- 食材明细主料莴苣叶(300g)调料辣椒面(2勺)花椒面(5g)味极鲜(1匙)白砂糖(3g)蒜(4瓣)蒜香(口味)炝(工艺)一小时(耗时)简单(难度)呛笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切小段撒盐抓匀腌制一小时,中间翻一次,让叶子充分出水。3、攥干水分,调入花椒粉,辣椒面,白糖,蒜末,味极鲜。4、淋上热油激发出蒜,花椒粉,...
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- 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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- “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶(适量)辅料盐(适量)...
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- “陕西美食:笋叶麦饭!一款家常美味,快手营养!通常人们总是把叶子丢掉,其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢!莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高,叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是茎五倍,维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧...
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- 食材明细主料青笋叶(500克)面粉(约200克)辅料调和油(适量)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒笋叶的做法步骤1、选择青笋嫩叶摘洗干净,控干水份。2、笋叶切丝,加面粉拌均,锅开后上锅大火蒸10分钟。3、炒锅热锅凉油,爆香葱花。4、蒸好的笋叶放入炒锅。5、翻炒均匀、松...
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- “嫩笋叶做成煎饼,清清淡淡的”食材明细主料青笋叶(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋叶饼的做法步骤1、准备原料2、面粉打成稀面糊,加少许盐调味。青笋叶切碎备用3、青笋叶碎放入稀面糊4、搅拌均匀5、热锅凉油,倒入笋叶面糊6、一面煎硬后...
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- “莴笋叶饭是小时候吃的,那时候姊妹多,只有爸爸妈妈挣钱养家,家里条件不太多,妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天,莴笋上市了,妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起,用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃,来补充粮票的不足。现在条件好了,反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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- “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶(适量)米饭(1碗)咸肉(1块)姜(1块)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(...
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- “这是我在美食菜谱里面学的,看上去很简单,但是要有非常棒的口感,还是需要经验的~~~我只找到了成功它妈妈。离成功就不远了吧”食材明细主料包菜(一个)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒包菜的做法步骤1、包菜洗好,撕碎片。沥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莴笋好久没有吃过的,以前是经常喜欢做的,而且莴笋吃起来是很爽口的哦,吃起来脆脆的,也是很好的哦,相信很多人也喜欢吃哦,而且莴笋的营养价值也是很高的,蔬菜我们都应该多吃一点哦,夏天来了就很适合吃莴笋,所以我做...
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- “夏天到了,人们的餐桌上就总少不了一道冷菜,既清心爽口,又营养健康,更可解些许暑气…”食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料青葱(适量)花椒(适量)小红尖辣椒(1个)橄榄油(适量)配料白醋(适量)糖(适量)鸡粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋呛拌三素的做...
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- “胡萝卜是前两天给我家宝宝做辅食剩下来的半根,加上昨天买的新鲜莴笋,搭配在一起炒,莴笋的清香配上胡萝卜鲜艳的色彩,看着好有食欲!”食材明细主料莴笋(一颗)辅料胡萝卜(五分之一根)调料白胡椒(适量)盐(适量)蒜瓣(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜呛莴笋的做法步骤1、胡萝...
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- “红薯叶,记得小时,人是不吃的,都是剁来给猪吃的,呵呵,如今,也是盘中餐了,味道也及好,根据红薯的种类不同,红薯叶也有所不同,有些比较细口感比较硬,有些比较胖一点的,口感很软,有些是红色的......真的很多,突然想起有一次去农科院摘野菜,有一种是台湾红薯叶,最为好吃了,很绿,口感很糯软。跟...
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- “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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- 吃完莴笋剩下的莴笋叶可千万别再扔了,莴笋叶凉拌清爽可口,做法简单,简直是炎炎夏日饭桌上的的绝配呢。莴笋全身都是宝,不仅茎有丰富的营养价值,叶子也有,甚至维生素含量超过了茎,而且莴笋叶还非常美味呢。是不是很心动,心动不如行动,赶快把这道菜学会吧!主料莴笋叶:适量小米辣:适量辅...
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- “健康营养,简单美味,时令菜香。莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素,莴笋叶有丰富的胡萝卜素,还含有丰富的钙,莴笋叶有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明细主料莴笋叶(一把)辅料葱(少许)普通面粉(适量)玉米面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “今来一款:爆炒笋叶。爽口清新,快手方便。以后笋叶可不能扔啦😁😁”食材明细主料笋叶(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒笋叶的做法步骤1、笋叶清洗干净。2、改刀切段。3、葱蒜红椒备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放...
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- “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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- 莴笋是我们中国人经常能够吃到的一种蔬菜,莴苣的营养价值非常丰富,但是我们在生活里可能吃到的更多的是莴笋的根茎,大家都会把叶子丢掉,大多数人都会觉得莴苣的叶子是不能够吃的,或者说只能喂给兔子,这里,我们今天就给大家介绍一下莴苣的叶子到底能不能够吃。莴笋叶能吃吗,你爱吃...
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- “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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- “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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- “新鲜莴笋叶芯,水灵灵的,扔了怪可惜的,用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素,尤其是膳食纤维含量很高,对便秘和减肥人群适合。”食材明细主料莴笋叶(适量)辅料玉米...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
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- 食材明细主料莴笋叶(1小把)辅料甜面酱(2大勺)豆瓣酱(1小勺)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋叶蘸酱的做法步骤1、笋叶摘洗干净。2、用淡盐水浸泡一会儿。3、准备一个小碟,加入甜面酱2大勺、豆瓣酱1小勺。(爱吃辣的可以多放一些)4、笋叶捞出控水装在小碗里,配上蘸料就可以享...
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