- “本来想煮酸菜鱼的,没看到有村民自己做的酸菜卖,不想卖超市包装的那种,更不想买酸菜鱼料,想想干脆用地瓜榨煮吧,感觉比酸菜好吃😊地瓜是一种和黄瓜长得差不多的瓜,我们这沙头镇的特产,切片晒皱后用辣椒、盐腌成的,吃起来特别脆,酸酸的,非常开胃。可以直接吃,可以单炒或者配肉类炒。...
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- “鲈鱼的肉感真的好好哦!清蒸是最好的选择,鲈鱼的肉感能很好体现出来!”食材明细主料鲈鱼(1条)榨菜(适量)辅料青蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条宰杀干净,在鱼身上斜切几刀。2、在鱼身塞入姜丝,抹上一勺盐和淋上...
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- 食材明细主料节瓜(400克)鱼籽包(5个)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鱼籽包煮节瓜的做法步骤1、食材:节瓜、鱼籽包、榨菜丝。2、将节瓜清洗一下,去皮、去籽。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的节瓜翻炒翻炒。5、接着,合入鱼...
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- “小时候我们用火堆烤,现在,可以用砂锅烤。”食材明细主料番薯(3个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)3步烤地瓜的做法步骤1、垫上锡纸2、将番薯洗干净,放入包好。3、盖上锅盖,中火加热40分钟左右4、开锅散热5、用刀切开。味道绝对和专业的一样好。小窍门这个工序很简单,关键是...
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- “三条鲈鱼才消灭,隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢,那么大的鱼切片做水煮鱼吧,偶家又不敢吃太辣的,来个山寨版的。”食材明细主料鲈鱼(1000克)辅料青瓜(半条)豆芽(少许)红辣椒干(适量)生粉(少许)蒜头(一大粒)配料盐(少许)白酒(少许)当归(一小段)豆瓣酱(两汤匙)姜(一小块)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- “咱们的中国美食,讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味,我觉得即不能墨守成规,一成不变,还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒(半...
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- “餐桌上一周至少出现两次的鱼总是会变着花样做。以前在南方没见过海鲈鱼,吃得比较多的是淡水鲈鱼。海鱼腥味比较重,一般都用大蒜,八角,辣椒,葱,姜,料酒来去除腥味,如果处理不好会很难吃。今天用榨菜和自制剁椒来蒸鱼,味道异常鲜美,肉质细腻,咸鲜入味,非常下饭!”食材明细主料海鲈鱼(一...
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- 食材明细主料地瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮地瓜丁的做法步骤1、地瓜一个,。2、去皮切丁,切点香葱。3、烧油放进地瓜丁,放点盐炒匀。4、放清水,放进咖喱。5、将地瓜丁煮熟。6、放进香葱,调入鸡精即成。7、煮好的地瓜丁。...
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- 食材明细主料地瓜(200g)辅料水(250g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮地瓜的做法步骤1、地瓜切块。2、放入水中。3、煮熟。小窍门熟透一点。...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 鱼是水产当中非常常见的一个品种,我们经常会食用一些鱼类食物,在鱼类食物当中,含有非常丰富的营养价值,并且鱼肉的口感是比较鲜嫩的,所以很多人都喜欢吃鱼,鱼有很多的烹饪方式,其中水煮鱼是非常常见并且非常美味的,那么水煮鱼的做法是怎么样的呢?水煮鱼的做法1.其实有很多鱼都是适...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- 食材明细主料地瓜(适量)辅料土豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤地瓜只要两步的做法步骤1、地瓜土豆套保鲜袋,微波炉微波火力,10分钟8分熟2、用微波炉是为了减少水分,用锅蒸熟的话水汽大,增加烤的时间3、烤箱20分钟烤至外皮略糊4、考到这个层色就可以了5、哇噻老香了,土...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 食材明细主料地瓜(5个)辅料水(200毫升)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮地瓜的做法步骤1、地瓜洗干净放电饭锅,放200毫升水。2、煮15分钟关火焖。3、成品。...
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- “毛薯与地瓜。”食材明细主料地瓜(适量)辅料盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清煮地瓜的做法步骤1、加水加盐。2、加水差不多跟地瓜平行即可。3、煮至用筷子轻易从中间戳破即可出锅。。...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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- “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明细主料鲈鱼籽(适量)辅料小红椒(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)肥肉(适量)二锅头酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲈鱼籽的做法步骤1...
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- 食材明细主料金目鲈(适量)辅料豆腐(适量)金针菇(适量)乌冬面(适量)虾滑(适量)娃娃菜(适量)调料香菜(适量)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)红油(适量)麻辣鱼调料(适量)橄榄油(适量)菜油(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮麻辣鲈鱼的做法步骤1、热橄榄油。2、放入...
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- 食材明细主料地瓜(适量)青椒(适量)草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜青椒煮鱼的做法步骤1、切点地瓜丁,青椒。2、草鱼少许切块,。3、热锅热油放进草鱼油煎,再均匀地撒上盐。4、两面煎黄。5、淋点酱油炒匀。6、移锅边放进辣椒,地瓜丁...
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- 食材明细主料鲈鱼(1条)老豆腐(1块)辅料葱段(适量)姜片(适量)韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐煮鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼。2、老豆腐。3、葱段、姜片。4、韩式辣椒酱。5、将鲈鱼洗净、捞出。6、放在案板上用刀划上几刀,待用。7、将老...
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- “自从试过酸菜鱼后,在此基础上时不时拿酸的豆角、地瓜榨之类煮鲈鱼,以前每次清蒸的鲈鱼都吃不完一条的,用这种煮法就能干掉。”食材明细主料酸豆角(适量)鲈鱼(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸豆角煮鲈鱼...
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