- “简简单单的,轻松易学,香甜美味,对于上班,上学族来说是非常好的选择。”食材明细主料自发粉(150)白糖(50)辅料水(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香甜发糕的做法步骤1、将适量凉白开与白糖使它融化,将买来的自发粉(面粉与泡打粉混合)。市场上自发粉是已经和泡打粉混合的,比较...
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- 食材明细主料低筋面粉(1斤)鸡蛋(3个)清水(300ml左右)牛油或生油(8钱~1两)辅料泡打粉(3.5~4钱)配料白糖(7两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜发糕的做法步骤1、制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。2、2、将牛油隔水溶化。3、3、低筋面粉放在案板上中间开...
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- “这款辅食超级简单,适合十个月以上的宝宝,这个月龄的宝宝已经养成了咀嚼吞咽的习惯,软软香香的发糕,既做到了辅食多样化,也能挑起宝宝的兴趣,不同形状和口感的食物有助于宝宝大脑发育,切成小块让宝宝自己抓着吃,可以为宝宝以后自己吃饭打下基础,配一碗西红柿鸡蛋羹,营养又美味!”食...
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- “在我妈妈的妈妈的妈妈的老家,每到春节,都要做黄米面年糕,金黄色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”妈妈每到春节,都要做年糕。今年可以在妈妈的指导下,我做的年糕。”食材明细主料大黄...
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- 食材明细主料米发糕预拌粉(300克)清水(345克)辅料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜大米发糕的做法步骤1、米发糕预拌粉一包。2、将米粉打开放在一个大碗里。3、加入345克清水搅拌均匀无干面粉为宜,然后在大碗上盖上保鲜膜放在暖气旁边发酵12-15个小时,如果家里...
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- “红枣蛋糕当然好吃,但是总觉得有点热量过高,鸡蛋啊,特别是含油量,让我吃后有那么一点点罪恶感,都变成肉了5555555今天这个小米红枣发糕,其实我觉得不比枣泥蛋糕差,当然对于怕胖的MM来说还行,当做美食吃,当然不能跟蛋糕比啦。呵呵。没有加糖,用了小米和面粉,还有好多枣,其实吃的时候...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟肠胃气弱的人,特别适合吃一些发面的食物,比如这道香甜的糯米发糕。制作方法简单,准备的食材种类也不多,而且营养价值很丰富,适合全家一起享用。可以多做一些,留作第二天的早餐,配上一碗豆浆,绝对的营养满分。还犹...
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- “甜蜜蜜的杂粮发糕,好吃还吃不胖!”食材明细主料玉米面(50克)小米面(30克)面粉(80克)辅料红糖(15克)酵母(3克)葡萄干(10克)蔓越莓干(10克)水(80克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)甜蜜小发糕的做法步骤1、除干果外所有粉掺在一起2、干果洗干净3、我没放白砂糖放的阿胶红糖4、面粉加入水...
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- “最近南瓜吃的比较多哈,不过南瓜确实是我非常喜欢的食材,用来和面的颜色黄澄澄的非常漂亮,也适合秋冬季节是食用。这款发糕加入了牛奶和鸡蛋和面,蒸出了的口感和外观都很象蛋糕,色泽金黄诱人,吃起来非常松软香甜,做早餐很不错的营养又美味。”食材明细主料南瓜(适量)牛奶(适量)鸡蛋...
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- “奶香味十足,甜香蓬松暄软,组织细腻,味美营养,零失败,简单易学!”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)糖(4克)辅料牛奶(适量)大枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香发糕的做法步骤1、成品图!2、酵母4克,糖4克,适量牛奶!3、搅拌好!4、倒入面粉,搅拌粘稠糊状!5、模具刷一层植物油!6、面糊...
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- “老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊,炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到美食天下,做什么都不用愁,发糕以前从来没做过,前天做了一个,很好吃但是不好看,主要原因是南瓜我是用勺子压的泥,效果不好,这次我用了料理机打成的泥很细腻,正好家里有各种果干,就随便搭配上了,儿子看...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟最近朋友去旅游带了好几包葡萄干回来给我,我就想着可以做一些点心。而且还可以送给他,咱们中国人讲究礼尚往来嘛。然后我就趁着今天下午有空,就做了一些葡萄干奶香发糕。奶香味特别浓,加上有葡萄干在里面更丰...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟甜香红糖椰枣发糕,发糕,我以前从来不吃的,觉得看起来就怪怪的,后来在一位朋友家,吃了一次他父亲做的红糖椰枣发糕,从此改变了我对发糕的看法哦。这一款发糕,对于我这个厨房小白来说,是有点难度的,所以做了好几次才...
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- 食材明细主料紫薯(250g)低筋粉(300g)酵母(5g)牛奶(270g)糖(50g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯微波炉转10分钟,去皮2、加牛奶,料理机打浆3、加入低筋粉、酵母、牛奶盒糖,揉成团4、模具刷油,手上沾水,把面团整形5、发酵到2~3倍大小,撒上枣肉6、中火35分钟...
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- 食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均匀。4、加入红豆薏米粉,搅拌均匀。5、加入白糖,搅拌均匀...
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- “米发糕是发酵食物中的一枝独秀,热气腾腾的大蒸笼、独特的香甜味道,想一想口水都要流下来了。米发糕在不同的地方有不一样的名称,您的家乡有没有这样的食物?叫什么呢?咱们今天用牛奶代替部分清水,蒸一块米发糕,甜甜的很好吃,来看看具体做法吧。牛奶米发糕材料:粘米粉160克、面粉4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时发糕在我国有着很悠久的历史了,也发展处很多种不同的做法和配料以及风味,像这道芦笋汁发糕,以芦笋汁作为配料,以其清纯的香气很好的中和了发糕略显平淡噎腻的口感,同时给整道甜点添上了一丝淡淡的芦笋的清香,让...
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- “酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。发酵的馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。酵母发酵出来的面食非...
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- “某某人很爱吃发糕,所以咯,就学做了发糕。参考了别人的方子,再根据自己的情况,终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)红糖(适量)酵母(适量)牛奶(适量)小苏打(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马拉糕的做法步骤1、面粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:140紫薯:180辅料水:适量糖:适量酵母:1.5g具体步骤1.紫薯切段,上锅煮至软烂2.煮烂的紫薯,趁热用勺子压碎,加入白糖3.待紫薯大概30度时,加入酵母4.放入面粉和红枣,面粉慢慢放,因为紫薯水量较少5.小盆抹油6.加...
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- “ 多食黑香米好处多 ,粗粮中的战斗机!👊功效:古农医书记载:黑香米“滋阴补肾,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳”。对减轻血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血压,抑制癌症细胞,预防动脉硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最适于孕妇、产妇等补血之...
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- “清甜清火降噪的冰糖蜜豆发糕。各种美食做法不同配伍不同所以性质就不同,有性平、性温,性寒三种,今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆发糕,如果家里小孩易上火就可以经常做一些性平蒸制美食,有助于润肺益脾。不会做蜜豆的可以翻阅一下我上周的食谱,上周有个快手蜜豆的食谱。”食材...
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- “宝宝辅食”食材明细主料面粉(50g)水(50g)香蕉(25g)辅料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉发糕的做法步骤1、克酵母放入50克水中化开。2、香蕉压成泥。3、酵母水,香蕉泥,面粉都放在容器中。4、搅拌成面糊如图。5、模具中刷油。6、面糊倒入模具五分满。7、面糊发酵制两...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟红糖椰枣发糕是以面粉和椰枣为主要材料发酵而成的,经过发酵制而成,面粉富含蛋白质及碳水化合物,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。而椰枣沙富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,它不仅可以及时补充...
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- “夏日炎炎,人们多半胃口大减,多喜欢吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米与酸奶打浆,做的发糕。由于大米成浆时用酸奶代水,所以,发糕既有酸甜的奶香,又很劲道,十分爽口。现在分步介绍一下,与各好友共享。”食材明细主料大米(300g)辅料酸奶(200g)绵白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(数十粒)奶香...
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