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关于【四川】太阳面的餐饮百科

太阳面的做法 【四川】太阳面 太阳面怎么做
  • 太阳面的做法 【四川】太阳面 太阳面怎么做

  • “看到这道菜,就想起了奥运会~~不管是08年的北京奥运,还是16年的里约奥运~~08年,虽然我没去北京,虽然我没法去奥运现场~~但每天听着广播,翻着报纸,看着中国奥运健儿为国家赢得一枚又一枚的金牌,我仍然热血沸腾~~08年,在无数个通往菜市的清晨,在无数个知了喧嚣的午后,在无数个乘凉消...
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太阳花胡萝卜面包怎么做-太阳花胡萝卜面包的做法
  • 太阳花胡萝卜面包怎么做-太阳花胡萝卜面包的做法

  • “当我第一眼看到这个太阳花图案时我就有一种立刻想做面包的冲动,从构思到完成中间纠结了好几次。从图片上看象是派类,要想完成这么大的图案面粉肯定少不了,面粉多又不发酵,那一定得多加黄油和泡打粉,加多少呢?烤出来硬邦邦的怎么办?好纠结,最后还是选择了发酵。用胡萝卜泥造色,用...
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太阳花椰香面包怎么做-太阳花椰香面包的做法
  • 太阳花椰香面包怎么做-太阳花椰香面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)高筋面粉(300克)黄油(30克)食盐(1/2小勺(3克))白砂糖(60克)酵母(1小勺(3克))水(130克)装饰馅料椰糠(40克)幼砂糖(25克)黄油(25克)鸡蛋液(适量)香橙果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太阳花椰香面包的做法步骤1、把面包材料全部一起加入面包桶中;2、面包桶卡紧在面包...
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四川拌凉面怎么做-四川拌凉面的做法
  • 四川拌凉面怎么做-四川拌凉面的做法

  • “拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊,还是大餐馆儿。还是高档餐厅,冷菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。”食材明细主料凉面(3两)海带丝(少许)豆芽(少许)葱姜蒜(适量)花生碎(二匙)辅料菜籽油(少许)酱油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少许)油辣子(二匙)白糖(少许)味精(少许)米醋(半匙)咸...
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面条太阳蛋怎么做-面条太阳蛋的做法
  • 面条太阳蛋怎么做-面条太阳蛋的做法

  • “面条加鸡蛋,这个组合有点酷。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(1个)辅料十三香(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面条太阳蛋的做法步骤1、面条煮熟。2、捞出撒上十三香、黑胡椒粉、盐拌匀。3、平底锅内抹一层橄榄油,把面条铺上去,围成一个圈,中间...
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四川凉面的做法 正宗“四川凉面” 四川凉面怎么做
  • 四川凉面的做法 正宗“四川凉面” 四川凉面怎么做

  • “一过夏至天气逐渐开始闷热,尤其再过几天到了伏天更是受罪!闷热的天气往往会使人食欲不振,见到任何食物都没了胃口,总想吃些凉爽的东西,来降低酷暑给人们带来的烦躁心情,此时的凉面便派上了用场。北方人,现在也逐渐的开始喜欢上了四川的凉面。那麻辣鲜香爽口的感觉,确实可刺激人...
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太阳蛋面包怎么做-太阳蛋面包的做法
  • 太阳蛋面包怎么做-太阳蛋面包的做法

  • “外面有个大太阳,我的面包中有个小太阳,一口一个太阳蛋,把炎热、饥饿统统吃掉,O(∩_∩)O哈哈~(我知道太阳蛋是煎出来的那种,但是觉得这样切开的白煮蛋也好像小太阳滴~(✿◡‿◡))”食材明细主料高筋面粉(120g)鸡蛋(3个)白芝麻(5g)香葱(3g)辅料盐(4g)酵母(3g)白砂糖(10g)黄油(10g)蛋液(5g)咸鲜(口味...
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太阳花面包怎么做-太阳花面包的做法
  • 太阳花面包怎么做-太阳花面包的做法

  • “宁静的时光,美好的阳光,给自己准备一小份下午茶。静静的享受这曼妙的时光”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(250克)辅料盐(5克)干酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)太阳花面包的做法步骤1、将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜。2、室温基本发...
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四川绵阳美食有什么
  • 四川绵阳美食有什么

  • 绵阳安县的特色产品魔芋,可做成豆腐,富有弹性,是川菜必不可少的原料,它的味道鲜美,近年来被人们叫做“魔力食品”,由魔芋做成的当地美食也不在少数,例如魔芋粉丝,魔芋糕,丝瓜魔芋汤。除此之外,来到四川绵阳,一定不能错过这些美食,红烧牛肉,麻辣丸子,米粉,脆皮锅盔,火烧馍,席凉粉等等,麻辣爽...
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太阳花早餐面包圈怎么做-太阳花早餐面包圈的做法
  • 太阳花早餐面包圈怎么做-太阳花早餐面包圈的做法

  • 食材明细主料黄油(15g)酵母(2g)盐(1g)牛奶(70g)高筋面粉(150g)鸡蛋液(30g)细砂糖(25g)辅料鸡蛋液(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太阳花早餐面包圈的做法步骤1、黄油放室温软化,把主材料放入盆里,不放黄油,和成面团,揉15分钟2、放入软化的黄油,继续揉面,揉至扩展阶段,不要让面团太干了,揉...
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四川绵阳土特产有哪些
  • 四川绵阳土特产有哪些

  • 脆皮锅魁、梓潼酥饼、开元米粉、席凉粉、北川茶叶、三台涪城麦冬、江油百合、安县魔芋、平武中蜂等。脆皮锅魁外表色泽金黄,而且口感香咸酥脆。开元米粉口感丰富多样,味道浓烈且悠长。席凉粉的口感是筋道细滑、麻辣爽口的。...
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四川贵阳特产有哪些?
  • 四川贵阳特产有哪些?

  • 贵阳是一座风景非常秀丽的城市,而且也非常现代化,因此,每年去贵阳旅行的游客也是越来越多,也因此人们会比较好奇贵阳有哪些特产比较值得购买呢,今天这篇文章就来为大家介绍一下四川贵阳特产有哪些?四川贵阳特产有哪些1.青岩豆腐,一般情况下在市区是见不到这种豆腐的,多数情况下...
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四川凉面的做法 四川涼面 四川凉面怎么做
  • 四川凉面的做法 四川涼面 四川凉面怎么做

  • “买了5块的面条还没吃完,刚做的油辣子又香的不行,消滅消滅全部都消滅😁”食材明细主料面条(120克)辅料青菜(适量)麻油(适量)蒜末(适量)醬油(1汤匙)醋(0.5汤匙)油辣子(0.5汤匙)红砂糖(0.3汤匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川凉面的做法步骤1、水煮滾后面条和青菜一起放入,待浮起后用...
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四川凉面的做法 自制美味的四川凉面 四川凉面怎么做
  • 四川凉面的做法 自制美味的四川凉面 四川凉面怎么做

  • “女儿参加夏令营了,我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”,可是,还不到一天,言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”,一会又讲“不知她休息了没有”,呵呵,儿行千里母担忧,这句话一点都不假呀!女儿不在家,也不想费劲做什么吃的了,做个凉面吃吃吧!自己做就是...
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四川担担面怎么做-四川担担面的做法
  • 四川担担面怎么做-四川担担面的做法

  • “担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子,一头是炉灶(煮面用)另一头是各种调料,边走边吆喝,有买家立马煮面加调料,顷刻间一碗热气腾腾,麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为“担担面”了。”食材明细主料面条(100g)辅料四川红油(适...
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四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法
  • 四川哨子面怎么做-四川哨子面的做法

  • “四川人不吃白面条,所以对面哨子(臊子)特别讲究,臊子有荤素之分,今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉(50g)小面(100g)辅料香菇(1个)胡萝卜(1/3个)白菜(1片)莴笋叶(3片)调料姜(5g)大蒜(1瓣)葱叶(3根)花椒(10颗)黄豆酱(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川哨子面的做法步骤1、这个是前天晚上做...
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四川凉面的做法 四川凉面~~ 四川凉面怎么做
  • 四川凉面的做法 四川凉面~~ 四川凉面怎么做

  • “夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”食材明细主料面条(一把)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)油酥花生(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)味精(适量)鸡精(适量)盐(适量)花椒面(适量)酸辣(口味)...
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肉松太阳花面包怎么做-肉松太阳花面包的做法
  • 肉松太阳花面包怎么做-肉松太阳花面包的做法

  • “做过好多款花朵面包,最喜欢这款。大大的面包宣软香甜。这是在一本烘焙书中学到的造型,那款面包是酥脆感大一些的面包。经过几次实验,我还是比较喜欢宣软一些的面包,所以调整了配方,同时我用了肉松做夹馅,营养当然是更上一层楼,同时肉松的醇香结合在面包里,咬上一口,回味悠长”食...
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月亮太阳面怎么做-月亮太阳面的做法
  • 月亮太阳面怎么做-月亮太阳面的做法

  • “吃过好多种不同煮法的面,各有特色。今天给大家介绍一味特别滑爽入口的热汤面。特点:汤热,面凉。记得糯米小时候我就爱给她煮面吃,因为煮熟的面条,吃的时候就算外面吹凉了,里面也热乎,尤其是冬天,孩子吃面条上学浑身会热乎乎的。但夏天一早吃面会特别热,但,一早吃凉拌面又对胃不...
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四川绍子面怎么做-四川绍子面的做法
  • 四川绍子面怎么做-四川绍子面的做法

  • “最近每天晨练,晨练完就喜欢去吃一碗绍子面,但是天天吃,想来想去不划算。干脆自己煮。味道跟外面差不多。妹妹说比外面的好吃。哈哈。这样又省钱又健康。”食材明细主料面条(适量)空心菜(适量)绍子(适量)辅料骨头汤(适量)酱油(适量)醋(适量)辣子油(适量)盐(适量)味精(适量)猪油(适量)芝麻油(适量...
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四川凉面怎么做-四川凉面的做法
  • 四川凉面怎么做-四川凉面的做法

  • “天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。”食材明细主料碱水面(适量)蒜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(少许)陈醋(少许)鸡精(少许)老抽(少许)盐(少许)调料菜籽油((生)少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川凉面的做法步骤1、碱水面,放入开水锅(你可以选择新鲜碱水面或者像这...
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感受四川的美食文化-了解四川德阳旌阳特产小吃有哪些
  • 感受四川的美食文化-了解四川德阳旌阳特产小吃有哪些

  • 四川是一个美食天堂,很多人最开始了解四川就是因为四川的火锅,很多人来四川都是为了去成都品尝一下地道的火锅。其实四川不光是成都有着很多的美食,在成都周边的一些城市里面的美食也是非常多的,今天我们就一起来了解一下四川德阳旌阳特产小吃有哪些。了解四川德阳旌阳特产小...
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老太太四川麻辣烫加盟连锁有哪些支持
  • 老太太四川麻辣烫加盟连锁有哪些支持

  • 相信在年轻人的当中,是没有人不喜欢吃麻辣烫的,这是可以刺激大家味觉的美食,是可以让大家感受到用餐乐趣的美食,麻辣烫的做法比较简单,最重要的是麻辣烫的口感,这是每家麻辣烫都具有自己配方的一家店铺,麻辣烫美食店的技术培训都是做的比较到位的,还可以给加盟商提供店内的秘制配...
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四川小吃简直太美味
  • 四川小吃简直太美味

  • 世界各地都有很多不一样的小吃,可以说是各有千秋。但是小编不得不提一下四川的小吃,一提起四川的小吃,小编就激动的直流口水。四川的美食大多都是以麻辣为主,大多小吃当然也不例外,大多都是比较辣的,当然也有比较甜的。有名的就有三大炮、肥肠粉、糖油果子、钵钵鸡、伤心凉粉等...
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太阳花豆沙面包的做法 太阳花豆沙面包(波兰种) 太阳花豆沙面包怎么做
  • 太阳花豆沙面包的做法 太阳花豆沙面包(波兰种) 太阳花豆沙面包怎么做

  • 食材明细主面团高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)鸡蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)盐(2克)黄油(15克)波兰种干酵母(1克)高粉(50克)温水(50克)调料白芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)太阳花豆沙面包的做法步骤1、先来做波兰种,常温水50克融化1克酵母,加50克高粉搅拌均匀,使酵母...
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