- “不要“蓝瘦,香菇”!我要油焖牛肉小辣椒!香辣入味,超级下饭哦~”食材明细主料牛肉(150克)小辣椒(300克)小茄子(100克)黄豆酱油(1袋)辅料葱(少许)蒜(2瓣)姜(少许)八角(3个)花椒(一小把)料酒(一勺)食用油(适量)水(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖牛肉小辣椒的做法步骤1、摘菜中…2、准备好所...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)糯米(适量)绿豆(适量)水(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油焖甜辣椒的做法步骤1、糯米加水蒸成糯米饭。2、绿豆熬熟。3、绿豆、糯米饭加糖拌匀。糖要多放些。4、青辣椒去籽。5、填入拌好的糯米饭。6、油锅烧热,放入填好的辣...
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- “牛肉和黑胡椒是绝配!没有见过这种做法,是我自己想出来的哦!怀孕了,焖饭省事儿,一锅出。不用钻在厨房,半天都出不来。”食材明细主料大米(350g)牛肉(两块)土豆(一个)洋葱(一个)胡萝卜(两根)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)黑胡椒粉(适量)小苏打(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑胡...
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- “曾几何时,爸爸做得油焖辣椒那绝对是我的最爱,几乎顿顿都想吃~~因为无论你吃什么,加点儿这道小菜马上就会让你食欲大增,真的很下饭哪!~~现在正值寒冷的冬日,想想来一碗浓浓的红烧肉面,汤料里加入点青蒜、香菜,再配上这香辣清新、开胃爽口的油焖辣椒,那是何等的美味呀!~~各位美食达...
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- “关于这道菜,其实一直想尝试的是豆角焖面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二个家里也没有豆角,本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的,想想还要煮米饭,干脆,冰箱拿点湿面条,用豆角焖面的方法做了,没想到出奇的好吃呢”食材明细主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)湿圆面条(100g)辅料蚝油(10ml)油(12m...
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- 食材明细主料辣椒(300克)辅料白糖(20克)调料蒜片(适量)酱油(400克)花生油(50克)姜片(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖辣椒的做法步骤1、辣椒洗净。2、酱油放白糖,姜片烧开,煮5分钟关火,凉透备用。3、大蒜切片。4、锅内放油烧热,放入辣椒慢慢煎至。5、这样煎出虎皮,辣椒变软。6...
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- “这款属于开胃咸菜,下饭神器!”食材明细主料牛上脑(适量)辅料辣椒(适量)婆婆丁(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)牛肉焖辣椒的做法步骤1、牛肉切块,焯水备用。2、辣妹子辣椒(不能吃辣的可以换成尖椒,青椒,但是建议辣辣的口感特别好吃。)3、...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:14分钟主料尖椒:10斤豆油:3两精盐:3两酱油:4斤醋:2斤白糖:2斤味精:3两姜:2两大料:少许花椒:少许辅料具体步骤1.用清水洗净辣椒,控干水分。2.把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜,3.烘烤后的辣椒,微软半...
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- 食材明细主料辣椒(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)牛肉粉(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖青辣椒的做法步骤1、辣椒洗净,控水。2、制作调料(勺):酱油7,耗油1.5,辣椒面1,牛肉粉1,蒜末1.5。3、油开,放辣椒,一直烧4、有辣椒糊了,变软即可。5、倒入调料汁,盖锅焖一会儿...
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- 食材明细主料麻椒(适量)小白菜(适量)肉(适量(或肉末))辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鲍鱼汁(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜辣椒焖肉的做法步骤1、先把麻椒给洗净,去筋,待用。2、热锅凉油,下去肉片或肉沫加入葱姜爆香,再放入小白菜一起炒香...
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- “都知道多吃咸菜对身体不好,但没有它吃饭会觉得不香,少吃点还是可以的,而且是自己做的,真材实料,也是第一次做不过很成功和大家一起分享吧”食材明细主料辣椒(5斤)辅料大料(1两)花椒(1两)白糖(半斤)米醋(半斤)味精(二两)姜(二两半)大蒜(半斤)色拉油(二两)盐(2两半)酱油(2斤半)高度白酒(半斤)中辣(口味)...
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- “前几天偷懒,用青苏干锅酱做了鱼丸脆皮肠蔬菜焖锅,今天忽地一下,那个香味就跳出来了,馋得我又做了麻辣牛肉焖锅。说干就干,从冰箱里取几根牛肋条,又翻出来胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜,麻溜儿着把牛肉就炖上了。晚饭就端上这一锅,三个人吃得乐哈哈。最后就剩下几块肉和汤了,第二天中午...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时如果你很喜欢吃羊肉,又很喜欢吃辣,那么这道油辣椒焖煮山羊肉你就一定要品尝一下了。油辣椒不仅可以去除山羊肉的膻味,而且还能使山羊肉更加的鲜美。吃一口山羊肉,感受着鲜美紧实的山羊肉,浸满了充满油辣椒的浓...
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- “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明细主料辣椒(200g)牛肉(100g)辅料小米辣(5个)调料盐(适量)姜丝(1勺)红薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣椒炒牛肉的做法步骤1、把切好的青辣椒和小米辣放入锅中干煸。2、牛肉片中放入盐和料酒抓匀,再放入红薯粉抓匀包裹,能够保证...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒:500辅料食用油:10ml盐:3鸡精:1.5g具体步骤1.辣椒洗干净2.锅烧热后放油,等油热后放入辣椒翻炒。3.辣椒扁炒软后放入盐继续炒。4.差不多了,放点鸡精出锅。5.可以开吃啦。烹饪技巧辣椒变得更绿后转中火。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒:4个辅料盐:1勺白糖:1/2勺酱油:1勺生抽:1勺料酒:1勺葱、姜:适量具体步骤1.辣椒洗净,擦去水分。2.锅内放入油3.油热放入辣椒,小火慢慢煎,至辣椒两面的皮皱起即可4.小碗里分别放入酱油,生抽,料酒,葱,姜,盐,白糖及少量水...
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- “🥘🍤”食材明细主料牛肉丝(200g)胡萝卜丝(100g)酸辣椒(2颗切粒)辅料酸姜(1块切丝)小葱(1颗切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)盐(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒牛肉的做法步骤1、牛肉丝加盐,生抽,料酒,黑胡椒,生粉腌制,2、热油锅中加牛肉丝翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
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- “鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝,高蛋白质又开胃。”食材明细主料牛肉丝(200g)辣椒(300g)辅料胡萝卜丝(50g)调料生姜丝(10g)菜籽油(4勺)盐(适量)红薯粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒牛肉丝的做法步骤1、辣椒已经切成条状。2、生姜切成生姜丝备用。3、辣椒丝放入盐码味。4、...
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- “香辣美味。”食材明细主料牛肉(200g)青辣椒(200g)辅料红辣椒(5个)胡萝卜(20g)调料盐(适量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)红薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒辣椒的做法步骤1、辣椒去掉头部洗净。2、辣椒切成丝。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和盐抓匀,再放入红薯粉抓匀。5、油...
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- “牛肉馅1斤,江城干酱2斤,油辣椒5斤搅碎,豆油半斤,花生米6两搅碎,姜蒜名4两搅碎,味精,盐,芝麻,米醋白糖各人口味加适量”食材明细主料牛肉馅(1斤)辣椒(5斤)豆油(半斤)辅料姜(4两)花生米(6两)江城干酱(2斤)盐(适量)蒜(4两)米酣(4两)白糖(4两)芝麻(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉辣椒酱的做法...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量尖椒:9根蛋清:适量辅料葱花:适量十三香:适量食盐:适量糖:少许酱油:适量食用油:适量淀粉:适量具体步骤1.尖椒去头去籽,把尖部开个小口备用2.拌肉馅,猪肉切末加十三香、葱花、少许酱油加保鲜膜腌制一下3.15-20...
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- “这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不香,还贵!我这是乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方...
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- “当今社会一元钱能买到啥一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧今天咱就用一元钱来做一盘菜而且得口味劲爆超级下饭”食材明细主料小土豆(适量)小尖椒(适量)八角(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖辣椒小土豆的做法步骤1、锅内倒油,比平时...
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- “这是一款快手小炒菜,材料组成简单,不过牛肉要预先腌好,到时炒起来就省事方便了。辣椒都是自己种的,新鲜卟卟脆,牛不是自己养的,呵呵。牛肉昨日事先腌好,牛肉辣椒加起来可以炒个快手菜。”食材明细主料牛肉片(约75克(腌过))香蕉椒(5枚)青椒(1枚)灯笼椒(1枚)蒜米(1/2大匙)调料精盐(1/2小匙)白...
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- 食材明细主料猪肉(若干)青尖椒(4-5个)辅料盐(少许)黄豆酱(三勺左右)白砂糖(适量)淀粉(少许)料酒(两勺)酱油(一勺)芝麻(少许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末油焖尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,一根切成两段,晾干外表水分猪肉切成小丁葱切丝姜丝蒜片2、在锅中放入少许油,不粘锅,油温七八成...
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