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关于麻酱宽粉怎么做的餐饮百科

麻酱宽粉怎么做-麻酱宽粉的做法
  • 麻酱宽粉怎么做-麻酱宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(适量)辅料麻酱(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料大蒜(适量)大葱(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻酱宽粉的做法步骤1、大蒜切末,葱切葱花,还有辣椒面和白芝麻都放入碗中。2、锅中放油烧热,倒入碗中。3、放入...
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流汁宽粉怎么做-流汁宽粉的做法
  • 流汁宽粉怎么做-流汁宽粉的做法

  • “流汁宽粉现在是比较网红的一道美食,我今天自己把它研究出来了,为了减少油脂的摄入,我没有放入过多的油,喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。”食材明细主料宽粉皮(适量)辅料白芝麻(少许)大蒜(少许)调料辣椒面(少许)辣椒油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)流汁宽粉的做法步...
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宽粉怎么挑选-宽粉是哪里特产
  • 宽粉怎么挑选-宽粉是哪里特产

  • 宽粉可以做成很多种不同的粉质品,在日常生活当中也是比较常见的,很多人都喜欢吃,有的喜欢买回家自己做,而有的则是选择在外面就餐,比较的方便。那么,宽粉是哪里特产?宽粉怎么挑选?一、宽粉是哪里特产宽粉是东北这边的一个特产,宽粉的制作也比较的简单,主要的原材料是用红薯制作的...
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怎样做麻酱宽粉图解
  • 怎样做麻酱宽粉图解

  • 自己在家做的麻酱宽粉才是最经济实惠的,10元钱就足够买2-3人份的量,而且自己在家做更健康,更安全。还有就是做法很简单,不想炒菜的时候就可以为自己做一个麻酱宽粉,省时省力。小米辣和辣椒油可以根据自己的口味进行调整,不用跟我的量一模一样主料宽粉:500克辅料芝麻酱:两勺小米辣...
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麻酱拌粉皮的做法 #下饭菜 # 麻酱拌粉皮 麻酱拌粉皮怎么做
  • 麻酱拌粉皮的做法 #下饭菜 # 麻酱拌粉皮 麻酱拌粉皮怎么做

  • “喜欢吃麻酱的,不怕胖的,夏季可以用麻酱拌各种菜,营养美味又易做。懒人必备下饭菜。这种买来的粉皮,之前多用来拌冷菜。突然想起用麻酱拌,一搜菜谱,还真不少,结合自家的口味及材料、调料简单拌了一下,味道还不错。”食材明细主料粉皮(1袋)辅料麻酱(1勺)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(2瓣)调料...
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麻酱凉粉的做法 麻酱凉粉(凉粉系列一) 麻酱凉粉怎么做
  • 麻酱凉粉的做法 麻酱凉粉(凉粉系列一) 麻酱凉粉怎么做

  • “老家的味道!心念已久的感觉!其实还有一种,只是还在寻找而已。留一份,下次再来。”食材明细主料豌豆粉(1小碗)清水(7小碗)辅料芝麻酱(半小碗)生抽(1勺)老陈醋(半勺)盐(适量)凉开水(适量)小葱(适量)香菜(适量)香油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱凉粉的做法步骤1、豌豆淀粉准备好,倒入...
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冬瓜烧宽粉怎么做-冬瓜烧宽粉的做法
  • 冬瓜烧宽粉怎么做-冬瓜烧宽粉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)宽粉(100g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧宽粉的做法步骤1、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。2、红薯宽粉用冷水浸泡。3、浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。4、起油锅,红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。5、...
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黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做-黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法
  • 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉怎么做-黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法

  • “宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康!”食材明细主料宽粉(100g)黄瓜(1根)胡萝卜(20g)辅料蒜(10g)香菜(3g)调料麻酱(2勺)盐(3匙)糖(1勺)醋(1勺)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜胡萝卜麻酱宽粉的做法步骤1、准备原材料宽粉做...
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宽粉肉骨怎么做-宽粉肉骨的做法
  • 宽粉肉骨怎么做-宽粉肉骨的做法

  • 食材明细主料肉骨(680克)宽粉(50克)辅料葱段(适量)桂皮(适量)大料(适量)植物油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宽粉肉骨的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、宽粉(已泡软)、葱段、桂皮、大料2、将已焯好的肉骨下入电饭锅中。3、接着,搁入桂...
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鲅鱼炖宽粉怎么做-鲅鱼炖宽粉的做法
  • 鲅鱼炖宽粉怎么做-鲅鱼炖宽粉的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)宽粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲅鱼炖宽粉的做法步骤1、宽粉适量2、提前用水泡软,备用3、将鲅鱼摘洗干净4、将鲅鱼用刀斜切成瓦块状(鲅鱼也可以不改刀,因鲅鱼太大,家中的锅尺寸有限,所以,改成瓦块状)5、将改好刀...
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宽粉怎么做好吃-宽粉是什么材料做的
  • 宽粉怎么做好吃-宽粉是什么材料做的

  • 粉是广西人比较热衷的一种食物,简直是一天没有吃粉,感觉就浑身不对劲,广西的粉也是有很多种类的,让人应接不暇,那么,宽粉怎么做好吃?宽粉是什么材料做的?一起来了解一下。一、宽粉是什么材料做的宽粉是一种很好吃的粉类,宽宽的,扁扁的,在煮的时候也是非常的简单方便的,宽粉在制作的...
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麻酱辣拌宽粉怎么做-麻酱辣拌宽粉的做法
  • 麻酱辣拌宽粉怎么做-麻酱辣拌宽粉的做法

  • “家里没什么蔬菜了,想吃宽粉,用麻酱拌一下应该会很好吃,再泡点干豆腐皮和裙带菜吧。简单易上手,可以当做一种简易版的麻辣烫。厨房小白也能做得很好吃,放上喜欢吃的蔬菜或者肉片都可以。小伙伴们也来试一试吧!”食材明细主料宽粉(适量)干豆腐皮(适量)裙带菜(适量)辅料蒜粒(适量)剁椒(适...
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肉末宽粉怎么做-肉末宽粉的做法
  • 肉末宽粉怎么做-肉末宽粉的做法

  • 食材明细主料宽粉(200克)肉末(30克)辅料豆瓣酱(一茶匙)生抽(一茶匙)鸡粉(少许)姜末(适量)葱花(适量)料酒(一茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末宽粉的做法步骤1、准备食材2、起油锅倒入适量底油姜末,肉末炒香加入一茶匙料酒3、加入一茶匙豆瓣酱炒香4、加入一碗清水大火烧开下宽粉...
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意酱炒宽面怎么做-意酱炒宽面的做法
  • 意酱炒宽面怎么做-意酱炒宽面的做法

  • “这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑,做这道意酱炒面正合适。”食材明细主料宽面条(400克)猪肉馅(150克)杏鲍菇(两根)胡萝卜(一根)洋葱(一个)青蒜(四棵)辅料大葱(适量)意面番茄酱(100克)黄油(30克)酱油(10克)蚝油(20克)盐(适量)罗勒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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拌宽粉怎么做-拌宽粉的做法
  • 拌宽粉怎么做-拌宽粉的做法

  • 食材明细主料宽白薯粉(适量)青菜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽粉的做法步骤1、准备食材,青菜,我们这叫小白菜,也就是绿绿的青菜都可以,宽粉提前浸泡2、宽粉、青菜分别焯熟3、宽粉过凉开水防粘连,淋入自己喜欢的酱汁即可小窍门小伙伴可以根据自己的喜好...
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麻汁宽粉的做法 麻汁宽粉丨软糯Q弹,口感爽滑。 麻汁宽粉怎么做
  • 麻汁宽粉的做法 麻汁宽粉丨软糯Q弹,口感爽滑。 麻汁宽粉怎么做

  • “川粉正是因为软糯入味的口感,成为了火锅必涮的食材之一。凉拌的味道也丝毫不差哦!就这个料汁无论拌什么都特别的好吃,分分钟都能吃上一盘。今天就给大家分享这道美味的麻汁川粉的做法,赶紧来学习吧。”食材明细主料宽粉(200g)辅料小葱(1根)大蒜(2瓣)调料生抽(15g)陈醋(15g)蚝油(10g)白...
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麻辣流汁宽粉的做法 我是怎么做到十分钟快速快乐嗦粉的 麻辣流汁宽粉怎么做
  • 麻辣流汁宽粉的做法 我是怎么做到十分钟快速快乐嗦粉的 麻辣流汁宽粉怎么做

  • “天气热没胃口,让流汁宽粉解决,好吃到破防!糯叽叽滑溜溜,每根粉上都裹满了酱汁和辣油️又香又辣太过瘾,太满足了!”食材明细主料麻辣味流汁宽粉(1包)辅料清水(1000克)调料喜欢的食材(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣流汁宽粉的做法步骤1、鉴于目前形势,家里还是要囤一些食...
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麻酱粉条怎么做-麻酱粉条的做法
  • 麻酱粉条怎么做-麻酱粉条的做法

  • “我家大宝爱吃粉条,所以,我就变着法子给他做一两顿的粉条豉。”食材明细主料土豆粉条(200克)辅料芝麻酱(30克)酸豆角(10克)牛肉汤(10克)食盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱粉条的做法步骤1、抓一把干土豆粉条放在开水锅中煮熟后捞出。2、起平底锅坐在电磁炉上,...
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炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法
  • 炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法

  • “炸酱拌宽面--咸鲜口味,面劲道、爽滑可口”食材明细主料手擀面(300克)辅料炸酱(1盘)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱宽面的做法步骤1、手擀面300克。2、锅里放水烧开,放入宽面。3、大火烧开。4、煮3分钟即可。5、用土豆、黄瓜、肉丁做的炸酱一盘。6、浇到面上即可。7、...
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麻酱凉粉怎么做-麻酱凉粉的做法
  • 麻酱凉粉怎么做-麻酱凉粉的做法

  • 食材明细主料绿豆凉粉(适量)辅料香菜(少许)麻酱(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(少许)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)麻酱凉粉的做法步骤1、绿豆凉粉切成小块。2、麻酱放盐加水稀释一下搅拌成稀糊装,香菜蒜末切碎准备好,如果爱吃辣的辣椒油少许。3、把调料倒进去拌匀即可,天气热了吃上一碗凉粉,...
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自制宽粉-宽粉
  • 自制宽粉-宽粉

  • 食材明细主料土豆淀粉(100g)凉水(60g)辅料鸡蛋清(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片。6、切成长条。7、下锅煮熟。8、过凉水。9、成品图。...
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麻酱米粉怎么做-麻酱米粉的做法
  • 麻酱米粉怎么做-麻酱米粉的做法

  • “今日早餐,我做了一道麻将米粉。”食材明细主料泡发米粉(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱末(适量)生抽(1勺)芝麻酱(2勺)黑芝麻(1勺)小米椒圈(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱米粉的做法步骤1、准备食材:芝麻酱,黑芝麻,小米椒圈,葱末,蒜末。2、将葱蒜末和小米椒圈,黑芝麻...
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宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法
  • 宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法

  • “大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。”食材明细主料大鹅(半个)宽粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(1个)香叶(2个)花椒粉(适量)郫县豆瓣酱(半勺)生抽(适量)料酒(适量)老抽(少许)盐(适量)白糖(少许)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宽粉炖大鹅的做法步骤1、大鹅先焯水,洗净控水后捞出,油...
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酱油炒宽粉怎么做-酱油炒宽粉的做法
  • 酱油炒宽粉怎么做-酱油炒宽粉的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料宽粉(适量)辅料蒜粒(3~4瓣蒜)小葱葱花(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(少量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒宽粉的做法步骤1、宽粉提前凉水泡软,开水下锅煮至透明,过凉水备用;3~4瓣蒜切小粒,小葱切成葱花。2、锅热后,倒入适...
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酸辣宽粉怎么做-酸辣宽粉的做法
  • 酸辣宽粉怎么做-酸辣宽粉的做法

  • “宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康!”食材明细主料宽粉(50g)辅料香菜(5g)蒜(5g)小米辣(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)糖(1勺)陈醋(2勺)辣椒油(2勺)盐(1匙)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣宽粉的做法步骤1、准备原材料...
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