- “这是一款台式牛油香葱软面包。黄油在台湾也被称作是牛油,此款小面包非常的喧软、拉丝,更是一款咸味面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(10克)牛奶(80克)鸡蛋(1个)食盐(2克)白砂糖(15克)酵母(4克)黄油(20克)香葱酱:香葱(4根)白胡椒面(2克)猪油(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油香...
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- “直接法炼奶香葱小面包,省事快手。本该用火腿肠,没有。只有牛肉肠,默默在等候。牛肉肠的面包,想也不错。葱直接撒在表面,懒拌调料。烤后的牛肉肠,不及火腿肠艳丽光润,但,味道尚好。。。。”食材明细主料高筋粉(100克)炼奶(16克)鸡蛋(10克)盐(1克)奶粉(5克)清水(45克)酵母(1.5克)黄油(12克)辅料牛...
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- “亚麻籽油富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是人体必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生为EPA和DHA,对于增强视力,调节注意力和认知过程有良好作用。并且,DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成...
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- “咱们自家制作的面包没有添加改良剂和食品防腐剂,现在天气热,做好的面包最多放两天,所以消耗面包是一个难题。除了当主食,可不可以做成磨牙的零嘴呢?今天就教大家将面包做成小零食的方法,很脆很香的噢!”食材明细主料面包(2片)辅料葱(适量)黄油(适量)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料酵种:高粉(120克)酵种:清水(80克)酵种:酵母(1克)主面团:高粉(120克)主面团:低粉(90克)主面团:奶粉(12克)主面团:盐(2克)主面团:细砂糖(60克)主面团:全蛋液(50克)主面团:牛奶(50克)主面团:酵母(3克)主面团:无盐黄油(32克)辅料表面装饰:黄油(适量)表面装饰:糖粉(适量)表面装饰:杏仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “基础的小面包。150度(方子里是180),15分钟,不是硬皮。好的。参考的这个方子里,按质量算,占面粉比例基本是:糖1/6,盐和酵母1.25%,油和鸡蛋液10%,水50%-65%。低粉和高粉比例1:4.加低粉据说是为了松软,直接拿中筋粉估计也行,因为是一般的烤盘软面包。”食材明细主料高筋粉(70克)玉米淀粉...
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- “面包干和烤馒头片都是很好的养胃食物,尤其在早上,胃中空了一夜,胃中有很多胃酸,吃了烤面包干就会吸附这些胃酸,对胃有较好的保护作用。”食材明细主料面包(2片)辅料小葱(适量)黄油(适量)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱黄油面包干的做法步骤1、准备做好的面包。2、将面包切...
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- “超喜欢各种有料的吐司,这次烤了汤种葱香肉粒吐司,吐司还未出炉,厨房里便氤氲着诱人的香味!烤好的吐司组织如云朵般柔软,口感湿润细腻,美味的牛肉肠肉粒大大丰富了口感。因为用了汤种,含水量相对于普通吐司大了许多,老化速度大大减慢,吐司第二天还是非常好吃呢!”食材明细主料高筋...
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- “我家特受欢迎的一款咸味面包,基本放不到第二天,如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)细砂糖(35)盐(4克)奶粉(10克)蛋液(20克)水(145克)黄油(20克)辅料香葱(30克)油(5克)盐(3克,加入姜葱里面)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(...
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- “爽滑的面条浇上刚出锅的蒜香葱油汁,一款简单美味的家常面。用料家常,简单易学。”食材明细主料小葱(一小撮)蒜(五瓣)杭椒(两个)黄豆酱(适量)食盐(两茶勺)辅料生姜(两片)花椒(适量)老干妈(适量)油辣子(少许)鸡精(半茶勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香葱油面的做法步骤1、食材洗净备好...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)糖(20克)酵母粉(4克)盐(4克)黄油(20克)植物油(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油面包卷的做法步骤1、将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐混合成光滑的面团,加入黄油后揉成可以拉出薄膜的面团,温暖处发...
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- “香葱加马苏里拉芝士的咸口面包,非常好吃哦”食材明细主料高粉(260g)鸡蛋(一个)白糖(30g)盐(2g)酵母(4g)牛奶(125g)辅料黄油(20g)香葱(少许)马苏里拉(少许)番茄酱(少许)原味沙拉酱(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱面包的做法步骤1、主料全部放入面包桶,启动和面程序。2、揉成光滑面团...
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- “食材简单,香味十足,做点给孩子放学回来的小零食,比超市买的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!满足感爆棚!连孩子爸爸回来都嚷着要吃,各位吃货吃仙可以来试试了!”食材明细主料老面包(5片)辅料黄油(适量)香葱(2根)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香黄油烤面包丁的做法步骤1...
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- “每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐...
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- “懒得把面包机抱来抱去,又重新尝试手工揉面,换一种方式,据说这样揉面非常轻松,倒也没觉得更加轻松,只不过可以充分利用碎片时间,似乎也还好吧奶香浓郁的肉馅面包,”食材明细主料高筋粉(125克)淡奶油(75克)白糖(10克)鲜酵母(3克)鸡蛋(11克)盐(1克)黄油(12克)辅料帕玛森芝士粉(适量)马苏里拉奶酪(...
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- “有一种面看上去平淡无奇,闻起来香气扑鼻,吃起来越嚼越香,这就是葱油面,说简单是真简单,不需要复杂的食材,也没有繁琐的步骤,但就是这样的一碗面让人吃了忘不掉,让人吃了还想吃。”食材明细主料面条(150克)葱(2根)调料油(适量)花椒(数粒)八角(少许)酱油(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸香(口味)拌(工艺)廿...
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- “香葱和黄油香完美结合,经过高温烘烤,香味四溢,吃起来柔软细腻,喜欢咸口面包的赶紧做起来!”食材明细面包体高筋面粉(200g)牛奶(125g)蛋液(25g)细砂糖(20g)酵母粉(2.5g)黄油(30g)法式老面(40g)馅料小葱(100g)蛋清(20g)橄榄油(20g)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱面包的做...
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- “爱吃面条,超级爱吃的那种,不能不说是因为老妈擅长做面条,从小就长了一个爱吃面条的胃。老妈总是能用最简单的材料做出最好吃的面条,两棵小葱一个鸡蛋、一根芹菜一块瘦肉,所有食材经老妈的手都能跟面条搭配做成香喷喷的饭,哪怕是只有酱油和香油也能调配出诱人的汤底。小妞儿爱...
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- “这是一款咸味面包,是做给不太爱吃甜食的父母的,顺便自己也换换口味~~烤出来的香味嘛~~我妈说像是葱油酥~~~:)”食材明细主料全麦面粉(60g)高筋面粉(140g)绵白糖(20g)盐(2g)酵母(3g)鸡蛋(50g)水(80g)亚麻油(20g)奶粉(15g)麦麸(7g)辅料香葱(3根)盐(适量)花椒粉(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “启封的淡奶油最好尽快用完。选一款需要使用淡奶油的肠仔面包,同时消耗淡奶油和热狗肠。淡奶油的加入,让面包奶香浓郁,口感松软。牛肉热狗肠身材细长,几乎与卷好的面团卷一样大小还好,面团会长大”食材明细主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)鸡蛋(25克)糖(15克)黄油(15克)盐(1克)酵母...
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- “宝宝上学真的很辛苦,每天要早早起床上课,当妈妈的义不容辞的要把孩子的生活起居照顾好。俗话说一日之际在于晨,早餐首先要吃好,在吃好的情况下还不能耗费太多的时间,煮一碗面条搭配卤蛋,既省时间也能解决营养价值问题。”食材明细主料小葱(2棵)面条(1小把)蚝油(1勺)辅料香菜(2根)卤蛋...
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- “葱香面包”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)酵母(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱香面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖、盐,加牛奶和面。2、和面揉圆3、加入橄榄油,继续揉出厚膜就可以了。4、发酵5、发好的面收圆,擀成长面片。6、放入烤...
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- “近来,用烤箱做土司面包做腻了?昨日,我就做了一款懒人版的面包机香葱面包,用一键式烤制面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)酵母(3克)红糖(10克)食盐(2克)辅料橄榄油(15克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱面包的做法步骤1、准备香葱洗净后切成葱花。2、按照面包机程序按...
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- “对于我这种吃货来说,从来都对好吃的东西无抗拒力。看到黄色的牛油浸透了整块面包,看着就很有诱惑力。咬一口,浓郁的牛油香气,沁入心脾,纹理比一般的面包细腻,很是讨人喜欢的口感。爱烘培的你,不妨一试!”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(2.5克)酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)无盐...
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- 食材明细主料高粉(170克)低粉(30克)全蛋液(30克)牛奶(50克)牛油(21克)酵母(3克)盐(1克)糖(20克)辅料葱花(20克)盐(小许)黑椒粉(小许)牛油(7克)表面蛋液(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱牛油餐包的做法步骤1、把配料中的牛油、黑椒粉、盐混合好,葱切成葱花,待用2、把主材料除牛油外全放入...
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