- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料甘蓝:半个芹菜:300青椒:4个猪肉:500大葱:一根面粉:1200辅料酱油:适量盐:6温水:适量植物油:适量味精:5胡椒粉:3具体步骤1.肉剁陷芹菜用开水汆熟剁碎2.青椒甘蓝大葱洗好切碎3.面粉用温水和成面团醒10分钟肉陷里放入盐酱...
- 5155
- 蛋清打发的不够彻底,不够均匀,或者是因为蛋清中可能混有蛋黄,都会导致蛋糕塌陷。打发鸡蛋清的时候要用筷子或者打蛋器顺着一个方向打发,装蛋清的容器也要保持干净和干燥,不能有水分,还可以加入一些白砂糖,会加快蛋清打发的速度。...
- 21912
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我知道许多人都不是很爱吃香菜,我也是,但是这个香菜猪肉馅饺子我第一次吃到的时候居然觉得很好吃。所以立马自己学来做了~大块的猪肉香盖住了香菜的味道,而香菜起到了解腻的作用,让整个馅吃上去更加爽口,不会...
- 32220
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟饺子是我们都喜欢的食物。但是速冻饺子吃不出刚刚包出来的鲜美的味道,但是自己在家和家人一起包饺子又能体会到乐趣又能吃得安心,那也是极好的。猪肉扁豆陷饺子,咬上第一口,满满的肉汁流入口中,唇齿留香,那也是...
- 25917
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪肉豆腐煎饺,是一道非常美味的菜肴,饺子是人们常吃的美食,煎饺外焦里嫩,油而不腻,十分好吃,这道猪肉豆腐煎饺,馅料主要由猪肉,豆腐制成,豆腐质地单纯,富含蛋白质,可以充分吸收猪肉的油脂与酱料的鲜味,做成饺子在油锅...
- 23468
- 食材明细主料猪夹心肉(500g)韭菜(300g)全麦面粉(500g)辅料盐(2勺)味精(1勺)老抽(2勺)姜末(适量)花椒面(适量)食用油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉陷饺子的做法步骤1、面粉用温水和成面团,醒一会在揉2、揉成光滑的面团上面盖上东西,不要让面皮吹干了3、夹心肉一块4、剁成肉末...
- 13758
- “一直都特别喜欢吃金帝美的切陷大包子,今天中午在家也做了下,味道很好哦。”食材明细主料西葫芦(4个)粉条(150克)肉馅(500克)辅料葱(一根)姜(半块)十三香(20克)酱油(50克)盐(50克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)切陷大包子的做法步骤1、面发开,肉切陷子。2、馅子腌好放入葱姜酱油。3、粉...
- 19481
- 食材明细主料韭菜(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉韭菜陷饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细。2、加俩鸡蛋,料酒,姜粒,生抽,盐,味精,少许麻油,剁碎的猪肉馅搅拌。3、排排坐,,呵呵...猪肉韭菜买多了,我包了好久都还是没包完。包好急冻储藏了。4、下锅煮熟......
- 8618
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量胡萝卜:半根豆腐干:半块龙口粉丝:一小把鸡蛋:三个辅料盐胡椒粉花椒粉:适量具体步骤1.胡萝卜豆腐干泡发好的龙口粉丝分别切丝再切丁儿黑哟黑哟~(由于偶是贵州来哒口味较重所以选择的豆腐干是卤过的重...
- 5542
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟周末果断抛弃泡面过来找闺蜜一直包饺子过过好日子啦,这次来到,闺蜜很厉害哦,自己买面粉来和面团噢,我感觉她超厉害的,这次买了很多猪肉跟其他的青菜,可以弄猪肉韭菜陷饺子,我觉得这个真的很棒,味道很好吃,饺子皮不...
- 7674
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250猪肉沫:250大白菜:200辅料发酵粉:6盐:适量黑胡椒粉:适量油:适量生抽:适量榨菜:一小包具体步骤1.将面粉加入适量水揉匀,期间均匀加入用水冲散的发酵粉。2.加入几滴油,继续揉面。3.揉好后用保鲜膜包好放置...
- 15688
- “将芹菜去叶,洗净,用开水焯一下,取出放入盆中,倒入凉水,这样可以保持芹菜的绿色,沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散,加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌,将切好的芹菜加入肉陷中,倒入油,待包包子时加入葱末、姜末”食材明细主料猪肉馅(250g)芹菜(500g)白面(500g)葵花油(100g)辅...
- 15549
- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料饺子皮:猪肉馅:辅料油:盐:味精:小葱:十三香:鸡蛋:酱油:具体步骤将小葱切成葱花,鸡蛋打成蛋液备用。将猪肉馅、小葱、油、酱油、盐、味精、十三香、鸡蛋液放在一起活成饺子馅备用。用饺子皮开包,包好后开水下锅中火煮...
- 17533
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟莲藕猪肉陷煎饺这道美食所需要的食材主要为莲藕、猪肉。莲藕口感清脆,富含丰富的营养物质,经常出没于人们的餐桌之上,猪肉选自新鲜的猪,这样可以最大程度的保证肉质的鲜嫩以及营养。另种食材的搭配经过高温的...
- 31380
- 食材明细主料芹菜(适量)辅料猪肉(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)色拉油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芹菜陷饺子的做法步骤1、五花肉剁碎放入盆中备用2、葱姜剁碎放入盆中备用3、芹菜摘叶4、把芹菜叶都摘掉5、将芹菜剁碎6、香菜适量剁碎7、剁碎的香...
- 11866
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料羊肉馅:500辅料大葱:20白菜:200具体步骤1.准备白菜2.准备大葱,喜欢吃姜的可以放一些,我不喜欢吃姜,所以都是放姜粉3.羊肉馅放葱,生抽,老抽,五香粉,姜粉,花椒粉,十三香,鸡精,盐,香油,适量油,拌匀,再把剁碎攥干的白菜放入,...
- 18035
- 发好面、包子口要收紧、等到锅里热气排除以后再取出包子。提前充分发好面,面发好后要把面团里的气排出来,揉搓一会儿,这样的包子里面的气孔才会更加均匀,不会出现塌皮死皮的现象。包子口若未收紧,有汤汁流出,那也会出现死皮现象。热气排出才能取包子,不然包子突然遇冷,会回缩。...
- 31437
- 茴香羊肉饺子,在清真饺子店里都有卖的,在新疆是很家常的饺子,这种茴香羊肉馅的,不像别的羊肉馅的饺子,茴香会比其他的蔬菜香味重很多,而且吃起来非常舒服,可以完美的掩盖羊肉的膻味,所以一般做羊肉都会放一点茴香,非常美味。主料面粉:400g羊肉:300g茴香:300g辅料油:适量盐:适量酱油:适量...
- 10838
- 食材明细主料西瓜皮(500克)全麦面粉(300克)辅料鸡蛋(3个)色拉油(50克)葱末(5克)姜末(5克)配料精盐(5克)五香粉(2克)味精(3克)酱油(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西瓜陷蒸饺的做法步骤1、将少许精盐撒在面粉中,放入滚水将面粉脚程棉絮状,和成面团盖好稍饧。2、将西瓜去皮,去红衣,切成片。3...
- 11687
- “那一日看大家博文的时候,就发现了茴香陷饺子----真的好馋呢,于是就有了咱家餐桌上的茴香陷饺子了。”食材明细主料高筋粉(2碗)玉米粉(1把)紫薯(半碗)猪肉(300克)茴香(100克)鸡蛋(1个)辅料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)精盐(1小勺)豆油(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茴香陷饺子的做法...
- 27797
- “这一款面包的制作,纯属巧合。原本只是要准备比萨的饼底的,一切都准备好之后突然又改变了主意。于是,这原本应该属于比萨饼底的面团就改做了,这样一款面包了。懒懒的我,并没有揉至出膜,便匆匆了事,成品还算可以吃吧!”食材明细主料高筋粉(150克)辅料鸡蛋(1个)水(适量)窝瓜泥(适量)配料糖...
- 12739
- 1、其内部湿润,没有烤熟。2、火候掌握不当,火候过大导致塌陷。3、操作不当,没有倒扣冷却,轻振排气导致蛋糕塌陷。威风蛋糕制作的时候,在未熟之前都不要取出烤箱,可以用筷子或其他工具按压其表面,若其表面按压后明显回弹即为成熟,取出后要将其自由落体的轻摔一下,排出内部空气。...
- 10188
- 烤制足够的时间和温度,烤好后及时拿出。烤箱温度130-150度烘烤30分钟。戚风蛋糕塌陷的原因可能是戚风蛋糕没有烤熟或者是烤箱温度太低,烤制戚风蛋糕的时间过长。戚风蛋糕也能制作成不同的口味,比如牛奶戚风蛋糕,巧克力戚风蛋糕,紫薯戚风蛋糕,水果戚风蛋糕,戚风蛋糕吃起来香甜可...
- 4025
- 成功的加盟一家汉堡连锁店,需要考虑很多方面的问题,在加盟过程中当然也会遇到很多的困难。首先就是对于店铺的选择。很多汉堡加盟门店为了吸引投资者,会放出许多的虚假信息,例如现在市场上一些打出0加盟费旗号的品牌店。大家要相信商家都是要赚钱的,没有白吃的“午餐”。如果...
- 12291
- 和面时使用温水和面即可。钵仔糕是广东特色糕点,制作的主要食材为粘米粉、澄面、木薯淀粉,辅料包括白砂糖、饮用水、绿豆、红豆。钵仔糕的口味比较多,常见的有红豆口味钵仔糕、草莓口味钵仔糕、葡萄口味波仔糕、香芋口味钵仔糕、苹果口味钵仔糕等。...
- 13953