当前位置:味味甜 >

关于春天的艾草餐怎么做好吃的餐饮百科

春天的艾草餐怎么做-春天的艾草餐的做法
  • 春天的艾草餐怎么做-春天的艾草餐的做法

  • 食材明细主料鲜艾叶(适量)辅料姜片(3片)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春天的艾草餐的做法步骤1、鲜艾叶洗净焯水洗净备用。2、挤干水分后切碎备用。3、锅中加少许清水,放入姜片、油、适量盐,水开后倒入艾叶碎,可以适量的加入少许水淀粉勾芡,这样做出来的艾叶很软,我...
  • 7009
艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

  • “青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用...
  • 7979
艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做
  • 艾草饼的做法 清香艾草饼 艾草饼怎么做

  • “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
  • 31971
这几种方法承包你的春天-新鲜艾草怎么吃
  • 这几种方法承包你的春天-新鲜艾草怎么吃

  • 提到艾草,我总会想到每年的端午节。到了端午时节,艾草生长得最为茂盛,而且在端午节当天,人们都会喜欢把艾草作为一种辟邪的物件挂在门上,有着祈祷家人身体健康的美好寓意。艾草除了有这一美好的寓意以外,还可以作为不错的食材烹饪出各种美食。尤其是春季,关于艾草的美食真的是层...
  • 15928
春天的艾叶怎么吃
  • 春天的艾叶怎么吃

  • 可以煮水喝,或者做成糯米艾叶汁糍粑等不同的吃法。艾叶在煮水喝的时候,首先要将艾叶清洗干净,然后用清水浸泡一段时间,再放到锅里面进行熬煮,30分钟左右就可以喝了,还可以加入一些红糖,会更甜。如果是做糍粑吃,那么要将艾叶捣成艾叶汁,倒在蒸好的糯米粉中。...
  • 7936
春天艾叶能凉拌吃吗
  • 春天艾叶能凉拌吃吗

  • 能。新鲜艾草可以凉拌吃,春天艾草刚刚长出翠绿的嫩芽,味道也没有那么苦涩。艾草在南方地区大多以油炸做为糍粑食用。现在也有更多用艾草制作的新颖食物,比如艾草鸡蛋饼、艾草青团、艾草鸡蛋汤。...
  • 23889
清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做
  • 清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做

  • “江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海,排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉(50...
  • 21153
艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做

  • “春天到了,美丽的江南野外长满了艾草,随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些,品味着艾草的独特香气,馅料有甜有咸,我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)热水(适量)食用碱(3g)辅料雪菜笋肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
  • 10033
春天必吃的中餐菜单!-春天吃什么
  • 春天必吃的中餐菜单!-春天吃什么

  • 天气转暖,冬去春来,春季万物复苏,人的身体代谢也最为活跃。俗话说三月四月不减肥,五月六月徒伤悲,春节的暴饮暴食之后,不少人又在为新一年的减肥而努力奋斗,如何在春季吃的好也吃的健康,那就一起来看看春季最适合的中餐菜单有哪些吧。中餐菜单1.西芹百合炒虾仁上榜理由:(百合具有...
  • 31835
炸艾草的做法 春天来了可以试试好吃的炸艾草 炸艾草怎么做
  • 炸艾草的做法 春天来了可以试试好吃的炸艾草 炸艾草怎么做

  • “炸艾草。”食材明细主料艾草(1块)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸艾草的做法步骤1、洗净的艾草焯水挤出水分放入面。2、均匀的裹上面糊打入一个鸡蛋。3、均匀的裹上鸡蛋。4、油温五成热下锅炸。5、炸好控油捞出。6、炸艾草就做好了。7、妈妈做...
  • 14693
艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做
  • 艾草馒头的做法 【春日艾草香】艾草馒头 艾草馒头怎么做

  • “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
  • 28318
春艾饼怎么做-春艾饼的做法
  • 春艾饼怎么做-春艾饼的做法

  • “周末和家人去郊外钓鱼,鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草,同行的朋友和我一起协力摘了一会,就装满了一小袋子的艾叶,朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门,让我长了不少见识。。。经过蕉林时,就地取材,顺便摘了一片芭蕉叶,作艾饼的叶垫实在完美,防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一...
  • 16620
春天的艾米果怎么做-春天的艾米果的做法
  • 春天的艾米果怎么做-春天的艾米果的做法

  • “无馅”食材明细主料糯米粉(五斤(加少量普通米粉降粘度))辅料艾草(两斤半)调料白糖(可选按个人口味)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春天的艾米果的做法步骤1、将艾草打碎。2、将艾草酱加入米粉中,再加水。3、揉米团,使艾草均匀分布在米粉中,这样还需加水,直到米团揉成类似做馒头...
  • 32280
艾草果怎么做-艾草果的做法
  • 艾草果怎么做-艾草果的做法

  • “艾粑粑”食材明细主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)辅料碱水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草果的做法步骤1、挑好了,艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮,煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂!2、把煮烂的艾草用一个盘子...
  • 4792
艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做
  • 艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做

  • “大好春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更足,健康新鲜,关键还很便宜呦~,”食材明细主料艾草粉(5g)澄粉(38g)糯米粉(85g)白砂糖(20g)食用油(15g)红豆沙(180g)辅料开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、艾草粉用适量开水搅拌溶解。2、随后加入澄粉、白糖、...
  • 19180
艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做
  • 艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做

  • “在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉(500克)香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)花生(50克)白糖(75克)配料粽叶(6片)食用碱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾青团的做法步骤1、将采回来的香艾叶洗干净,烧一锅水,(水开后放点食用碱,这样可以去...
  • 8593
艾糍的做法 爱上春天里的艾糍 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 爱上春天里的艾糍 艾糍怎么做

  • “每年清明前后,乡下的田间、山野会长出野生的艾草,其色泽翠绿,清香扑鼻。妈妈总会摘下艾草的嫩叶,做成香糯的艾糍,于是每逢春天我都多了一份期待,期待春天里的艾糍……艾糍清香独特,不少人喜爱,姐也不例外,艾糍做法不难,口味咸甜皆可,可依个人喜好来做。将新鲜的艾叶烫软,捣烂后与糯...
  • 20182
艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做
  • 艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

  • 食材明细主料艾草(适量)白糖(适量)花生(适量)辅料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾团的做法步骤1、花生放烤盘烤熟。2、用擀面杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。6、绰好后打成糊。7、加入白糖和糯米粉8、搅拌成棉絮状。9、揉...
  • 29004
艾草糕怎么做-艾草糕的做法
  • 艾草糕怎么做-艾草糕的做法

  • “清新,软糯,香甜”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(适量)温水(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)艾草汁(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)艾草糕的做法步骤1、艾草焯水,用料理机打成汁,用滤网过滤2、糯米粉和澄粉按1:2的比例加入温热的艾草汁揉成团3、按图包入豆沙4、放入月饼模具5、压成...
  • 20702
春天的艾叶可以吃吗
  • 春天的艾叶可以吃吗

  • 可以。艾叶也叫做艾草,是一种广泛生长在南方的植物,用途非常广,春天时节是可以食用的。艾叶的吃法多样化,可以煮汤、煲粥、入馅、蒸食等。新鲜的艾叶清洗干净,剁碎以后可以同鸡蛋、食用盐搅拌成鸡蛋液,之后放入锅中煎熟食用。也可以切碎后同猪肉、生姜等食材做成馅料,吃起来别有...
  • 19390
艾草团子的做法 春天艾草香,做一份艾草团子尝一尝,做法材料都十分简单,一起来做吧! 艾草团子怎么做
春天的鲜艾蒿怎么吃
  • 春天的鲜艾蒿怎么吃

  • 1、做饼,用艾蒿汁与糯米粉混合后,蒸熟后可以食用,吃完齿颊留香,很可口。2、煮汤,老母鸡,猪肉都可以加入艾蒿一起食用。3、包饺子,用艾蒿、猪肉、生姜等食材混合包成饺子,水煮或者蒸熟都可以,既有猪肉的香又有艾蒿的独特的味道。4、煎蛋饼,艾蒿和鸡蛋,煎熟可以当菜下饭。...
  • 10989
艾草怎么做才好吃-艾草能吃吗
  • 艾草怎么做才好吃-艾草能吃吗

  • 每到清明时节,我们都可以看到早餐店开始出售青团,这青团就是用艾草汁做成的。然而平时一提起艾草,我们首先想到的可能就是它可以拿来针灸,而想不到它也可以拿来做菜吃,下面小编就为大家介绍一下艾草能吃吗。一、艾草能吃吗艾草是可以吃的。其实艾草是一种很常见的食材,在农村随...
  • 15668
艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做
  • 艾糍的做法 艾糍----无艾不春天 艾糍怎么做

  • “春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买...
  • 15591
春天艾叶怎么吃
  • 春天艾叶怎么吃

  • 1、艾叶炒鸡蛋,使用艾叶的嫩芽炒鸡蛋,味道特别鲜美2、艾叶煮汤,艾叶带着一种独特的香气,拿来煮汤味道鲜香,比如艾叶鸡蛋汤3、用来做艾叶粥,直接将大米和艾叶熬煮即可。艾叶本身带有一股独特的香气,但艾叶吃起来会有苦涩的味道,所以烹饪之前可以先处理一下,比如使用热水将艾叶焯一...
  • 15638
专题