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关于火腿馅饼的家常做法的餐饮百科

火腿馅饼怎么做-火腿馅饼的做法
  • 火腿馅饼怎么做-火腿馅饼的做法

  • 食材明细主料酵母(2g)温水(40度)(75g)盐(面粉)(2g)普通面粉(150g)细砂糖(2g)辅料火腿肠(1根)盐(2g)植物油(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。2、用温水和面,不停地用筷子搅拌3、揉...
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韭菜鸡蛋火腿馅饼怎么做-韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋火腿馅饼怎么做-韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(1kg)火腿(1根)鸡蛋(2个)韭菜(500g)花椒(5g)辅料盐(2匙)味精(1匙)酱油(2匙)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法步骤1、韭菜切碎2、鸡蛋火腿准备好3、鸡蛋翻炒,切碎4、面粉和发酵粉准备好5、待发酵粉溶开,将面粉与发酵粉揉一起。等待半个小时。6、准备...
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火腿炒面的做法 家常火腿炒面(非常好吃噢) 火腿炒面怎么做
  • 火腿炒面的做法 家常火腿炒面(非常好吃噢) 火腿炒面怎么做

  • “非常简单的做法,味道也很好噢,我家人口多,炒了一大锅,都被吃完了,好有成就感啊,哈哈^_^~”食材明细主料面条(适量)辅料卷心菜(半颗)火腿(半根)配料盐(适量)鸡精(适量)六月鲜酱油(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炒面的做法步骤1、材料备好,卷心菜切丝,火腿切...
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牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分钟。3、准备拌馅用的材料。4、牛肉馅加鸡蛋拌匀。5、加...
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尖椒火腿馅饼怎么做-尖椒火腿馅饼的做法
  • 尖椒火腿馅饼怎么做-尖椒火腿馅饼的做法

  • “尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细...
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五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法
  • 五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法

  • “火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食欲。就这么尝尝,挺香的。”食材明细主料冰肉(40克)火腿(35...
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家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做
  • 家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做

  • “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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包菜粉条火腿馅饼怎么做-包菜粉条火腿馅饼的做法
  • 包菜粉条火腿馅饼怎么做-包菜粉条火腿馅饼的做法

  • 食材明细馅料大头菜(半棵)红薯粉条(1小把)火腿(适量)辅料葱花(适量)姜粉(少许)十三香(少许)盐(1调料匙)生抽(2勺)植物油(4勺)面团面粉(约300克)热水(适量(五六十度))植物油(1勺)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜粉条火腿馅饼的做法步骤1、面粉中加入五六十度的热水,用筷子把面粉搅拌成絮状。2...
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火腿馅茄饼怎么做-火腿馅茄饼的做法
  • 火腿馅茄饼怎么做-火腿馅茄饼的做法

  • “重庆都叫做茄饼,其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠,香甜而脆口,最后用番茄酱做汁儿,酸甜而不腻。”食材明细主料茄子(一根)火腿肠(一根)荸荠(8两)辅料小葱(适量)鸡蛋(两个)面粉(两勺)淀粉(两勺)配料料酒(一勺)盐(适量)油(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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白菜馅饼的做法 家常主食----白菜馅饼 白菜馅饼怎么做
  • 白菜馅饼的做法 家常主食----白菜馅饼 白菜馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)大白菜帮(300克)辅料木耳(50克)鸡蛋(2个)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜帮放入滚水锅中,焯一下...
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火腿月饼怎么做-火腿月饼的做法
  • 火腿月饼怎么做-火腿月饼的做法

  • 食材明细馅儿宣威火腿(160g)白砂糖(25g)蜂蜜(35g)猪油(50g)低粉(70g)水油皮低粉(100g)猪油(30g)细砂糖(10g)油皮猪油(50g)低粉(100g)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)火腿月饼的做法步骤1、所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡...
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家常馅饼的做法大全
  • 家常馅饼的做法大全

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭。这是众所周知的事情。也因为这样,北方的大饼是多种多样,形状各异。有馅的没馅的,圆的扁的,大的小的,宽的细的。但这些馅饼或者没馅的饼我们都是在外面买的多,很少亲手制作。今天小编就要来讲讲,馅饼的做法大全。馅饼的做法大全1、家常馅饼做法:和...
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土豆虾仁火腿饼的做法 卡卡妈家的家常菜----土豆虾仁火腿饼 土豆虾仁火腿饼怎么做
  • 土豆虾仁火腿饼的做法 卡卡妈家的家常菜----土豆虾仁火腿饼 土豆虾仁火腿饼怎么做

  • “两个男人都不爱吃馒头,饼,卡卡妈只好想尽办法烙各种饼。。。。。。”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(2只)鲜虾(4只)火腿肠(1根)配料葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆虾仁火腿饼的做法步骤1、材料:土豆微波炉加热,搅拌成泥。火腿,葱切入...
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家常土豆丝炒火腿肠怎么做-家常土豆丝炒火腿肠的做法
  • 家常土豆丝炒火腿肠怎么做-家常土豆丝炒火腿肠的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)火腿肠(2根)辅料蒜苔(适量)调料食用醋(适量)盐(1勺)蒜末(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝炒火腿肠的做法步骤1、土豆切丝洗干净。2、火腿肠切片,蒜末切好。3、热锅凉油下入土豆丝翻炒。4、下入蒜末火腿肠和蒜苔,蒜苔是配色用的。5、加...
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馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做
  • 馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)面粉(300克)辅料酵母(3克)配料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。2、...
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苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法
  • 苏式火腿月饼馅怎么做-苏式火腿月饼馅的做法

  • “备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里,白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖,竟至于疑心有没有计算失误。再次核实,才确信无误。把水的部分减去一半,只要能抱成团就行,多了恐怕会...
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家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法
  • 家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4、关火加入韭菜碎和葱花,加盐...
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家常火腿炒饭怎么做-家常火腿炒饭的做法
  • 家常火腿炒饭怎么做-家常火腿炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(80g)胡萝卜(50g)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常火腿炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋打碎黄瓜,胡萝卜火腿切丁,小葱切葱花。3、炒锅倒油倒入蛋液炒散。4、加入米饭继续翻炒,这时候把火关小...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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尖椒火腿肠馅饼怎么做-尖椒火腿肠馅饼的做法
  • 尖椒火腿肠馅饼怎么做-尖椒火腿肠馅饼的做法

  • “上大学时,记得好像是潮音餐厅有卖尖椒火腿肠馅的发面馅饼,口味香辣,非常好吃。今天在家里做一做,缅怀一下我的大学时光。”食材明细主料尖椒(3个)火腿肠(3根)面粉(200g)辅料花生油(适量)盐(适量)清水(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒火腿肠馅饼的做法步骤1、尖椒洗净去瓤去...
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玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法
  • 玫瑰云腿月饼馅怎么做-玫瑰云腿月饼馅的做法

  • “第一次对月饼季没什么想法。这一年,各种事情忙活,竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉,距离中秋竟然已经没有几天了。月饼,总该还是要做的吧?小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿,正好可以来个云腿月饼。就按照往日的方法做云腿馅儿先。不过...
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苏式火腿馅怎么做-苏式火腿馅的做法
  • 苏式火腿馅怎么做-苏式火腿馅的做法

  • “做完之后才发现,这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱,这个馅料只好且放着先,做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖(200克)白芝麻(40克)瓜子仁(10克)核桃仁(13克)杏仁(10克)冬瓜条(17克)开心果(10克)玫瑰酱(15克)肥膘肉(40克)樱桃果脯(15克)麦芽糖(20克)全蛋液(1...
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香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
  • 香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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青椒火腿馅饼怎么做-青椒火腿馅饼的做法
  • 青椒火腿馅饼怎么做-青椒火腿馅饼的做法

  • “第一次上传菜谱,没有经验,有不足的地方希望大家多多包涵,谢谢啦!”食材明细主料青椒(3个)火腿(半个)面粉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒火腿馅饼的做法步骤1、准备好材料,我用了三个辣椒,这种大火腿我用了一半,可以根据自己的口味适量准备...
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云腿月饼馅怎么做-云腿月饼馅的做法
  • 云腿月饼馅怎么做-云腿月饼馅的做法

  • “每年中秋都做月饼,今年特别懒特别茫然,浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿,要不就自己做馅来个云腿月饼,其他品种,且再说吧。还没选好动手的日子,却来了一大堆月饼,让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大半,剩下那一小堆也够吃些日子的。后续没准儿还有月饼上...
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