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关于麦芽花生糖的餐饮百科

麦芽花生糖(简单版)如何做简单又好吃
  • 麦芽花生糖(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白糖:60麦芽糖:20花生:200芝麻:60辅料食用油:适量具体步骤1.原料。花生。2.原料,芝麻。3.原料。麦芽糖。4.原料。白糖。5.花生入热锅炒至花生皮表面稍变色即可起锅。将花生放入无油无水的干净容器。晾冷,去掉花...
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色味俱佳的麦芽花生糖如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的麦芽花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料花生:100辅料冰糖:8块麦芽糖:两勺具体步骤1.花生炒熟,去皮。用刀背稍微按一下,不用按的很碎2.锅中倒少许水加入冰糖,小火熬化3.冰糖熬化后加入麦芽糖4.一定要小火慢熬,不停的搅拌看糖浆状态变稠,用筷子滴一滴到有...
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麦芽糖水解——教你制作简单正宗麦芽糖
  • 麦芽糖水解——教你制作简单正宗麦芽糖

  • 麦芽糖,相信不少小伙伴们都在生物里面学过,淀粉、大米、粟等多种食材里面都含有麦芽糖。而麦芽糖是能够水解的,水解之后的葡萄糖更是我们人体所必须的物质。所以麦芽糖的营养十分丰富,能给人体带来不少好处。那么,麦芽糖应该怎么做呢?一、什么是麦芽糖麦芽糖是碳水化合物的一种...
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麦芽糖可是糖品界的“补脾大师”-麦芽糖功效
  • 麦芽糖可是糖品界的“补脾大师”-麦芽糖功效

  • 麦芽糖,有两种含义。在化学上,它是无色晶体,由两个葡萄糖连接组成的二糖。而在饮食里则是淀粉糖品,又称饴糖。传统的麦芽糖大多数由小麦和糯米制成,经过悠久历史的发展,麦芽糖也可以根据玉米、小麦等粮食发酵糖化而制成,下面我们就一起来探讨一下麦芽糖功效。一、麦芽糖功效麦芽...
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燕麦花生糖块的做法 燕麦花生能量块 燕麦花生糖块怎么做
  • 燕麦花生糖块的做法 燕麦花生能量块 燕麦花生糖块怎么做

  • “一到冬天大街上就会有卖各种花生糖块的小摊出现,这种花生糖块,我们在家制作也很简单方便,且快速。吃起来一样的酥脆,花生味十足,巧克力味也可十足哦。”食材明细主料燕麦(150克)花生(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)燕麦花生糖块的做法步骤1、成品量:1.5厘米高,15块配料:燕...
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麦芽糖桂花拌山药怎么做-麦芽糖桂花拌山药的做法
  • 麦芽糖桂花拌山药怎么做-麦芽糖桂花拌山药的做法

  • “春天除要养肝外,还要养脾胃,《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃”,研究也表明,山药具有增强人体免疫功能、抗衰老、抗肿瘤的作用。山药要连皮一起吃,如果皮去掉了,等于把大部份营养都扔掉了。铁棍山药中水分含量少,煮后口感较干腻、甜香。”食材明细主料铁棍山药(适量)辅料...
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麦芽糖怎么做-麦芽糖好吗
  • 麦芽糖怎么做-麦芽糖好吗

  • 日常生活中,我们经常提起麦芽糖就会觉得很满足,因为糖分总是让人快乐,小时候也总是会被走街串巷卖麦芽糖的小贩吸引。有的朋友就会问了,这麦芽糖到底是什么?麦芽糖好吗?麦芽糖怎么做。咱别急啊,接下里小编就为大家一一解答这麦芽糖的问题。一、麦芽糖好吗麦芽糖是碳水化合物的一...
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麦芽糖的食用做法-麦芽糖怎么吃
  • 麦芽糖的食用做法-麦芽糖怎么吃

  • 对于喜欢食用甜食的人来说,麦芽糖应该是再熟悉不过的食品了,特别是对于小孩子来说,麦芽糖就是一种无法抵挡的美食,现在我们在大街上时常都应该有看到卖拔丝麦芽糖的小贩,那种麦芽糖制作起来就感觉特别甜美;今天咱们就来详细介绍一下麦芽糖的食用做法。麦芽糖怎么吃,麦芽糖的食用...
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花生燕麦低糖饼干怎么做-花生燕麦低糖饼干的做法
  • 花生燕麦低糖饼干怎么做-花生燕麦低糖饼干的做法

  • “自用记录。想做的欢迎来试。”食材明细A熟花生仁(65g)海藻糖(10g)纯净水(10g)香草精(1/2t)海盐(1/8t)B即食燕麦片(30g)蔓越莓干(15g)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生燕麦低糖饼干的做法步骤1、花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。2、蔓越莓先入料...
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麦芽糖怎么做-麦芽糖的做法
  • 麦芽糖怎么做-麦芽糖的做法

  • 食材明细主料糯米(2斤)辅料小麦(150g)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)麦芽糖的做法步骤1、小麦泡水8小时,用豆芽机发芽4天左右,自己看情况冬天跟夏天成长速度不一样,发到5到6厘米左右。2、糯米浸泡4小时,加比平时煮饭多一点点的水电饭锅煮好。3、小麦用刀切碎,我后面还加了点水用...
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全麦红糖花生软趣的做法 自创全麦红糖花生软趣 全麦红糖花生软趣怎么做
  • 全麦红糖花生软趣的做法 自创全麦红糖花生软趣 全麦红糖花生软趣怎么做

  • “如果想吃酥的,就多烤2分钟左右吧!”食材明细主料全麦粉(200克)泡打粉(1/2小勺)小苏打(1/4小勺)可可粉(5克)鸡蛋(30克)大豆油(110克)红糖(100克)花生(适量)辅料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦红糖花生软趣的做法步骤1、准备材料。2、准备材料。3、将鸡蛋红糖...
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麦芽糖的做法 麦芽糖,童年记忆里的美味 麦芽糖怎么做
  • 麦芽糖的做法 麦芽糖,童年记忆里的美味 麦芽糖怎么做

  • 食材明细主料小麦(150g)辅料糯米(1500g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦芽糖的做法步骤1、选择颗粒饱满的麦子。2、浸泡一个晚上。3、均匀散入漏盆里,漏盆底部垫上一层纱布或厨房用纸。4、每天浇水两次。5、直到麦芽长到四五厘米高就可以了。6、连根拔起洗干净。7、放搅拌...
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玫瑰杏仁花生牛轧糖的做法 玫瑰杏仁花生牛轧糖(百吃不厌麦芽糖版) 玫瑰杏仁花生牛轧糖怎么做
它有什么烹饪技巧-花生麦芽糖怎么做
  • 它有什么烹饪技巧-花生麦芽糖怎么做

  • 看着市场上以及网上的花生麦芽糖都有种想流口水的感觉了。不用急!今天教你怎么制作花生麦芽糖,让你制作出口味和商店里同样包装的花生麦芽糖哦!另外,因为可能有些朋友为第一次制作,所以,小编还给大家附注了烹饪技巧哦!下面给大家一一展开介绍。花生麦芽糖怎么做,它有什么烹饪技巧...
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牛轧糖是麦芽糖吗
  • 牛轧糖是麦芽糖吗

  • 是的。牛扎糖的主要原材料就是麦芽糖,在熬制的麦芽糖中加入花生、瓜子仁、蔓越莓、草莓干等等各种各样的坚果放入其中冷却后制作成的。牛扎糖食用起来香甜有嚼劲,甜而不腻。麦芽糖除了可以制作成牛轧糖,还可以制作成雪花酥、奶枣等等。...
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关东糖是麦芽糖吗
  • 关东糖是麦芽糖吗

  • 不是。关东糖虽然不是麦芽糖但是关东糖的主要成分含麦芽糖,关东糖跟麦芽糖还是有一定的区别的,从形状上来看的话麦芽糖跟小南瓜的颜色比较像,但是关东糖的话是那种长条形的,而且关东糖吃起来并没有麦芽糖那么甜,但是这种糖的粘性要比麦芽糖大。...
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红糖燕麦花生酥饼怎么做-红糖燕麦花生酥饼的做法
  • 红糖燕麦花生酥饼怎么做-红糖燕麦花生酥饼的做法

  • “健康高纤的粗粮小饼干,酥酥脆脆的,是消耗燕麦的好方法!”食材明细主料低粉(75g)即食燕麦片(50g)红糖(40g)色拉油(60g)牛奶(15g)辅料花生碎(适量)白芝麻(适量)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖燕麦花生酥饼的做法步骤1、将燕麦片、红糖、花生碎、熟白芝麻、泡打粉按比例称量...
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原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做
  • 原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做

  • “花生牛轧糖花生牛轧糖,满满的花生,吃下去真的很香,做过好多次,每次吃完忍不住就要做了,这个用的是黄色的麦芽糖做的,各种温度我都研究过,最好的发出来哈。新年快到了,再也不用外面买糖了,自己做的不仅用料好还吃的放心,新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。”食材明细主料生花生...
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麦芽糖的做法——麦芽怎么熬
  • 麦芽糖的做法——麦芽怎么熬

  • 相信大家一定都吃过麦芽糖吧,这应该也算得上是我们日常生活中比较常见的一种儿时的小零食啦。麦芽糖不仅味道非常好,而且还具有多种的微量成分以及营养物质,同时还是多种甜点和糕点的原材料。所以,那今天咱们就来一起看一看吧。我们都知道,在麦芽糖的做法中的麦芽怎么熬是非常...
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手工麦芽糖怎么做-手工麦芽糖的做法
  • 手工麦芽糖怎么做-手工麦芽糖的做法

  • 食材明细主料小麦(适量)糯米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)神级(难度)手工麦芽糖的做法步骤1、水~小麦~糯米2、手工3、正宗无添加小窍门正宗无添加...
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自制麦芽糖-麦芽糖
  • 自制麦芽糖-麦芽糖

  • “还记得小时候学校门口,经常会有一个老奶奶卖搅搅糖,就是麦芽糖,一两毛钱就可以买一个。在那个物质匮乏的年代,吃上一点糖,是非常高兴的事,拿在手里先不着急吃,用两根棍子不停的拉,挺好玩的,直到麦芽糖变白才吃掉。现在外面已经找不到卖这种搅搅糖的了,偶然发现了制作方法,试着做一...
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麦芽糖的做法 自己动手熬一锅麦芽糖吧 麦芽糖怎么做
  • 麦芽糖的做法 自己动手熬一锅麦芽糖吧 麦芽糖怎么做

  • “还记得小时候,吃麦芽糖的样子吗,拿着两根小棍挑着一团麦芽糖搅啊搅,心急的搅不了两下就含到嘴里,三两下就吃到肚里,只好含着棍子看别的同学,变魔术般的把麦芽糖从琥珀色搅成白色。。。。今天我们也一起重温下这甜蜜的回忆吧。”食材明细主料小麦种子(150克)辅料糯米(1500克)甜味(...
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花生米玉米麦芽糖棒棒糖怎么做-花生米玉米麦芽糖棒棒糖的做法
  • 花生米玉米麦芽糖棒棒糖怎么做-花生米玉米麦芽糖棒棒糖的做法

  • “用花生米糖🍬和玉米糖熬化了之后与麦芽糖加清水放入平底锅内熬煮,再把模具倒入熬煮过后的糖液,加上木棒冷却一下糖液。自制棒棒糖就此出锅。”食材明细主料花生糖(一颗)玉米糖(一颗)麦芽糖(两匙)辅料白糖(适量)调料柠檬汁(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米玉米麦芽糖...
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麦芽糖和麦芽糖浆有什么区别
  • 麦芽糖和麦芽糖浆有什么区别

  • 质地不同、吃法不同。麦芽糖一般呈固体状,麦芽糖浆主要呈液体状。麦芽糖制作的主要材料为小米、淀粉,可以用于制作麦芽糖五仁月饼、麦芽糖樱桃果酱、麦芽糖绿豆糕等美食。麦芽糖浆是以优质淀粉作为主要原料,经过液化、脱色过滤的等工序制成,主要成分为麦芽糖,可以用于制作芒果...
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燕麦花生红糖饼怎么做-燕麦花生红糖饼的做法
  • 燕麦花生红糖饼怎么做-燕麦花生红糖饼的做法

  • 食材明细主料燕麦(100克)熟花生碎(适量)鸡蛋(1个)辅料熟黑芝麻(适量)红糖(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕麦花生红糖饼的做法步骤1、燕麦100克,鸡蛋一个,红糖20克,熟黑芝麻,花生碎,搅拌均匀。2、铺在盘子里,整形压实。3、微波炉高火两面各2分钟即可。4、烤好后切块即可。...
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