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关于鸡蛋肠的做法的餐饮百科

鸡蛋肠怎么做-鸡蛋肠的做法
  • 鸡蛋肠怎么做-鸡蛋肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(40g)玉米粒(40g)调料盐(适量)葱花(少许)芝麻(少许)玉米淀粉(少许)奶香(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肠的做法步骤1、鸡蛋打散,加入淀粉、玉米粒、胡萝卜、盐、葱花和芝麻,搅拌均匀,模具先刷一层油,然后倒入模具。2、入锅蒸15-20分钟。3、拿个盘子倒扣出来。...
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鸡蛋肠的做法 自制鸡蛋肠 鸡蛋肠怎么做
  • 鸡蛋肠的做法 自制鸡蛋肠 鸡蛋肠怎么做

  • “说起肠粉,在广东是妇孺皆知,从早餐店里、茶楼到五星级的高级酒店,几乎都有供应,因为它美味、价廉,老少咸宜,深受广大消费者欢迎。其实除了可以到外面吃之外,还可以在家里自己做,做法也是相当简单的,如果自己不方便磨米浆,可以直接买已配好的肠粉,或者是自己买些粘米粉、生粉回来自...
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鸡蛋火腿肠怎么做-鸡蛋火腿肠的做法
  • 鸡蛋火腿肠怎么做-鸡蛋火腿肠的做法

  • “本来是想做火腿肠爱心鸡蛋,误打误撞的做出了鸡蛋火腿肠~🐸”食材明细主料火腿肠(一根)鸡蛋(一个)调料盐(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿肠的做法步骤1、准备好食材:鸡蛋、火腿肠、油、盐。2、将火腿肠切成片,把鸡蛋搅成鸡蛋液加入少许的盐~3、开火加油,等...
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鸡蛋肠粉的做法 记忆中的味道--鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做
  • 鸡蛋肠粉的做法 记忆中的味道--鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做

  • “     肠粉是我们家最经典常见的夜宵。小时候,晚上肚子饿,不管冬天还是夏天,骑上自行车,五分钟就可以到老爷宫旁边的肠粉店点餐。除了鸡蛋香菇萝卜干肉糜是必备,青菜可以有很多选择,韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等,我们家最爱是韭菜和生菜。店家生意很好,有现场吃的有外带的,每...
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鸡蛋松花肠怎么做-鸡蛋松花肠的做法
  • 鸡蛋松花肠怎么做-鸡蛋松花肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)松花蛋(4个)辅料肠衣(少许)调料胡椒粉(少许)碱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋松花肠的做法步骤1、松花蛋煮熟去壳。2、鸡蛋5个打散。3、加胡椒粉少许。4、盐少许。5、食用碱少许。6、加水化开。7、倒入蛋液打匀。8、过一遍筛。9、把松花蛋切小丁...
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鸡肉蛋肠怎么做-鸡肉蛋肠的做法
  • 鸡肉蛋肠怎么做-鸡肉蛋肠的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)淀粉(1勺)盐(适量)胡椒粉(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉蛋肠的做法步骤1、鸡肉切块放入料理机,加葱姜。2、加盐和胡椒粉。3、加生抽。4、加淀粉。5、加一个鸡蛋。6、启动料理机搅打成泥。7、铺...
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红肠炒鸡蛋怎么做-红肠炒鸡蛋的做法
  • 红肠炒鸡蛋怎么做-红肠炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)红肠(90克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红肠炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、红肠。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液。5、将红肠放在案板上切成片。6、起锅倒油烧热,下入切好的红肠翻炒翻炒。7、然...
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香肠蒸鸡蛋怎么做-香肠蒸鸡蛋的做法
  • 香肠蒸鸡蛋怎么做-香肠蒸鸡蛋的做法

  • “前两天因为一下拔了四颗智齿,所以只能吃流食和特别软的东西,在正新鸡排买了一根香肠发现没法吃,于是就想到了给小时候妈妈经常做的蒸鸡蛋加上香肠或许味道也很棒(ฅ>ω”食材明细主料鸡蛋(1个)香肠(1个)辅料水(少量)香油(少量)盐(少量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蒸鸡蛋的...
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鸡蛋肠粉的做法 #鸡蛋#鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做
  • 鸡蛋肠粉的做法 #鸡蛋#鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做

  • “肠粉长草很久了,这是第一次做,也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系,怎么做,什么味道,我觉得自己做这个挺好吃,我家先生也说好吃,那就够了。”食材明细主料粘米粉(100克)澄粉(20克)玉米淀粉(20克)水(300克)植物油(1小勺)盐(少许)辅料鸡蛋(2个)火腿(半根)葱花(适量)香菜末(少许)浇汁蒜(1瓣)蚝油(1勺...
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皮蛋鸡蛋肠怎么做-皮蛋鸡蛋肠的做法
  • 皮蛋鸡蛋肠怎么做-皮蛋鸡蛋肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8枚)皮蛋(3枚)肠皮(1条)辅料盐(适量)料酒(1勺)淀粉(2勺)水(半碗)碱(2g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋鸡蛋肠的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散皮蛋去皮。3、皮蛋切块,放入盐料酒和碱。4、搅拌均匀,淀粉加半碗水搅拌均匀。5、淀粉倒入蛋液,搅拌均匀。6、灌入...
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鸡蛋香肠怎么做-鸡蛋香肠的做法
  • 鸡蛋香肠怎么做-鸡蛋香肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)香肠(2个)辅料盐(适量)碱面(1g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋香肠的做法步骤1、碗中打入6个鸡蛋2、用筷子打散3、放入盐和碱4、继续搅打均匀5、容器中刷油6、鸡蛋液用过滤网,过滤到容器中7、放上香肠8、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎眼,蒸15分钟9、蒸...
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香肠鸡蛋卷怎么做-香肠鸡蛋卷的做法
  • 香肠鸡蛋卷怎么做-香肠鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(适量)香肠(1个)辅料黄豆酱(适量)亚麻籽油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠鸡蛋卷的做法步骤1、碗中打入一个鸡蛋搅散。2、加入适量面粉和水。3、搅拌成浓稠的面糊。4、电饼档放适量亚麻籽油。5、倒入面糊。6、摊平。7、煎制一面定型翻面。8、...
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自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做
  • 自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做

  • “自制鸡蛋肠,调剂一下重口重油的浓香生活~也是不错的”食材明细主料鸡蛋(10个)花椒(10g)辅料盐(15g)大料(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制鸡蛋肠的做法步骤1、花椒,大料各取10克用温水浸泡15分钟待用。2、10个鸡蛋加入食盐搅拌均匀。3、只用饮料瓶子制作的漏斗灌入蛋液...
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鸡蛋肠粉的做法 【学生早餐】鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做
  • 鸡蛋肠粉的做法 【学生早餐】鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做

  • “给孩子做的早餐,一份鸡蛋肠粉+一杯热可可,前后20分钟的样子,还是挺快的!”食材明细主料肠粉干粉(1份)水(2份)鸡蛋(2个)盐(少许)油(适量)辅料生抽((调味料)少许)香油((调味料)少许)熟黑芝麻(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肠粉的做法步骤1、肠粉干粉和水按1:2的比例,调成粉浆。鸡蛋加...
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红肠鸡蛋饼怎么做-红肠鸡蛋饼的做法
  • 红肠鸡蛋饼怎么做-红肠鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红肠(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红肠鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料2、把葱切小粒,红肠也切小克粒,块鸡蛋打散即可3、用不锈钢盆加入白开水适量4、加入面粉适量5、把面粉搅拌均匀6、把准备好的材料倒入进去用...
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鸡蛋肠粉怎么做-鸡蛋肠粉的做法
  • 鸡蛋肠粉怎么做-鸡蛋肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉专用粉(100g)清水(230g)辅料鸡蛋(2个)调料生抽(适量)猪油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉和清水混合。鸡蛋搅散。准备刷肠粉盒的油。肉剁成末,加盐和胡椒粉和生粉和油搅拌均匀腌制十分钟。2、肠粉盒刷油,用勺子将肠粉糊倒入...
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鸡蛋炒腊肠怎么做-鸡蛋炒腊肠的做法
  • 鸡蛋炒腊肠怎么做-鸡蛋炒腊肠的做法

  • “没有菜的时候,搬个鸡蛋当救兵。最快的一款家常菜之一,适合上班族,喜欢的看看:”食材明细主料鸡蛋(3个)腊肠(1根)辅料葱花(25克)盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、一部分葱花加蛋液中,加少许盐和3滴清水,搅拌均匀。3、锅里加底油,炒鸡蛋4、...
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香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法
  • 香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法

  • 食材明细主料香肠(200克)鸡蛋(二个)杏鲍菇(200克)辅料豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠鸡蛋烩的做法步骤1、如图,准备食材。2、油锅烧热,放入鸡蛋炒。炒好后装盘。3、放入香肠炒一会后再加杏鲍菇。再加入适量豆瓣酱。4、放入小葱,5、再加入鸡蛋,混合炒后出锅装盘。...
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鸡蛋肠粉的做法 美味的回忆——鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做
  • 鸡蛋肠粉的做法 美味的回忆——鸡蛋肠粉 鸡蛋肠粉怎么做

  • “春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉,那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米,但是这又滑又嫩的肠粉却让人喜爱至极。记得佛山的早点里,这肠粉占了一大部分,就好像北方的煎饼果子,那样大众化。但两种美食都只各安然在南北,没有交融,回到北方再想吃到南方的肠粉真是困难啊。...
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鸡蛋瘦肉肠怎么做-鸡蛋瘦肉肠的做法
  • 鸡蛋瘦肉肠怎么做-鸡蛋瘦肉肠的做法

  • 食材明细主料肠粉(500克)鸡蛋(3个)瘦肉(200克)辅料香菇(5个)韭黄(100克)葱花(20克)油(50克)酱油(50克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋瘦肉肠的做法步骤1、瘦肉剁碎,韭黄切3cm左右小段,打进鸡蛋,葱花,加小勺盐分,少许酱油,搅拌均匀,做成馅料。2、买回来的肠粉摊开,中间加上刚刚搅拌好的馅料...
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肉肠鸡蛋卷怎么做-肉肠鸡蛋卷的做法
  • 肉肠鸡蛋卷怎么做-肉肠鸡蛋卷的做法

  • “香甜可口,美味划算,大家一定要尝尝。”食材明细主料鸡蛋(一个)火腿(两个)黄瓜(一个)辅料甜面酱(两筷子)调料酱(半筷子)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉肠鸡蛋卷的做法步骤1、把鸡蛋打匀,不能有一点蛋清哦,否则碰坏蛋卷的美感。2、往电饼铛里倒蛋液,要让蛋液均匀的盖在电饼铛上。...
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鸡肉肠烘蛋怎么做-鸡肉肠烘蛋的做法
  • 鸡肉肠烘蛋怎么做-鸡肉肠烘蛋的做法

  • “营养美味,好吃不上火!”食材明细主料鸡蛋(3个)鸡肉肠(1根)辅料小葱(适量)盐(5g)胡椒粉(5g)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉肠烘蛋的做法步骤1、碗中打入三个鸡蛋,加入五克盐和五克胡椒粉搅匀。2、鸡肉肠斜切片。3、小葱洗净切末。4、热油,香肠片在锅中摆出形状。5、轻轻的倒...
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血肠煎鸡蛋怎么做-血肠煎鸡蛋的做法
  • 血肠煎鸡蛋怎么做-血肠煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料血肠(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)辅料味精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)血肠煎鸡蛋的做法步骤1、.血肠切片2、鸡蛋、盐、味精、葱花打匀。3、起火做锅少油煎血肠,血肠两面煎出嘎吱后将鸡蛋倒入锅中煎熟出锅。...
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香肠煎鸡蛋怎么做-香肠煎鸡蛋的做法
  • 香肠煎鸡蛋怎么做-香肠煎鸡蛋的做法

  • “一直很想给小朋友做一道这样的早餐,一直没找到适合的锅,家里的平底锅煎鸡蛋总是沾,这不九阳的这款不沾炒锅最适合了”食材明细主料玉米香肠(5根)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香肠煎鸡蛋的做法步骤1、自己做的玉米香肠切好2、鸡蛋打碗里3、搅拌散...
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红肠鸡蛋面怎么做-红肠鸡蛋面的做法
  • 红肠鸡蛋面怎么做-红肠鸡蛋面的做法

  • “快速面吃得多了,也就吃出了其他口味的快速面。总是用快速面调料来做快速面,感觉口味和营养也比较单调,今天用了红肠和鸡蛋、紫菜和荠菜做了这道多营养的快速面。”食材明细主料快速面(1包)鸡蛋(1个)红肠(1根)荠菜(20克)虾皮(3克)紫菜(4克)辅料生抽(4克)香醋(4克)香油(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分...
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