![长这么大才知道！-这么有效的蕨菜的保鲜方法]( "长这么大才知道！-这么有效的蕨菜的保鲜方法")
- 当问到吃什么更健康，多数人的回答当然是：新鲜蔬菜!新鲜蔬菜!新鲜蔬菜!重要的事情说三遍。那我们都明白蔬菜的保鲜很重要，作为山野菜中的傲娇者——蕨菜，能腌着吃，炒着吃，还可以干着吃，小编觉得这种菜的吃法很万能。那么，一个问题来了，蕨菜应该怎样保鲜，怎么样存放才没那么快坏呢?蕨...
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![大枣怎么熬才好吃]( "大枣怎么熬才好吃")
- 大枣又名叫红枣，一说到红枣大家就很熟悉了，特别对于各位女性朋友而言，大家知道一般吃红枣要么直接吃，要么泡着水冲来喝，但其实红枣还有很多别的做法的，大家想知道吗？下面小编就给大家科普一下，大枣怎么熬才好吃？大家赶快往下看吧。大枣怎么熬才好吃一、红枣当归粥材料当归15克、红...
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![大米怎么煮才不散]( "大米怎么煮才不散")
- 煮之前浸泡十分钟；选择优质的大米。煮米饭前浸泡十分钟能增加大米的粘性。大米的品质直接决定着煮后的效果，北方的米和南方的米品质差异较大，北方的米一年二次收割，蒸出来粘软可口，如享誉全国的东北大米等。南方的米为水稻，一年三收，粘性差，蒸出来偏硬粒粒分明。...
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![大闸蟹蒸多久才会熟]( "大闸蟹蒸多久才会熟")
- 12至15分钟。大闸蟹需根据个头的大小或用冷水还是开水来决定蒸的时间长短，若是冷水，3两以下的螃蟹需要蒸18分钟，3两以上的螃蟹需要蒸20分钟。反之开水，3两以下的螃蟹需要蒸12分钟，3两以上的螃蟹需要蒸15分钟，关火焖2-3分钟即可食用。...
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![大章鱼怎么煮才嫩]( "大章鱼怎么煮才嫩")
- 将章鱼切断加入盐，搅拌均匀不断揉搓，揉搓10分钟左右即可。若是章鱼肉不经过处理的话不容易嚼烂，吃起来很费劲。将揉搓好的章鱼肉开水下锅，半分钟左右就可以捞出。章鱼肉不要煮太久，否则章鱼肉会变老，影响其本身鲜爽脆嫩的口感。...
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![大骨汤怎么做才好吃]( "大骨汤怎么做才好吃")
- 我们一般都是用猪骨头来做成大骨汤的，是一道家常美食，很多人都说喝骨头汤可以补钙，其实这个说法是错误的，但却是喝骨头汤对身体都有许多好处，能够给我们身体补充能量和营养。下面给大家介绍一下大骨汤的做法以及它的好处，一起来看看吧。一、大骨汤怎么做好吃食材：猪骨头2斤，水200...
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![大块牛肉怎样煮才嫩]( "大块牛肉怎样煮才嫩")
- 煮之前用牙签在大块牛肉上面扎小孔，这样有利于大块牛肉入味，口感会更嫩。大块牛肉需要等水煮开后再放入进行煮，这样可以缩短煮大块牛肉的时间，有利于保持大块牛肉嫩的口感。大块牛肉可以和胡椒粉，香葱末，生抽一起煮，这样口感会更加美味。...
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![怎么拌大葱才好吃]( "怎么拌大葱才好吃")
- 喜欢吃大葱的人不少，葱也经常被用在调味或者装饰菜式上面。大葱富含蒜素、维生素等营养成分，具有壮阳补阳、增进食欲、促进血液循环、抑制细菌等作用。在闷热的天气，来一道凉拌大葱可以开胃并且杀菌预防感冒。下面小编为大家介绍凉拌大葱的做法。一、怎么拌大葱1、凉拌大葱...
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![煮大虾多久才能吃]( "煮大虾多久才能吃")
- 相信大家在吃大虾的时候，都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，煮大虾要多久才能吃，一起来学习下吧。虾是一种味道非常鲜美的水产品，而且...
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![大枣怎么吃才有营养]( "大枣怎么吃才有营养")
- 俗话说一日吃三枣，终身不显老。吃枣是很多人每天都会干的事，长期食用大枣，可以起到延缓衰老、补气补血的功效。大枣的成本相对来说要低很多，只要凭借较低的价格就能买到一包大枣。可以说是成本最低的养生之道了。那么大枣怎么吃才有营养呢！大枣怎么吃才有营养一、直接生吃女性...
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![大闸蟹蒸多久才好]( "大闸蟹蒸多久才好")
- 15-20分钟。大闸蟹的体积较大，受热速度相对会慢一些，那蒸煮的时长也要对应的加长，确保整体食材都能熟透，这样吃安全又鲜美，但是在蒸熟的过程中也要注意把控时间，时间不宜过长，一旦蒸煮的时间太多，会导致蟹肉体内的水分流失，肉质口感变老，不够鲜美。...
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![抄手大概煮多久才熟]( "抄手大概煮多久才熟")
- 3分钟左右。抄手皮薄，煮太长时间会影响口感，若是速冻的抄手直接下锅，大概需要10分钟的时间才能煮熟，其实最好的判断方法就是观察抄手有没有漂浮在水面上。抄手可以就汤吃，加入紫菜、虾米能有提鲜的效果，若是口味较重并且不喜汤水，也可以选择用红油香葱拌抄手。...
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![大田螺蒸多久才熟]( "大田螺蒸多久才熟")
- 二十分钟。买回来的大田螺先拿个盆子，放着冷水泡一下，把表面的杂质清洗掉。还要把死田螺挑出来，剩下来活的田螺继续泡在水里。注意盆子里面不要放太多水了，刚淹过一点田螺就行了。需要注意的是，田螺要放到阴凉通风的角落比较好，田螺不能生存在天气太热或者太冷的环境下，最适合的...
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![大藠头几月份才有]( "大藠头几月份才有")
- 五到六月份。大藠头属于一种根茎类蔬菜，其成熟期一般在春夏交接之际，所以在每年五月份到六月份的时候才会出现。藠头既可以炒着吃，也可以腌着吃，又可以做凉拌菜，做成藠头炒肉、香菜拌藠头、麻辣藠头、醋腌藠头等都是不错的选择。...
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![大鱼怎么炖才好吃]( "大鱼怎么炖才好吃")
- 对于普通的家庭主妇来说，难料理的菜也包括如何料理一条大鱼。这大鱼的滋味虽然是很美味，可料理起来却是一件难事，恐怕只有拥有十几年厨房经验的人才能得心应手。接下来我们就来学习简单的大鱼怎么炖好吃的办法吧。大鱼怎么炖才好吃炖大鱼的做法一1、食材原料鲤鱼(或草鱼)一...
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![大枣怎么洗才干净]( "大枣怎么洗才干净")
- 大枣的营养价值非常高，而且食用大枣对于女性身体特别好，使得很多女生都爱吃。所以，人们历来就把大枣视为极佳的滋补品。不过我们买回来的大枣如果直接吃的会有很多污渍和细菌，很多人都会用清水稍微冲洗，其实这样是洗不干净的，那么购买回来的大枣怎么洗才干净呢？这个问题往往很多...
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![大米煮多久才熟]( "大米煮多久才熟")
- 水开后45分钟。大米也是可以用高压锅煮的，高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以煮熟了，不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水，这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差。...
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![大葱怎么挑选才正确]( "大葱怎么挑选才正确")
- 1、看颜色。选购大蒜时，可以挑选蒜皮呈紫色的，这样的大蒜味道会更浓。2、看外形。选购大蒜时，需要选择大蒜成圆形的，这样的大蒜品质会更好。3、看外观。选购大蒜时，需要选择大蒜外观完整，没有破损或损伤，并且蒜瓣饱满的。4、用手触摸。选购大蒜时，可以用手按压大蒜，品质好的大蒜手...
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![臭豆腐怎么炸才脆才大]( "臭豆腐怎么炸才脆才大")
- 放入热油中大火炸至表面微黄后捞出待稍微降温后，再次放入油锅内炸至臭豆腐膨胀且变成金黄色后捞出，这样做出来的臭豆腐才会焦香酥脆。将炸好的臭豆腐剪开后放入特制的酱料中再配以香菜、蒜末、辣椒面等，食用起来外脆里软、鲜香味美。...
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![大文蛤要蒸多久才熟]( "大文蛤要蒸多久才熟")
- 15分钟左右。食用前需要使用清水浸泡3分钟，让文蛤吐出沙子，之后捞出沥干水分备用。在做文蛤的时候，如果是煮汤，切记用冷水煮，可以保证文蛤肉受热均匀。文蛤十分容易熟，无论是煮还是炒，建议烹饪时间不要超过15分钟，以保持肉质鲜美。...
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![草鱼大概蒸多久才熟]( "草鱼大概蒸多久才熟")
- 8分钟。草鱼去除内脏，洗净，填入葱姜，再用料酒去腥，然后入锅大火蒸8分钟左右，具体根据食物大小来决定。然后用筷子拨开鱼肉，看看肉质是否柔软，千万不要过渡蒸煮，会使肉质老化，口感变差。出锅后加上生抽，酱油，撒上适量味精提味，清蒸鱼的鲜香就出来了。...
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![大枣怎么存放才好]( "大枣怎么存放才好")
- 大枣可以说是每家每户的家常便菜了，男女老少无一不爱，可以搭配多种食材炒出美味佳肴。最近到了夏天，天气也逐渐变得热了起来，大枣的存放也成了一个大问题，一般大家都会把买回来的食材丢进冰箱，今天我就来教大家，大枣存放的其他方法吧!一、大枣怎么存放1.冷藏法贮藏前对大枣进行...
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![大蒜水怎么做才好]( "大蒜水怎么做才好")
- 餐饮提问：想吃拌凉面，我在家做的时候自己弄出来的大蒜水的味道总是缺点什么，大蒜水怎么做才好呢？张班长的大迷妹回答：大蒜水怎么做才好呢？大蒜水一般都是吃冷菜或者拌凉面凉皮等的时候才会用到的，一般都是将大蒜捣碎，弄成细细的末，然后放在碗里之后倒入凉白开静置半小时，等到完全融...
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![大田螺煮多久才熟]( "大田螺煮多久才熟")
- 15分钟到20分钟。田螺比较容易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。煮熟之后根据个人口味加入盐等调味品调味。煮田螺的时候使用大火煮，这样可以快速杀灭田螺中的细菌。煮田螺之前需要将田螺放在水中加入几滴香油浸泡3个小时左右，这样可以使田螺吐出沙子。...
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![大块猪肉煮多久才熟]( "大块猪肉煮多久才熟")
- 2个小时。在煮大块猪肉要用小火煮，这样煮出来的猪肉更加入味，煮猪肉的时候，要看好颜色，当看到肉质为红色时，猪肉是没有煮熟的，当看到猪肉为浅褐灰色时，这样的猪肉就是熟的；也可以用筷子扎一下，当能够将筷子轻松插入进去，则说明煮熟了。...
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味味甜
