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关于柚子磅蛋糕的餐饮百科

柚子磅蛋糕怎么做-柚子磅蛋糕的做法
  • 柚子磅蛋糕怎么做-柚子磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕的香浓滋味是令人难以拒绝的诱惑,烤制时满室飘香,还没吃就已经觉得幸福。此外这款蛋糕非常适合新手,零失败而且可以依个人口味和健康需求调整配料。”食材明细主料低粉(120g)黄油(100g(玉米油))柚子(1瓣)柚子皮(少量)鸡蛋(2个)辅料糖(80g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柚...
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栗子紫薯磅蛋糕怎么做-栗子紫薯磅蛋糕的做法
  • 栗子紫薯磅蛋糕怎么做-栗子紫薯磅蛋糕的做法

  • “喜欢秋天,不只是气候宜人,秋天还是丰收的季节,有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜欢的食物之一,用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的,甜甜好滋味。”食材明细主料紫薯(80g(熟))栗子(60g(熟))黄油(100g)糖粉(80g)全蛋液(100g)低筋面粉(100g)辅料泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)栗子紫...
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提子磅蛋糕怎么做-提子磅蛋糕的做法
  • 提子磅蛋糕怎么做-提子磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕是一款制作简单又甜美的蛋糕,尤其适合搭配红茶或咖啡来享用。我用的是查摩尔的吐司模具,外尺寸是26.2x10.6x6.1cm。制作磅蛋糕虽然简单,但如何做的蓬松甜美,打发黄油很重要。这个方子的配比我做过几次,都比较成功,今天和大家一起分享。”食材明细主料黄油(100克)葡萄干(65...
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柠檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】柠檬磅蛋糕 柠檬磅蛋糕怎么做
  • 柠檬磅蛋糕的做法 【上烘焙】柠檬磅蛋糕 柠檬磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕是传统美式点心它口感绵密细腻冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成名副其实是热量炸弹所以人送外号胖蛋糕嗯不要在意这些我们还是好朋友移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙)还可以观看制作视频哦!”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(2个)糖粉(80g)泡打粉(1g)细砂...
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蜂蜜柚子酱蛋糕怎么做-蜂蜜柚子酱蛋糕的做法
  • 蜂蜜柚子酱蛋糕怎么做-蜂蜜柚子酱蛋糕的做法

  • “最近爱上蛋糕粉,做蛋糕方便的很,原料都是商家配好的,想吃蛋糕还犯懒的时候就用拿蛋糕粉当挡箭牌,粉也不用过筛,加入液体随便搅拌下就成,没有太多限制。柚子酱也是我的最爱,平时除了配面包和蛋糕,最多的时候是用来冲水喝,尤其是这种有很多纯果肉的蜂蜜柚子酱,挖上一大勺用温开水冲...
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柚子茶戚风蛋糕怎么做-柚子茶戚风蛋糕的做法
  • 柚子茶戚风蛋糕怎么做-柚子茶戚风蛋糕的做法

  • “曾经风靡的蜂蜜柚子茶,自始至终就没有那么十分的热情。好像就没想要做过,但冰箱里还是有那么一瓶,别人送的。有时候会想起它,大多数的时候总是遗忘。早就为它搜存了一摞计划,不爱直接吃,那就把它变成一个构件。终于等到解封的日子,柚子茶是不是会很高兴?柚子茶的戚风,虽然陪着万...
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红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做
  • 红茶磅蛋糕的做法 【红茶磅蛋糕】 红茶磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。这款蛋糕超级简单,烘焙新手也能轻松搞定,而且美味不减分,最重要的是四种主材料都一样,好记也容易做哦!”食材...
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柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮酱) 柚皮磅蛋糕怎么做
  • 柚皮磅蛋糕的做法 柚皮磅蛋糕(附自制柚皮酱) 柚皮磅蛋糕怎么做

  • “前几天吃了个柚子,很甜,皮扔掉了怪可惜,正好看到有自制柚皮糖的方子,就想试试。谁知道最后成了柚皮酱。直接吃......算了,还是继续加工成磅蛋糕吧。味道不错,可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遗憾是没有磅蛋糕的模具,临时抓来了轻乳酪的模具。反正吃的是味道,颜值嘛.........
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红枣柚子蛋糕卷怎么做-红枣柚子蛋糕卷的做法
  • 红枣柚子蛋糕卷怎么做-红枣柚子蛋糕卷的做法

  • “早晨的餐桌上,来一块红枣柚子蛋糕卷该是不错,配上一杯热牛奶或者热茶,我特别喜欢柚子的清香。冬天是柚子的季节,做一点柚子酱吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(35g)低筋面粉(55g)大豆油(40g)牛奶(45g)红枣(2个)辅料柚子酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣柚子蛋糕卷的做法步...
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家庭版柚子茶磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版柚子茶磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:100黄油:100低粉:120鸡蛋:3个辅料柚子茶:80杏仁片:适量泡打粉:2具体步骤1.准备好所有材料2.先将鸡蛋放入碗中3.接着放入糖粉4.用打蛋器打至光滑;5.打好后就是这样了6.接着放入柚子茶,搅拌均匀(一放进去就...
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自制柚子茶磅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制柚子茶磅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:120低粉:120辅料泡打粉:2柚子茶:80糖粉:100黄油:100具体步骤1.鸡蛋,糖粉用打蛋器打至光滑;2.加入柚子茶拌匀;3.加入过筛的低粉和泡打粉混合拌匀;4.将黄油熔化至液态,加入面糊中拌匀;5.模具里垫锡纸(油纸也...
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磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法
  • 磅蛋糕怎么做-磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(4个)黄油(200克)糖粉(160克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磅蛋糕的做法步骤1、准备材料:鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。2、将软化的黄油加入糖粉打...
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坚果磅蛋糕的做法 补充能量:坚果磅蛋糕 坚果磅蛋糕怎么做
  • 坚果磅蛋糕的做法 补充能量:坚果磅蛋糕 坚果磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕,黄油用量大,做出的成品口感比较厚实,香醇的,加入坚果,吃起来更丰富些,特别适合下午茶吃上那么一小块,可以补充能量”食材明细主料黄油(100克)低筋面粉(125克)泡打粉(3克)香草精(几滴)辅料细砂糖(100克)坚果(70克)鸡蛋(2个)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普...
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空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法
  • 空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法

  • “熊谷裕子老师书中的一款和风组合的磅蛋糕。黑糖的风味极为浓烈,若希望口感温和些,在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。原食谱是用烤箱做的,这次用空气炸锅尝试做磅蛋糕,同样好吃。”食材明细主料无盐黄油(50...
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梅子酒果干磅蛋糕怎么做-梅子酒果干磅蛋糕的做法
  • 梅子酒果干磅蛋糕怎么做-梅子酒果干磅蛋糕的做法

  • “这几天的天气非常好,我大概自己制作点心的动力是和天气正相关关系的,所以虽然依然很忙,但是竟然可以熬夜烘焙了。话说最初烘焙的时候还在读书,所以对于时间上交叠的规划着实让我在最早的时候利用起来了大部分对于学生来说比较碎片的时间,比如天气很好的时候一早起来切好黄油...
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翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎么做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕
  • 翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎么做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕

  • “外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉(180克)鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷...
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香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做
  • 香蕉磅蛋糕的做法 【香蕉磅蛋糕】 香蕉磅蛋糕怎么做

  • “香蕉的香甜与磅蛋糕结合,深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末,一杯热牛奶,两块香蕉磅蛋糕,美好的一天从早餐开始!这款蛋糕的特色,口感软绵,湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)烘焙纸张的折叠方法,见基础原味磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分...
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百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎么做
  • 百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎么做

  • “Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕,带有些许的果子香气包裹在小小的油纸里简单的扎束插一朵儿清新的野花午后同TA拜访好友送一份小小的秋意惊喜百香果又名西番莲热情果拥有独特香气融合了多种水果味道因此而得名浓郁的酸甜香气非常合适做成果酱或糖浆混...
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心语磅蛋糕的做法 【心语磅蛋糕】:用蛋糕诉说爱意 心语磅蛋糕怎么做
  • 心语磅蛋糕的做法 【心语磅蛋糕】:用蛋糕诉说爱意 心语磅蛋糕怎么做

  • “今天是2.14,西方传统的情人节!所以,连夜加个班,送给大家一个讨喜的小蛋糕。连着这几年,情人节都是在除夕之后,害的好多小情侣们都遥遥相望。今年可好,终于是赶在年前啦!先预祝各位单着的,双着的,又或者是3口的,都情人节快乐啦。今儿的蛋糕,也是为了应着情人节的景,特地为我家胡萝卜...
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南瓜栗子磅蛋糕怎么做-南瓜栗子磅蛋糕的做法
  • 南瓜栗子磅蛋糕怎么做-南瓜栗子磅蛋糕的做法

  • “金黄的秋天总离不开金黄的南瓜,做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕,味道更加丰富了,而且吃到香面的板栗仁满满的惊喜感。”食材明细主料蛋糕粉(130G)黄油(100G)南瓜泥(80G)辅料白糖(60G)鸡蛋(2个)无铝泡打粉(3G)盐(1G)熟板栗仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜栗子磅蛋糕的做法步...
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柠檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕~~柠檬味 柠檬磅蛋糕怎么做
  • 柠檬磅蛋糕的做法 温暖的磅蛋糕~~柠檬味 柠檬磅蛋糕怎么做

  • “挺费事的,不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃,配红茶黑咖啡绝好,柠檬后味很重,多吃不行,腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。”食材明细主料鸡蛋(100g)发酵黄油(100g)糖粉(85g)泡打粉(2g)低粉(90g)大柠檬(1个(约出汁50g))杏仁粉(20g)柠檬汁(30g)柠檬皮(10g)糖水柠...
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李子红茶磅蛋糕怎么做-李子红茶磅蛋糕的做法
  • 李子红茶磅蛋糕怎么做-李子红茶磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(300g(或中筋面))常温牛奶(140g)洋鸡蛋(1个)食用油(110g)辅料小苏打(5g)红茶末(5g)香草香精(5g)李子(4颗)调料白糖(90g)精盐(3g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)李子红茶磅蛋糕的做法步骤1、打入一个鸡蛋,倒入140克常温牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。2、接着秤入110克食用油...
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车厘子磅蛋糕怎么做-车厘子磅蛋糕的做法
  • 车厘子磅蛋糕怎么做-车厘子磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(120克)黄油(100克)砂糖(90克)鸡蛋(2个)泡打粉(2克)杏仁片(少许)辅料车厘子(300克)朗姆酒(30克)砂糖(适量)柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)车厘子磅蛋糕的做法步骤1、买回新鲜的车厘子用清水洗净后。2、把中间的核去掉。3、把去了核的车厘子放入小锅中,先加入适...
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姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎么做
  • 姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎么做

  • “冬日在脑海里的各种画面都缺少不了温暧、阳光、正能量。冬季当然是属于磅蛋糕的舞台,任何一种做法,任何一种味道都是寒冷冬日里不可缺少的热能量。今天用姜健宝的姜糖粒做了这款姜味磅蛋糕,搭配自制的酸奶,撒上数粒的姜糖粒,真的是美味哦。午后,暖暖,约一两好友一起享受这个美...
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蜂蜜柚子磅蛋糕怎么做-蜂蜜柚子磅蛋糕的做法
  • 蜂蜜柚子磅蛋糕怎么做-蜂蜜柚子磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)黄油(100克)鸡蛋(2个)牛奶(50克)糖(60克)蜂蜜柚子茶(50克)泡打粉(1/2小勺)盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜柚子磅蛋糕的做法步骤1、黄油软化之后加入糖用打蛋机打发2、先加入一个鸡蛋加匀3、在加入第二个鸡蛋,再次加匀,4、打好的黄油内在加入蜂蜜柚...
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