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关于香煎虾滑的餐饮百科

香煎虾滑怎么做-香煎虾滑的做法
  • 香煎虾滑怎么做-香煎虾滑的做法

  • 食材明细主料虾滑(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)香煎虾滑的做法步骤1、虾滑切片。2、油温七成热,虾滑片下锅煎。3、煎至两面金黄。4、出锅。...
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香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法
  • 香煎小虾怎么做-香煎小虾的做法

  • “今天早上在市场看到活蹦乱跳的小虾,买了一斤左右。晚饭做了香煎小虾,这东西是米饭和酒的杀手。如果吃辣的,用辣椒油煎或者撒上椒盐粉都是不错的选择。可惜我的母亲大人不喜欢辣,我只能做不辣的香煎小虾,但是一样很好吃的哦!”食材明细主料小河虾(一斤)辅料葱花(适量)配料食盐(适量...
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香菇虾滑怎么做-香菇虾滑的做法
  • 香菇虾滑怎么做-香菇虾滑的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)虾末(适量)辅料淀粉(适量)西兰花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇虾滑的做法步骤1、煮泡好的香菇。2、挤干水分摆上。3、加入少许盐。4、抓匀一个个铺在香菇上。5、上蒸锅蒸5-8分钟。6、蒸熟端出。7、锅中热少许油倒入少许淀粉水,淀粉水里...
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香煎虾菇的做法 家常美味-------香煎虾菇 香煎虾菇怎么做
  • 香煎虾菇的做法 家常美味-------香煎虾菇 香煎虾菇怎么做

  • “一道不容错过的美味,鲜!”食材明细主料虾菇(400克)辅料姜片(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虾菇的做法步骤1、虾菇洗净2、虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的,就是有膏的,色彩越浓的膏越肥。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入虾菇翻炒下5、加适量料酒...
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财源滚滚虾滑酿香菇怎么做-财源滚滚虾滑酿香菇的做法
  • 财源滚滚虾滑酿香菇怎么做-财源滚滚虾滑酿香菇的做法

  • “现代饮食不仅要味美,更重要的还要吃得健康!香菇能提高免疫,降血压、降血脂、降胆固醇,延缓衰老还能防癌抗癌,虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素!两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴!”食材明细主料香菇(12个)虾滑(150克)猪肉末(50克)莴笋(一节)红萝卜(一节)老姜(适...
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虾滑怎么做-虾滑的做法
  • 虾滑怎么做-虾滑的做法

  • “孩子爱吃虾滑,尝试着做,味道不亚于店里哦!平时做早餐的时候加到面条里味道非常鲜美”食材明细主料基尾虾(两斤)辅料五花肉(二两)红薯粉(少量)胡椒粉(少量)盐(少量)酒酿(少量)鸡蛋(一个)姜(少量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑的做法步骤1、虾去壳和虾头,虾线2、五花肉洗净3、鸡蛋...
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虾滑的做法 9个月以上辅食虾滑 虾滑怎么做
  • 虾滑的做法 9个月以上辅食虾滑 虾滑怎么做

  • “这个虾滑几乎都是虾,咬一口都是很鲜美的滋味,虽然没有加调味料但是一样非常好吃。做起来也不难,材料也很简单,这里加了一点蛋清,如果蛋清过敏可以不加,适当多加一些淀粉,但是口感肯定也会有一点影响的。如果没有玉米淀粉也可用番薯淀粉、土豆淀粉,做出来非常q,孩子直接煮熟后拿...
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虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做
  • 虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做

  • “买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁(10只)鸡蛋(3个)西兰花(少许)辅料蛋清(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁滑蛋的做法步骤1、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。2、洗净用...
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香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做
  • 香煎海虾的做法 少油烟香煎海虾 香煎海虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把水分烧干之后,倒些油。2、盖上锅盖,并把锅铲夹于锅盖和锅之间,留条缝。约1分钟,打开锅盖,将...
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自制虾滑-虾滑
  • 自制虾滑-虾滑

  • “冬天,空气中满是火锅的气息,在一众火锅料中,丸子类看似低廉不起眼,却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持虾仁原有的营养成分。事实上,虾滑的制作也远比我们想象的简单,在家中也能轻松尝试!”食材明细主料闽正南美白虾仁(500克)辅料鸡...
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滑嫩煎肉怎么做-滑嫩煎肉的做法
  • 滑嫩煎肉怎么做-滑嫩煎肉的做法

  • “滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明细主料梅肉(1条)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)黑胡椒(10颗)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑嫩煎肉的做法步骤1、梅肉一条。2、梅肉切片,黑胡椒捻成末放入,加面粉和鸡蛋盐,搅拌腌制10分钟。3、锅里放油,一片片下肉煎。4、待肉变色熟了,先捞出。5、大火...
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香煎虾怎么做-香煎虾的做法
  • 香煎虾怎么做-香煎虾的做法

  • “辛香糊辣,皮脆质软。”食材明细主料去头红虾(400克)小葱(2根)干海椒(1撮)大蒜(少许)老姜(少许)辅料菜籽油(2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)花椒面(1/2茶匙)白芝麻(1/2茶匙)盐(1/4茶匙)麻辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香煎虾的做法步骤1、冰冻去头红虾自然解冻,淘洗、沥水。2、姜、蒜切粒,小葱切颗。3...
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香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法
  • 香煎海虾怎么做-香煎海虾的做法

  • “应季海鲜简简单单不失本味的烹调让美味轻松入口”食材明细主料海虾(300g)辅料盐(1g)料酒(2勺)白胡椒粉(半小勺)淀粉(2勺)香醋(2勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用);虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟;虾...
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香煎河虾怎么做-香煎河虾的做法
  • 香煎河虾怎么做-香煎河虾的做法

  • “河虾營養豐富,含有鈣,鎂,其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和面粉,小火慢煎,外酥裏嫩,絕對下飯。”食材明细主料河虾(一斤)面粉(一碗)鸡蛋(一隻)辅料盐(適量)花生油(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎河虾的做法步骤1、把河蝦清洗幹凈。2、加少许鹽,拌勻。3、加一隻雞蛋,攪...
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迷迭香虾仁滑蛋怎么做-迷迭香虾仁滑蛋的做法
  • 迷迭香虾仁滑蛋怎么做-迷迭香虾仁滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)虾仁(适量)辅料葱末(适量)食盐(适量)白酒(适量)油(适量)迷迭香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香虾仁滑蛋的做法步骤1、虾仁冷水下锅焯水,焯水过的虾仁洗去浮末2、葱切末,放食盐,打上3个鸡蛋3、虾仁放蛋液,一起搅拌均匀4、牛二(白酒的作用是去虾的腥味以...
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滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做
  • 滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中;2、再倒入少许料酒、淀粉和盐;3、用手抓匀后腌制片刻;4、鸡蛋加入少许清水和盐,打成蛋液;5...
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煎焗滑鸡怎么做-煎焗滑鸡的做法
  • 煎焗滑鸡怎么做-煎焗滑鸡的做法

  • “香香的,嫩滑的鸡块,美味佳肴,轻松上桌。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜片(适量)盐焗粉(适量)胡椒粉(少许)香菜(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎焗滑鸡的做法步骤1、准备三黄鸡半只,盐焗粉,姜。2、将鸡斩件,姜去皮切片。3、将盐...
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滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做
  • 滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做

  • “荤菜中,比较清淡的一道菜,喜欢的看看:”食材明细主料虾仁(300克)尖椒(1个)辅料什锦菜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑溜虾仁的做法步骤1、解冻虾仁2、将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/...
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香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法
  • 香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(400g)辅料盐(10g)蒜粒(20g)生粉(20g)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎大虾的做法步骤1、牙签插进第二节和第三节的缝里,挑虾线出来2、虾壳剥掉,洗干净,沥干水分。在虾背切一刀,不要切断。3、加3-4勺生粉/淀粉,抓均匀4、平底锅加入比煎鱼多一些的油,大火热油后,把...
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香煎基围虾煎多久
  • 香煎基围虾煎多久

  • 10-15分钟。用平底锅煎制基围虾,锅中需要先预热30秒,在刷上适量的食用油,把基围虾下锅以后,用中小火煎制10-15分钟即可。基围虾在煎制之前,需要先清洗干净,并且要去除虾线,建议在用料酒、食用盐、生抽、胡椒粉腌制5-10分钟,可以提升虾肉的鲜味。...
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虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法
  • 虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法

  • “虾滑酿香菇。”食材明细主料虾肉(适量)鲜冬菇(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)蛋清(半个)调料胡椒粉(适量)味淋(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑酿香菇的做法步骤1、200g虾肉剁成粗粒,加入葱花,继续剁成虾茸。鲜冬菇清理干净备用。2、加入半个蛋清,胡椒粉,味淋/料...
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香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做
  • 香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做

  • “用竹签把食物串起来煎或烤,总觉得特别美味,尤其是吃串时的那种气氛,就感觉是在外面郊游烧烤。很喜欢用新鲜的香料,不管用烤还是煎,香味会特别突出。”食材明细主料虾仁(200克)辅料迷迭香(1枝)百里香(1枝)橄榄油(1汤匙)海盐(1/2茶匙)黑胡椒((现磨)适量)柠檬汁(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
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香煎虾滑酿秋葵的做法 香煎蝦滑釀秋葵 香煎虾滑酿秋葵怎么做
  • 香煎虾滑酿秋葵的做法 香煎蝦滑釀秋葵 香煎虾滑酿秋葵怎么做

  • “秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一,而秋葵內含多種營養成分,不僅可以幫助消化,並且還能有助於控制血糖。。。秋葵好處多不勝數,譽為“植物界的黃金”的秋葵,又名“綠色人蔘”!”食材明细主料秋葵(10个)蝦滑(200g)辅料紅蘿蔔(一小块)调料香油(1勺)甜醬油(1勺)胡椒...
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虾滑能煎着吃吗
  • 虾滑能煎着吃吗

  • 可以。做的时候得注意技巧,先把虾滑连同包装一起放在冷水中解冻,大概一小时即可,把虾滑捏成球状或者饼状,下入沸水中煮下定型,待虾滑浮起即可捞出备用,应为后续还要煎,所以不能过水时间长,最后,起锅烧油,待油开始冒烟,开始放入虾滑煎即可。...
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香煎虾饼怎么做-香煎虾饼的做法
  • 香煎虾饼怎么做-香煎虾饼的做法

  • “虾肉Q嫩,配甜辣酱很赞。”食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎虾饼的做法步骤1、大虾剥壳去虾线。2、每个虾用刀拍一下,稍微用刀剁几下。不用太碎,有颗粒感更。3、留两条切大粒。4、虾放容器里,一点点盐,白...
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