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关于火麻仁笋干回锅肉的最正宗做法的餐饮百科

火麻仁笋干回锅肉怎么做-火麻仁笋干回锅肉的做法
  • 火麻仁笋干回锅肉怎么做-火麻仁笋干回锅肉的做法

  • “不同的食材搭配在一起就会产生不同的味道,无疑笋干和肉搭在一起就是非常好的选择:笋干有嚼劲,吸足了肉汁中的油脂,很香;而煮过的肉片经过煸炒,又出了一些油,使肉片更为干香,肥而不腻,很美味。成品菜记得放些火麻仁吧,那就更香了。”食材明细主料笋干(1盘)五花肉(200克)火麻仁(15克)辅料...
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火麻仁干笋烧肉怎么做-火麻仁干笋烧肉的做法
  • 火麻仁干笋烧肉怎么做-火麻仁干笋烧肉的做法

  • “以前用过腌笋,要用清水浸泡好几个小时才能脱去咸味。这次用的是鲜笋干,微微有些发干,用温水泡半个小时就可回软,而且非常嫩,和肉烧在一起真是超级好吃啊!最后不忘记放火麻仁,增加清香更营养。”食材明细主料五花肉(550克)鲜笋干(200克)火麻仁(15克)辅料葱段(适量)姜片(适量)调料生抽(2勺)...
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火麻仁彩椒回锅肉怎么做-火麻仁彩椒回锅肉的做法
  • 火麻仁彩椒回锅肉怎么做-火麻仁彩椒回锅肉的做法

  • “回锅肉好吃不腻,简单操作配上彩椒,口味美、颜值高,配上火麻仁更香更营养。”食材明细主料五花肉(200克)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜末(适量)调料酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火麻仁彩椒回锅肉的做法步骤1、煮熟的五花...
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火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋怎么做-火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋的做法
  • 火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋怎么做-火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋的做法

  • “复合多样的食材搭配在一起烧制,真是口感丰富,营养全面:鸡翅肉质鲜嫩、鸡胗肉有质感、干笋富有嚼劲,口味又是咸鲜,很喜欢;成品菜再放些火麻仁和葱花,增香又增色,尝尝才知道有多美味!”食材明细主料鸡翅(6个)熟鸡胗(15个左右)干笋(1小把)火麻仁(15克)辅料红彩椒(适量)姜蒜末(适量)蒜片(适量)葱花...
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蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “滋味浓郁、香气撩人,精选优质二刀肉,肥瘦相间,入口肥而不腻、润而不干,蒜苗清香回甜,经过二刀肉翻炒浸润,更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)蒜苗(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)食盐(适量)生姜(适量)大...
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笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法
  • 笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法

  • “我爱吃笋干,而我老公则爱吃回锅肉,于是就把这两种食材结合一起,做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单,就是需要前提把肉煮好,这样随吃随做,就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明细主料五花肉(150g)水发笋干(150g)水发黑木耳(50G)红椒(1个)辅料香菜(适量)郫县豆瓣酱(1小勺)黄豆酱(半小勺)姜(...
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正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法
  • 正宗洋葱回锅肉怎么做-正宗洋葱回锅肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)洋葱(适量)辅料小榨菜籽油(适量)生姜(适量)花椒粒(适...
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火麻仁葱烧干笋末怎么做-火麻仁葱烧干笋末的做法
  • 火麻仁葱烧干笋末怎么做-火麻仁葱烧干笋末的做法

  • “虽然原料是笋,但是鲜笋和干笋的味道却完全不同,应该说是各有各的味道吧。干笋泡发后有一定的韧性,用葱烧制,有非常独特的美味,再加上将火麻仁炒熟一同烹饪,使得营养和口味更加增倍。此菜很下饭,如果就粥或下面条也是不错的选择。”食材明细主料干笋末(250克)大葱(1大根)火麻仁(20克...
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火麻仁肉末炒嫩笋怎么做-火麻仁肉末炒嫩笋的做法
  • 火麻仁肉末炒嫩笋怎么做-火麻仁肉末炒嫩笋的做法

  • “虽然能够吃到嫩笋的季节已过,但用盐腌制的笋却仍能保持鲜嫩状态。将笋用清水浸泡并多次换水去除咸味,用肉末、小米辣一同翻炒并适量调味,最后再放上火麻仁增香,鲜上加鲜,应该是名符其实的人间美味了吧!”食材明细主料嫩笋(200克左右)肉末(100克)火麻仁(15克)辅料小米辣(2个)姜(适量)蒜...
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火麻仁肉丁炒春笋怎么做-火麻仁肉丁炒春笋的做法
  • 火麻仁肉丁炒春笋怎么做-火麻仁肉丁炒春笋的做法

  • “春笋是春天的时令菜,当下正是尝鲜的时节,于是做了这道火麻仁肉丁炒春笋,再用上一些配菜,非常好吃,尤其是笋片鲜嫩,撒上火麻仁口感又清香,超美味的。”食材明细主料春笋(500克(未去外皮))肉丁(60克)火麻仁(15克)辅料豆腐(半块(盒装))香菇(适量)姜末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)调料郫县豆瓣酱(...
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品经典美味-成都哪家火锅最正宗?吃正宗火锅
  • 品经典美味-成都哪家火锅最正宗?吃正宗火锅

  • 成都,想必大家都非常熟知,它素有“天府之都”的称号,这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市,创造了今天无数的美食文化。在这里,有闻名全国的火锅,川菜,串串等美食。让来到这个城市人流连忘返。而成都的火锅,是又麻又辣,麻的让人抽搐,辣的让人难以忘却!那么成都...
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回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法
  • 回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法

  • “笋干以笋为原料,经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维,具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食...
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火麻仁鸡腿烧干笋怎么做-火麻仁鸡腿烧干笋的做法
  • 火麻仁鸡腿烧干笋怎么做-火麻仁鸡腿烧干笋的做法

  • “一般来说,干笋和肉类食材烧在一起才好吃,今天用鸡腿和干笋来制作美食,釆取用捷赛锅烹饪,更加省时省力又便捷,味道很棒,最后再放些火麻仁营养又增香。”食材明细主料鸡腿(4个)干笋(1盘)火麻仁(15克)辅料香菇(8朵)木耳(1把)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(4瓣)干辣椒(3个)调料奥尔良腌鸡料(适量)生抽(2勺)...
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日式火锅怎么做才最正宗
  • 日式火锅怎么做才最正宗

  • 日常生活中,很多人都喜欢吃火锅,尤其是在冬天的时候,火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家,说到火锅,当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市,而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之外的火锅吗?你了解日式火锅吗,我们一起来看看如何做一份...
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春笋豆干炒回锅肉怎么做-春笋豆干炒回锅肉的做法
  • 春笋豆干炒回锅肉怎么做-春笋豆干炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)豆干(适量)蒜苗(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋豆干炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅焯水捞出,倒掉水。2、高压锅中重新添加水,放入五花肉、姜片、花椒、料酒,烧至五花肉七八分熟。...
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火麻仁肉末炒笋尖怎么做-火麻仁肉末炒笋尖的做法
  • 火麻仁肉末炒笋尖怎么做-火麻仁肉末炒笋尖的做法

  • “嫩嫩的笋尖,散发着清香,和肉末炒在一起,太香了,加点辣椒,更增添了滋味,下饭又美味,撒点火麻仁,更加有营养,真的很喜欢。”食材明细主料笋尖(1盘)肉末(1盘)辣椒(1盘)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火麻仁肉末炒笋尖的做法...
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怎样炒火锅底料最正宗
  • 怎样炒火锅底料最正宗

  • 火锅是我们中国人传统的食物,老少皆宜,冬夏皆宜。其浓郁的香气和火辣的汤汁无不刺激着食客的味蕾,让人欲罢不能。而火锅食材大同小异,火锅底料则是决定火锅好坏的关键,怎样炒火锅底料最正宗?下面我们就来和大家分享一下如何炒出好吃正宗的火锅底料。大家是否也像我一样特别喜欢...
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竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?
  • 竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?

  • 餐饮提问:竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?杨小样9回答:加盟的话建议你可以去官网了解一下,不过火锅加盟的话建议你可以选择一些比较有特色的老成都主题火锅,不仅更加有老成都特色,味道麻辣,更加受食客的喜爱哟。zzj77回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经...
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回锅肉是怎么来的-正宗回锅肉是用什么肉
  • 回锅肉是怎么来的-正宗回锅肉是用什么肉

  • 回锅肉,一道四川著名的菜,想必很多人都喜欢吃,肥而不腻,非常下饭。刚出锅的回锅肉,肉香四溢,色泽红亮,挑逗着你的味蕾。你知道回锅肉是怎么来的吗?你知道正宗的回锅肉是用什么肉?很多人炒出来的回锅肉没有想象中好吃是因为用错了肉。一、正宗回锅肉是用什么肉很多人炒的回锅肉没有...
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泡椒笋干回锅肉怎么做-泡椒笋干回锅肉的做法
  • 泡椒笋干回锅肉怎么做-泡椒笋干回锅肉的做法

  • “上周在淘宝买了两斤笋干,虽然才两斤,不过笋干泡发后大概发至5~6倍,所以也可以吃好几顿呢。从小就喜欢吃笋,无论炒笋丝笋片,油焖笋,笋干炒毛豆,笋块红烧肉,笋干烧鸭,老鸭笋干煲,笋干冬瓜汤等等,都是大爱的美味。今天用泡发好的笋做了一道笋干回锅肉,回锅肉肉片嫩中有脆,弹牙软韧,肥而不...
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正宗煎粑粑回锅肉怎么做-正宗煎粑粑回锅肉的做法
  • 正宗煎粑粑回锅肉怎么做-正宗煎粑粑回锅肉的做法

  • “四川人爱吃回锅肉,因此也演绎出了无数个版本的回锅肉,然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴,更有家的味道。回锅肉肥而不腻,煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)小榨菜籽油(适量...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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家庭版火麻仁回锅肉怎么做-家庭版火麻仁回锅肉的做法
  • 家庭版火麻仁回锅肉怎么做-家庭版火麻仁回锅肉的做法

  • “回锅肉肥而不腻,家家户户都会做,根据自家喜好加不同配料,就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材,组合搭配,最后在成品菜上放些火麻仁,不仅增香更加营养美味。”食材明细主料五花肉(1块)火麻仁(15克)辅料洋葱(半个)红彩椒(1个)姜(适量)木耳(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)好...
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