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关于泥太稀的餐饮百科

做绿豆糕绿豆泥太稀怎么办
  • 做绿豆糕绿豆泥太稀怎么办

  • 加一些豆馅。绿豆糕是用绿豆磨成的面粉加工制作而成的一种糕点,制作绿豆糕时应该注意绿豆粉与水的比例,不要放太多水,很容易导致绿豆泥太稀而定不了型。可以在太稀的绿豆泥中加入一定比例的豆馅,从而使得绿豆泥更浓稠一些,比较容易定型。...
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做绿豆糕的绿豆泥太稀了怎么办
  • 做绿豆糕的绿豆泥太稀了怎么办

  • 继续放入锅中小火翻炒直至绿豆泥达到想要的干稀程度即可。绿豆糕是用绿豆泥加入食用油或是黄油后经过炒制做出来的,做好的绿豆糕放在常温下保存即可。绿豆除了可以制作成绿豆糕,还可以加入大米、小米、大枣、红豆、花生等各种粗粮一起熬制成味道鲜美的绿豆汤。...
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绿豆糕太稀了可以加面粉吗
  • 绿豆糕太稀了可以加面粉吗

  • 可以。绿豆糕太稀也可以加淀粉。绿豆糕是传统特色点心之一,其口感细腻,味道香甜。自制绿豆糕时,绿豆应选用蒸熟,煮熟后的绿豆,水分太多,制作出的绿豆糕就会太稀了。绿豆糕太稀了,是可以加入面粉中和一下的,不过面粉的质感较粗,会影响绿豆糕口感,因此选用较细腻的淀粉会更好。...
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粉蒸肉太稀了怎么办
  • 粉蒸肉太稀了怎么办

  • 1、将粉蒸肉碗中多余的水份倒出来。当蒸制出来的粉蒸肉过稀时碗内会积有一定量的水分,此时可以将多余的水份倒出去后再蒸制一下即可食用。2、在粉蒸肉的碗中再加入适量的米粉,或是糯米粉等,这样可以使得米粉吸收一定量的水分后,粉蒸肉的口感更好。...
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钵仔糕太稀怎么办
  • 钵仔糕太稀怎么办

  • 添加适量的粘米粉搅拌即可。钵仔糕是广东特色的糕点,制作的主要食材为粘米粉、木薯淀粉等,包括老式钵仔糕、水晶钵仔糕,口味有咸甜之分。钵仔糕蒸好以后,可以等到钵仔糕彻底凉透再吃,口感会更好。做好的钵仔糕最好在一天内食用完毕,以免影响口感和风味。...
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发糕发酵后太稀怎么补救
  • 发糕发酵后太稀怎么补救

  • 再加入适量的面粉。发糕发酵后太稀可以在加入适量的面粉和可食用苏打粉揉搓均匀,需要注意的是可食用苏打粉放少许的即可,可食用苏打粉放得过多,发糕的口感就会有所影响。发糕在蒸的时候冷水上锅蒸,蒸30分钟左右就可以蒸熟食用。...
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山药太极泥的做法 健脾胃山药太极泥 山药太极泥怎么做
  • 山药太极泥的做法 健脾胃山药太极泥 山药太极泥怎么做

  • “山药是药食同源食物,有多种养生功效:健脾胃、益肾精、润肺美肤等等,尤其适合冬季适合进补养藏的季节。这里用的麦芽糖也是一种养脾胃助消化的食材,如此搭配适合冬季养生,小朋友食欲不佳爱挑食的情况,甜甜的奶香味再挑的小朋友都爱吃咯”食材明细主料山药(300克)黑芝麻(20克)牛奶(1...
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太极芋泥的做法 【闽菜】—太极芋泥 太极芋泥怎么做
  • 太极芋泥的做法 【闽菜】—太极芋泥 太极芋泥怎么做

  • “闽菜必吃榜-【太极芋泥】芋头历来是盘中佳肴。【太极芋泥】是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣闻:清道光十九年(公元1839年),林则徐为钦差大臣到广州禁烟时,英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉席“招待”林则徐,企图让...
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胡辣汤太稀可以回锅吗
  • 胡辣汤太稀可以回锅吗

  • 如果去陕西旅游,那么早上一定要喝一碗地道的胡辣汤。胡辣汤是中国北方早餐当中非常常见的一种传统小吃。它吃起来酸辣可口,非常开胃,很多陕西当地人也会自己在家熬制胡辣汤。那么如果熬制的胡辣汤太稀可以回锅吗?今天就来跟大家一起分享一下关于胡辣汤的一些小知识。一、胡辣...
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鸡蛋太稀了还能吃吗
  • 鸡蛋太稀了还能吃吗

  • 能。鸡蛋在运输过程中,由于震荡导致变稀,可以继续烹饪食用。若鸡蛋放置的时间过久,导致鸡蛋变稀,则不能继续烹饪。保存鸡蛋时,可以将鸡蛋放在常温阴凉通风的环境中存放,也可以放在冰箱冷藏保存。常温保存鸡蛋时,温度不宜过高,以免鸡蛋出现变质现象。...
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灰太狼土豆泥怎么做-灰太狼土豆泥的做法
  • 灰太狼土豆泥怎么做-灰太狼土豆泥的做法

  • “话说灰太狼抓羊又一次失败后,回家免不了红太狼一顿平底锅伺候,一向不灰心的灰太狼哪会那么容易就放弃,为了让亲爱的老婆吃上羊,灰太狼不顾浑身的伤痛又一次带着最新的发明悄悄的接近了小羊们,灰太狼这次会成功吗?它又为青青草原带来了怎样的灾难?聪明的喜羊羊能否再次带领小羊...
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发面太稀了可以加干粉吗
  • 发面太稀了可以加干粉吗

  • 可以。面团发面太稀,说明水分或酵母添加过多,发酵过程也会产生水,可适当多次添加干面粉,继续揉搓,直到干湿适中,继续发面,这样发得面吃起来更有劲道;也可以用保鲜膜把发面包裹好,放置冷藏室冷藏1小时左右,取出也会使发面干很多。...
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泡菜太辣了怎么稀释
  • 泡菜太辣了怎么稀释

  • 在泡菜水中加入适量的陈醋或是白醋。若是想要颜色亮丽一点的就加入白醋,陈醋的颜色较深会影响到泡菜的色泽等。醋的酸味可以中和掉部分辣味,使泡菜的辣味降低。若是加入醋后依然感觉到辣味较重,可以放入适当的白砂糖进行调节,将泡菜制作成甜辣味。...
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蒜泥太古菜怎么做-蒜泥太古菜的做法
  • 蒜泥太古菜怎么做-蒜泥太古菜的做法

  • “乌菜别名:乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜安徽著名特产--乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚,已有千年以上的栽培历史。上海简称塌菜,是上海名特产蔬菜之一,有上百年栽培历史,也是上海著名的春节吉祥蔬菜。”食材明细主料太古菜(500g)辅料肉片(50g)配料料酒(适量)盐(适量)油(适量...
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鸡蛋羹太稀了能补救吗
  • 鸡蛋羹太稀了能补救吗

  • 能。将鸡蛋羹里面多余的水舀出来,重新大火加热五分钟即可。鸡蛋羹是一款家常菜,制作的食材包括鸡蛋、清水、食用盐、葱花、虾米、花椒粉等。蒸鸡蛋羹使用的清水不宜过多,以免影响鸡蛋羹的质地。蒸鸡蛋羹的时间不宜过久,以免影响鸡蛋羹的口感和美观。...
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(奶香味) 山药太极泥怎么做-山药太极泥的做法 【冬季养生菜】山药太极泥
  • (奶香味) 山药太极泥怎么做-山药太极泥的做法 【冬季养生菜】山药太极泥

  • “口感:奶香爽口【山药的营养】:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作...
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双皮奶太稀怎么补救
  • 双皮奶太稀怎么补救

  • 1、可以将太稀的双皮奶重新放进蒸锅中再次蒸制,蒸一会取出来双皮奶晾凉即可。双皮奶放置大约在十分钟后会凝固,另外放入冰箱冷藏凝固的效果会更好。2、双皮奶太稀没有凝固,可以加入适量的吉利丁片或是吉利丁粉进行辅助凝固。吉利丁片融化后加入双皮奶中,重新蒸制即可,双皮奶凝...
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炸酱太稀了可以勾芡吗
  • 炸酱太稀了可以勾芡吗

  • 可以。勾芡后会使炸酱变得粘稠,吃起来口感更好,不过勾芡后的炸酱保质期不会太久,因为勾芡用的淀粉容易变质,建议不要一次性做太多。还需要注意的是淀粉和水的比例一定要把握好,一般是2:1左右,这样勾芡时不容易结疙瘩,也不容易泄汤。...
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发糕米浆太稀了怎么办
  • 发糕米浆太稀了怎么办

  • 再倒入适量的米粉。在打制发糕米浆的时候,大米要提前浸泡一个晚上,这样打制出来的米浆不会太干,发糕的米浆太稀,制作出来的发糕口感就会不佳,吃着不美味。制作发糕的时候要中小火烹饪,大概蒸制15-20分钟,蒸制好的发糕,比较的松软,吃起来香甜。...
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发面饼米浆太稀了怎么办
  • 发面饼米浆太稀了怎么办

  • 将发面饼敞开放置一会儿风干一部分水汽或是在面饼上放置一些葡萄干、大枣等各类坚果吸收一下水分,或是加入一些白面直至不稀为止。太稀的面糊蒸出来的面饼没有劲道松松软软的,食用起来口感不好。面糊比例调配适中蒸出来面饼Q弹劲道、软糯香甜、美味可口...
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做绿豆糕太稀了怎么办
  • 做绿豆糕太稀了怎么办

  • 加绿豆粉。绿豆糕分单料、全料两种,单料是用绿豆和白糖做成的,将绿豆煮熟之后晾干,去皮、磨细,加白糖蒸半个小时即可,全料是将绿豆糕,加玫瑰酱、核桃仁,花生碎等一起搅拌均匀加绿豆粉上锅蒸半个小时即可食用。...
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绿豆糕太稀了怎么办
  • 绿豆糕太稀了怎么办

  • 添加豆馅。绿豆糕是传统的糕点,属于消暑小食,制作食材包括绿豆、白糖、玉米油、馅料等。制作绿豆糕使用的绿豆,需要提前一晚上泡发好,再将绿豆的皮去除。制作绿豆糕时没有绿豆,也可以用绿豆粉代替。制作绿豆糕使用的馅料,可以根据口味酌情添加。...
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自制沙拉酱太稀怎么办
  • 自制沙拉酱太稀怎么办

  • 可以加入油继续打发。少量多次的加入油,开始的时候,最好有足够的耐心,每次加入的油一定不要太多,一边加入一边用打蛋器搅拌,随着油的一点点加入,酱会变得越来越浓稠,继续加入油搅拌,酱会更加浓稠,此时已经可以直接食用了,也可以继续打发,会变得越来越稠。...
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面包发酵后太稀怎么补救
  • 面包发酵后太稀怎么补救

  • 加入适量的干面粉。面包发酵后太稀加入适量的干面粉再揉搓均匀,放在温暖的地方醒发15~20分钟即可。面包在烤制的时候,要先把烤箱温度预热至180~220度,再把面包放入烤箱里烤10~15分钟即可,烤好的面包奶香味浓郁,吃着比较美味。...
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面糊太稀了能做成糍粑吗
  • 面糊太稀了能做成糍粑吗

  • 不能。面糊太稀可以加入血虚白面后据需制作成面饼或是其他食物,而不可能做成糍粑。糍粑一般是用糯米或是粘米制作而成,糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了糍粑。食用时将其放入油锅中煎熟食用,或是放入火锅中煮熟后食用。...
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