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关于紫薯馅的餐饮百科

紫薯馅如何做简单又好吃
  • 紫薯馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料紫薯:2000g辅料植脂奶油:200g具体步骤1.熟紫薯去皮,放在大碗里;2.用勺子压成紫薯蓉;3.加入植脂奶油;4.用电动打蛋器搅拌均匀;5.将入密封盒,置于冰箱保存。烹饪技巧做好的紫薯馅,如果未打算用,要密封好放入冰箱...
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诱人的紫薯馅如何做简单又好吃
  • 诱人的紫薯馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯:400辅料油:适量糖:适量水:适量具体步骤1.把紫薯去皮切小丁。2.放入蒸锅蒸熟。3.用勺子压成泥。4.放入平底锅,稍放点油。5.放糖。6.再放点水7.搅拌成细腻的泥状即可。烹饪技巧紫薯本身很甜,根据自己口...
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紫薯馅怎么做-紫薯馅的做法
  • 紫薯馅怎么做-紫薯馅的做法

  • 食材明细主料紫薯(3只)辅料细白糖(100g)调料猪油(3勺)纯牛奶(1盒)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯馅的做法步骤1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子压烂。2、压碎后,放榨汁机,放少许牛奶一起搅细腻。3、放进不粘锅,放白糖,慢火不停翻炒,翻至快成团,放猪油炒匀均可。4、做好...
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紫薯馅的做法 超简单---紫薯馅 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 超简单---紫薯馅 紫薯馅怎么做

  • “下班回家,买菜的时候,卖菜的大叔一直向我推荐新到的紫薯,一直就比较喜欢紫薯那鲜艳的颜色,平时喜欢用它来煮粥,想来,就买了一些,回家做紫薯馅用。算是提为中秋节的月饼馅,提前做功课啦。”食材明细主料紫薯(400克)辅料白糖(60克)配料黄油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯...
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口感极佳的紫薯馅如何做简单又好吃
  • 口感极佳的紫薯馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:1个糖粉:1勺奶粉:30蜂蜜:1勺辅料盐:适量油:适量具体步骤1.紫薯去皮去两头2.把紫薯切成薄片放入盆中3.上蒸锅蒸15分钟,蒸熟后马上趁热用勺子压成泥4.加入糖粉5.再加去30克奶粉,戴上手套揉均匀6.再加入一...
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紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做

  • “看着大家热火朝天的上月饼,其实早就按耐不住,无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的,哈密瓜馅的去年已经上过了,今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青...
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自制紫薯馅-紫薯馅
  • 自制紫薯馅-紫薯馅

  • 食材明细主料紫薯(500克)糖(60克)油(50克)辅料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制紫薯馅的做法步骤1、准备好紫薯。2、清洗干净,放入电高压锅压30分钟至熟。3、熟的紫薯去皮,倒成泥。4、起锅烧油,小火,倒入紫薯泥翻炒,分次加入糖和油,炒干水分,加入奶粉,拌匀就可以了。5、好...
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简易的紫薯馅如何做简单又好吃
  • 简易的紫薯馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:500辅料色拉油:适量香油:适量白糖:100具体步骤1.紫薯去皮2.切成薄片后放入蒸锅蒸20分钟3.加入白糖4.加入食用油,放入炒锅中炒干水分5.加入香油,继续煸炒6.出锅,晾凉后攥成团烹饪技巧1,紫薯要蒸熟,蒸透2,紫...
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紫薯馅的做法 中秋热身之健康低卡紫薯馅 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 中秋热身之健康低卡紫薯馅 紫薯馅怎么做

  • “自己动手做出来的东西,吃着好放心。”食材明细主料紫薯(1斤)辅料糖(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯馅的做法步骤1、紫薯洗净。2、去皮切成片。3、放到锅中蒸熟。4、稍放凉后过筛。5、过筛后相当细腻哦。6、干净的平底锅中倒适量植物油,小火加热。7、过...
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紫薯馅的做法 可以这样做紫薯馅 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 可以这样做紫薯馅 紫薯馅怎么做

  • “紫薯既有营养,色彩又那么美,既可煮着吃烤着吃,又可做馅料。”食材明细主料紫薯(300)白糖(两小勺)澄粉(40克)牛奶(200克)玉米油(20克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯馅的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟后300克2、紫薯放入料理机并倒入牛奶3、打成糊状4、锅底加油,一般都是先炒紫...
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紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做
  • 紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做

  • “香香甜甜带着浓浓奶香味的紫薯馅,把它包在【冰皮月饼】里,真滴是很好美味!这个【紫薯馅】的密方是取自鱼家滴(不好意思给借用咯),我只把鲜奶油加多了,不放饮用水,所以吃起来的奶香味较浓郁呗!”食材明细主料紫薯(500克)辅料鲜奶油(100克)澄粉(10克)配料幼糖(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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口感不错的紫薯馅如何做简单又好吃
  • 口感不错的紫薯馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料紫薯:6个辅料炼奶:适量具体步骤1.紫薯洗净上锅蒸熟。判断紫薯是否蒸熟的方法是:拿一根筷子扎一下,如果特别容易扎进去说明熟了~2.将紫薯用勺子压碎3.加入炼奶,搅拌均匀4.放入料理机开打5.这是打好的很细腻...
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紫薯馅面包怎么做-紫薯馅面包的做法
  • 紫薯馅面包怎么做-紫薯馅面包的做法

  • “这样做家人都会觉得幸福满满,美味的早餐开启美好的一天。”食材明细主料吐司(6片)紫薯(1个)辅料白糖(2勺)牛奶(适量)面包糠(适量)鸡蛋(2个)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯馅面包的做法步骤1、准备好食材。2、紫薯切片上蒸锅蒸熟。3、将紫薯用勺子压成泥,加入两勺白糖和牛奶,调...
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紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做
  • 紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做

  • “上周做的小熊包,这周来个小猪包吧😝个人觉得真的很可爱😂😂”食材明细主料面粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)辅料黄油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯馅小猪包的做法步骤1、紫薯洗净去皮,切片上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖,搅拌成薯泥,放凉...
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紫薯馅卷饼怎么做-紫薯馅卷饼的做法
  • 紫薯馅卷饼怎么做-紫薯馅卷饼的做法

  • “黄豆淘冼干净放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆。磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合面,将豆浆和好的面揉匀,用擀面桨擀成面皮,在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。再卷成卷,压扁。做好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟...
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紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做
  • 紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做

  • “紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”;紫薯还富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生;而且吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康。用紫薯做成冰皮月饼馅,不但健康,而且漂亮。特别...
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奶香紫薯馅怎么做-奶香紫薯馅的做法
  • 奶香紫薯馅怎么做-奶香紫薯馅的做法

  • “这个是馅料奶香紫薯馅,此馅料不是那种甜的,是微甜,因为现在都讲究健康,所以都是少糖少油的制作。此馅料可以用于蛋黄酥,可以做月饼,包子,汤圆,馅饼,面包馅料等等都可以”食材明细主料紫薯(400克)辅料牛奶(125克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)黄油(45克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香紫...
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紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法
  • 紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法

  • “中秋佳节快要到了,让我们一起月饼DIY,自己制做吃着既放心油美味。”食材明细主料中筋面粉(200克(月饼皮))转化糖浆(150克)枧水(2克)植物油(50克(花生油))奶粉(10克)辅料紫薯(1000克(月饼馅))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯馅月饼的做法步骤1、炒干,做月饼馅最好要炒得硬些,不然不好包,...
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玫瑰紫薯馅怎么做-玫瑰紫薯馅的做法
  • 玫瑰紫薯馅怎么做-玫瑰紫薯馅的做法

  • “紫薯营养丰富,而且因其颜色较深,富含很多是花青素,是抗氧化防衰老的上佳食材,而且薯类本身特意的防癌等功效,它也一点不少。是我们平时应多食用的食材。这么好的食材又是特别适合做馅的食材,月饼里怎么能少了它呢!今天就用它来做馅,而且加了自己做的玫瑰酱。玫瑰的香气扑鼻,是一...
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肉松馅紫薯面包的做法 神奇的紫薯----肉松馅紫薯面包 肉松馅紫薯面包怎么做
  • 肉松馅紫薯面包的做法 神奇的紫薯----肉松馅紫薯面包 肉松馅紫薯面包怎么做

  • “紫薯这东西真是奇怪,上次做玛芬变成了蓝色,让我叹为观止,总想着做面包会是什么颜色,心动不如行动,为美食而努力,这是每一个美食爱好者的天性,这一试还折腾了两次,因为没有现成的方子,我就按照上次做【土豆养生面包】的方子照搬,不过是45毫升的橄榄油换成了20克的黄油,不知是紫薯放...
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奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做
  • 奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做

  • “做月饼还是自己做馅比较好,糖量油量可以自己控制,现在讲究少油少糖的健康饮食,前两天自己炒的紫薯馅,用的是黄油,放了奶粉,奶香十足,很细腻,很好吃,用它做了月饼,很受欢迎呢!!”食材明细主料紫薯泥((蒸熟的紫薯压成泥)适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)奶粉(适量)糯米粉((炒熟)适量)奶香(口味)炒(工艺)一...
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紫薯馅饼怎么做-紫薯馅饼的做法
  • 紫薯馅饼怎么做-紫薯馅饼的做法

  • 食材明细主料紫薯(2个)面粉(150)辅料白糖(适量)酵母(适量)水(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯馅饼的做法步骤1、紫薯蒸熟加白糖压成泥2、温水加入白糖化开3、加酵母4、一边倒一边搅拌成絮状5、揉匀室温发酵半小时6、发酵好的7、将面团揉几下,揉长条,切剂子8、擀薄皮9、包...
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紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做
  • 紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做

  • “没有烤箱,看现在大家做月饼热火朝天的!心痒痒了!用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼,其实有点像千层馅饼!”食材明细主料面粉(200克)紫薯(100克)辅料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯馅月饼的做法步骤1、紫薯2、面粉3、紫薯去皮切片蒸熟,用勺子按...
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紫薯馅泥怎么做-紫薯馅泥的做法
  • 紫薯馅泥怎么做-紫薯馅泥的做法

  • “紫薯馅可以用来做紫薯馒头,紫薯馅饼,紫薯面包,有了它真是非常方便。”食材明细主料紫薯三四条(适量)辅料色拉油(适量)白沙糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯馅泥的做法步骤1、把紫薯洗干净,去皮。2、紫薯切片,上锅蒸10分钟。3、把蒸好的紫薯捣碎,加入食物料理机,或者豆...
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紫薯馅面包的做法 紫薯馅笑口常开面包 紫薯馅面包怎么做
  • 紫薯馅面包的做法 紫薯馅笑口常开面包 紫薯馅面包怎么做

  • “自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好,面粉的营养也好,搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。”食材明细主料面包粉(250)辅料鸡蛋(一个,约60g)植物油(30g)绵白糖(40g)酵母粉(5g)温水(110ml)盐(1g)熟紫薯泥(适量)甜味(...
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