当前位置:味味甜 >

关于自制牛排酱怎么做好吃的餐饮百科

自制牛排酱的做法 自制黑胡椒酱🔥黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手 自制牛排酱怎么做
  • 自制牛排酱的做法 自制黑胡椒酱🔥黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手 自制牛排酱怎么做

  • “其实做法挺简单,淋西餐牛排,黑椒照烧鸡腿饭,黑胡椒拌面,属于怎么吃都好吃类型。本方的量可以拌两小份面或者一大份。配料克数也不用都过秤,蚝油和番茄酱的比例大概是1:1,老抽根据自家喜好添加,喜欢深多放,浅少放。”食材明细主料洋葱(半个)大蒜(6瓣)纯牛奶(100ml)黄油(20g)调料配比番茄...
  • 18946
自制秋葵黑椒酱牛排如何做简单又好吃
  • 自制秋葵黑椒酱牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟秋葵黑椒酱牛排:相信很多朋友们都很喜欢吃牛排,感觉在吃牛排的时候整个人都气质上升~但是西餐厅确实高消费,所以不妨在家自制秋葵黑椒酱牛排,制作简单,口感上佳,自己做的也不怕不干净,吃着也放心,黑椒的微辣,牛排...
  • 19828
自制烤牛排怎么做-自制烤牛排的做法
  • 自制烤牛排怎么做-自制烤牛排的做法

  • “味道鲜美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!”食材明细主料牛里脊(400克)胡椒粉(4克)蒜(20克)海盐(2小勺)生抽(15克)蚝油(10克)橄榄油(适量)辅料圣女果(适量)调料迷迭香(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤牛排的做法步骤1、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断...
  • 5819
自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法
  • 自制美味酱牛肉怎么做-自制美味酱牛肉的做法

  • “以前吃酱牛肉,基本都是买现成的,到家一切很省事。虽然味道不错,但总是感觉偏咸,所以决定自己做。”食材明细主料牛腱子肉(1000克)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料花椒(适量)大料(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)小茴香(适量)肉蔻(适量)黄酱(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)酱香(口味)酱(工艺)数小...
  • 20595
自制黑椒牛排怎么做-自制黑椒牛排的做法
  • 自制黑椒牛排怎么做-自制黑椒牛排的做法

  • “牛排根据牛肉分布的不同部位叫法也不一样我喜欢肥瘦相间有点点韧劲儿的口感的牛肉所以选的是有点大理石纹路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平价的大众化的我一般都点黑椒汁的因为牛肉不好我觉得黑椒汁最能遮盖腥味膻味。如果在稍微好一点的做牛排比较正注重品质的...
  • 14777
自制牛小排怎么做-自制牛小排的做法
  • 自制牛小排怎么做-自制牛小排的做法

  • “自己做的牛排,吃的是满足”食材明细主料牛排(一份(腌制好的))面条(少量)西蓝花(两朵)鸡蛋(一个)玉米粒(少量)洋葱(半个)辅料黑胡椒酱(适量)番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛小排的做法步骤1、水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。2、西蓝花焯...
  • 20862
自制酱牛腱子如何做简单又好吃
  • 自制酱牛腱子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:1000辅料盐:适量香叶:适量葱:适量姜:适量生抽:适量花椒:适量黄豆酱:适量小茴香:适量老抽:适量白糖:适量料酒:适量大料:适量具体步骤1.准备好所有材料牛腱子、姜、葱、黄豆酱、白糖、盐、小茴香、香叶、大料...
  • 9158
自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法
  • 自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)小洋葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱段(适量)花雕酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、倒入锅中。3、加入适量水。4、我是开盖煮的,你...
  • 26170
自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法
  • 自制酱牛肉怎么做-自制酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)牛骨头(适量)辅料葱(适量)玛卡炖肉包(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酱牛肉的做法步骤1、凉水浸泡牛肉,牛骨3小时2、凉水放牛肉焯水去腥后捞出来凉水洗净收紧牛肉3、提前准备辅料备用4、牛骨放电砂锅...
  • 17127
自制牛排怎么腌制
  • 自制牛排怎么腌制

  • 添加酱油、蒜片、生姜、洋葱、胡椒粒腌制即可。腌制牛排的过程中也可以酌情添加适量的红酒,煎出来的牛排味道会更好。腌制牛排的时间要足,腌制越久,食材就会越入味,吃起来口感也会更好。煎牛排的时间不宜过久,以免影响食材鲜嫩的口感。煎好的牛排可以直接吃,也可以配着红酒等食...
  • 31088
自制速冻牛排怎么做-自制速冻牛排的做法
  • 自制速冻牛排怎么做-自制速冻牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(1块)辅料西兰花(适量)甜玉米(适量)黑胡椒酱(适量)黄油(4g)胡萝卜(1根)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制速冻牛排的做法步骤1、西兰花和玉米过水煮一下待用2、超市购买的速冻牛排取出来将水沥干备用3、可以用胡萝卜弄两朵花摆盘好看4、放入黄油融化后将牛排放入...
  • 29166
自制酱牛肉如何做简单又好吃
  • 自制酱牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料各种大料:适量甜面酱:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量料酒:适量耗油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.牛肉用料酒泡1个小时,去腥,然后用清水洗净2.用刀切成合适的大小3.各种大料,调料4.各种调味用品5...
  • 4542
自制黑椒牛排-黑椒牛排
  • 自制黑椒牛排-黑椒牛排

  • “因为老公非常喜欢吃牛排,外面的牛排感觉肉不是很好,以前在网上买半成品牛排,后来听说肉不是真肉,所以就去买牛里脊,自己回来试试,没想到味道也超级好吃,健康有好吃。”食材明细主料牛排(1.25公斤)辅料黑胡椒粉(3勺)葱白(4根)姜(适量)蒜(10个)生抽(6勺)蚝油(2勺)五香粉(5g)蒸鱼豉油(1勺)米酒(10滴)...
  • 14879
自制牛排怎么做-自制牛排的做法
  • 自制牛排怎么做-自制牛排的做法

  • “减肥吃肉,吃素肉,不吃肥肉。牛肉蛋白质含量多,吃了更顶饿。”食材明细主料牛肉(一块)辅料洋葱(适量)小麦淀粉(适量)调料盐(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)黑胡椒粉(一勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛排的做法步骤1、菜市场买了40块钱牛肉,把不容易搅烂的筋膜剃下。2、...
  • 21470
自制牛排-牛排
  • 自制牛排-牛排

  • “在家也可以制作牛排,和牛排店一样哦!”食材明细主料牛排(3块)辅料鸡蛋(3个)玉米(1根)西兰花(80g)土豆(1个)小番茄(5个)黑胡椒碎(适量)盐(适量)红葡萄酒(少许)黑胡椒酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制牛排的做法步骤1、牛排放入盘里,用厨房纸巾吸干水分,滴几滴红葡萄酒,撒...
  • 14270
自制牛排如何做简单又好吃
  • 自制牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料牛排:适量黄油:适量黑椒汁:适量辅料根据所需添加:适量具体步骤1.1.准备牛排2.2将牛排解冻后用盐和黑胡椒腌30分钟.3.3.用大火将平底锅加热,加入黄油融化。4.4.用中火煎1一2分钟,翻面再煎。5.5.起锅,撒上自己...
  • 7913
酱香味十足的自制酱牛肉怎么做-酱香味十足的自制酱牛肉的做法
  • 酱香味十足的自制酱牛肉怎么做-酱香味十足的自制酱牛肉的做法

  • “孩子在减肥阶段,自己买牛腱子做点酱牛肉吃,没有色素添加剂,吃起来卫生又健康!好吃的酱牛肉要腌足泡透,也就是说在卤之前要泡干净血水,腌制的时候要腌入味,煮八分熟的时候关火,用余温把牛肉焖熟,并且再浸泡一夜,这样的牛肉酱香浓郁,呈现自然的红润颜色。”食材明细主料牛腱子肉(6斤)...
  • 24614
自制牛肉酱如何做简单又好吃
  • 自制牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉糜:400辅料油:适量盐:适量生姜:适量甜面酱:适量料酒:适量黄豆酱:适量具体步骤1.买来的牛肉糜,放入生姜料酒拌匀2.锅中放入油和少量洋葱3.倒入牛肉糜4.加入甜面酱5.加入黄豆酱,一起放入锅中,放入料酒和少量...
  • 32444
家庭自制酱牛肉-酱牛肉
  • 家庭自制酱牛肉-酱牛肉

  • “我家这锅老酱汤,在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备,等两天也要弄一锅,平时酱猪蹄,鸡腿,卤蛋,豆腐干什么的,从冰箱拿出来,丢进去就好了,省了炒菜,又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子(一条)辅料黄豆酱(一汤匙)甜面酱(一汤匙)姜(一大块)草果(一个)香叶(三片)陈皮(七...
  • 28103
自制酱牛肉-酱牛肉
  • 自制酱牛肉-酱牛肉

  • “寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用”食材明细主料牛肉(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)糖(适量)盐(适...
  • 16582
自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做
  • 自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做

  • “某天,宝贝说:“妈妈,给我做一份西餐。”妈妈想想了,这妞的小嘴越来越挑了啊,跟老妈要西餐“妈妈不会啊。”“不会可以学啊,妈妈不是说不会做的事情可以学么。”来咧,不会找万能调料好了,哈哈。给宝贝做一份滋滋有味,香飘四溢的黑椒牛排原来一点都不难哦。和女儿说了几次也没去成...
  • 21376
自制酱牛蹄筋如何做简单又好吃
  • 自制酱牛蹄筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋肉:适量盐、老抽:适量八角、花椒、葱、姜、山楂片、:适量红尖椒:8个辅料具体步骤1.牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后2.放入清水锅内3.葱、姜4.葱、姜、红尖椒8个5.开锅后撇去浮沫6.分别依次加入装有八...
  • 10538
自制牛肉辣酱如何做简单又好吃
  • 自制牛肉辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉末:150芝麻辣酱:400辅料油:200姜末:30蒜泥:30生抽:30水:100鸡精:1小匙白糖:1小匙味精:1小匙洋葱碎:50具体步骤1.牛肉剁成肉末备用。2.洋葱、姜、蒜切成碎末备用。3.准备一碗芝麻辣酱。4.热锅冷油,下洋葱末煸...
  • 11302
自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法
  • 自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子(2500g)辅料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味极鲜(200ml)老抽(1匙)干黄酱(250g)卤肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净,浸泡5小时以上,期间每隔1小时换一次水2、将泡好的牛腱子...
  • 31181
自制牛肉酱豆如何做简单又好吃
  • 自制牛肉酱豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟牛肉作为餐桌上常见的一道美味食材,是许多大菜的标配,牛肉富含大量的蛋白质等营养物质,而且肉质鲜美,是非常受人们欢迎的一道美味哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的牛肉酱豆。快快准备好食材和小编一起...
  • 31400
专题