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关于蘑香的餐饮百科

口蘑豆腐汤的做法 口蘑豆腐汤丨汤鲜味美,腐嫩蘑香 口蘑豆腐汤怎么做
  • 口蘑豆腐汤的做法 口蘑豆腐汤丨汤鲜味美,腐嫩蘑香 口蘑豆腐汤怎么做

  • “今天来做一道口蘑豆腐汤做法以煮为主,主料为豆腐,口感汤清味鲜,腐嫩蘑香,营养价值极高。”食材明细主料口蘑(200g)辅料豆腐(1块)调料小葱(10g)盐(2g)糖(2g)食用油(10g)生抽(10g)胡椒粉(1g)蒜末(10g)香油(5g)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口蘑豆腐汤的做法步骤1、准备好所需要的食材!!2、口蘑...
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香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手机拍】 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 【食·香煎口蘑&手机拍】 香煎口蘑怎么做

  • “前几天看到食友们陆续上菜——煎口蘑;看的我口水直流,今天小试牛刀——一个字《赞》;”食材明细主料口蘑(10个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、1、主料:口蘑;调料:盐、黑胡椒;配料:香葱2、2、锅内放入黄油;3、3、口蘑口朝下...
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香酥鲜蘑怎么做-香酥鲜蘑的做法
  • 香酥鲜蘑怎么做-香酥鲜蘑的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(适量)辅料油(适量)盐(适量)烧烤料(适量)面粉(适量)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,撕小朵,热水焯一下,捞出过凉水,攥出多余水分。3、适量面粉、面粉,鸡蛋两个,搅拌粘稠糊状。4、面糊倒入容器里,加入适量盐,烧烤料,拌均...
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香草烤蘑菇怎么做-香草烤蘑菇的做法
  • 香草烤蘑菇怎么做-香草烤蘑菇的做法

  • “夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感,吃过一次后就忘我忘不了了。而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的,所以在我家的餐桌上,菇类是常常有的。今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。柏翠复古米白色烤箱,温度很精准、火力柔和,上色匀称,所以实际使用温度就是真实温度,在使用...
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蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法
  • 蒜香蘑菇怎么做-蒜香蘑菇的做法

  • “这道菜老外通常用来做前菜或配菜,配着面包吃挺香的,不过我家是用来配饭的。”食材明细主料白蘑菇(500g)蒜(1个)欧芹末(2汤匙)辅料盐(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)黄油(30g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘑菇的做法步骤1、蘑菇快速清洗一下,用厨房纸或干净的巾擦干水份。2、蒜剁...
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香酥炸蘑怎么做-香酥炸蘑的做法
  • 香酥炸蘑怎么做-香酥炸蘑的做法

  • 食材明细主料蘑菇(500克)辅料鸡蛋(2个)干淀粉(200克)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸蘑的做法步骤1、蘑菇洗净,切条。用盐腌至一段时间。2、把蘑菇里的水挤净,放入五香粉,鸡精搅拌均匀。3、鸡蛋打开只留蛋清,抽打成泡沫4、抽打好的蛋清倒入腌...
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香烤蘑菇怎么做-香烤蘑菇的做法
  • 香烤蘑菇怎么做-香烤蘑菇的做法

  • “两周前看到市场里的白胖蘑菇、就想做这道菜。等到一切安顿好了、却发现蘑菇好像过季了...囧rz用在超市勉强找到的数朵漂亮蘑菇、还是做了这道菜,满足自己小小的愿望。。。”食材明细主料蘑菇(10朵)蛋白(1个)辅料干酪粉(30g)面包糠(60g)大蒜粉(1/2大匙)干欧芹碎(1/2大匙)黑胡椒粉(1/2...
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茴香蘑菇包怎么做-茴香蘑菇包的做法
  • 茴香蘑菇包怎么做-茴香蘑菇包的做法

  • “六日时间充裕,包些包子冷冻起来,以备不时之需。”食材明细主料面粉(1000克)酵母粉(10克)茴香(700克)肉糜(450克)干香菇(50克)鸡蛋(3个)辅料葱(1棵)食用油(3勺)调料酱油(15克)甜面酱(1勺)蚝油(1勺)盐(5克)十三香粉(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茴香蘑菇包的做法步骤1、面粉和酵母粉混合,温...
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香烤口蘑怎么做-香烤口蘑的做法
  • 香烤口蘑怎么做-香烤口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料黄油(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤口蘑的做法步骤1、口蘑洗净晾干水分,去掉根部,摆入铺好锡纸的烤盘中。2、放入少许黄油。3、打入一个鹌鹑蛋。4、撒一些黑胡椒粉和油。5、放入预热好的烤箱,150°15分...
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葱香鲜蘑怎么做-葱香鲜蘑的做法
  • 葱香鲜蘑怎么做-葱香鲜蘑的做法

  • “新鲜的平菇,透着浓浓的葱香、蒜香,酸辣适中,适合配米饭的佐菜。”食材明细主料平菇(适量)辅料大蒜(适量)野山椒(适量)配料盐(适量)白糖(少许)香葱汁(适量)野山椒水(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香鲜蘑的做法步骤1、主要原材料,平菇。2、撕成条状,清洗干净。3、将平菇焯水捞出,...
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香干炒蘑菇怎么做-香干炒蘑菇的做法
  • 香干炒蘑菇怎么做-香干炒蘑菇的做法

  • “蘑菇的作用1、提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作...
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香辣烤蘑菇怎么做-香辣烤蘑菇的做法
  • 香辣烤蘑菇怎么做-香辣烤蘑菇的做法

  • “香辣烤蘑菇”食材明细主料新鲜蘑菇(22个)青椒(半个)黄椒(适量)蒜头(半个)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(2勺)辅料食用油(3勺)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣烤蘑菇的做法步骤1、新鲜蘑菇浸泡在水中,新鲜蘑菇有些脏,清洗的过程要多清洗几遍。2、把材料准备好。3、蘑菇清洗干净后,用剪刀把蘑...
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香草口蘑怎么做-香草口蘑的做法
  • 香草口蘑怎么做-香草口蘑的做法

  • “口蘑,是生长在蒙古草原的一种野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,口感细腻软滑,可以炒、也可以焯水后凉拌,外形规整好看。在以前,蒙古口蘑土特产都通过河北省张家口输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以,被称为“口蘑”由于产量不大,需求量大,所以价格比一般的...
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酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法
  • 酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(300g)蒜薹(150g)辅料黄豆酱(1勺)调料花生油(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香口蘑的做法步骤1、口蘑洗净去蒂,切片。2、口蘑用开水焯一遍。3、口蘑片过凉水,沥干水份,蒜薹洗净切段备用。4、炒锅放油烧热,放入蒜薹翻炒至断生。5、放入口蘑片翻炒均匀。6、再...
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酱香蘑菇怎么做-酱香蘑菇的做法
  • 酱香蘑菇怎么做-酱香蘑菇的做法

  • “各种菜加上黄豆酱以后就构成了一种特殊的美食,酱香浓郁的菜配米饭最好了”食材明细主料蘑菇(400克)辅料葱(1段)黄豆酱(2勺)鸡精(1勺)香油(1/2勺)酱油(1勺)蒜(1个)姜(1块)食用油(3汤匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蘑菇的做法步骤1、准备好材料2、蘑菇撕成条,葱姜蒜均切片3、油热放...
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香煎口蘑的做法 超级简单鲜美的香煎口蘑 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 超级简单鲜美的香煎口蘑 香煎口蘑怎么做

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑选择伞柄和伞中间没有缝隙密封严实的新鲜的,洗干净不要弄烂了,把伞柄去掉2、煎锅烧热,倒入少许的橄榄油,将口蘑倒着放在上面,撒上一些盐,小火慢慢煎3、你可以发现中间的小洞再慢慢的...
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香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康养身菜 香煎口蘑怎么做
  • 香煎口蘑的做法 香煎口蘑——健康养身菜 香煎口蘑怎么做

  • “口蘑营养价值极高,常吃可以提高免疫力,减肥美容,适合癌症,心血管系统疾病,肥胖,便秘,糖尿病,肝炎,肺结核,软骨病患者食用。O(∩_∩)O~!”食材明细主料口蘑(6朵)辅料玉米油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑去柄,洗净,拭干水分备用。2、...
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香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法
  • 香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,补虚,抗癌。平菇补虚,诸无所忌。蘑菇的营养丰富,它含有18种氨基酸,可以增强体质!改善人体新陈代谢!”食材明细主料蘑菇(200g)鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎蘑菇饼的做法步骤1、...
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香炸蘑菇丸怎么做-香炸蘑菇丸的做法
  • 香炸蘑菇丸怎么做-香炸蘑菇丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(400G)水发杂菌(200G)辅料鸡蛋清(一个)配料盐(适量)酱油(适量)姜末(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸蘑菇丸的做法步骤1、肉馅朝一个方向搅匀,出毛碴出香味后,加入盐搅匀上劲儿,加入料酒,胡椒粉,酱油继续搅匀,放入姜末,蛋清,淀粉搅匀,馅调好备用2、提前隔夜泡...
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香煎口蘑怎么做-香煎口蘑的做法
  • 香煎口蘑怎么做-香煎口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎口蘑的做法步骤1、口蘑用盐水浸泡一下,冲洗后控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底锅抹油,依次放入口蘑。4、辣椒粉,胡椒粉和孜然粉备用5、翻过来煎另一面。6、煎至...
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五香炸鲜蘑的做法 家常菜——五香炸鲜蘑 五香炸鲜蘑怎么做
  • 五香炸鲜蘑的做法 家常菜——五香炸鲜蘑 五香炸鲜蘑怎么做

  • “这是一道很家常的菜但相当的好吃做法简单很适合没什么厨艺的新手”食材明细主料鲜蘑(适量)辅料鸡蛋(一颗)配料五香粉(适量)花椒粉(适量)海鲜酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑焯一下拧干水分备用2、放淀粉五香粉花椒粉盐海鲜...
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蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做
  • 蒜香烤蘑菇的做法 【广东】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎么做

  • “用烤箱做菜,真的是好方便,整上过程一点油烟都看不到,做好调味拌上食物,放进烤箱15分钟,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出来趁热吃,鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”食材明细主料蘑菇(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)蒜茸(适量)葱(适量)辅料糖(适量)盐(适量)玉...
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香炸蘑菇怎么做-香炸蘑菇的做法
  • 香炸蘑菇怎么做-香炸蘑菇的做法

  • “炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜,家里来客人都喜欢妈妈做的这道炸鲜蘑,那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。长大后跟妈妈学了这道菜,现在也成为我的宴客菜了,无论是家人还是朋友每次必点的传统菜了。也会说:“这是妈妈的味道!””食材明细主料鸡蛋(3个)平蘑(500g)辅料五香粉(适量)面粉(适量)...
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香浓蘑菇汤怎么做-香浓蘑菇汤的做法
  • 香浓蘑菇汤怎么做-香浓蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料白玉菇(1包)金针菇(1包)鸡腿菇(1包)鸡肉末(适量)辅料腰豆(1把)土豆(1粒)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精块(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓蘑菇汤的做法步骤1、把所有菇类切丁2、除了鸡肉末,所有材料放进煮锅加水煮15分钟。3、拿一些菇切末4、其它煮好的材料倒进搅拌机...
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蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法
  • 蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(1盒)独头蒜(2个)辅料植物油(2勺)小葱(3根)调料蚝油(1勺)盐(1/4匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香炒口蘑的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,放入口蘑片翻炒1分钟,盛出备用。2、锅中再放入1勺植物油,放入蒜末炒香。3、放入口蘑翻炒均匀。4、加入蚝油和盐,放入葱段大...
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