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关于美丸的餐饮百科

美丸美料加盟条件是什么
  • 美丸美料加盟条件是什么

  • 近年来越来越多的人选择出来加盟创业,但是由于缺乏加盟经验,面对众多的餐饮项目不知道如何进行选择,在这里小编推荐大家可以加盟美丸美料这个品牌,该品牌成立至今已经有较长的经营历程,目前已经在餐饮市场上占据了较为重要的市场地位,是许多加盟商都争相加盟的餐饮项目。下面小...
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炸红薯丸子的做法 美味炸红薯丸子 炸红薯丸子怎么做
  • 炸红薯丸子的做法 美味炸红薯丸子 炸红薯丸子怎么做

  • “炸红薯丸子外酥里糯,吃货们有口福了。”食材明细主料面粉(适量)红薯(2-3个)辅料油(适量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸红薯丸子的做法步骤1、红薯洗净,去头去尾去皮,再切成小块,随便怎样切。2、把红薯放入锅里煮熟。3、把红薯捣成红薯泥,加入白糖搅拌均匀。(白糖根...
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肉丸汤的做法 营养美味的肉丸汤 肉丸汤怎么做
  • 肉丸汤的做法 营养美味的肉丸汤 肉丸汤怎么做

  • “自制肉丸汤”食材明细主料五花肉(1斤)辅料豆腐(半斤)高汤(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸汤的做法步骤1、主料:肉豆腐(专门烧汤的豆腐)辅料:葱姜盐鸡精味精鸡蛋一个水淀粉高汤制作过程01肉葱姜备着。2、02都切碎3、跟剁饺子馅似的剁。4、剁好...
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肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做
  • 肉丸汤面的做法 #御寒美食#肉丸汤面 肉丸汤面怎么做

  • “一碗普普通通的肉丸汤面,是小时候妈妈经常做给我吃的,虽然朴实无华,但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨,妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭,这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面,满是幸福暖暖的味道。”食材明细主料猪肉丸(适量)面条(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)生抽(1汤...
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美味虾丸怎么做-美味虾丸的做法
  • 美味虾丸怎么做-美味虾丸的做法

  • 食材明细主料虾(500)辅料胡萝卜(1段)葱(1棵)酱油(3勺)辣椒(1个)麻油(1匙)淀粉(2匙)姜(1块)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味虾丸的做法步骤1、把虾去皮,去除虾线2、虾仁剁碎,拌淀粉2勺,搅拌均匀,用小勺打成虾丸3、锅中加水一大碗,烧开,下入虾丸,虾丸变成粉红色捞出4、另起锅,放油,爆香姜,葱,酱...
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鲜美小丸子怎么做-鲜美小丸子的做法
  • 鲜美小丸子怎么做-鲜美小丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉泥(100克)黑木耳(50克)胡萝卜((切片)50克)玉米粒(50克)生粉(30克)辅料糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜美小丸子的做法步骤1、黑木耳切碎,玉米粒,猪肉泥,生粉混合拌匀2、把胡萝卜片铺在盘子上,猪肉泥带上手套团成小圆子放在胡萝卜片上3、...
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发掘牛肉丸的美味!-牛肉丸怎么吃
  • 发掘牛肉丸的美味!-牛肉丸怎么吃

  • 牛肉丸,在很多场合的都会出现,例如火锅、小吃店、餐馆。牛肉丸是中国的一道传统美食。牛肉丸的文化在广东一带由为受到人们欢迎。在广东潮汕一带牛肉丸是很出名的,基本上是每家每户都会做。那么做好了牛肉丸之后,该如何烹饪才好吃呢?一起来品尝美食吧!牛肉丸怎么吃一、油炸牛肉...
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心里美汆肉丸怎么做-心里美汆肉丸的做法
  • 心里美汆肉丸怎么做-心里美汆肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(100克)心里美萝卜(150克)食盐(1克)生抽(2克)鸡精(小许)清水(40克)花生油(小许)干淀粉(5克)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心里美汆肉丸的做法步骤1、取猪肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、葱姜剁末。4、肉泥和葱姜末放一起。5、放食盐。6、放鸡精。7、放花生...
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丸美紫薯球怎么做-丸美紫薯球的做法
  • 丸美紫薯球怎么做-丸美紫薯球的做法

  • “油炸食品,小朋友最爱!”食材明细主料紫薯(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丸美紫薯球的做法步骤1、紫薯洗净切片,用蒸锅蒸熟。2、加入沙拉酱和白糖搅拌均匀,然后用手揉成大小均匀的丸子。3、把丸子在鸡蛋清里面滚一下,然后再...
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凉拌山药丸丸的做法 凉拌山药丸丸(内蒙古巴盟地区美食) 凉拌山药丸丸怎么做
美味龙利鱼丸怎么做-美味龙利鱼丸的做法
  • 美味龙利鱼丸怎么做-美味龙利鱼丸的做法

  • “龙利鱼鲜美,无刺,最适合做鱼丸啦。搭配清淡些的汤,超美味呢,相信小朋友会很喜欢。妈妈们,还不赶快做给宝贝尝尝吧……”食材明细主料龙利鱼(1条)姜(适量)辅料玉米淀粉(4大勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)鸡蛋(2个)香菜(少许)紫菜(适量)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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心里美丸子的做法 紫色诱惑---心里美丸子 心里美丸子怎么做
  • 心里美丸子的做法 紫色诱惑---心里美丸子 心里美丸子怎么做

  • 食材明细主料紫山药薯(适量)辅料粘米粉(适量)糯米粉(适量)油(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心里美丸子的做法步骤1、紫山药薯。2、山药去皮,用清水洗干净。(山药去完皮就放水里泡着,这样不变黑)3、刨成丝。(山药有粘性,刨出来的丝像山药泥)4、撒适量盐和五...
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美味弹口的鱼丸-鱼丸
  • 美味弹口的鱼丸-鱼丸

  • “草鱼去掉鱼皮和大骨,与肥瘦三七成的猪肉馅混合,打成泥状,再辅以少量调料,做成的鱼肉丸弹口、清淡。鱼肉富含蛋白质,多吃也不用担心长肉肉噢!”食材明细主料新鲜草鱼肉(450克)猪肉馅(100克)辅料香菜(50克)鲜姜(20克)白糖(10克)盐(7克)白胡椒粉(5克)淀粉(100克)清水(300克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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鲜美尖米丸汤的做法 潮汕风味-鲜美尖米丸汤 鲜美尖米丸汤怎么做
  • 鲜美尖米丸汤的做法 潮汕风味-鲜美尖米丸汤 鲜美尖米丸汤怎么做

  • ““尖米丸”是潮汕地区一种特色主食,类似于粿条(河粉)、面线之类,主要是用米浆制成,入口滑溜,配上其它汤料,夏天吃起来非常舒服。因为公司没开伙食,所以每天只要起得来,我都会尽量带饭到公司当午餐,或者带一些鲜料,到了中午用小锅煮点面条之类的,也很方便。这道美味的“尖米丸汤”就...
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鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做
  • 鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤(鱼丸汤)--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做

  • “因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为挑鱼刺要很小心的!!”食材明细主料鳗鱼(一斤)猪肉(3至4两)潮州咸菜(一包)生粉(适量)辅料盐(适量)原...
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鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法 冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤 鲜美菌菇鳗鱼丸汤怎么做
  • 鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法 冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤 鲜美菌菇鳗鱼丸汤怎么做

  • “越来越冷的天,才让小鳗感觉到真的入冬了,天干物燥,天气又冻,每顿饭最想做的事,就是喝上一碗热fufu的汤!”食材明细主料鳗鱼(500g)辅料盐(2g)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)菇类(适量)生粉(20g)水(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法步骤1、准备材料:鳗鱼,盐,水...
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超美味的莲藕肉丸怎么做-超美味的莲藕肉丸的做法
  • 超美味的莲藕肉丸怎么做-超美味的莲藕肉丸的做法

  • “吃了才知道美味,含有陈皮、米酒、胡萝卜等天然香气!”食材明细主料莲藕(小块)红萝卜(小块)鲜肉(适量)葱(适量)生姜(2片)自制陈皮(5小片)辅料五香粉(适量)盐(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)自制米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超美味的莲藕肉丸的做法步骤1、材料如图,莲藕洗净去皮...
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(简单,美味) 鸡肉丸子怎么做-鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子
  • (简单,美味) 鸡肉丸子怎么做-鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子

  • “生活依旧在继续,不管开心还是难过,告诉自己一切顺其自然,开心面对!一副心事重重的样子,旁边人也会受影响!说说今天这丸子吧,本来想做鱼丸来着的,看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着,可以油炸,煎,水煮方式来做着吃呢!个人比较喜欢吃丸子啊,猪肉丸子啊,鱼丸啊,蔬菜丸子啊,看见就...
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美味肉丸的做法 一菜两吃-美味肉丸 美味肉丸怎么做
  • 美味肉丸的做法 一菜两吃-美味肉丸 美味肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)白菜(半棵)番茄(一个)盐(适量)料酒(适量)辅料胡萝卜(一根)鸡蛋豆腐(一个)小葱(一棵)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味肉丸的做法步骤1、将胡萝卜,猪肉,盐,料酒,姜片放入搅肉机里打成肉泥2、肉泥顺时针搅拌,让肉上劲。3、在锅中放入大蒜炒香后,用小勺使肉成型油煎,就...
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美味南煎丸子怎么做-美味南煎丸子的做法
  • 美味南煎丸子怎么做-美味南煎丸子的做法

  • “南煎丸子是一道非常有名的鲁菜,味道浓郁,口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁,不像其他菜品中的丸子那么圆,因为这种丸子不是炸的而是煎的,在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底,受热定型,而丸子的其他部位因不同时受热,向下塌,所以这样煎出的丸子会扁一些。此南煎丸子参照了淮...
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【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸
  • 【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸

  • “怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢?多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!这三点,可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉,所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享,希望能共同进步,做出更加美味的放心肉丸!”食材明细主料牛瘦肉(500g)...
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鲜美Q弹的鱼丸怎么做-鲜美Q弹的鱼丸的做法
  • 鲜美Q弹的鱼丸怎么做-鲜美Q弹的鱼丸的做法

  • “鱼,脂肪含量少,优质蛋白。买了一块龙利鱼,最想做的就是做鱼丸,那种Q弹的感觉,味道又鲜美。鱼丸可以炖、煮,做汤,做火锅。有空可以多做点,放冰箱存起来,想吃的时候拿出提前解冻即可。”食材明细主料龙利鱼(450g)调料盐(1g)料酒(8g)胡椒粉(1g)小黄姜(2g)清水(20g)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单...
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温州鱼丸的做法 经典美食·温州鱼丸 温州鱼丸怎么做
  • 温州鱼丸的做法 经典美食·温州鱼丸 温州鱼丸怎么做

  • “温州鱼丸,是温州经典美食之一,与其他地方的球形鱼丸有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用盐和味精浸渍片刻,加入淀粉(在乐清的鱼丸制作,一般加入红薯淀粉,鱼丸会更具弹性)再拌入姜葱细末均匀混合,用手揉捏直至...
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心里美萝卜丝丸子怎么做-心里美萝卜丝丸子的做法
  • 心里美萝卜丝丸子怎么做-心里美萝卜丝丸子的做法

  • “人家俩人出去溜达,我脚踝崴了还是不能走,馋,索性炸了剩心里美萝卜丝丸子消磨时间。”食材明细主料心里美萝卜丝(适量)辅料圆葱碎(少许)鸡蛋(1个)面粉(适量)油(适量)调料花椒粉(少许)五香粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心里美萝卜丝丸子的做法步骤1、心里美萝丝...
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鲜美鱼丸串怎么做-鲜美鱼丸串的做法
  • 鲜美鱼丸串怎么做-鲜美鱼丸串的做法

  • “这是给小朋友做的下午茶点心,鲜美至极,孩子爸吃得最多,说我简直能开店了,生意绝对好!哈哈~他难得夸我!这款鱼丸真的很鲜美,没有加淀粉,纯鱼肉做的,很适合宝宝吃。”食材明细主料草鱼尾(500g)土鸡蛋(1枚)辅料盐(适量)黄酒(适量)鲜酱油(少许)白胡椒粉(少许)蒜(1瓣)姜(3片)花椒(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煎...
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