30克)瑶柱(5粒)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇蒸鸡的做法步骤1、蘑菇洗净刻米字刀。2、鸡肉洗净斩件。3、鸡肉加入...
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彩烩豆角蘑菇丁的做法 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁 彩烩豆角蘑菇丁怎么做
  • 彩烩豆角蘑菇丁的做法 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁 彩烩豆角蘑菇丁怎么做

  • “我很喜欢将颜色不同的食物一起搭配炒着吃,不仅很好看而且还非常有食欲呢。给宝宝吃也很适合呢,不过就要切细点儿~,今天介绍的这道也很不错哦,吃起来香甜又爽囗哦”食材明细主料钥匙豆角(150g)胡萝卜(半节)鸡腿菇(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡粉(少许)鲍鱼汁(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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蘑菇炖鸡怎么做-蘑菇炖鸡的做法
  • 蘑菇炖鸡怎么做-蘑菇炖鸡的做法

  • “简单易学,好吃有营养”食材明细主料菜蘑菇(适量)鸡块(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)油(适量)大茴(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇炖鸡的做法步骤1、将蘑菇洗净撕碎,2、鸡🐔切成块备用3、锅中烧青水将蘑菇焯一下水4、将鸡🐔块也放入锅中焯一下水,去除鸡...
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莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)莴笋(2根)杏鲍菇(适量)青椒(3个)辅料花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉、莴笋、蘑菇,青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3、鸡肉加入料酒、盐、生粉,腌制十...
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鸡炖蘑菇怎么做-鸡炖蘑菇的做法
  • 鸡炖蘑菇怎么做-鸡炖蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)干蘑菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)冰糖(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡炖蘑菇的做法步骤1、鸡洗净切小块,冷水入锅煮出沫,捞出温水洗净;2、干蘑菇泡发洗净备用;3、葱切滚刀块,姜切片,大料和干辣椒洗净备用;4、香葱切...
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小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【黑龙江】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料鸡((土鸡)1只)榛蘑((干)150克)粉条(1把)辅料植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)白糖(适...
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蘑菇笨鸡怎么做-蘑菇笨鸡的做法
  • 蘑菇笨鸡怎么做-蘑菇笨鸡的做法

  • “笨鸡其实也就是家养的柴鸡,肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。来一盘家常的蘑菇炒鸡,滋味足足的,好吃.....”食材明细主料笨鸡(适量)干蘑菇(适量)辅料香菜(适量)配料红辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘑菇笨...
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蘑菇肉丁炸酱面怎么做-蘑菇肉丁炸酱面的做法
  • 蘑菇肉丁炸酱面怎么做-蘑菇肉丁炸酱面的做法

  • “炸酱面没人不爱吃吧?各种酱的炸酱面都是各有特色。天津炸酱面,用的是甜面酱,我从小也吃惯了这种炸酱面。今儿炸酱里加点料儿,做一道蘑菇炸酱面。”食材明细主料平菇(适量)五花肉丁(适量)甜面酱(适量)切面(适量)黄瓜(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)大料(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 【辽宁】小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “回婆婆家过春节,第一天就安排我做了这道菜,尽管我不是东北银,但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇,套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡(1000g)榛蘑(300g)辅料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(适量)大料(2个)桂皮(2块)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)开水(适量)白糖(1勺)姜(3片)咸鲜(口味)炖(工艺)数小...
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彩椒蘑菇鸡的做法 彩椒蘑菇鸡丁 彩椒蘑菇鸡怎么做
  • 彩椒蘑菇鸡的做法 彩椒蘑菇鸡丁 彩椒蘑菇鸡怎么做

  • “这是一道很简单的炒菜,上次煲鸡汤剩了半只鸡,有很多不整齐的边角料,让我切成了鸡丁,加上新鲜的蘑菇一起炒,味道很棒,红红的甜椒让这道菜的颜色看起来色泽很鲜艳,食欲一下子就被勾起来了。本来计划这一碗菜要吃两顿的,一顿就吃完了。”食材明细主料鸡肉(200克)红椒(1个)蘑菇(100克)辅...
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绿芥蓝蘑菇鸡丁怎么做-绿芥蓝蘑菇鸡丁的做法
  • 绿芥蓝蘑菇鸡丁怎么做-绿芥蓝蘑菇鸡丁的做法

  • “《绿芥蓝蘑菇鸡丁》(创意菜10月27日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《绿芥蓝蘑菇鸡丁》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将蘑菇丁、胡萝卜丁等烹饪入味后,加入绿...
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鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做
  • 鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做

  • “非常简易但绝对好吃的做法哦——用高压锅所炖鸡腿又快又烂且非常易熟,很好操作,节省时间还满足食欲哦!”食材明细主料琵琶腿(10个)辅料蘑菇(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(少许)蚝油(适量)醋(2滴)盐(5勺)糖(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿炖蘑菇的做法步骤1、买来的琵琶腿...
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鸡腿蘑菇是什么蘑菇
  • 鸡腿蘑菇是什么蘑菇

  • 鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、层担子菌纲的一种蘑菇,也叫毛头鬼伞。闻上去是清淡的蘑菇味道,菌盖是圆柱形,菌肉白色,柄是白色的而且比较细。鸡腿蘑菇适宜生长在较高温的环境里面,常出现在北方春末。可以食用,吃法多种多样,可炒、可蒸、可炖。...
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蘑菇鸡汤怎么做-蘑菇鸡汤的做法
  • 蘑菇鸡汤怎么做-蘑菇鸡汤的做法

  • “夏日也需要滋补,祝父亲节快乐!”食材明细主料土鸡(半只)辅料口磨(10个)凤尾菇(100g)白芷(1片)当归(1片)红枣(1把)枸杞子(1勺)调料盐(适量)料酒(1勺)姜片(5片)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇鸡汤的做法步骤1、鸡切块备用,市场买鸡肉时,可以问老板要两付鸡肝来调味,我们这里的市场你想要三...
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★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁
  • ★口口牛排4 奶油蘑菇牛排丁怎么做-奶油蘑菇牛排丁的做法 奶油蘑菇牛排丁

  • “弹Q蘑菇伴随奶油香肉块,入口咬一下,美丽动人的交响乐章将在嘴中轻快的合鸣!”食材明细主料牛排肉(1块)蘑菇(1盒)葱(2根)辅料奶油(一块)酱油(1大匙(或油膏))牛肉腌料酱油(1大匙)料酒(1大匙)太白粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油蘑菇牛排丁的做法步骤1、牛肉切四方小丁,加入腌料...
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翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费 翠椒蘑菇丁怎么做
  • 翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费 翠椒蘑菇丁怎么做

  • 食材明细主料蘑菇根(适量)柿子椒(1个)泡发木耳(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料耗油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翠椒蘑菇丁的做法步骤1、蘑菇根2、蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小块儿3、把蘑菇丁,木耳放入开水中焯一下4、捞出淋干水备用5、五花肉切丁,切好...
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蘑菇炒扇贝丁怎么做-蘑菇炒扇贝丁的做法
  • 蘑菇炒扇贝丁怎么做-蘑菇炒扇贝丁的做法

  • 食材明细主料平菇(50克)扇贝丁(50克)番茄(20克)辅料葱(3克)花生油(3克)食盐(2克)鸡精(0.5克)姜(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒扇贝丁的做法步骤1、番茄切块,蘑菇洗净手撕成块,葱姜切块,放碗里备用。2、冲洗干净的扇贝丁。3、锅烧热油,放食盐,据说这样放食盐可以杀死黄曲霉素。4...
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蘑菇汪丁鱼汤怎么做-蘑菇汪丁鱼汤的做法
  • 蘑菇汪丁鱼汤怎么做-蘑菇汪丁鱼汤的做法

  • “汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁鱼汤,做出来的汤鲜得掉眉,而且营养特别丰富。”食材明细主料汪丁鱼(5条)蘑菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)老姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇汪丁鱼汤的做法步骤1、准备好材料。2、先把买来的汪丁去掉内脏后清洗干净...
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乌鸡蘑菇汤的做法 一汤多用:【乌鸡蘑菇汤&乌鸡蘑菇粥】 乌鸡蘑菇汤怎么做
咖喱蘑菇鸡丁炒饭怎么做-咖喱蘑菇鸡丁炒饭的做法
  • 咖喱蘑菇鸡丁炒饭怎么做-咖喱蘑菇鸡丁炒饭的做法

  • “鸡胸肉烹饪不当,就会变得又柴还无味!比如炖鸡汤里的鸡胸肉就是如此!所以现在每次炖鸡汤,我都是先把2块鸡胸肉切下另用!用鸡胸肉切成的鸡丁炒米饭,一顿简单的午餐几分钟就搞定了!”食材明细主料鸡胸肉(80克)杂蔬粒(80克)白蘑菇(4个)剩米饭(1碗)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)淀粉(少许)鸡粉...
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