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关于千层沙拉的餐饮百科

千层沙拉的做法 千层沙拉(开放式千层三明治) 千层沙拉怎么做
  • 千层沙拉的做法 千层沙拉(开放式千层三明治) 千层沙拉怎么做

  • “就自己现有的食材,按照菜谱改良的沙拉。我觉得更像是开放式千层三明治。只是书籍里的菜谱名称是千层沙拉。”食材明细主料五花肉(7片)苦菊(小许)黄瓜(1/4个)水萝卜(6片)番茄(一片)鸡蛋(1个)沙拉酱(1份)辅料全麦吐司(1片)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千层沙拉的做法步骤1、素食材处...
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千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做
  • 千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做

  • “千岛酱等同于灵魂伴侣的存在,没有千岛酱的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重,也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配,都能令食材口感增色,属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。”食材明细主料马乃司沙拉酱(50g)番茄沙司(120g)酸黄瓜(50g...
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时蔬千张沙拉卷怎么做-时蔬千张沙拉卷的做法
  • 时蔬千张沙拉卷怎么做-时蔬千张沙拉卷的做法

  • “今天这款时蔬千张沙拉卷感觉挺清新的。最主要吃法还比较健康呢!少盐少油的,适合清肠胃!新年吃也非常适合呢!”食材明细主料千张(90g)金针菇(100g)胡萝卜(80g)包菜(60g)辅料盐(适量)玉米油(适量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬千张沙拉卷的做法步骤1、...
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提拉米苏千层蛋糕怎么做-提拉米苏千层蛋糕的做法
  • 提拉米苏千层蛋糕怎么做-提拉米苏千层蛋糕的做法

  • 食材明细主料咖啡液(150克)牛奶(450克)低粉(90克)白砂糖(20克)手指饼干鸡蛋(2个)白砂糖(60克)低粉(60克)香草精华(适量)糖粉(适量)夹心马斯卡朋(400克)淡奶油(400克)咖啡酒(50克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)提拉米苏千层蛋糕的做法步骤1、先来做手指饼干!蛋白分次加入白砂糖打发至短尖勾。...
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千层豆沙卷怎么做-千层豆沙卷的做法
  • 千层豆沙卷怎么做-千层豆沙卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)水(100g)豆沙(适量)辅料酵母(1g)苏打(1g)糖(5g)盐(3g)油(一点点)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)千层豆沙卷的做法步骤1、面粉称好,中间弄几个洞,放入酵母,盐。糖。苏打,搅拌均匀。加入温水和面2、活成光滑的面团醒发一小时3、拿一块发好的面团将他擀薄。中间放上豆...
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千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法
  • 千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法

  • “孩子去广州旅游回来,给我带回了几代我爱吃的红豆沙,很久没做面包了。今天就用这豆沙烤了千层手撕包,烤制过程真是满屋飘香,产品出来后特别诱人。烤出了我喜欢深颜色的面包,味道超级棒。吃在嘴里 满口都是浓浓的黄油和甜甜的豆沙味,切开后更是惊喜,非常漂亮的纹路,越看越喜欢,都...
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千层豆沙馅饼的做法 豆沙分层——千层豆沙馅饼 千层豆沙馅饼怎么做
  • 千层豆沙馅饼的做法 豆沙分层——千层豆沙馅饼 千层豆沙馅饼怎么做

  • “这个饼的做法来源于小时候的记忆,当我还是小学生的时候,在一篇文章上看到了绘声绘色地对这种饼的描写,那时候真是馋啊,这么多年过去了,凭着仅有的记忆复制一下,有的细节记不太清了,加上了自己的发挥,如果有知道这种饼正宗做法的,希望可以分享一下。感觉应该是用糯米粉制作的,但昨...
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千岛虾仁蔬果沙拉怎么做-千岛虾仁蔬果沙拉的做法
  • 千岛虾仁蔬果沙拉怎么做-千岛虾仁蔬果沙拉的做法

  • “讲到做沙拉,方法和材料简直是层出不穷,沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。只要原料新鲜细嫩,都可任意配搭成可口的美味。可谓只有你想不到的,没有你做不到的。”食材明细主料虾仁(适量)圣女果(适量)生菜叶(适量)辅料黑椒粉(适量)千岛酱...
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豆沙千层酥的做法 休闲小茶点“豆沙千层酥” 豆沙千层酥怎么做
  • 豆沙千层酥的做法 休闲小茶点“豆沙千层酥” 豆沙千层酥怎么做

  • “用印度飞饼制作的下午茶点,喜欢的朋友们,可以试试哟。”食材明细主料印度飞饼(1包(5个))辅料红豆沙馅(适量)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆沙千层酥的做法步骤1、主、配料如图所示。2、飞饼提前放入冷藏室解冻。3、将飞饼切成正方形,在切成正方形的飞饼约1公分处,...
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味道不错的肉松沙拉千层蛋糕如何做简单又好吃
  • 味道不错的肉松沙拉千层蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:75鸡蛋:3个辅料水:25绵白糖:40色拉油:10泡打粉:2具体步骤1.将鸡蛋打入打蛋盆中,放入白糖。2.打至湿性发泡。3.筛入低粉、泡打粉、倒入油、水,上下轻轻快速得翻拌均匀。4.烤盘铺油纸,将面糊倒入烤盘,用...
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千岛酱水果沙拉怎么做-千岛酱水果沙拉的做法
  • 千岛酱水果沙拉怎么做-千岛酱水果沙拉的做法

  • 食材明细主料小西红柿(适量)香蕉(适量)芒果(适量)苹果(适量)辅料千岛酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千岛酱水果沙拉的做法步骤1、小西红柿切成两半装盘2、香蕉切成厚片装盘3、芒果切块装盘,刀工不好,切得不太好看4、苹果切小块装盘5、放入千岛酱,拌匀,即可食用小窍门水果可...
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沙拉夹层豆浆蛋糕怎么做-沙拉夹层豆浆蛋糕的做法
  • 沙拉夹层豆浆蛋糕怎么做-沙拉夹层豆浆蛋糕的做法

  • “一道酸甜的点心蛋糕,非常喜欢它那酸酸甜甜的味道,早餐来一份非常不错哦!”食材明细主料鸡蛋(8只)糖粉(50克)低粉(150克)豆浆(100毫升)玉米油(30毫升)沙拉酱(50克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄加入糖粉。2、搅拌均匀。3、豆浆加入玉...
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红豆沙千层酥怎么做-红豆沙千层酥的做法
  • 红豆沙千层酥怎么做-红豆沙千层酥的做法

  • “前几天刚炒了红豆沙,冰箱里也有买来的飞饼没吃掉,突发奇想,用飞饼做千层酥,于是动手试做了几个,吃口倒是不错,这样省了做千层酥的程序。”食材明细主料红豆沙(300克)辅料印度飞饼(5张)配料芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红豆沙千层酥的做法步骤1、印度飞饼1袋(内装5...
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凯撒沙拉千层饼怎么做-凯撒沙拉千层饼的做法
  • 凯撒沙拉千层饼怎么做-凯撒沙拉千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)大葱(适量)芝麻(适量)配料凯撒沙拉包(2包)香甜沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凯撒沙拉千层饼的做法步骤1、把凯撒沙拉倒一包到面粉里,用温水和成面团2、凯撒沙拉2包3、用温布盖30分钟左右4、把胡萝卜,黑木耳剁碎5、大...
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千层豆沙小面包怎么做-千层豆沙小面包的做法
  • 千层豆沙小面包怎么做-千层豆沙小面包的做法

  • “一直想要做个豆沙馅的面包,甜甜的,软软的,千层豆沙小面包,方子来自梅姐姐的千层豆沙小卷,操作简单,极易上手,而且口感与味道相当不错。”食材明细主料高筋面粉(250克)盐(3克)牛奶(150克)豆沙(120克)辅料白砂糖(25克)干酵母粉(3克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层豆沙小面...
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千层饼的做法 简易千层饼 千层饼怎么做
  • 千层饼的做法 简易千层饼 千层饼怎么做

  • 食材明细主料春饼皮(4张)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)十三香粉(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层饼的做法步骤1、准备春饼皮4张2个鸡蛋磕碗里,加上火腿丁,盐,13香粉,葱花一起搅拌均匀2、锅里淋少许油,放一张春饼倒上调好的蛋液,然后再盖上一张春饼(蛋液没有凝固之前...
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蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做
  • 蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做

  • “沙拉酱的用法实在太多了,最常用的就是用来拌蔬菜水果甚至肉肉等,今天做的沙拉塔,一层一层磊起来,口感丰富更有层次感。蔬菜可以加自己喜欢的任何蔬菜,当然也可以加上肉类,一定会有更适合你的美味出现哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)普通面粉(适量)辅料沙拉酱(适量...
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蟹柳千島沙拉的做法 日式蟹柳千島沙拉 蟹柳千島沙拉怎么做
  • 蟹柳千島沙拉的做法 日式蟹柳千島沙拉 蟹柳千島沙拉怎么做

  • “爽口鲜甜”食材明细主料日式蟹柳(6条)青瓜(1个)辅料千島沙拉酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蟹柳千島沙拉的做法步骤1、急冻蟹柳解冻2、青瓜洗净,去子,切小件3、把青瓜略煮三分钟4、蟹肉蒸一分钟,待所有材料冷却,加上千島沙拉酱小窍门用青瓜比较适合...
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红豆沙千层饼怎么做-红豆沙千层饼的做法
  • 红豆沙千层饼怎么做-红豆沙千层饼的做法

  • “红豆沙千层饼,层层豆沙不会感觉太甜,松软美观。”食材明细主料面粉(300g)红豆沙(适量)辅料温水(160g)高活性干酵母(4g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙千层饼的做法步骤1、准备材料。2、温水加酵母搅匀加入面粉中搅拌,揉成光滑面团。3、30度到35之间温暖环境发酵至两倍大...
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花生芝麻(豆沙椰蓉)千层酥怎么做-花生芝麻(豆沙椰蓉)千层酥的做法
  • 花生芝麻(豆沙椰蓉)千层酥怎么做-花生芝麻(豆沙椰蓉)千层酥的做法

  • “用同样的食材,分别包入(卷入)花生芝麻或豆沙椰蓉馅,做出不同口味的千层酥饼,层层惊喜,酥而不碎,回味无穷。”食材明细主料中筋面粉(200克(油皮))猪油(70克(油酥))白糖(20克(油皮))清水(80克(油皮))低筋面粉(140克(油酥))辅料花生芝麻馅(100克)豆沙椰蓉馅(100克)鸡蛋黄(1个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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发面豆沙千层饼怎么做-发面豆沙千层饼的做法
  • 发面豆沙千层饼怎么做-发面豆沙千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)黏玉米面(约100克)酵母(1/2小匙)清水(适量)辅料小豆馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面豆沙千层饼的做法步骤1、黏玉米面和面粉、酵母混合在一起。自家种的黏玉米晒干磨成的细面,颜色比较浅哈2、加水揉成软一点的面团放温暖处发酵3、发酵好的面...
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自制千层皮-千层皮
  • 自制千层皮-千层皮

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料黄油(25g)牛奶(200g)低粉(100g)白糖(30g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制千层皮的做法步骤1、准备好所有食材!2、鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀无颗粒!3、倒入牛奶,搅拌均匀!4、之后筛入低粉,搅拌均匀至没有颗粒物!5、然后倒入融化的黄油,搅拌均匀!6、把做好的...
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豆沙千层面包怎么做-豆沙千层面包的做法
  • 豆沙千层面包怎么做-豆沙千层面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(60g)全蛋液(40g)白糖(30g)淡奶油(20g)酵母(3g)盐(2g)黄油(15g)辅料蛋液(适量(表面刷))豆沙馅儿(100g)酥粒黄油(4g)白糖(7g)面粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙千层面包的做法步骤1、主料中除黄油外全部放入面包机,启动第一次和面程序。2、第一次和面程序结...
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南瓜豆沙千层发面饼怎么做-南瓜豆沙千层发面饼的做法
  • 南瓜豆沙千层发面饼怎么做-南瓜豆沙千层发面饼的做法

  • “今天,又用南瓜和豆沙制作了一款面点——南瓜豆沙千层发面饼,层层叠叠,香甜松软,健康美味,操作简单,值得一试。”食材明细主料普通面粉(1100克)酵母(11克)熟南瓜泥(400克)清水(300克)辅料豆沙馅(400克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙千层发面饼的做法步骤1、将500克面粉、5克...
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圣诞树千层豆沙面包怎么做-圣诞树千层豆沙面包的做法
  • 圣诞树千层豆沙面包怎么做-圣诞树千层豆沙面包的做法

  • 食材明细主料淡奶油(50ml)纯牛奶(240ml)蛋清(40g+34g)耐高糖酵母(3.5g)奶粉(30g)细砂糖(20g+70g)辅料干果(80g)鸡蛋液(20g)红豆沙(400g)盐(7g)黄油(20g)液态黄油(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞树千层豆沙面包的做法步骤1、中种制作,淡奶油50ml,纯牛奶250ml,细砂糖20g,耐高糖酵母3.5g,蛋清4...
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