![煮大虾什么佐料去腥]( "煮大虾什么佐料去腥")
- 生姜，大蒜，大葱，白酒，料酒，白糖。生姜。大蒜不仅有杀菌消毒的效果，还有增香提鲜的作用。大葱和生姜可以去除虾的腥味，还能使虾的口感变得更好。白酒的浓度比较高，煮大虾的时候可以起到去腥、杀菌的效果。料酒是用酒和香料制作而成的，煮大虾的时候可以给食材增香。...
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![五花肉怎么去腥]( "五花肉怎么去腥")
- 焯水去腥味。焯水是五花肉去除腥味最好的方法，但是焯的时候要冷水下锅，冷水下锅可以很好的去腥味，而且随着水温慢慢升高，可以将五花肉中的血沫煮出来。五花肉也可以选择用生姜，料酒等腌制去腥味。腌制不仅可以去除腥味，还可以使五花肉更香。...
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![做鸡肉怎么去腥]( "做鸡肉怎么去腥")
- 加入胡椒、盐以及啤酒腌制去腥。刚刚杀好的鸡放入加了胡椒、盐和啤酒的水中浸泡一个小时，在做的时候就不会有腥味了。如果是冷冻的鸡肉可以在解冻后加入一些白醋去腥，做的时候用姜水浸泡上几分钟就能去除冷冻鸡肉从冷库里带来的怪味了...
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![煮熟的羊杂怎么去腥]( "煮熟的羊杂怎么去腥")
- 添加辣椒、豆腐、生姜、白糖、花椒等食材一起煮炖即可。煮熟的羊杂腥味比较重，可以添加适量的辣椒同煮，辣椒既能去除羊杂的腥味，也能使羊杂的口感变得更好。煮熟的羊杂可以切成适量的小块，同豆腐一起煮，豆腐可以吸取腥味，使羊杂的腥味减少。煮熟的羊杂可以用于制作火锅，或是炒着...
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![白斩鸡如何去腥]( "白斩鸡如何去腥")
- 1、浸泡在淘米水里。把鸡洗净切块后，放进淘米水中浸泡一会儿，既能去掉腥味，还能滤除残留的血水。2、焯水时加入调料去腥。在进行焯水处理时，可以同时放入新鲜的姜片、香葱、料酒和白醋，这样可以去除腥味，又可以保有鲜嫩的肉质和淡淡的鲜香。...
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![五花肉如何去油去腥]( "五花肉如何去油去腥")
- 锅中加入少许食用油后放入五花肉反复煸炒直至出油后再加入生姜和料酒一起熬制后逼去多余油分即可。将五花肉炒煸出部分油可以使其在食用时不会觉得腻味，煎好油的五花肉可以制作成红烧肉食用，也可以制作成炒菜食用口感Q弹劲道爽口。...
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![煮肉放的去腥佐料有哪些]( "煮肉放的去腥佐料有哪些")
- 大葱、生姜、蒜瓣、料酒、啤酒、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、草果、丁香、陈醋、柠檬等等各种作料都可以加入肉类中去除腥味增加香味。无论是腌制、炒制或是熬煮时都可以加入以上一些材料，亦或是加入泡姜、腌蒜等等腌制后的辅料也可以去除腥臭味。...
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![4个小技巧分享给你-清江鱼怎么去腥]( "4个小技巧分享给你-清江鱼怎么去腥")
- 鱼肉是非常有营养的，我们在生活中经常会做鱼，不仅鱼肉非常的鲜美而且做出来的鱼汤也是非常可口的，生活中经常会用到清江鱼，但是，鱼类都是要去腥味的，那么清江鱼怎么去腥?清江鱼怎么去腥1.热水去腥法生活中很多人都会使用热水去腥法，这一方法不仅非常的简便快捷而且也是大部分人...
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![鱼去腥的小技巧有哪些-三鲜鱼面是哪里的菜]( "鱼去腥的小技巧有哪些-三鲜鱼面是哪里的菜")
- 在我们的日常生活当中，我们经常吃到各种各样的菜肴，不知道大家是否听说过三鲜鱼面，三鲜鱼面是哪里的菜？说到鱼面，大家会想到鱼，那做鱼去腥的小技巧有什么？一、三鲜鱼面是哪里的菜三鲜鱼面属于西北的特色菜肴，面条是用鱼肉和面粉制成的面条，再加上净瘦肉，海参丝和鱿鱼丝。它的味道鲜...
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![鱼汤去腥的方法-鱼汤要怎么做]( "鱼汤去腥的方法-鱼汤要怎么做")
- 中国人一直有喝汤的习惯，鱼汤是一种很滋补的汤品，鱼汤的营养十分丰富，且根据用的鱼的品种不同，功效也不尽相同，好的鱼汤要具有汤色奶白，香气扑鼻的特点。但是对于很多人来说，如何给鱼汤去腥是一个大难题，今天来给大家介绍几种鱼汤去腥的方法。一、鱼汤去腥的方法1.第一个方法，烧鱼...
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![羊杂如何去腥]( "羊杂如何去腥")
- 羊肉做出来的菜非常美味，特别是来客人的时候，少不了用羊肉做一道菜。但是羊肉的腥味是比较难处理的，如果处理不好味道就会变得很难吃。除了羊肉需要去腥，羊杂也需要，那羊杂如何去腥呢?羊杂如何去腥1、首先用调配好的水去泡羊杂，在水中加入白酒和盐，然后再把羊杂放入水中浸泡，时间...
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![水煮鸡肉怎么去腥]( "水煮鸡肉怎么去腥")
- 加料酒、生姜、葱一起煮。生鸡肉会带有腥味，在烹饪前，会先水煮去腥，同时也是去除鸡肉的血水。鸡肉洗净后放入锅中，可加入一定的料酒、生姜及葱，煮二十分钟左右即可去腥。去腥后的鸡肉可直接加入调料凉拌食用，也可切成小块，与葱姜蒜辣椒等一起炒，做成辣子鸡丁。...
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![为什么料酒可以去腥]( "为什么料酒可以去腥")
- 料酒是调味料当中的一种，平时烹制各种肉类，动物内脏，海鲜类，鱼类的时候都会放入料酒去腥。很多人知道去腥要放料酒，但是却说不出其中的原因。为什么料酒可以去腥呢？今天就带大家一起深入了解一下其中的奥秘。一、为什么料酒可以去腥酒精挥发作用常用的料酒其实就是在黄酒的基础...
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![花甲去腥用白酒还是啤酒]( "花甲去腥用白酒还是啤酒")
- 用啤酒。将新鲜的花甲用盐水浸泡，可以促使花甲吐沙，然后把花甲冲洗放入锅里，在锅中倒入啤酒焯水，焯水的时间可以长一些，这样可以很好的除去花甲的腥味，炒出来也会更鲜美。若是喜欢直接炒的，可以在花甲浸泡时倒入啤酒，也能去除腥味。...
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![蒸螃蟹可以放料酒去腥吗]( "蒸螃蟹可以放料酒去腥吗")
- 可以。料酒一般用于荤菜类中，主要作用就是去除部分腥味，除了料酒可以去腥，还可以使用生姜、大葱、大蒜等，这些食材都是通过高温加热后散发出来的气体达到中和去腥的作用，这样可以使得制作好的螃蟹食用起来口感更加细腻香甜、美味可口。...
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![豆浆如何去腥]( "豆浆如何去腥")
- 将做豆浆的豆子洗干净用水浸泡，然后用开水煮制3到5分钟捞出来放在凉水中过一遍再加工成豆浆，这样做出来的豆浆不仅没有豆子腥味，而且味道更香浓。在喝豆浆的时候可以加入少量白糖，让豆浆喝起来更香甜。喝豆浆的时候可以搭配油条，茶叶蛋等一起食用。...
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![这些小技巧太实用了-牛肉怎么去腥]( "这些小技巧太实用了-牛肉怎么去腥")
- 日常我们家中都会炖些牛肉来食用，牛肉中富含丰富的蛋白质，而且其中的脂肪含量较少，食用后可以补充人体所需的各种微量元素。牛肉炖好后满屋飘香，令人垂涎欲滴，那么在我们烹饪炖煮的时候要怎么做才能去除牛肉中的腥味呢？这几个小妙招大家一定要学会啊！要想把美食做得更好吃，我们总...
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![去腥香嫩红烧鸭怎么做-去腥香嫩红烧鸭的做法]( "去腥香嫩红烧鸭怎么做-去腥香嫩红烧鸭的做法")
- “天下妈妈们幸福之一就是为心爱的宝贝儿烹饪美味可口的食物，然后面对满桌的空盘子。今天母亲节，特推出YY私房菜-去腥香嫩红烧鸭献给爱吃鸭子的宝贝儿们的妈妈^_^开始孩子吃我做的鸭子说有股鸭子味儿。这熊孩纸还嫌肥腻不爱吃。作为一个爱钻研并且不支持孩子偏食的母亲，我开...
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![海带丝怎么去腥]( "海带丝怎么去腥")
- 1、在水中加入白醋。在冷水中加入海带煮沸，然后在煮沸水中加入少许白醋生姜料酒等，再次煮沸。可以去除海带难闻的腥味。2、将买回来的新鲜海带放入蒸笼中蒸半小时左右。然后取出放入清水中浸泡一夜。这样处理好后的海带也可以去除它的腥味。...
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![鸡腿怎么去腥]( "鸡腿怎么去腥")
- 鸡腿是很美味料理里必不可少的食材。炸鸡腿更是深受广大青少年儿童的喜爱。外面的炸鸡腿比不了家里做的健康，但外面的鸡腿却比家里做的好吃。这是为什么呢?因为鸡腿本身是有腥味的，而不少人在用鸡腿做料理的时候忽略了这一点。所以才会有家里的没有外面的好吃这种想法。鸡...
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![羊肉可以用料酒去腥吗]( "羊肉可以用料酒去腥吗")
- 可以，但是去腥效果有限。可以使用花椒、桂皮、八角等香料。焯水或炖制的时候都可以加一些花椒，去腥增香。炖制的时候再加桂皮，八角。香料味道浓郁，不能加过多，过多导致凸显不了肉味。炖羊肉加一些山楂片，可以去除羊肉腥膻味，还可以快速软烂。...
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![水产怎么去腥-抚顺水产代表有哪些]( "水产怎么去腥-抚顺水产代表有哪些")
- 说起抚顺想必大家都不陌生，抚顺作为一个旅游景点，每年也因为它深厚的文化底蕴，怡人美丽的景色吸引了无数游客。在抚顺，因为靠海也有不少的抚顺水产市场，那抚顺水产最有代表的是哪里的呢？今天小编就跟大家一起聊一聊抚顺水产，一起来看看吧。一、抚顺水产代表大伙房水库水质优异、...
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![带鱼怎么去腥]( "带鱼怎么去腥")
- 1、需要先将其腹部的脏污清洗干净，连带着靠近鱼骨处的血液凝固物也一起清洗干净，这样可以减轻带鱼的腥味。处理好后裹上淀粉直接入油锅煎炸成焦黄金脆的带鱼即可。2、清理好的带鱼对其使用生姜、料酒、黑胡椒等调味品进行腌制去腥，这样可以增加带鱼的香味。...
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![去腥增香型红烧带鱼如何做简单又好吃]( "去腥增香型红烧带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟去腥增香型带鱼，是由带鱼和鸡蛋等食材制作而成。难度比较普通，主要是煎炸。容易制作。带鱼中含有，蛋白质，脂肪，维生素等一些微量元素。它有暖胃和润肤的功能。同时还可以对清除疲劳，提高精神有一定的辅助治疗。这道...
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![有什么好方法吗-猪肉如何去腥]( "有什么好方法吗-猪肉如何去腥")
- 猪肉作为一种平民食材，经常能在人们的餐桌上见到。现在不比以前吃不饱穿不暖的，现在基本每家每户的餐桌上都少不了猪肉。不过猪肉虽然美味，但是却总是有一股腥味，那么大家知道怎么去掉这股腥味吗?小编这一期的文章就来好好教教大家猪肉如何去腥。猪肉如何去腥1.找一口大锅，装...
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味味甜
