当前位置:味味甜 >

关于孜然肉粒怎么做的餐饮百科

孜然肉粒怎么做-孜然肉粒的做法
  • 孜然肉粒怎么做-孜然肉粒的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)调料孜然粉(适量)烧烤粉(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然肉粒的做法步骤1、猪里脊肉切成丁。2、放入淀粉、生抽、蚝油、盐和黑胡椒粉。3、淋入一勺食用油拌匀放置二十分钟。4、平底...
  • 19195
孜然牛肉粒彩椒盅怎么做-孜然牛肉粒彩椒盅的做法
  • 孜然牛肉粒彩椒盅怎么做-孜然牛肉粒彩椒盅的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(适量)彩椒(适量)豆腐(适量)葱叶子(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然牛肉粒彩椒盅的做法步骤1、原料洗净改刀,彩椒靠近蒂部切一个小容器出来,剩下的切丁2、彩椒盅里撒一点食盐3、蒸锅蒸2分钟,断生即可,取出来倒出来汤水...
  • 29783
孜然羊肉的做法 <西北菜>孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 <西北菜>孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • “孜然羊肉是西北著名的美食,羊肉的肉质细嫩、易消化,高含蛋白质,孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单,非常适合家中没有条件烤肉的朋友!”食材明细主料羊肉(500g)辅料香菜(1株约20g)配料生抽(2小匙)马铃薯淀粉(1大匙)孜然粒(2小匙)食盐(适...
  • 10536
三丁孜然肉粒如何做简单又好吃
  • 三丁孜然肉粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:300水萝卜:1根旱黄瓜:1根辅料葱末:适量姜丝:适量料酒:适量老抽:适量孜然粉:少许椒盐:少许白胡椒:少许橄榄油:适量盐:少许黑芝麻:少许具体步骤1.新鲜羊肉一块,取厨房用纸蘸去表面水渍。2.将羊肉切成宽度约1cm的丁状...
  • 7528
孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法
  • 孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的,牛肉起码要一斤,这个太费牛肉哦🤗”食材明细主料牛肉(300g)辅料孜然(3g)干辣椒(3g)香葱(少许)香菜(3棵)黑芝麻(3g)调料植物油(100g)盐(2g)料酒(1勺)淀粉(1勺)蚝油(1勺)蛋清(1个)生抽(1勺)黑芝麻(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难...
  • 10898
孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做

  • “今天买了点牛肉,准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢,以前做过一次但是非常失败,盐放太多了,根本入不了口啊,今天再试试吧,哈哈,期待哦~~在网站都没有找到我家的那种做法,那么我就自己来写个把~HOHO,这可是我写的第一个菜...
  • 7177
孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,盐(一点入味即可)挤入些柠檬汁,放入拍松的姜片腌渍(时间越长越好2、炒之前放淀粉...
  • 32176
孜然玉米粒怎么做-孜然玉米粒的做法
  • 孜然玉米粒怎么做-孜然玉米粒的做法

  • “玉米属于粗粮,含有大量的膳食纤维、润肠通便、降低胆固醇……”食材明细主料玉米(1条)辅料独蒜(1个)香葱(少许)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)孜然玉米粒的做法步骤1、玉米洗净一条剥成颗粒2、准备好以上食材待用3、起油锅放入大蒜炒香下入...
  • 30541
孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 【甘肃】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • “孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然,配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名,肉质失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道鲜美,营养丰富...
  • 10945
孜然羊肉粒如何做简单又好吃
  • 孜然羊肉粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:250大葱:1/2根孜然粒:10辣椒干:3个洋葱:1/5个料酒:1匙生抽:1匙盐:1/2匙糖:1/4匙蒜瓣(切片):三个油:少许辅料具体步骤1.羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好2.切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒...
  • 26744
香蒜孜然猪肉粒怎么做-香蒜孜然猪肉粒的做法
  • 香蒜孜然猪肉粒怎么做-香蒜孜然猪肉粒的做法

  • 食材明细主料猪无骨肋排(400g)辅料蒜(1头)葱(2根)生抽(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蒜孜然猪肉粒的做法步骤1、猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以。2、在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄...
  • 13499
孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做
  • 孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎么做

  • 食材明细主料扇子骨(750g)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油。2、锡纸包住,烤箱225度先考30分钟3、期间准备蔬菜,总觉得下面不放蔬菜浪费骨油(成品图)4...
  • 6688
孜然羊肉粒的做法 孜然羊肉粒(空气炸锅版) 孜然羊肉粒怎么做
  • 孜然羊肉粒的做法 孜然羊肉粒(空气炸锅版) 孜然羊肉粒怎么做

  • “外焦里嫩,口感丰富,羊肉在孜然和辣椒的烘托下香气四溢。”食材明细主料羊肉(300克)辅料葱(半根)生菜(适量)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)豆瓣酱(1勺)辣椒酱(1勺)胡椒粉(2勺)辣椒粉(2勺)食用油(1勺)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然羊肉粒的做法步骤1、羊肉洗净切麻将块,放入葱段、料酒、...
  • 26314
孜然馒头粒的做法 剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】 孜然馒头粒怎么做
孜然香香牛肉粒怎么做-孜然香香牛肉粒的做法
  • 孜然香香牛肉粒怎么做-孜然香香牛肉粒的做法

  • “周末宝宝学校又搞亲子活动了,要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒,现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒!因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃,每次我们家的小吃总是不到5分钟的时间就被扫完,夸张的是连芝麻粒都被舔干净!呵呵,妞妞每次都感到很骄傲,一...
  • 17391
孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜谱 孜然羊肉怎么做

  • “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉(400g)盐(5g)孜然粉(8g)酱油(5g)葱(一根)芝麻(少许)辅料淀粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1块)香菜(5根)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、选鲜嫩的塞奇纳尔草原羊的羊腿肉泡一个小时冲洗干净,切成5厘米左右长的条...
  • 10657
孜然麻辣土豆粒怎么做-孜然麻辣土豆粒的做法
  • 孜然麻辣土豆粒怎么做-孜然麻辣土豆粒的做法

  • “对于爱吃土豆的人来,煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴!这几天一直高温,于是人的食欲也相应的减少了,但是不吃还不行,所以随便来个孜然麻辣土豆粒,不仅吃上爱吃的土豆,也让人的食欲大开,尽管卖相不太好,但是不得不说还是很好吃。。。”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然粉(适量)老干妈辣...
  • 19207
三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎么做
  • 三丁孜然肉粒的做法 【三丁孜然肉粒】 三丁孜然肉粒怎么做

  • “羊肉和孜然是绝配,经过腌制,搭配爽脆的水萝卜和清香的黄瓜翻炒,应某人要求,这星期已经吃过两次了~这两回都是用澳洲羊肉来做的,区别就在于羊肉本身的腥膻味基本没有,肉质更加鲜嫩,所以整道菜的味道都很清爽,非常适合夏天~”食材明细主料羊肉(300g)辅料水萝卜(1根)旱黄瓜(1根)配料葱末(适...
  • 24088
孜然馒头粒怎么做-孜然馒头粒的做法
  • 孜然馒头粒怎么做-孜然馒头粒的做法

  • “孜然鸡蛋炒馒头,既可以做早餐,又可以做零食,还当然也可以当做菜来吃,美味挡不住哦!”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)孜然粉(3克)孜然粒(2克)辅料小葱(1根)芝麻(3克)盐(2克)鸡精(2克)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然馒头粒的做法步骤1、把馒头切成小丁,切时刀上沾点水2、打入...
  • 17473
孜然杏鲍菇牛肉粒怎么做-孜然杏鲍菇牛肉粒的做法
  • 孜然杏鲍菇牛肉粒怎么做-孜然杏鲍菇牛肉粒的做法

  • “这道菜差点就给浪费了那天那该三点多的时候冰箱里牛肉拿出来就给解冻上了五点左右朋友电话来说你今天还没有做晚饭吧,一起外面吃吧想着也就解冻了牛肉,那就干脆切了先腌制放冰箱第二天吃吧【其实是想偷懒丢掉算了,想想牛肉太贵了,丢了可惜,水里泡过又不能放回冰箱】正好第二...
  • 31776
孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉片(适量)辅料洋葱(0.5个)大葱(0.5根)蒜末(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉的做法步骤1、准备涮锅用的羊肉片,洋葱半个切丝,大葱半根斜切小段。2、热锅之后,先放蒜末和洋葱,炒出香味之后,放...
  • 20881
孜然羊肉粒怎么做-孜然羊肉粒的做法
  • 孜然羊肉粒怎么做-孜然羊肉粒的做法

  • “生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化,具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效,可以治疗贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等。羊肉可以温补脾胃,可以用于治疗脾胃虚寒...
  • 24213
孜然牛肉粒炒饭怎么做-孜然牛肉粒炒饭的做法
  • 孜然牛肉粒炒饭怎么做-孜然牛肉粒炒饭的做法

  • “一款美味的炒饭。米饭,洋葱牛肉粒。配上孜然粉的完美结合。”食材明细主料牛肉(一小块)米饭(一碗)辅料洋葱(半个)葱(二根)调料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒面(少许)色拉油(一匙)鸡精(少许)白芝麻(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然牛肉粒炒饭的做法步骤1、一小块牛肉煮熟。2、冷却以...
  • 32768
孜然肉怎么做-孜然肉的做法
  • 孜然肉怎么做-孜然肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊(400g)窝窝头(一袋)辅料油(适量)淀粉(适量)干辣椒面(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)味精(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然肉的做法步骤1、食材洗干净切好备用,肉丝提前腌制十分钟入味。盐、料酒、生抽等。2、加入淀粉搅拌均匀,锅里倒入油。油要七...
  • 6573
孜然粒炒蝼蛄虾怎么做-孜然粒炒蝼蛄虾的做法
  • 孜然粒炒蝼蛄虾怎么做-孜然粒炒蝼蛄虾的做法

  • 食材明细主料蝼蛄虾(200g)葱(10g)蒜(10g)香菜(5g)辅料糖(1勺)孜然粒(2勺)蒜蓉辣椒酱(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然粒炒蝼蛄虾的做法步骤1、鲜活的蝼蛄虾在清水中洗净(我清洗了7-8遍)沥干水份放入蒸锅大火蒸10十分钟2、备好葱、蒜和香菜3、炒锅中倒入油加热放...
  • 13663
专题