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关于圆烧的餐饮百科

夏日甜品之芋圆烧仙草怎么做-夏日甜品之芋圆烧仙草的做法
  • 夏日甜品之芋圆烧仙草怎么做-夏日甜品之芋圆烧仙草的做法

  • “嘴馋。学习在家自制烧仙草甜品,感觉比外面买的干净些。”食材明细主料木薯粉(750克)红薯或南瓜(500克)紫薯(500克)芋头(500克)仙草粉(20克)辅料水(400克)蜜豆(50克)珍珠(50克)水果(适量)椰粉(一袋16克)调料炼乳(一勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夏日甜品之芋圆烧仙草的做法步骤1、南瓜或...
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经济实惠的芋圆烧仙草怎么做-经济实惠的芋圆烧仙草的做法
  • 经济实惠的芋圆烧仙草怎么做-经济实惠的芋圆烧仙草的做法

  • “嘿凉粉3元,地瓜粉3元,炼乳8.5元,蜜豆5元。这些材料,我给家人做了两次芋圆烧仙草,最后还剩大半罐炼乳,和小半包凉粉。【主要是用黑凉粉可以做出好多好多烧仙草】特别经济实惠又美味呀~(≧▽≦)/~”食材明细主料地瓜粉(适量)地瓜(适量)黑凉粉(适量)炼乳(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半...
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红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆(家乡六大碗之六) 红烧肉圆怎么做
  • 红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆(家乡六大碗之六) 红烧肉圆怎么做

  • “糯米肉圆,这算是一道非常重要的菜。在的我们家乡,小至生日,大至婚宴,都会有这道菜。过年更是一定少不了,主妇们会把这件事当做一件很重要的事去特意准备。小的时候,谁家宴请,大人们都会说:去谁谁家吃坨子(糯米肉圆)。说明这算是一桌宴席中重点部份了。而我还是小女孩时,我的妈妈就...
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圆梦烧饼的做法 北京传统风味小吃——圆梦烧饼 圆梦烧饼怎么做
  • 圆梦烧饼的做法 北京传统风味小吃——圆梦烧饼 圆梦烧饼怎么做

  • “圆梦烧饼就是肉末烧饼,是北京宫廷的传统风味小吃,相传因圆了慈禧太后的梦而得名,象征梦想成真,并有祝愿吃到的人健康长寿,升官发财的寓意。这道烧饼主副合一,烧饼香酥,肉末油润成鲜,外焦里酥,咸中略甜。”食材明细面皮材料面粉(400克)水(1汤匙)白糖(1茶匙)酵母(4克)馅料猪肉馅(250克)香菇(5...
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圆葱烧猪肝怎么做-圆葱烧猪肝的做法
  • 圆葱烧猪肝怎么做-圆葱烧猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(500克)圆葱(一个)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱烧猪肝的做法步骤1、备料。2、将猪肝用水泡一下,大约10-20分钟。3、将猪肝切成小块,大小如同麻将的色子大小即可。4、水烧开后将猪肝放入,焯水。5、猪肝焯水时加点料酒,去腥。6...
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薯圆烧仙草怎么做-薯圆烧仙草的做法
  • 薯圆烧仙草怎么做-薯圆烧仙草的做法

  • “闽南早年盛产地瓜粉和木薯粉作为产地当年不能没有相关的小吃,不论石花膏还是薯圆都是相当特色。盛名于台湾流传于国际【欧巴一步一步详细的带你做出闽南小吃】”食材明细主料红薯(一个)紫薯(一个)木薯粉(二斤)英国红豆(半斤)仙草冻(一盒)椰汁(一盒)辅料白糖(小量)炼乳(少许)甜味(口味)煮(工...
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白菜烧肉圆怎么做-白菜烧肉圆的做法
  • 白菜烧肉圆怎么做-白菜烧肉圆的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)白菜(适量)辅料鸡蛋(1个)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜烧肉圆的做法步骤1、肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。2、搅拌均匀上劲。3、锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。4、煎制两面金黄后捞出备用...
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桂圆烧蛋怎么做-桂圆烧蛋的做法
  • 桂圆烧蛋怎么做-桂圆烧蛋的做法

  • “补气养血。”食材明细主料鸡蛋(一个)桂圆(6颗)红枣(5颗)辅料纯净水(适量)调料红糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂圆烧蛋的做法步骤1、食材备用。2、红枣去核,桂圆去壳。3、红糖备用。4、红枣和桂圆一同放入锅中,加适量纯净水。5、煮沸后转小火煮10分钟,暂时停火,打入一个...
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肉圆烧豇豆怎么做-肉圆烧豇豆的做法
  • 肉圆烧豇豆怎么做-肉圆烧豇豆的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)豇豆(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉圆烧豇豆的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入调好的肉圆煎炸至二面焦黄后盛出备用2、锅中放入适量油烧热后放入豇豆翻炒3、炒至豇豆变色4、加入适量老抽和生抽翻炒均匀5、...
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红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做
  • 红烧圆蹄的做法 步步高升----红烧圆蹄 红烧圆蹄怎么做

  • “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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生烧圆子的做法 清淡版【生烧圆子】 生烧圆子怎么做
  • 生烧圆子的做法 清淡版【生烧圆子】 生烧圆子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料小青菜(1根)鸡蛋(1个)配料姜粉(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鸡汁(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生烧圆子的做法步骤1、准备好主要材料。2、猪肉洗净后剁成末。(尽量剁成没有颗粒状)3、水淀粉准备好备用。4、干净的碗内...
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冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法
  • 冬笋烧圆素鸡怎么做-冬笋烧圆素鸡的做法

  • 食材明细主料冬笋(1株)圆素鸡(280克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧圆素鸡的做法步骤1、食材:冬笋、圆素鸡。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的圆...
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圆梦烧饼怎么做-圆梦烧饼的做法
  • 圆梦烧饼怎么做-圆梦烧饼的做法

  • “圆梦烧饼也叫肉末烧饼,属于满汉全席中的一道。以下来自百度:“圆梦烧饼”这个名字听起来很动听,而且还有一个传说。据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦,梦中她吃了一种夹着肉末的烧饼,非常的好吃,醒来后没有对任何人说起。很巧的是当天用膳的时候竟也吃到了这种烧饼,慈禧非常...
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毛豆烧肉圆怎么做-毛豆烧肉圆的做法
  • 毛豆烧肉圆怎么做-毛豆烧肉圆的做法

  • “夏季出汗较多,适当的补充肉类是有必要的,毛豆烧肉圆是道不错的家常菜,不至于太腻,又补充能量!”食材明细主料猪肉糜(600g)辅料毛豆(500g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛豆烧肉圆的做法步骤1、新鲜黑猪肉洗净用刀剁成肉糜,加花雕酒,生抽,蚝油,盐,糖,生粉调味抓匀2、锅中倒油,油稍微...
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红烧圆子的做法 团团圆圆--红烧圆子 红烧圆子怎么做
  • 红烧圆子的做法 团团圆圆--红烧圆子 红烧圆子怎么做

  • “年来到,来一个荤素搭配的圆子,象征团团圆圆,味道也不错哦。。。”食材明细主料肉馅(500克)油菜(适量)鸡清(1个)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧圆子的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加入蛋清和淀粉抓匀。3、用手抓成圆子。4、...
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南瓜烧汤圆怎么做-南瓜烧汤圆的做法
  • 南瓜烧汤圆怎么做-南瓜烧汤圆的做法

  • “南瓜含有丰富的膳食纤维,营养很丰富,还可以有明目的功效,配上芝麻的汤圆也不冲突,咸甜口的,软糯爽滑!”食材明细主料南瓜(1块)芝麻汤圆(500克)辅料盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烧汤圆的做法步骤1、准备的原料。2、南瓜去皮切片。3、锅中加少许的油,下入南瓜片翻炒...
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芋圆烧仙草怎么做-芋圆烧仙草的做法
  • 芋圆烧仙草怎么做-芋圆烧仙草的做法

  • “初夏,总觉得有些燥热,用仙草粉做些仙草冻加上芋圆,搭配自己喜欢的蔬果,浇上各种甜汁,开起夏日清凉模式吧!”食材明细主料仙草粉(少许)木薯粉(适量)红薯(一个)自制蜜红豆(少许)辅料牛奶(适量)红茶(少许)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋圆烧仙草的做法步骤1、木薯粉和少量清水...
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偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)的做法 偶“芋”红烧肉(芋圆烧红烧肉) 偶芋红烧肉(芋圆烧红烧肉)怎么做
仙草烧芋圆怎么做-仙草烧芋圆的做法
  • 仙草烧芋圆怎么做-仙草烧芋圆的做法

  • “仙草烧芋圆是粤菜中的一道夏天经典糖水甜甜品。仙草具有清热解毒,消水肿。芋圆的Q弹、美味,想必大家都会念念不忘。甜品店的食客络绎不绝,常常排队,还很贵。不如自己动手做。”食材明细主料木薯粉(200克)紫芋(50克)南瓜(50克)仙草粉(50克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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酱烧圆白菜怎么做-酱烧圆白菜的做法
  • 酱烧圆白菜怎么做-酱烧圆白菜的做法

  • “昨天做大阪烧剩下一小颗圆白菜,吃烤肉剩下一口酱,不能浪费,哈哈酱烧圆白菜走起~热爱美食的朋友可以加我的wx号:465045284,欢迎吃货盆友们来探讨~”食材明细主料圆白菜(一个)小葱(一根)辅料海天豆瓣酱(1勺)盐(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧圆白菜的做法步骤1...
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酱烧肉圆怎么做-酱烧肉圆的做法
  • 酱烧肉圆怎么做-酱烧肉圆的做法

  • “前段时间用这个酱烧了一次鱼,味道很好,可惜没拍照,这个丸子是因为要消耗冰箱里的一块肉,再试着用欣和的豆瓣酱烧烧,味道也不错,很鲜!”食材明细主料精肉(500克)鸡蛋(2只)辅料淀粉(适量)生姜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(1大勺)鲜酱油(2大勺)老抽(1小勺)白糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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烧圆白菜怎么做-烧圆白菜的做法
  • 烧圆白菜怎么做-烧圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1个)辅料白糖(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧圆白菜的做法步骤1、准备一个圆白菜清洗干净。2、圆白菜改刀。3、锅中热油加入一勺白糖炒制香油色。4、加葱蒜片。5、加干辣椒炒香。6、下入圆白菜。7、翻炒均...
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芝麻圆烧饼怎么做-芝麻圆烧饼的做法
  • 芝麻圆烧饼怎么做-芝麻圆烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)调料香葱(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻圆烧饼的做法步骤1、300克面粉160克水和成面团,发酵。2、发酵后的面团分成四份。3、擀成圆形。4、摸上芝麻酱。5、卷起来不露馅即可。6、按扁。7、稍微擀一下刷水撒黑白芝麻。8、烤箱...
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圆菇烧鸡爪怎么做-圆菇烧鸡爪的做法
  • 圆菇烧鸡爪怎么做-圆菇烧鸡爪的做法

  • “坨宝喜欢啃鸡爪,今晚就给他烧个鸡爪吃,家里冰箱只有几个圆菇,就凑合着烧吧,没想到烧出来了味道不错呢。”食材明细主料鸡爪(8个)圆菇(6只)辅料葱姜蒜(少许)酱油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆菇烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪切块2、葱姜蒜切片待用3、圆菇洗净切块备...
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红烧肉圆怎么做-红烧肉圆的做法
  • 红烧肉圆怎么做-红烧肉圆的做法

  • 食材明细主料肉末(300克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)糖(两茶匙)老抽(两茶匙)料酒(两茶匙)胡椒粉(适量)姜末(适量)生抽(两茶匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉圆的做法步骤1、肉末加入两茶匙料酒,胡椒粉,三分之一茶匙盐,鸡粉2、加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲3、加入一小...
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