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关于炒芥菜怎么做的餐饮百科

炒芥菜怎么做-炒芥菜的做法
  • 炒芥菜怎么做-炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥菜的做法步骤1、芥菜。2、加入开水烫一下。3、过冷水冲凉。4、锅中热油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均匀加入盐调味即可。7、装盘。...
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蒜炒芥菜怎么做-蒜炒芥菜的做法
  • 蒜炒芥菜怎么做-蒜炒芥菜的做法

  • “这是我妈自己种的芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,用猪油加点糖来少,特别清爽,好吃。”食材明细主料芥菜(300g)辅料猪油(适量)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗净沥干2、芥菜洗净切成段,大蒜切碎3、热油锅,爆...
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素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法
  • 素炒芥菜梗怎么做-素炒芥菜梗的做法

  • 食材明细主料芥菜梗(适量)干辣椒(一个)大蒜头(适量)豆豉(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3、起锅烧水,水开后,下芥菜梗焯水...
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芥菜炒蛋怎么做-芥菜炒蛋的做法
  • 芥菜炒蛋怎么做-芥菜炒蛋的做法

  • “这个菜纯属自由发挥哈😄早餐烧菜时为了食材丰富又省时,就把两者组合在一起了,不过黄绿色搭配还挺好的。”食材明细主料芥菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜炒蛋的做法步骤1、芥菜梗洗净切片。2、鸡蛋打在碗中,加盐、料酒、少许...
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清炒芥菜怎么做-清炒芥菜的做法
  • 清炒芥菜怎么做-清炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(250g)辅料盐(少量)蚝油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜的做法步骤1、热油放芥菜炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
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辣炒芥菜怎么做-辣炒芥菜的做法
  • 辣炒芥菜怎么做-辣炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净先用开水烫三分钟。2、捞出来沥水,切碎。3、备蒜末,干辣椒。4、热锅放油,下干辣椒,蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一会儿。6、调点盐,少许...
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蒜片炒芥菜怎么做-蒜片炒芥菜的做法
  • 蒜片炒芥菜怎么做-蒜片炒芥菜的做法

  • “家常小炒,颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~”食材明细主料芥菜(适量)辅料大蒜(几瓣)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片炒芥菜的做法步骤1、芥菜浩净沥干备用。2、大蒜去皮切成薄片备用。3、芥菜茎改刀切成薄片,茎和叶子分开放。4、热锅放入猪油...
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清炒芥菜芯怎么做-清炒芥菜芯的做法
  • 清炒芥菜芯怎么做-清炒芥菜芯的做法

  • “这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;2、姜切丝,蒜切块,备用;3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香4、放...
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芥菜炒银鱼的做法 【闽南】芥菜炒银鱼 芥菜炒银鱼怎么做
  • 芥菜炒银鱼的做法 【闽南】芥菜炒银鱼 芥菜炒银鱼怎么做

  • “院子大开垦了一个小位置种了好几种蔬菜自己种的有机蔬菜比较安心,现在的菜越漂亮越怕农药残留能自食还能送人也是很不错的,今天介绍一个家常的小做法。除了味道不错,营养指数也是很高适合全家老小也适合要减肥的你”食材明细主料芥菜(250g)银鱼干(1把)干辣椒(3个)蒜头(3个)姜(2片)辅...
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小炒芥菜怎么做-小炒芥菜的做法
  • 小炒芥菜怎么做-小炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒芥菜的做法步骤1、所需配料准备就绪。2、适量芥菜洗净控干水分。3、切成大段备用。4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。5、炒锅入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。6、放入芥菜翻炒均...
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芥菜炒豆腐怎么做-芥菜炒豆腐的做法
  • 芥菜炒豆腐怎么做-芥菜炒豆腐的做法

  • “现在的芥菜鲜嫩鲜嫩的,带有一股清香,加点豆腐一起炒,清爽又美味。”食材明细主料芥菜(适量)北豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜炒豆腐的做法步骤1、芥菜帮清洗切片。2、豆腐切条,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入芥菜帮翻炒。4...
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芥菜炒牛肉怎么做-芥菜炒牛肉的做法
  • 芥菜炒牛肉怎么做-芥菜炒牛肉的做法

  • “芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素...
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芥菜炒饭怎么做-芥菜炒饭的做法
  • 芥菜炒饭怎么做-芥菜炒饭的做法

  • “芥菜不管是清炒,炒虾米还是炒饭都非常好吃,很百搭。”食材明细主料芥菜(一棵)剩米饭(一碗)香菇(五朵)干贝(一把)虾仁(一把)辅料葱(2根)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(半勺)蚝油(一勺)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜炒饭的做法步骤1、干贝和虾仁还有香菇提前用温水泡发...
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芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法
  • 芥菜头炒肉怎么做-芥菜头炒肉的做法

  • 食材明细主料芥菜头(适量)猪肉(适量)小米椒(适量)大蒜梗(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜头炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜头去掉外皮。3、芥菜头和猪肉切成片,大蒜梗斜切,小米椒切成小粒。4、肉用淀粉抓匀。5、起锅烧油。6、...
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清炒红芥菜怎么做-清炒红芥菜的做法
  • 清炒红芥菜怎么做-清炒红芥菜的做法

  • 食材明细主料红芥菜(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红芥菜的做法步骤1、酸菜适量。2、红芥菜洗干净。3、烧开水。4、放红芥菜烫熟。5、捞起。6、放油放蒜瓣炒。7、放红芥菜炒几分钟调味。8、成品图。...
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蚝油炒芥菜怎么做-蚝油炒芥菜的做法
  • 蚝油炒芥菜怎么做-蚝油炒芥菜的做法

  • “这个菜好久前的了,在超市看到芥菜,想起来好久没吃,就买了把,炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。”食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净,切好。备点蒜。2、热锅下油,放入蒜炒香。3、倒...
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蒜炒红芥菜怎么做-蒜炒红芥菜的做法
  • 蒜炒红芥菜怎么做-蒜炒红芥菜的做法

  • 食材明细主料红芥菜(一把)辅料蒜瓣(四瓣)调料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒红芥菜的做法步骤1、红芥菜一把。2、适量清水烧开。3、洗干净红芥菜。4、焯水。5、焯水两分钟这样捞出。6、蒜瓣拍碎红芥菜。7、红芥菜沥干水分。8、热油下蒜瓣炒香,放红...
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油渣炒芥菜怎么做-油渣炒芥菜的做法
  • 油渣炒芥菜怎么做-油渣炒芥菜的做法

  • 食材明细主料油渣(适量)芥菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗净切成薄片备用,茎和叶子分开放。2、热锅入猪油,油渣小火煸香。3、放入芥菜大火翻炒一分钟,加入适量盐炒至八分熟。4、放入叶子炒至熟,调入少许鸡精调...
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肉末炒芥菜怎么做-肉末炒芥菜的做法
  • 肉末炒芥菜怎么做-肉末炒芥菜的做法

  • “选择有点肥的猪肉来用,因为含猪油的菜吃起来香”食材明细主料肉末(200g)芥菜(500g)辅料葱白(2条)泡发香菇(2朵)姜(2片)番薯粉(50g)鸡蛋(1个)盐(一匙)白糖(半匙)酱油(1勺)食用纯碱(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净,放到开水里面烫一烫,加入1克食用碱2、把...
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素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法
  • 素炒芥菜怎么做-素炒芥菜的做法

  • “这菜叫盖菜,问问度娘,才知道这菜也叫芥菜,芥菜东北也有,品种不同,长得不一样,东北的芥菜只有到秋天才能买到,而且芥菜的辣味还很浓,不适合炒菜,所以芥菜樱子和芥菜疙瘩都是用来腌制咸菜的。这边的芥菜不一样,春天市场上很多,来广西我们自己还种了一些,可以清炒、凉拌、涮火锅、做汤...
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清炒苦芥菜怎么做-清炒苦芥菜的做法
  • 清炒苦芥菜怎么做-清炒苦芥菜的做法

  • “绿绿的青菜总是惹人喜爱,今来一款:清炒苦芥菜,清热解毒,败火神奇!”食材明细主料苦芥菜(一把)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒苦芥菜的做法步骤1、芥菜洗净备用。2、葱蒜红椒备用。3、均改刀待用。4、锅中入油爆香葱蒜辣椒。5、放...
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金钩炒芥菜怎么做-金钩炒芥菜的做法
  • 金钩炒芥菜怎么做-金钩炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(1棵)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(1勺)糖(1小勺)盐(适量)金钩(1把(海米))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩炒芥菜的做法步骤1、芥菜一棵2、去根洗净。3、开水锅中放入适量盐,放入芥菜烫一分钟左右捞出,迅速入凉水中浸泡十分钟以上。4、捞出挤干水份切段。5、金钩冲洗一...
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炒芥菜丝怎么做-炒芥菜丝的做法
  • 炒芥菜丝怎么做-炒芥菜丝的做法

  • “下饭菜,香。”食材明细主料芥菜(一个)辅料线椒(少许)葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净,切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油,倒入葱和线椒爆香,再倒入芥菜加盐和生抽调味,翻炒几下即可。4、出锅装盘。5...
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虾皮炒芥菜怎么做-虾皮炒芥菜的做法
  • 虾皮炒芥菜怎么做-虾皮炒芥菜的做法

  • “简简单单又清清爽爽的一道菜,节后清肠最好啦”食材明细主料芥菜(适量)虾皮(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒芥菜的做法步骤1、热锅冷油,放入蒜末炒出香味2、先放入芥菜梗翻炒3、再放入芥菜的菜叶部分翻炒4、放入虾皮翻炒5、...
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鳞虾炒芥菜怎么做-鳞虾炒芥菜的做法
  • 鳞虾炒芥菜怎么做-鳞虾炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)鳞虾(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳞虾炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗切碎,蒜瓣拍扁切碎。2、鳞虾清洗沥去水。3、锅中放油,下入蒜末炒香。4、放入芥菜翻炒。5、放入鳞虾同炒几分钟,加盐、蚝油调味炒匀。6、家...
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