- “我儿子特喜欢年糕,无论的炒、煮或煎都行。。。”食材明细主料年糕(2根)辅料苔条(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条年糕的做法步骤1、食材:年糕、苔条(已剪碎)2、将年糕放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油。4、下入切好的年糕用中小火煎至两面有些金黄,关火。5、然...
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- “苔条炒年糕是宁波一带的小吃.每到春天时节海边的人会去海边或者岩石上去采海里长的青苔.用海水把它们洗干净晒干.那就是市场上卖的苔条.苔条有很丰富的营养.含钙很高.它可头炒花生米.是下酒的必备小菜.用它炒年糕你会感觉到不一样的美味.咬一口咸咸的.嚼一嚼甜甜的.再...
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- 食材明细主料腰果(175克)苔条(15克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条腰果的做法步骤1、食材:腰果、苔条(已剪开)2、在锅中加入适量的凉油。3、接着,下入腰果,点火、翻炒翻炒,炒至有些微黄,关火。4、然后,合入苔条翻炒翻炒,即可。5、出锅装盘。...
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- “在新年即将到来之计,很多地方都有吃年糕的习惯,此时,为大家献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉(300克)辅料南瓜(适量)火龙果皮汁(适量)配料白糖(适量)玉米淀粉...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)年糕(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸡蛋炒年糕的做法步骤1、蒜苔,年糕,煎好的鸡蛋,干辣椒切碎。2、油烧热倒进蒜苔,调入精盐炒匀。3、将蒜苔炒至八成熟时。4、倒进年糕和辣椒炒匀...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料海苔(适量)调料红糖(或白糖,适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔年糕的做法步骤1、年糕切片泡水,海苔剪碎,根据口味适量红糖或冰糖,白糖。2、红糖加水化开,不用红糖这步省略。3、平底锅加热倒少量油,下年糕炒一下。4、加红糖水,水可适当增加一些。5...
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- 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)海苔芝麻肉松(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉松、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4、随后,加入清水...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)蒜苔(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸蒜苔炒年糕的做法步骤1、鱼丸,蒜苔,年糕。2、蒜苔切段,鱼丸切片,年糕切两半。3、烧油,倒进蒜苔炒匀。4、加盐将蒜苔炒八成熟。5、倒进鱼丸炒匀。6、再倒进年糕,翻...
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- “年糕除了烹饪炒食,还可以炸着吃,香酥里糯,非常美味!”食材明细主料年糕条(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)糖(适量)面粉(适量)淀粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥年糕条的做法步骤1、成品!2、准备食材,鸡蛋打入碗里,适量面粉淀粉,糖盐!3、年糕条适量,放入蛋液面粉...
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- “苔条这样食材被上海人用到极致,各种苔条的美食,因为原料搭配的不同,制作过程中工艺也是不一样的,苔条黄鱼要炸,苔条饼要烤,苔条的花生主要是炒,有了面包机做菜也轻松了许多,直接用面包机就坚果功能就能做出这道下酒小菜。”食材明细主料花生米(250克)苔条粉(适量)辅料油(少许)盐(适量)...
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- “戚风蛋糕基本上是每个烘焙爱好者的必修功课,因为高的失败率也被称为是气疯蛋糕。经常见的戚风蛋糕都是甜味的,主要就是大量的砂糖能够让蛋白比较稳定充满孔洞之支架结构,我这次刚好买了电台调,尝试一下咸味的戚风蛋糕看看是不是一样成功哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)苔条(15g)低筋...
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- “除了买的各种小零食,这款自制零食也很不错哟,卷上海苔把年糕烤一烤,材料简单制作简单,很好吃。自己吃或招待亲朋好友都可以。”食材明细主料年糕(1包)辅料寿司紫菜(2张)酱油(1小勺)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔烤年糕的做法步骤1、材料简单。2、年糕拆开放烤网上放入烤...
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- “年糕,中国传统食物,由糯米制成。中国地大物博,不同地域的人有不同的饮食习惯。所以,年糕在中国,也有南北方之别。一个是制作方法和食材的选择上,就有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑、台湾红龟糕等。另外,在风味和食用方法上,北方年糕一般是蒸、炸两种,均为甜味;而南...
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- 食材明细主料蟹(适量)排骨年糕(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蟹肉年糕条的做法步骤1、蟹、排骨年糕备用。2、蟹蒸熟,挑出蟹黄,蟹膏,蟹肉备用。3、排骨年糕切成长条。4、油锅烧热,下入蟹肉炒出香味。5、倒入切好的年糕条。6、翻炒...
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- “苔条这个东西也和榴梿一样了,喜欢的就那么喜欢,不喜欢的就那么不喜欢,对于从小就吃的老耿来说,他是喜欢的,这个苔条的酥饼基本就他包圆了。”食材明细水油皮中筋粉(200克)清水(100克)黄油(30克)麦芽糖(55克)油酥中筋粉(75克)猪油(150克)馅料苔条粉(100克)糖(50克)黄油(30克)鸡蛋(1只)辅料芝麻(适...
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- “哈哈,说起这个菜都做了很久了,一直在相机里躺着,要说过去的老话儿讲不怕慢就怕站真是没错,我这一站就放了一年,如今赶上活动赶紧发出来见下阳光啊哈!我这是冻的梭子蟹做的,如果买到鲜的那味道肯定更棒哈!看着我拍着图我自己都乐,多像不舍得叫你吃,那螃蟹自己搂着年糕条的感觉哈哈...
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- 食材明细主料年糕(适量)蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒年糕的做法步骤1、年糕适量,蒜苔冼净切段,辣椒切碎。2、蒜苔冼净切段,辣椒切碎。3、切好的蒜苔放进烧好油的锅里炒匀。4、加盐将蒜苔炒至半生熟。5...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:二根苔条:7辅料椒盐:适量具体步骤1.年糕两条,切成菱形。2.苔条大概七克的样子,剪成一厘米左右的段段,备用。这东东因为轻,别看是七克,也挺多的。因为本身就咸,不能多放。3.锅里放油,不要太多,先把年糕煎熟,火...
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- “某天的早餐。”食材明细主料快速面(1块)年糕(3条)白菜(2颗)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)原味(口味)未知(难度)煮年糕面条的做法步骤1、锅里水烧开放入快速面煮一下,捞出面条。2、锅里油烧热倒入白菜叶炒下(喜脆的就后加白菜)3、倒入矿泉水。4、放入年糕煮(年糕提前用水泡下)5、年糕熟后...
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- “本来是准备炸麻花的,可是上次做的方子并没有做记录,导致这次黄油加得有点多,做好麻花坯下到油锅很快就化没了,除了油锅里多了点杂质,什么都没剩下,果断的改用烤箱,一样酥脆,有点粗粮感觉。”食材明细主料中精粉(450克)苔条粉(30克)盐(3克)黄油(70克)水(200克)辅料盐(3克)其他(口味)烤(工艺)三刻...
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- “海苔煎饭团儿子很爱吃,现在换一款煎年糕,味道更美了哦!非常软糯好吃的煎年糕,最好是选用手工糯米年糕,更软糯好吃!”食材明细主料年糕(适量)海苔菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔煎年糕片的做法步骤1、手工年糕切成薄片2、海苔切碎3、...
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- “平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。”食材明细主料小鱼(适量)苔条(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苔条小鱼的做法步骤1、食材准备。2...
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- 食材明细主料青菜(170克)年糕(2根)油条(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜油条年糕汤的做法步骤1、材料:青菜(已洗净)、年糕、油条2、将油条放在案板上切开,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热...
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- 食材明细主料年糕条(1包)芝士碎(适量)辅料年糕酱(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士年糕条的做法步骤1、超市买的年糕条。2、把年糕条放入锅中。3、加一碗水。4、煮开放入年糕酱。5、煮制年糕条软烂。6、撒一层芝士。7、煮制汤汁浓稠芝士融化即可。...
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- “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~油菜蕻油条年糕汤,做法简单,味道清淡,喜欢的朋友可以加点辣椒酱哦。。。”食材明细主料年糕片(140克)油条(1根)油菜蕻(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻油条年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、油条、油菜蕻(已清洗)2、将油...
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