![干煸文昌鸡怎么做-干煸文昌鸡的做法]( "干煸文昌鸡怎么做-干煸文昌鸡的做法")
- 食材明细主料文昌鸡（1只）辅料蒜头（1个）生姜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸文昌鸡的做法步骤1、文昌鸡商家帮忙剁好，焯水，沥干。2、锅预热，倒油，放入红辣椒和大蒜和花椒和姜片爆香。3、放入鸡块中火翻炒三分钟。4、炒到微黄加盐，炒...
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![美味文昌鸡翅如何做简单又好吃]( "美味文昌鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟文昌鸡翅是一道著名的海南菜，麻辣鲜香带有一丝回甜，让人回味无穷，搭配着一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。而且鸡翅富含氨基酸和蛋白质，肉质细嫩适合红烧，制作方法比较简单快捷容易学，喜爱美食制作的朋友可以参照...
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![白切文昌鸡怎么做呢]( "白切文昌鸡怎么做呢")
- 文昌鸡这道菜是海南四大名菜之一，它的盛名在国内是家喻户晓。一些外地的朋友来海南旅游做客，都觉得简直是太好吃了。当然考虑原材料食材的不同，毕竟文昌鸡只有海南有，做法很关键。下面就来试试怎么做一道美味的文昌鸡吧，因为实在是太好吃了。文昌鸡的做法主要以白切为主，因为白...
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![家常文昌鸡如何做简单又好吃]( "家常文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料文昌走地鸡：一只辅料桔子：适量葱：适量蒜：适量白糖：适量盐：适量白醋：适量酱油：适量具体步骤1.新鲜鸡洗干净沥干水，待锅里水烧开放进姜片然后将鸡放入。2.将鸡放入烧开的水后，大火煮开，然后转中火煮13分钟，用筷子扎...
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![文昌鸡怎么做-文昌鸡的做法]( "文昌鸡怎么做-文昌鸡的做法")
- “很简单的做法，一只鸡腿，经过一煮一蒸，浇上料汁，就可变成解馋的美味。操作非常的简单，既可当家常菜，又可当宴客菜。”食材明细主料鸡腿（450克）辅料葱（适量）姜（适量）甜红椒末（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酱油（24匙）糖（2匙）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）文昌鸡的做法步骤1、鸡腿...
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![好吃的文昌鸡如何做简单又好吃]( "好吃的文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料文昌鸡：1只大米：150辅料食盐：适量酱油：适量姜蒜：适量芝麻油：适量鸡油：适量1块：适量具体步骤在处理干净的文昌鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐，稍为按摩一下，锅内放水，将整只文昌鸡放锅内，开大火煮煮沸1...
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![干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法]( "干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法")
- “好好吃...好简单...好下饭...十分钟搞定的菜！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红干辣椒（2-5颗）配料李锦记豉油（适量）花生油（适量）盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸鸡翅的做法步骤1、准备好用的材料，姜蓉蒜蓉还有干辣椒2、※主要材料：鸡翅（看人数买，我...
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![文昌鸡的做法 皮脆肉嫩的---文昌鸡 文昌鸡怎么做]( "文昌鸡的做法 皮脆肉嫩的---文昌鸡 文昌鸡怎么做")
- “我是正宗的北方人，习惯了重口味的食物，做粤菜真是赶鸭子上架。哈哈重在参与。正好也学一些粤菜知识补上这一课。海南四大名菜之一文昌鸡。文昌鸡最大的特点是做法简单，味道鲜美。提几下，一煮，一焖就能上桌。皮脆肉嫩一戳即破入口闻香而爽滑，再配上秘制小料不得不说是人间美味...
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![椰子鸡就是文昌鸡吗]( "椰子鸡就是文昌鸡吗")
- 不是。文昌鸡体型比较圆，脚也比较小，皮薄肉嫩，是骨头酥肉质嫩的优质鸡，椰子鸡体型比较小，肉质没有文昌鸡的细嫩。文昌鸡能做很多的美食有红烧文昌鸡，白切文昌鸡，清蒸文昌鸡，做白切文昌鸡的时候文昌鸡要用姜片，花椒粒，葱段焯水去血沫。...
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![营养的文昌鸡如何做简单又好吃]( "营养的文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鸡：400辅料盐：适量具体步骤1.文昌鸡切块，洗干净。2.放入沸水中焯去血水，老捞出沥干。3.干香菇用开水泡发。4.切片。5.准备青椒，红椒，姜片，大蒜和八角。6.锅里热油放入冰糖。7.冰糖溶化后放入鸡块爆炒。8.放...
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![文昌鸡煲汤炖多久]( "文昌鸡煲汤炖多久")
- 1-1.5小时。此后炖的时间越长，有益成分反而逐渐降低。建议选择专用的汤锅或者砂锅进行烹饪，专用汤锅或砂锅可以很好的锁住食材本味，防止鲜美汤汁溢出。煲汤一开始加水一定要加足，中途不能再添水。鸡肉刚开始炖，需要撇出浮沫，这样炖出来的汤清味美。...
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![文昌鸡如何做简单又好吃]( "文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟文昌鸡，是一道来自美丽的海南岛的名菜。因为其将鸡肉定型装盘后仿佛一只活脱脱的鸡的形象就摆放在眼前，而且经过煮熟过的鸡肉过冷水后，鸡肉更加的皮脆，肉质也更加的鲜嫩好吃，而且加上最后定妆后的泼油以及加上...
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![文昌鸡火锅煮多久]( "文昌鸡火锅煮多久")
- 锅开后煮5分钟到10分钟。煮的时候可以根据自己的喜好决定，鸡肉煮多久没有最佳的时间，每个人口感不同，对于鸡肉的要求也不同。文昌鸡肉本身就非常的鲜嫩，所以不需要煮太久，煮的太久鸡肉口感会比较柴不易咀嚼，而且椰子鸡汤也会变的不好喝。...
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![干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法]( "干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法")
- “香嘴巴的好菜，麻辣鲜香”食材明细主料鸡爪（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）红烧酱油（少许）白糖（少许）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁好，提前一小时用盐腌制入味2、姜葱蒜切好备用3、干辣椒要选上好的，味道才鲜香，干煸菜才有味道4、...
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![干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法]( "干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法")
- “我是四川人，所以干煸鸡对于我们来说是家常菜哦，但是家里个个“大厨”，都做得比我好，我的手艺是最末的，好歹一次次被妈妈教，可以“出师”了，呵呵。”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料干辣椒（适量）姜（少许）洋葱（一个）盐（适量）鸡精（少许）麻椒（少许）干辣椒面（少许）蚝油（1勺）花椒（少许）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工...
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![白萝卜文昌鸡汤的做法 白萝卜文昌鸡汤🥘🍤 白萝卜文昌鸡汤怎么做]( "白萝卜文昌鸡汤的做法 白萝卜文昌鸡汤🥘🍤 白萝卜文昌鸡汤怎么做")
- “🍜🍟🍲”食材明细主料文昌鸡（1只切块）辅料白萝卜（1只切块）平菇（200g）葱（2颗切段）蛋饺（10颗）调料姜片（2片）椰子鸡汤冻（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜文昌鸡汤的做法步骤1、白萝卜中放入椰子鸡汤冻，水（9分满）煮开后小火焖20分钟。2、加入姜片，焯水的鸡块大火煮开。3、加入平...
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![干煸武昌鱼怎么做-干煸武昌鱼的做法]( "干煸武昌鱼怎么做-干煸武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（1条）辅料生姜（几片）大蒜（4~5个）豆瓣酱（1勺）水淀粉（2勺）小葱（少许）配料盐（适量）油（适量）酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸武昌鱼的做法步骤1、将武昌鱼清理干净，在鱼背上画花刀，里外都抹上少许盐生姜、大蒜切片、小葱切末备用2、锅中放油烧热，把鱼放锅中炸至...
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![干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法]( "干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡肉（2斤）辅料干辣椒（100g）生姜（6片）葱（一颗）蒜（4颗）花椒（100g）八角（3个）调料盐（1.5勺）味精（半勺）鸡精（半勺）生抽（适量）蚝油（少许）老抽（少许）胡椒粉（适量）香辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块清洗干净。2、放入盐味精鸡精胡椒粉都是半勺。3、准备配料。4、...
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![好吃的广州文昌鸡如何做简单又好吃]( "好吃的广州文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时好吃的广州文昌鸡是用鸡和菜心以及鸡肝火腿等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，制作方法不算复杂，但是需要比较久的制作时间，鸡做出来后的味道非常的鲜香可口，肉质细腻，鸡肝和火腿的加入让本身就很美味...
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![香喷喷文昌鸡如何做简单又好吃]( "香喷喷文昌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鸡：1000冰块：300辅料姜片：适量香叶：适量葱：适量蒜：适量具体步骤鸡肉洗净锅里放入姜片.香叶,葱，加水淹过鸡身量,水开后放入鸡.事先准备一盆冷开水放入冰箱,再放入冰块把煮好的鸡皮朝下放入冰水盆里.让鸡皮收...
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![白斩文昌鸡怎么做-白斩文昌鸡的做法]( "白斩文昌鸡怎么做-白斩文昌鸡的做法")
- “白斩鸡是我们海南人最喜欢的传统菜肴之一，每到过年过节或是有什么喜庆的事的时候餐桌上是必须有这道菜的。我们从小就吃这个味就是百吃不厌！”食材明细主料文昌鸡（1500g）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白斩文昌鸡的做法步骤1、文昌鸡收拾干...
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![家常文昌鸡翅如何做简单又好吃]( "家常文昌鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常文昌鸡翅真心的觉得好吃啊，这样的好吃的美食吧我觉得还是应该自己学会了自己做的呀，这样的好吃的是不能够错过的呀，家常文昌鸡翅的鸡翅吧我觉得经过了自己的精心的挑选吧吃起来更加的好吃了呢，我就喜欢这...
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![干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法]( "干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法")
- “干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸，再炒食材的方式特别的美味。”食材明细主料鸡腿（二个）青椒（一个）葱（适量）花椒（5颗）八角（二个）红椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料菜籽油（一勺）黄豆酱（二匙）郫县豆瓣酱（一匙）生抽（半匙）五香粉（半匙）咸鲜（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸仔鸡的做法步骤1、我们把...
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![好吃的文昌鸡翅如何做简单又好吃]( "好吃的文昌鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的定义有很多，但是现在很流行的就是地方的特色的食物，因为其实一样食物也是一个地方的特色，所以今天推荐给大家一样文昌鸡翅，这道食物就是很地方的食物，所以也是很特色的很风味的一道食物，所以也是因此很受...
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![干煸金昌鱼怎么做-干煸金昌鱼的做法]( "干煸金昌鱼怎么做-干煸金昌鱼的做法")
- “今天去看见挺新鲜的，就买了条回来，没有想到味道挺好的...........”食材明细主料金鲳鱼（一条）辅料豆瓣酱（30g）配料小葱（10g）生姜（10g）大蒜（20g）料酒（1茶勺）生抽（1茶勺）老抽（一茶勺）盐（一汤勺）白糖（1汤勺）陈醋（1茶勺）干淀粉（2茶勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸金昌鱼的做法步骤1、昌鱼去...
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味味甜
