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关于冬菇豆腐开会的餐饮百科

#美食派#冬菇豆腐汤如何做简单又好吃
  • #美食派#冬菇豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋:油菜:酱油:5g味精:克盐:克香油:克具体步骤1.将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水;2.豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出;3.冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出;4.汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸;5.放精...
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美味的冬菇豆腐开会如何做简单又好吃
  • 美味的冬菇豆腐开会如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬菇豆腐开会是一道非常好吃又美味的一道菜要,这道菜用了冬菇还有鲜豆腐豆腐泡一起做的,做法也是很简单的,而且豆腐是很有营养的,吃起来是很好的,对身体健康也是很好的,所以推荐大家可以做一下,而且做出来以后味...
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冬菇豆腐如何做简单又好吃
  • 冬菇豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南豆腐:200水发冬菇:75青豆:100辅料料酒:适量味精:适量盐:适量鲜汤:适量香油:适量具体步骤1.豆腐切方形,青豆煮熟,冬菰治淨。豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡装盘。2...
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鲜嫩的冬菇豆腐开会如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的冬菇豆腐开会如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟鲜嫩的冬菇豆腐开会,滑嫩香甜的冬菇搭配自带豆味的豆腐真的是完美。不尽美味,也还是一些吃不惯原始原味的冬菇的人一个很好的选择,因为加了辣椒酱,让我们既可享受麻辣鲜香,又可品尝鲜嫩的冬菇和豆腐。冬菇还是...
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冬菇腐竹栗子焖鸡怎么做-冬菇腐竹栗子焖鸡的做法
  • 冬菇腐竹栗子焖鸡怎么做-冬菇腐竹栗子焖鸡的做法

  • 食材明细主料黄毛鸡(1只)小冬菇(约30个)栗子(250g)腐竹(300g)辅料柱侯酱(2大匙)生抽(2茶匙)糖(1茶匙)玉米油(1.5大匙)蒜(3瓣)姜(1小块)葱花(2大匙)盐(1/2茶匙)料酒(2大匙)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬菇腐竹栗子焖鸡的做法步骤1、腐竹泡软身备用。2、冬菇泡发。(我用的是金钱菇。)3、姜切片,...
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冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法
  • 冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法

  • 食材明细主料海参(6条)冬菇(10来个)腐竹(170g)辅料姜(3-4片)葱(3根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇腐竹焖海参的做法步骤1、costco买的大西洋海参,非常干净,泡发就可以了。里面的肠筋也可以吃,脆脆的,俗称桂花蚌。2、把海参切块。3、冬菇泡...
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猴头菇豆腐羹的做法 酸辣开胃减脂~猴头菇豆腐羹 猴头菇豆腐羹怎么做
  • 猴头菇豆腐羹的做法 酸辣开胃减脂~猴头菇豆腐羹 猴头菇豆腐羹怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)鲜猴头菌菇(2个)辅料香葱(1根)调料家乐黑椒酸辣汤料(1包)清水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇豆腐羹的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇去蒂,用手撕成小块,放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。3、豆腐划成小格,香葱切碎。4、锅内加入适...
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冬菇炒豆腐干如何做简单又好吃
  • 冬菇炒豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬菇:8朵北豆腐:200胡萝卜:50黄瓜:100辅料油:适量盐:适量蚝油:1.5汤勺鸡精:1小勺具体步骤1.冬菇用温水泡软,捞起切丝,水不要倒掉,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,北豆腐切丝;2.热油锅,放进北豆腐,煎至金黄;3.翻面,继续煎至金黄后盛起...
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你会怎么处理-茶树菇与豆腐
  • 你会怎么处理-茶树菇与豆腐

  • 茶树菇与豆腐都是日常生活中的常见食材。茶树菇是营养价值比较高的菇类,可以抗肿瘤、提高机体免疫力,并含有维生素以及人体所需的多种维生素等。而豆腐作为一种常见的豆制品,在我国的食用历史悠久。这两种食材都相对清淡,那么,它们可以怎么搭配料理呢?一、茶树菇与豆腐做法材料...
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冬菜烧豆腐怎么做-冬菜烧豆腐的做法
  • 冬菜烧豆腐怎么做-冬菜烧豆腐的做法

  • “外表清淡却滋味十足。“豆淡菜浓”搭配起来刚刚好,软滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起来很开胃。”食材明细主料南豆腐(适量)辅料冬菜(适量)芹菜末(适量)红椒末(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜烧豆腐的做法步骤1、原料图。2、锅中烧开水,调入少许盐,放入切好的...
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冬菇豆腐羹怎么做-冬菇豆腐羹的做法
  • 冬菇豆腐羹怎么做-冬菇豆腐羹的做法

  • “记得看过电视纪录片《舌尖上的中国》,里面提到过淮扬菜的豆腐羹,刀功十分了得,楞是把软软的豆腐切成细丝,还不会断,心里佩服极了,加上前段时间看了王茜主演的《美味关系》,偶尔翻翻后几集,介绍了这个菜,现在再想看看学习,又忘了是第几集了,只能凭记忆和就着自己厨房的材料山寨山寨...
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冬瓜豆腐汤怎么做-冬瓜豆腐汤的做法
  • 冬瓜豆腐汤怎么做-冬瓜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)豆腐(适量)辅料泡发海带丝(适量)植物油(适量)小葱(适量)香油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜豆腐汤的做法步骤1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。2、炒锅放入一勺...
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冬菇焖豆干怎么做-冬菇焖豆干的做法
  • 冬菇焖豆干怎么做-冬菇焖豆干的做法

  • 食材明细主料五花肉(半斤)冬菇(半斤)豆干(两块)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇焖豆干的做法步骤1、肉切片2、豆干切1cm宽备用3、冬菇洗净,撕块4、冷锅热油,肉炒断生,下豆干两面煎煎。下香菇翻炒两分钟,倒入适量的水和少量的盐焖十分钟(中间翻炒以免粘锅)最...
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冬瓜烩豆腐怎么做-冬瓜烩豆腐的做法
  • 冬瓜烩豆腐怎么做-冬瓜烩豆腐的做法

  • “冬瓜,热量很低,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点胡萝卜青椒搭配色彩,整道菜鲜嫩可口,特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。”食材明细主料小冬瓜(半个)大豆腐(1块)胡萝卜(1根)青椒(1个)香葱(1把)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)...
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豆腐冬瓜汤怎么做-豆腐冬瓜汤的做法
  • 豆腐冬瓜汤怎么做-豆腐冬瓜汤的做法

  • “冬瓜具有清热解暑功效,患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。根据各自不同的饭量和需求来决定所需材料多少。”食材明细主料冬瓜(适量)豆腐(适量)绿叶蔬菜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)葱(适量)盐(适量)辅料蚝...
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鱼豆腐白玉菇炒夜开花怎么做-鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法
  • 鱼豆腐白玉菇炒夜开花怎么做-鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(325克)白玉菇(125克)鱼豆腐(65克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、白玉菇(已去根清洗切开)、鱼豆腐。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将鱼豆腐放在案板上切成片,待用...
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喜欢吃冬菇就要会做它!-冬菇的做法大全
  • 喜欢吃冬菇就要会做它!-冬菇的做法大全

  • 冬菇,是人们在平时的日常生活中,经常会食用到的一种菌类,它的样子与香菇差不多,冬菇的烹饪方法也是比较多的。一般冬菇想要做得好吃,也是需要一些食材,还有调味料进行搭配的。以下小编就有整理到关于冬菇的做法大全,喜欢吃冬菇的人们,一起来看看吧!冬菇1.冬菇炒山药(1)将冬菇,山药,五...
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菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做
  • 菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做

  • “寒冷的冬天,晚饭的餐桌上如果不想太油腻,又想要来一小碗爽滑温暖的菜,你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感,老少皆宜!带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菇(2朵)黑木耳(一小把)猪肉末(50克)配料生姜(2小块)鲜葱(2根)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精...
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豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做
  • 豆腐花菇肉丝羹的做法 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 豆腐花菇肉丝羹怎么做

  • “这羹是我比较喜欢吃的,我不喜欢大荤的汤,尤其在胃口不太好时,更喜欢吃,可能比较和胃吧。自从会做豆腐,基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样,只是黄豆与水比例有差异,黄豆:水=1:8左右,做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】”食材明细主料自制豆腐(适量)海木耳(适量)辅料大蒜(适...
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冬菇豆腐汤怎么做-冬菇豆腐汤的做法
  • 冬菇豆腐汤怎么做-冬菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(100克)北豆腐(300克)辅料冬笋(50克)油菜(10克)配料酱油(25克)味精(1克)盐(2克)香油(1克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇豆腐汤的做法步骤1、将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水。2、豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出。3、冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出。4、...
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冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做
  • 冬菇木耳烧豆腐的做法 冬菇木耳盖烧豆腐 冬菇木耳烧豆腐怎么做

  • “盖浇豆腐做过不止一次,其实万变不离其宗,不是盖这个汁就是盖那个料,不同的材料组合而已,做法也简单,比较重要的是汁的稠度,不能太稀,就会挂不住,太稠则汁垂不下来,不美观。但都不太重要,家里吃的,不必太讲究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香气、木耳爽口,童叟不区,四季相宜。”食材明细主料内脂...
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蘑菇开会怎么做-蘑菇开会的做法
  • 蘑菇开会怎么做-蘑菇开会的做法

  • “菌菇和鸡肉配在一起味道鲜美无比,多种菌菇搭配在一起也很有趣”食材明细主料菌菇(适量)鸡胸肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇开会的做法步骤1、将菌菇手撕开。2、鸡肉切小片用料酒、酱...
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冬菇什豆炒饭的做法 懒人版@@冬菇什豆炒饭 冬菇什豆炒饭怎么做
  • 冬菇什豆炒饭的做法 懒人版@@冬菇什豆炒饭 冬菇什豆炒饭怎么做

  • “我今早起来做了这个炒饭,简单又快,材料我在晚上切好备用。早上起来炒就可以了。哈哈..”食材明细主料青菜(适量)腊肠(适量)冬菇(适量)鸡蛋(适量)肉丁(适量)什豆(适量)隔夜白饭(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇什豆炒饭的做法步骤1、锅烧热,倒油,先倒入冬菇、腊肠、肉、略微翻...
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香菇烧豆腐的做法 【冬季养生菜】香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做
  • 香菇烧豆腐的做法 【冬季养生菜】香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇...
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冬菜炖豆腐怎么做-冬菜炖豆腐的做法
  • 冬菜炖豆腐怎么做-冬菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料冬菜(50g)豆腐(200g)辅料肉末(50g)配料火锅底料(20g)盐(1g)鸡精(0.5g)葱末(5g)蒜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜炖豆腐的做法步骤1、冬菜切成小粒。2、锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。3、将葱末放入炒香。4、冬菜放入翻炒均匀。5、豆腐切成小块,放入...
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