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关于蒜烧辫子鱼的做法步骤的餐饮百科

蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法
  • 蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法

  • “这种鱼生活在海底,头扁平,身体扁圆,渐次变细,好象清朝人脑后的那条辫子,故名辫子鱼。其肉质坚实,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合小孩食用.”食材明细主料辫子鱼(2条)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老醋(适量)白糖(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通...
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蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做
  • 蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做

  • “辫子鱼是海鱼的一种,一根大刺,蒜瓣肉,味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大,又没有可食之物,所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。”食材明细主料辫子鱼(4条)蒜瓣(30克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)料酒(2汤匙)生抽(2汤匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜烧辫子...
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红烧辫子鱼怎么做-红烧辫子鱼的做法
  • 红烧辫子鱼怎么做-红烧辫子鱼的做法

  • “辫子鱼虽然头大骨硬,但肉质鲜嫩,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合孕妇食用。”食材明细主料辫子鱼(2条)辅料葱(10g)姜(3g)蒜(10g)配料酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)糖(10g)料酒(20ml)水(200ml)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧辫子鱼的做法步骤1、辫子鱼去鳞,内脏洗净。2、在鱼身...
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蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法
  • 蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料蒜头(适量)姜(少许)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,蒜头,姜。2、鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。3、蒜头,姜改刀切好。4、在鱼身上拍点生粉。5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。6、...
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蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法
  • 蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法

  • 食材明细主料子鱼(500克)大蒜(50克)辅料豆瓣酱(半茶匙)辣椒段(一小把)花椒(15粒)老姜(一块)葱(四根)料酒(两茶匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)食用油(适量)老抽(半茶匙)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧子鱼的做法步骤1、子鱼一条洗净备用2、切块加入姜丝,两茶匙料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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香蒜酱辫子面包怎么做-香蒜酱辫子面包的做法
  • 香蒜酱辫子面包怎么做-香蒜酱辫子面包的做法

  • “香蒜酱辫子面包,咸口味,简单易做,可作为午餐或晚餐主食。”食材明细主料面包粉(300克)马苏里拉奶酪(220克)香蒜酱(3勺)辅料干酵母粉(9克)盐(1小茶勺)糖(1小茶勺)食用油(2勺)牛奶(17.5毫升)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蒜酱辫子面包的做法步骤1、准备食材。2、加热牛奶,温度手指刚刚...
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酱焖辫子鱼怎么做-酱焖辫子鱼的做法
  • 酱焖辫子鱼怎么做-酱焖辫子鱼的做法

  • 食材明细主料辫子鱼(1000G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖辫子鱼的做法步骤1、辫子鱼处理干净。2、头围切两段。再切花刀,容易入味。3、锅中放底油,两面煎金黄4、煎好...
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蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法
  • 蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
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蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法
  • 蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法

  • “大蒜子被誉为“天然抗生素”,是烹饪中不可缺少的调味品。烧黑鱼的时候,加入一把蒜子,让蒜子的香渗透到鱼肉之中,加入青红椒的参与,舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后,没有了辛辣味,软软的,有鱼的香味,反而比鱼肉更加好吃了,我家女儿专捡里边的蒜子吃,呵呵。。。”食材明细主...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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酱炖辫子鱼怎么做-酱炖辫子鱼的做法
  • 酱炖辫子鱼怎么做-酱炖辫子鱼的做法

  • 食材明细主料辫子鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜苗末(适量)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖辫子鱼的做法步骤1、洗鱼处理鱼的手太脏,没拍照。锅烧热油,油热下葱姜爆香2、放鱼,两面煎定型,放花椒和八角3、烹入料酒,...
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蒜子烧黄鱼怎么做-蒜子烧黄鱼的做法
  • 蒜子烧黄鱼怎么做-蒜子烧黄鱼的做法

  • “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效.”食材明细主料黄鱼(1条)辅料大蒜头(80克)配料油(适量)盐(适量...
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蒜子烧串鱼怎么做-蒜子烧串鱼的做法
  • 蒜子烧串鱼怎么做-蒜子烧串鱼的做法

  • “串鱼外表看起来很像马鲛鱼,但是它又不叫马鲛鱼,叫串鱼。”食材明细主料串鱼(适量)辅料蒜头(适量)青椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧串鱼的做法步骤1、准备好的用料。2、先把鱼洗净切段,蒜头剥皮,青椒切丝,生姜...
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辫子鱼烧豆腐怎么做-辫子鱼烧豆腐的做法
  • 辫子鱼烧豆腐怎么做-辫子鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料辫子鱼(500克)豆腐(250克)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(8克)美极鲜(2克)醋(5克)白砂糖(5克)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辫子鱼烧豆腐的做法步骤1、辫子鱼去鳞,内脏(肝留着和鱼一起炖)洗净。2、在鱼的两面下斜刀。3、葱切段,姜切片。4、豆腐切一厘米宽的片。5、热锅下油,...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
关键步骤不可少-如何做红烧鱼
  • 关键步骤不可少-如何做红烧鱼

  • 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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烧烤方法步骤是怎样的
  • 烧烤方法步骤是怎样的

  • 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法
  • 辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法

  • “象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名,也有不少取象形之意,辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形,不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子,而是辫在脑后的那种独根大辫子。凡是见过那种辫子的人都会感叹,这称呼太形象、太精确。辫子鱼学名鲬鱼,是我国次要的...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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清炖辫子鱼怎么做-清炖辫子鱼的做法
  • 清炖辫子鱼怎么做-清炖辫子鱼的做法

  • 食材明细主料辫子鱼(4条)辅料大葱(适量)生姜(适量)八角(一个)香菜(少许)酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖辫子鱼的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、生姜切成片备用。3、大葱切成段备用。4、把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。5、锅中加入适量的油5...
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烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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