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关于夏日冷菜怎么做好吃的餐饮百科

夏日冷菜的做法 夏日冷菜,全都有 夏日冷菜怎么做
  • 夏日冷菜的做法 夏日冷菜,全都有 夏日冷菜怎么做

  • “夏日小冷菜,想吃啥,往里拌啥,没有不能拌的,只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝(100g)木耳(100g)黄瓜(1个)豆腐干(100g)腐竹(100g)银耳(100g)辅料芝麻酱(5ml)辣椒(2个)盐(5ml)蒜(2个)醋(5ml)香油(5ml)鸡精(2ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日冷菜的做法步骤1、腐竹别成2厘米小段,木耳提前先泡上...
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夏日凉粉的做法 夏日凉粉之二 夏日凉粉怎么做
  • 夏日凉粉的做法 夏日凉粉之二 夏日凉粉怎么做

  • “凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。”食材明细主料黑凉粉(1包)辅料蜂蜜(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日凉粉的做法步骤1...
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夏日小冷菜怎么做-夏日小冷菜的做法
  • 夏日小冷菜怎么做-夏日小冷菜的做法

  • “炎炎夏日中一道可口的小冷菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小冷菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里,加入少许醋、糖...
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夏日清凉饮怎么做-夏日清凉饮的做法
  • 夏日清凉饮怎么做-夏日清凉饮的做法

  • “夏日炎热,一碗清凉饮,既凉爽祛暑,又有饱腹感。”食材明细主料汤圆(适量)红小豆(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日清凉饮的做法步骤1、超市购买汤圆一袋,口味自选,数量自选。我选择的比较常规的口味:黑芝麻。2、锅中倒入适量凉水,开火煮。3、倒入汤圆,撒入一勺...
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清凉的夏日拌菜如何做简单又好吃
  • 清凉的夏日拌菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏日拌菜是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,如果你现在还没有做过这道菜,对它非常感兴趣的话那么你现在就可以...
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凉拌菜的做法 夏日清爽凉拌菜 凉拌菜怎么做
  • 凉拌菜的做法 夏日清爽凉拌菜 凉拌菜怎么做

  • “炎热的夏季,经常会没有胃口,看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么,嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜,酸酸甜甜,却忽然令你食欲大开,味蕾绽放,吃东西也变得很香。夏天,就是要多多吃些开胃的冷菜,既有营养,又不会长胖,很适合需要减肥的人士哦!”食材明细主料土豆(1个)胡...
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夏日常备:凉面怎么做-夏日常备:凉面的做法
  • 夏日常备:凉面怎么做-夏日常备:凉面的做法

  • 食材明细主料新鲜面条(适量)绿豆芽(适量)黄瓜(适量)白干(适量)辅料葱(适量)蒜头(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日常备:凉面的做法步骤1、主要食材:新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。2、胡萝卜去皮切丝、白干切丝和绿豆芽一起焯水,黄瓜去皮切丝备用。...
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夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法
  • 夏日凉拌菜之酷爽黄瓜怎么做-夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法

  • “夏天最常吃的凉拌菜,酷爽开胃,鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜(3根)黑芝麻酱(3勺)辅料蚝油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1、水果黄瓜三根洗净。2、去皮去把。3、切成小块。4、取黑芝麻酱三勺。5、大蒜一瓣切碎...
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夏日凉拌菜凉拌白煮蛋如何做简单又好吃
  • 夏日凉拌菜凉拌白煮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋的营养不用多说大家都知道是极其丰富的,但是日常的鸡蛋料理不外乎就那么几种,蒸鸡蛋呀、炒鸡蛋、白水蛋之类的,今天就教大家学做一道不一样凉拌白煮蛋,没试过凉拌的白煮蛋不算是对鸡蛋的吃法有多么精通的...
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夏日清爽凉面怎么做-夏日清爽凉面的做法
  • 夏日清爽凉面怎么做-夏日清爽凉面的做法

  • 食材明细主料碱水面(适量)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)豆芽(适量)辣椒油(少许)醋(6勺)鲜酱油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日清爽凉面的做法步骤1、首先把碱水面用水煮熟。2、将煮好的面过冷水,冲凉,放食用油搅拌均匀用电风扇吹凉。3、将黄瓜、胡萝卜切丝,豆芽在...
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夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法
  • 夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法

  • “今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗冷菜,爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)生菜(少许)辅料粉丝(1卷)油麦菜(少许)生抽(1大勺)陈醋(1大勺)味精(少许)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)夏日凉拌菜的做法步骤1、备好食材。2、胡萝卜去皮洗净切丝,黄瓜、生...
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凉拌胭脂凉粉如何做简单又好吃-夏日冷菜
  • 凉拌胭脂凉粉如何做简单又好吃-夏日冷菜

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟凉拌胭脂凉粉这道冷菜看着好看吃着好吃,真真是色香味俱全。夏天吃腻了凉拌海带丝之类的可以试试这道冷菜,做法虽然复杂了些,但是在口感上和味道上比一般冷菜也更佳些,最重要的是孩子爱吃也吃得健康吃得放心,家...
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夏日凉面怎么做-夏日凉面的做法
  • 夏日凉面怎么做-夏日凉面的做法

  • “自制面条,方便而且很有趣,而且也可以加入不同的顔色,绝对无添加!!!”食材明细主料中筋面粉(300克)辅料鸡蛋(1枚)色拉油(10克)小苏打(2克)水(约55克)时令蔬菜(适量)配料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏日凉面的做法步骤1、把小苏粉和少许的水混合均匀,中粉、鸡蛋、盐放到一个碗中...
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夏日凉拌面怎么做-夏日凉拌面的做法
  • 夏日凉拌面怎么做-夏日凉拌面的做法

  • “太热了,酷暑难耐。”食材明细主料细挂面(150克)辅料火腿(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)蒜末(适量)熟芝麻(适量)配料花生油(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌面的做法步骤1、细挂面放入开水锅中煮至9成熟,也就差不多中间...
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夏日凉拌粉怎么做-夏日凉拌粉的做法
  • 夏日凉拌粉怎么做-夏日凉拌粉的做法

  • “夏天,炎热的天气,就会没有什么胃口,这个时候,来上一碗凉拌,那就是胃口大开呀”食材明细主料凉皮(300g)西红柿(2个)火麻油(2小勺)糖(1小勺)辅料黄瓜(1根)火腿(2根)盐(1小勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日凉拌粉的做法步骤1、准备材料,凉皮切好、西红柿切小块、黄瓜切丝、火腿...
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夏日碰碰凉怎么做-夏日碰碰凉的做法
  • 夏日碰碰凉怎么做-夏日碰碰凉的做法

  • “水果遇见冰糕,夏日一见倾心!”食材明细主料冰糕(适量)辅料樱桃(适量)香蕉(适量)水蜜桃(适量)调料白砂糖(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日碰碰凉的做法步骤1、提前准备水果,樱桃和水蜜桃糖渍后冰箱冷藏一夜最好。2、盛取冰糕。3、放上水果开吃啦!4、还可以用自制蓝莓酱和...
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夏日冰爽凉粉怎么做-夏日冰爽凉粉的做法
  • 夏日冰爽凉粉怎么做-夏日冰爽凉粉的做法

  • “炎炎夏日,还好有冰爽凉粉相伴!”食材明细主料绿豆凉粉(1块)黄瓜丝(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日冰爽凉粉的做法步骤1、准备一块绿豆凉粉。2、将绿豆凉粉切成条状。3、调料:小碗中放入蒜末、生抽、白糖、盐、香油、粗,搅...
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夏日去暑冰凉粉的做法 好吃不长胖~夏日去暑冰凉粉😜 夏日去暑冰凉粉怎么做
  • 夏日去暑冰凉粉的做法 好吃不长胖~夏日去暑冰凉粉😜 夏日去暑冰凉粉怎么做

  • “吃凉粉一般是不会长胖的😜,虽然凉粉是用淀粉制作而成,但是热量非常低~😀每100克凉粉中只含有50大卡的热量,摄入体内之后,这些热量一般不会在体内堆积😌,不会形成肥胖现象🤩。而适量的吃一些凉粉可以有效的为身体补充丰富的氨基酸、脂肪和碳水化合物😋,不但可以增加饱腹感😊,还...
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夏日清凉冷菜拼盘如何做简单又好吃
  • 夏日清凉冷菜拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟冷菜拼盘顾名思义,各种冷菜拼在一起,放在漂亮的盘中,简单美味。根据自己口味选择不同的菜来做成不同的菜肴。朋友聚会,一盘冷菜拼盘科作为一道解腻菜,也可以增添一份美感。到了炎热的夏季,冷菜拼盘就成了沙漠中...
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夏日必吃冷菜——凉拌卷心菜图解
  • 夏日必吃冷菜——凉拌卷心菜图解

  • 卷心菜,它拥有翠绿色的外表和光滑肥厚的叶,把它用水煮熟后捞出,挤干水分,加以盐,醋,糖,辣椒油一起凉拌,从此,一道酸爽可口,开胃下饭的凉拌卷心菜由此诞生。就个人喜好而言,我比较喜欢加点粉丝进去,粉丝的爽滑与包菜的鲜嫩入口,简直好吃到无法用语言形容主料包菜:一个粉丝:一小包辅料盐:适...
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夏日菜品小冷菜如何做简单又好吃
  • 夏日菜品小冷菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小冷菜是由芹菜和红薯粉丝一起制作而成的,是比较适合夏季吃的一款菜品,非常不错,可以根据自己的喜好选择适合吃的菜品,今天介绍的用芹菜和红薯粉做成也还是不错的选择,只是有人可能吃不惯芹菜的味道,所以不太喜...
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夏日冰凉红茶怎么做-夏日冰凉红茶的做法
  • 夏日冰凉红茶怎么做-夏日冰凉红茶的做法

  • 食材明细主料桂皮(一块)大红枣(7-10颗左右)普洱茶(适量)玫瑰花干(适量)辅料红塘(适量)原味(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)夏日冰凉红茶的做法步骤1、先准备好红塘。2、准备好大红枣,我这大红枣不喜欢的,如果喜欢的话要浸泡几个小时的。3、再准备好玫瑰花干和普洱茶。4、先把桂皮在热水里...
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凉调莴苣-夏日必备冷菜
  • 凉调莴苣-夏日必备冷菜

  • 莴苣又称莴笋,原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用,食用方法多种多样,不仅可以作为咸菜腌制食用,而且还可以用做热菜烹饪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上两种吃法并不受到大多数人的追捧,在这样炎热的季节,最好的吃法当属凉调莴笋,不仅操作方便,还可以为炎热的夏...
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夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做
  • 夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做

  • “这是一个自己研究的菜,夏天可以很凉爽。美味,等你分享。”食材明细主料紫薯(200克)芒果(3个)牛奶(一杯)果冻(3个)辅料糖(25克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果,去皮,去核,取肉,切碎。准备搅拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果搅拌。3、冲一杯牛奶,凉了,倒...
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凉拌鸡丝如何做简单又好吃-夏日凉拌菜
  • 凉拌鸡丝如何做简单又好吃-夏日凉拌菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量粉丝:适量黄瓜:适量紫甘蓝:适量生姜:适量料酒:适量辅料蒜泥:适量盐:适量糖:适量生抽:适量陈醋:适量香油:适量具体步骤1.先调汁,把辅料都混合在一起,自己尝味道,能适合自家人口味的就可以啦!!!没有严格讲究~2.汤...
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