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关于超简凉粉的餐饮百科

爽口的超简凉粉如何做简单又好吃
  • 爽口的超简凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟超简凉粉。就如同它的名字一样,这是一道厨房小白也可以在家制作出来的菜。十分的简易方便,在炎炎夏日,多么想要吃上一碗清清凉凉的凉粉。入口嫩滑,带着淡淡的甜香味,不是浓到腻人,只是淡淡的,让你想要再多多的吃...
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美味的超简凉粉如何做简单又好吃
  • 美味的超简凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟不知道大家喜不喜欢吃凉粉,就是那种酸甜可口的,吃起来滑滑的,口感很好的,今天为大家介绍的是一道超简凉粉,这道小吃,做法很简单,材料也很简单,在外面买来吃,不如自己做的吃,方便卫生干净,吃的放心,吃的开心,所以大家一...
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家常超简凉粉如何做简单又好吃
  • 家常超简凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟是不是很多人和我一样,特别不喜欢做步骤多的菜,没时间也没得耐心。今天我要做一道几分钟就可以做好的菜——家常超简凉粉,这是一道普通又常见的家常菜,非常下饭,尤其是油腻的肉吃多了后,来碗凉粉是多么美好的事...
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凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做

  • “天气太热,只想吃凉粉,那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉(适量)胡萝卜(适量)辅料芥末粉(适量)芥末油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将超市买来的芥末粉倒入碗中加少许开水搅拌。2、凉杯...
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自制凉皮超简单版怎么做-自制凉皮超简单版的做法
  • 自制凉皮超简单版怎么做-自制凉皮超简单版的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)小麦淀粉(100g)鸡蛋(2个)辅料水(250ml)山茶油(少许)食用油(10ml)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮超简单版的做法步骤1、面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊2、不锈钢盘越薄越好2个,盘子刷少许油。3、倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右,至透明即可。4、蒸好取...
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凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉草熬出来的凉粉 凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉草干(150克)辅料食用碱(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、凉粉草干清洗干净,泡个10-15分钟,让沙石沉淀出来。2、量好3升的水,我怕不准,特意称一下。3、开始熬,➕5克食用碱熬出胶质出来,水开后,调到最小火,慢慢熬,大概要2个...
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凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 自制凉粉 凉粉怎么做

  • “看到外面卖凉粉总是勾起馋虫,忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉,功夫不负有心人终于买到了,终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦,但保证了卫生和质量,为了那一口清凉还是值得的。”食材明细主料绿豆淀粉(60克)纯净水(75...
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凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉(面鱼) 凉粉怎么做

  • 食材明细主料面(一碗)辅料韭菜(半斤)红椒(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉粉的做法步骤1、一小碗较稀白面均匀倒入热水。2、手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中,并不断搅匀。(若要好,要72搅。😄)3、盆中接好凉水,用食物工具制作面鱼。4、换一次凉水,使面鱼变硬一些...
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凉面的做法 超级简单凉面 凉面怎么做
  • 凉面的做法 超级简单凉面 凉面怎么做

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)鱼丸(适量)配料冷面调料汁(适量)怪味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉面的做法步骤1、买回来的冷面2、把买回来的冷面用冷水泡好一般冷面会粘在一起没有关系泡水后手一搓就开了泡的时间根据你买的冷面的干湿程度而定没有粘...
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凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 凉粉~~ 凉粉怎么做

  • “不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!”食材明细主料精粉(适量)辅料老干妈豆豉(适量)辣椒酱(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的...
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自制红薯粉凉粉-红薯粉凉粉
  • 自制红薯粉凉粉-红薯粉凉粉

  • “以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉,软韧滑爽,口感适中,既可凉拌,也可热食。”食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀,不要有颗粒。3、不粘锅中加水烧开。4、倒入淀粉水不停搅拌。5、...
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自制凉粉-凉粉
  • 自制凉粉-凉粉

  • “因为新型肺炎疫情,人们宅在家里,开始了各种“折腾”,最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮,我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉(1小碗)辅料盐(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(难度)自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1小碗。2、锅内加入4小碗水和1匙盐。3、1碗水加入淀粉中...
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超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊
  • 超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊

  • 食材明细主料苦菊(一颗)皮蛋(二个)花生仁(150克)辅料老醋(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)红油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超简单凉拌苦菊的做法步骤1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右锅里烧热,待凉到60度时炝如辣椒粉,苦菊切几刀就可,入锅里,入...
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做凉粉用冰粉粉还是白凉粉
  • 做凉粉用冰粉粉还是白凉粉

  • 白凉粉。做凉粉的时候火候不能太大,火候太大就会把凉粉熬糊,中小火慢慢的把水熬开在把凉粉水放置定型即可。凉粉在保存的时候要用清水浸泡保存或者用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,凉粉吃起来爽滑清凉,非常的美味。凉粉可以凉拌吃,煮着吃。...
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黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做
  • 黑凉粉的做法 简单制作——黑凉粉 黑凉粉怎么做

  • “凉粉,是凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉是盒装的在超市都有卖,很方便,买回来用水加糖(盐都行,按个人口味)煮开冷却5分钟,全程用时只要十分钟就可以享受...
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酸辣豆芽豌豆凉粉的做法 酸辣豆芽豌豆凉粉(超开胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆凉粉怎么做
凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉(夏天必备) 凉拌凉粉怎么做
  • 凉拌凉粉的做法 凉拌凉粉(夏天必备) 凉拌凉粉怎么做

  • 食材明细主料凉粉粉(1杯(一次性杯))辅料水(7杯(一次性杯))调料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)小米辣(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌凉粉的做法步骤1、用一次性杯准备一杯水,一杯粉。2、把粉倒进碗里面。3、再把水倒进里面。4、一起搅拌至粉融化...
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凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 简单片凉粉 凉粉怎么做

  • “凉粉哈,简单的淀粉和水比例是:淀粉:水=1:5”食材明细主料生粉(适量)水(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、准备一杯淀粉2、接同样一杯凉水倒入生粉中打匀3、锅中倒入同样杯子的4杯水煮开4、待水开倒入前面拌匀的生粉,边倒边搅,一定要小火(加点盐...
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超简单西红柿凉拌红薯粉如何做简单又好吃
  • 超简单西红柿凉拌红薯粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟西红柿凉拌红薯粉是一道特别简单的菜,简单到即使你厨艺为零,依然可以做好它。番茄是大家日常生活中特别喜欢吃的蔬菜,不仅因为它方便百搭,最主要的还是因为它的酸甜口味让大家很是喜欢。加上鸡蛋,有了鸡蛋的蛋...
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超级简单凉拌黄瓜怎么做-超级简单凉拌黄瓜的做法
  • 超级简单凉拌黄瓜怎么做-超级简单凉拌黄瓜的做法

  • “大鱼大肉吃多了……来点凉拌黄瓜解解腻!”食材明细主料黄瓜(2条)蒜蓉(多点)辅料薄盐生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒酱(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级简单凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜2条削皮!大蒜头N瓣!越多越好吃!杀菌嘛……2、黄瓜整条放菜板上用刀拍扁了...
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自制凉粉炒凉粉-凉粉
  • 自制凉粉炒凉粉-凉粉

  • “今天晚上,突然想吃凉粉,也没有谷物类的淀粉。于是,我就拿土豆淀粉做凉粉,效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉(100克)清水(200ml)食用油(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)辅料葱花(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制凉粉的做法步骤1、准备食材:清水,土豆淀粉。2、将淀粉同...
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凉拌粉皮的做法 超简单清爽凉拌菜-----凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 超简单清爽凉拌菜-----凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “简简单单的拌粉皮,夏天吃真是太舒服了。”食材明细主料绿豆粉皮(适量)黄瓜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)麻酱(适量)香油(适量)蒜(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、所需食材2、粉皮切成条,黄瓜擦成丝。3、碗中放入麻酱、生抽、醋、蒜末、味精,调匀。4...
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超简单的懒人凉皮的做法 凉皮新吃-超简单的懒人凉皮做法 超简单的懒人凉皮怎么做
凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法
  • 凉凉的凉粉怎么做-凉凉的凉粉的做法

  • “夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明细主料黑凉粉(50g)辅料凉开水(150ml)开水(1100ml)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉凉的凉粉的做法步骤1、预备材料。2、凉粉放在一个大碗里。3、加入150ml凉开水。4、把粉搅拌成糊状。5、加入1100ml开水,一边加入开水,一边搅拌。6、搅拌均匀...
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自制凉粉草-凉粉草
  • 自制凉粉草-凉粉草

  • “每到夏天,小家伙们总要我做凉粉,往年都是在市场上买的一包包半成品回来加水就煮,半成品为了保质多多少少,都会有一些化学添加剂的,为了让孩子吃到安全卫生的凉粉,今年决定买新鲜生的凉粉草回来自己手工做。第一次做凉粉草,做的过程很好玩,成品很有成就感,仙草的味道特别浓香,比买...
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