- 食材明细主料带鱼(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)红葱头(少许)调料茶油(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)糖(少许)米醋(适量)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜带鱼的做法步骤1、带鱼段处理好。2、放盐,料酒,胡椒粉,姜,蒜抓匀腌制15分钟。3、再用清水冲洗干净。4、沾上一层...
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- “这几天都比较忙准备的有些仓促,本来想找个鳜鱼做的。陪着儿子上完兴趣课到市场已经12点了,鱼几乎卖光了只有彩云雕。好吧将就着做吧,虽然没有鳜鱼彩云雕也不错。这种鱼也比较常见,大家也容易买到啊。相对价格比较实惠,不过口感和鳜鱼肯定不能相提并论的。但是做出来的效果意...
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- “酸酸甜甜鲈鱼。美味可口!”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干水!方便炸的时候快熟!2、加淀粉裹在鱼块上!油开时火关小一点再放下鱼块!两边至金黄色即可!3...
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- 食材明细主料巴沙鱼(500g)辅料蕃茄酱(2勺)胡萝卜(1小根)葱花(适量)水(适量)调料黑胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜鱼段的做法步骤1、巴沙鱼切段。2、锅里烧开水加入胡萝卜丁,焯熟捞出备用。3、加鱼段。4、焯熟捞出。5、锅热倒油加葱花爆香。6、加入...
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- “在美食天下和特氟龙好煮义共同推出的菜谱换礼活动之际,幸运的是换到了一个很心意的锅锅——特富龙(R)不粘表面的盛世魅力煎锅,锅锅有独特的个性时尚外表,结晶都市代表元素,赏心悦目,彰显城市活力,不但很符合年轻人的审美观,还很好用不粘锅。不多说了,接下就该俺的锅锅登场了:)接下...
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- “这是小孩都喜欢的一道菜,鱼肉鲜嫩,酱汁酸甜,营养又美味。。。”食材明细主料罗非鱼(1条)辅料生粉/淀粉(200克)白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)猪油/其它油也好(适量)大蒜(适量)香葱(3棵)西红柿(1/2个)菠萝(1/4个)黄瓜(1段)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜酸鱼的做法步骤1、把菠萝等材料洗净切...
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- 最近懒癌犯了,好久没去超市了,整天宅在家里,家里有什么就做什么菜,结果自己捣鼓出了好多美味的料理。家里还有很多番茄酱,正好满足糖醋带鱼酸甜的口感,带鱼家里买好久了,再不吃就坏了,今天就来收拾它们,几分钟的时间一盘糖醋带鱼就搞定啦。主料带鱼:适量辅料番茄汁:适量料酒:适量姜:适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:适量辅料葱姜蒜:适量生粉:适量辣椒:适量老抽:适量醋:适量白糖:适量具体步骤1.带鱼洗净,切好葱姜蒜茉待用。2.带鱼每一段涂到生粉。3.热锅油烧至五成热煎带鱼。4.煎至两面金黄捞起备用。5.重起油锅把辣椒葱姜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟哈喽,小编又与大家见面啦。今天小编要介绍的这道菜是一道家常菜,酸甜可口的熘带鱼。为什么叫它带鱼呢,顾名思义,就是这种鱼的身体长长的,像带子一般。将弄好的鱼放在锅里把两面都煎的颜色金黄,再放上配料一起去...
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- 食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(适量)白熟芝麻(适量)料酒(适量)白醋(适量)生抽(适量)老抽(少许)糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜酥脆煎带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段,加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟2、淀粉加入适量的水调成比较浓的糊3、...
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- “冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了,今天拿来做了番茄鱼,味道好极了!”食材明细主料南极直达冰鱼柳(一条)番茄(两个)番茄酱(适量)食用油(适量)盐(适量)辅料料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸酸甜甜的番茄鱼的做法步骤1、冰鱼柳取出解冻,冰鱼柳是已经去过鱼刺的冰鱼,所以比较好解...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋带鱼,作为一道常出现于大型酒桌上的菜,它既大气又上档次,因为制作较为麻烦,所以美味的它很少能做到真正的出现,可是这样一种鲜美的菜肴,在我的带领下,你会发现其实它并不难制作,只要你努力,就一定能做出一个美...
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- 食材明细主料酸菜(260克)带鱼(1条)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜带鱼的做法步骤1、食材:酸菜、带鱼(已洗净切段)、姜片。2、将酸菜拆开包装,取出酸菜放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,盛出。4、接着,下入切好的酸...
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- 食材明细主料带鱼段(300克)辅料姜片(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣带鱼的做法步骤1、食材:带鱼段、姜片、郫县豆瓣酱2、将带鱼段去内脏洗净、捞出。3、用剪刀剪开。4、烧锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄,捞出。5、随后...
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- 食材明细主料罗非鱼肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)豌豆仁(少许)调料油(适量)碗汁番茄酱(少许)酱油(少许)糖(少许)醋(少许)生粉(少许)腌料料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜鱼块的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2、改刀成块,切点姜,蒜。3、放料酒,胡椒粉,盐,酱油抓匀腌制一...
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- “带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制,酸辣酥香。”食材明细主料带鱼(1条)泡椒(2根)泡姜(1块)大蒜(1个)小葱(2根)辅料生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)豆瓣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣香酥带鱼的做法步...
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- “夏天到了,来款开胃的酸甜鱼😊拌饭👍👍”食材明细主料草鱼尾(250g)菠萝(适量)番茄(一个)辅料面粉(适量)白糖(适量)生粉(一小匙)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜鱼的做法步骤1、草鱼先裏层面粉,整个都要沾上2、菠萝,番茄切块3、油热后倒入鱼,炸到金黄色即可4、炒锅另放适...
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- “来来来~~~继续做带鱼~~~~带鱼被我每天带着锅啊、勺啊、各色调料军等攻击~~~带鱼终于露出了败相~~~冰箱冷冻层终于空了两层~~~~~我吃着喜欢的带鱼,心里很欢喜~~~~老公看着快要空空的冰箱,心里也很欢喜~~~于是,我们都很欢喜~~~PS:老公不讨厌带鱼,他讨厌冰箱被塞满的感觉~~~不...
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- “很简单的开胃菜肴,酸酸甜甜看见就有胃口了。不难做,只是炸鱼需时而已,这款菜肯定很多人做过也发布过了吧~”食材明细主料鲩鱼肉片(适量)辅料花生油(适量)配料茄汁(小半碗)米醋(4匙)绍酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鱼片的做法步骤1、鲩鱼鱼条一条洗干净,沥干水份。2、...
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- 食材明细主料带鱼(500克)柠檬🍋(一个)辣子油(适量)花生(适量)辅料盐(适量)酸辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣柠檬带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净后切成小段2、给带鱼段切个漂亮的花刀,并放入适量盐腌制5分钟3、不粘锅里放入没过带鱼的油,中小火把带鱼炸至表面金黄4、把柠檬汁挤到碗...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生粉(适量)调料盐(1匙)亨氏番茄酱(5匙)白醋(1匙(可不放))白砂糖(3匙)生粉(1匙(勾芡用))酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净,厨房纸吸干表面的水,少量食盐抹鱼身,鱼肉切格子、放生粉摸均匀全身。2、热油下锅,中火煎炸,同时用勺子淋热油...
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- 食材明细主料带鱼(2条)腌料香葱(2根)老姜(1块)料酒(1勺)盐(适量)调料酱油(1匙)辣椒粉(少许)鸡精(少许)陈醋(1匙)蒜头(3颗)香葱(适量)酸辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥酸辣带鱼的做法步骤1、带鱼清理好内脏洗净,加葱白姜蒜,料酒和少许食盐腌制半小时以上。2、腌好的带鱼用厨房纸擦干水分,锅中...
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- “夏季,特别是三伏天,做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人,出去卖趟菜,回来一身汗。在厨房做顿饭,更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。这个季节,我最喜欢的菜是凉拌菜。之所以喜欢凉拌菜,是因为凉拌菜有两个突出的优点:对入厨之人而言,无需忍受煎炒...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料蒜末(适量)配料味极鲜(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜海带丝的做法步骤1、买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2、大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢...
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- “酸酸甜甜就是我……”食材明细主料番茄酱(适量)桂鱼(一条)辅料姜(适量)生粉(适量)盐(适量)葱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜鱼的做法步骤1、桂鱼把鱼头切下,把鱼骨取出来,然后横着切四刀,再斜切出刀花。2、锅里加水,放入一部分葱姜煮后放凉,把切好的鱼肉泡入去腥。3、泡十...
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