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关于擂辣椒炒油渣的家常做法的餐饮百科

擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法
  • 擂辣椒炒油渣怎么做-擂辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(50g)青辣椒(8个)辅料大蒜(2粒F)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)擂辣椒炒油渣的做法步骤1、青辣椒拍扁。2、干锅不放油放入辣椒大火用锅铲反复按压。3、加入盐揉压,水...
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辣椒炒油渣怎么做-辣椒炒油渣的做法
  • 辣椒炒油渣怎么做-辣椒炒油渣的做法

  • 食材明细主料油渣(150克)辣椒(150克)调料盐(适量)香葱(5克)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒油渣的做法步骤1、油渣切小块。2、辣椒和香葱洗干净,辣椒切丝。3、热锅倒入油渣,小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、锅中留底油,辣椒下锅翻炒。6、加盐调味。7、香葱切段放入锅中。...
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辣椒擂皮蛋怎么做-辣椒擂皮蛋的做法
  • 辣椒擂皮蛋怎么做-辣椒擂皮蛋的做法

  • “主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐,是湘菜中一道非常有名的下饭菜,来源于郴州市。”食材明细主料辣椒(200克)辅料皮蛋(2个)调料油(少许)盐(2克)蒜瓣儿(2个)香油(少许)生抽(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒擂皮蛋的做法步骤1、辣椒、皮蛋、蒜瓣儿备好待用。(带点辣味的线椒最...
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香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法
  • 香辣擂椒茄条怎么做-香辣擂椒茄条的做法

  • “火热的夏天吃什么都没胃口,一个人的午餐总是很随意,哪怕只是一个简单的拌菜,也要让自己吃的舒服和满意,擂椒茄条是一道餐馆常备菜,擂椒茄子是用蒸的方法,而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养,能够保留茄子原有的香嫩,又去除了茄子的清苦味道,趁热时,淋上各种调味料,吃起...
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家常辣椒炒猪油渣的做法 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣 家常辣椒炒猪油渣怎么做
擂辣椒炒豆干怎么做-擂辣椒炒豆干的做法
  • 擂辣椒炒豆干怎么做-擂辣椒炒豆干的做法

  • “湖南擂辣椒有几种不同的做法:可以用擂钵将辣椒捣烂料理,还可以是直接用炒勺擂炒,还可以是先蒸软后再做,鲜辣的口感,配上嫩滑的豆干,绝对会让你再添一碗饭。”食材明细主料尖椒(120克)豆干(200克)辅料蒜(4粒)蚝油(2勺)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)擂辣椒炒...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做

  • 食材明细主料辣椒末(适量)辅料花椒(15颗)盐(少许)食用油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中,准备个勺2、加少许盐3、热火起油,6分热时下花椒,中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中,边到边用勺翻动辣椒沫,避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
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油渣荷包辣椒怎么做-油渣荷包辣椒的做法
  • 油渣荷包辣椒怎么做-油渣荷包辣椒的做法

  • “把荷包辣椒切了2块或3块,吃起来就没那么大了。放入油渣,香。”食材明细主料荷包辣椒(适量)去皮肥肉(适量)辅料豆豉(适量)生抽(适量)盐(适量)大蒜(3个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣荷包辣椒的做法步骤1、荷包辣椒用刀背拍扁,去掉蒂。2、中间切一刀或二刀(长些的荷包辣椒切2刀)3...
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擂辣椒怎么做-擂辣椒的做法
  • 擂辣椒怎么做-擂辣椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!没有看相不过真的好下饭哦!”食材明细主料辣椒(300g)辅料大蒜(1颗)豆豉(2g)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)擂辣椒的做法步骤1、选择这种软皮辣椒。2、干锅不放油,热锅放辣椒中火用锅铲碾压、揉。3...
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猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法
  • 猪油渣炒青椒怎么做-猪油渣炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)猪油渣(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、猪油渣。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。5、接着,合入猪油渣翻炒翻炒。6、然...
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家常菜擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃
  • 家常菜擂辣椒炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:120豆干:200辅料蒜:4粒油:适量盐:适量鸡精:适量蚝油:适量酱油:适量具体步骤1.豆干切成长块,在加了盐、酱油的开水中浸泡一会。2.辣椒洗净去蒂,用刀拍扁。3.将拍扁的辣椒入锅中,不加油,用锅铲反复碾压。4.直...
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青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法
  • 青红辣椒炒油渣怎么做-青红辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(3个)小米椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(3g)料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红辣椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣中小火煸炒。2、放入料酒。3、炒至油渣变硬,拨至...
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豉香擂辣椒怎么做-豉香擂辣椒的做法
  • 豉香擂辣椒怎么做-豉香擂辣椒的做法

  • “一个下饭的家常菜,做法简单、很香很辣,带着一股子浓郁的乡土味道。这个菜应该是南方菜,以前没有做过,但被它的做法吸引:擂辣椒,“擂”在这里显得这么的豪气。我不是很嗜辣,所以做得时候用的是普通的青红椒,辣度一般。这个菜因为有了豆豉的加入,味道就变得很不一般了,吃起来香辣,且...
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擂辣椒皮蛋怎么做-擂辣椒皮蛋的做法
  • 擂辣椒皮蛋怎么做-擂辣椒皮蛋的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)皮蛋(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)怪味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、两颗皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、怼碎混匀。5、成品图。...
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青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法
  • 青椒炒油渣怎么做-青椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(300g)辅料青辣椒(3个)红辣椒(1个)豆豉(1勺)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青椒炒油渣的做法步骤1、植物油放入油渣小火炒至干香。2、炒至油渣变脆,拨至一边放...
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尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法
  • 尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法

  • 食材明细主料肥猪肉(适量)绿尖椒(适量)辅料红色小米辣(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(删除)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净,切小块,尖椒对切去籽备用。2、将肉入沸水中大火出水,捞出控水。3、锅内放少许油,放肥肉小火浸炸,等油脂都释放出来,肥...
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擂辣椒茄子怎么做-擂辣椒茄子的做法
  • 擂辣椒茄子怎么做-擂辣椒茄子的做法

  • “小时候经常吃的一个菜,每次蒸米饭时就把茄子,辣椒放在里面一起蒸,熟了压成泥配上大蒜,猪油特别香,特别下饭。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(2个)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)擂辣椒茄子的做法步骤1、茄子洗净,用刀切开,茄子隔水蒸,辣椒直接放...
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辣椒大蒜炒油渣怎么做-辣椒大蒜炒油渣的做法
  • 辣椒大蒜炒油渣怎么做-辣椒大蒜炒油渣的做法

  • 食材明细主料肥肉(1500克)辣椒(7-8个)青蒜(两根)辅料剁辣椒(少许)配料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大蒜炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净2、先切成条,再切成三厘米宽的小块放入锅中3、肉出油后,调小火慢慢熬4、待肥肉变成金黄色,用漏勺捞出油渣,...
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余干辣椒小炒油渣怎么做-余干辣椒小炒油渣的做法
  • 余干辣椒小炒油渣怎么做-余干辣椒小炒油渣的做法

  • “提起辣椒,江西人都非常的热爱。而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干...
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辣炒油渣的做法 香满口的快手菜-------辣炒油渣 辣炒油渣怎么做
  • 辣炒油渣的做法 香满口的快手菜-------辣炒油渣 辣炒油渣怎么做

  • “熬猪油的油渣一直琢磨怎么吃,小时候是经常炖白菜当肉来吃的,偶尔也放辣椒炒过,卷煎饼吃很是香,这个似乎比炖白菜还诱人。油渣想炒着吃的话,熬油的时候不要炸得太重,微微变黄色即可,当然毕竟是含油很多的东西,还是少吃,偶尔解解馋可以。”食材明细主料油渣(约100克)青尖椒(3个)辅料香...
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豆豉辣椒炒油渣怎么做-豆豉辣椒炒油渣的做法
  • 豆豉辣椒炒油渣怎么做-豆豉辣椒炒油渣的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(100g)辅料青辣椒(3个)辣椒粉(1g)豆豉(2g)调料植物油(5g)盐(2g)老抽(少许)生抽(适量)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)豆豉辣椒炒油渣的做法步骤1、买的肥肉炼的油渣,香喷喷的趁热被我吃了一半🤗。2、植物...
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油渣炒辣椒怎么做-油渣炒辣椒的做法
  • 油渣炒辣椒怎么做-油渣炒辣椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油渣炒辣椒的做法步骤1、五花肉洗净切片。2、辣椒洗净切小段。3、锅烧热加少许花生油,放五花肉,把油炸出来。捞出...
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擂辣椒拌空心菜怎么做-擂辣椒拌空心菜的做法
  • 擂辣椒拌空心菜怎么做-擂辣椒拌空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)青红辣椒(各几个)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)擂辣椒拌空心菜的做法步骤1、准备好空心菜,清洗干净。2、断成小段。3、准备好辣椒和大蒜头。4、起锅,中火,放入辣椒加盐,干煸。5、至辣椒起皱即可...
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辣椒炒猪油渣怎么做-辣椒炒猪油渣的做法
  • 辣椒炒猪油渣怎么做-辣椒炒猪油渣的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蒜苗(1颗)猪肥肉(1块)辅料盐(1匙)豆瓣酱(1匙)酱油(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪油渣的做法步骤1、肥肉切薄片2、入锅炸油3、把肥肉炸干油,多余的猪油倒出来4、加入豆瓣酱翻炒5、加入青红椒,蒜苗翻炒,放盐和酱油6、出锅啦。...
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皮蛋擂辣椒怎么做-皮蛋擂辣椒的做法
  • 皮蛋擂辣椒怎么做-皮蛋擂辣椒的做法

  • “其他app上看到的这款下饭菜,操作简单,正好家里有两根辣椒,一颗皮蛋,就做来吃吃,很好吃,很下饭。”食材明细主料青辣椒(2根)辅料皮蛋(1根)蒜瓣(3-4颗)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋擂辣椒的做法步骤1、我用的是最后一种羊角椒,但建议用第4,第5种辣...
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