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关于香辣水晶豆腐的做法的餐饮百科

香辣水晶豆腐怎么做-香辣水晶豆腐的做法
  • 香辣水晶豆腐怎么做-香辣水晶豆腐的做法

  • “炎热的夏天,往往没有胃口,这时候如果吃上一口又麻又辣又香的水晶豆腐,是不是很过瘾?”食材明细主料水晶豆腐(1块)榨菜(20克)辅料葱(1根)蒜(4瓣)配料郫县豆瓣酱(2调羹)麻油(适量)八角(2瓣)花椒(20粒)盐(3克)糖(2克)鲜抽(1调羹)鸡精(2克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣水晶豆腐的做法步骤1、准...
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香水豆腐怎么做-香水豆腐的做法
  • 香水豆腐怎么做-香水豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙...
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红豆水晶棕怎么做-红豆水晶棕的做法
  • 红豆水晶棕怎么做-红豆水晶棕的做法

  • “水晶般的粽子,秀色可餐”食材明细主料西米(500g)红豆(200g)水(适量)辅料白砂糖(适量)色拉油(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红豆水晶棕的做法步骤1、红豆放入锅内加2倍水2、煮至水开关火3、捞出红豆,再次放入锅中加水4、小火熬至水干5、倒入料理机中,加入60g白砂糖,选择果...
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豆沙水晶粽怎么做-豆沙水晶粽的做法
  • 豆沙水晶粽怎么做-豆沙水晶粽的做法

  • “这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些,QQ的,和糯米粽相比算是各有风味吧”食材明细主料牛奶(250ml)豆沙馅(250g)西米(500g)辅料糖(根据自己口味来调)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙水晶粽的做法步骤1、西米快速过水后,将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右2、将西...
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酸辣水晶粉的做法 酸辣水晶粉---奇思秒想的作品 酸辣水晶粉怎么做
  • 酸辣水晶粉的做法 酸辣水晶粉---奇思秒想的作品 酸辣水晶粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉丝(适量)辅料酸豆角(适量)榨菜(适量)配料盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)红尖椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣水晶粉的做法步骤1、红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用2、酸豆角与榨菜切末3、猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料...
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麻辣水晶粉怎么做-麻辣水晶粉的做法
  • 麻辣水晶粉怎么做-麻辣水晶粉的做法

  • “麻辣,水晶粉晶莹剔透,口感顺滑,配菜营养丰富,超下饭呢😋”食材明细主料水晶粉(一袋)娃娃芯头(一个)金针菇(适量)黄豆芽(适量)笋花(3个)辅料玉米油(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(一勺)香辣酱(一勺)超麻花椒酱(一小勺)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)红泡椒(6个(可选))蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料郫县豆瓣(适量)葱末(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆腐的做法步骤1、1豆腐切小方块备用2、2佐料都准备好3、3锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味4、4放入郫县豆瓣继续煸炒出红油5、5放入豆腐块煸炒均匀6...
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酸辣水晶皮冻怎么做-酸辣水晶皮冻的做法
  • 酸辣水晶皮冻怎么做-酸辣水晶皮冻的做法

  • “QQ弹弹的全是胶原蛋白,晶莹剔透,爽口又爽心。”食材明细主料猪皮冻(一块)辅料熟花生米(少许)葱(少许)蒜(少许)香菜(一棵)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)醋(少许)鸡精(少许)味精(少许)辣椒面(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣水晶皮冻的做法步骤1、水晶皮冻备用。2、切片摆盘。3、...
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水煮麻辣豆腐怎么做-水煮麻辣豆腐的做法
  • 水煮麻辣豆腐怎么做-水煮麻辣豆腐的做法

  • “我啊,注定是个懒人,彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤,又有点却步索性,来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐!”食材明细主料嫩豆腐(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料食油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)辣椒末(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)水淀粉(适...
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香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎么做

  • “新鲜的老豆腐配上美味的香辣酱,简单的烹饪加以香菜和香葱,集成美食,米饭绝配。”食材明细主料豆腐(适量)辅料香辣酱(适量)香葱(适量)香菜(适量)水(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣豆腐的做法步骤1、香菜切段。2、香葱切碎。3、豆腐切块。4、香辣酱适量。5、锅...
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水晶法香怎么做-水晶法香的做法
  • 水晶法香怎么做-水晶法香的做法

  • “红水晶代表热烈、活泼,将绿色的法香,置于其中,意味着生活洋溢着热情,生命力无比活跃——这是我做这个的灵感与构思。在此也借此小物,祝愿“美天”的所有朋友们每天都能生活愉快、幸福,每一天都富有热情与朝气。”食材明细主料法香(适量)水(适量)辅料花瓣(适量)配料白糖(适量)甜味(口味...
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豆豆水晶冻怎么做-豆豆水晶冻的做法
  • 豆豆水晶冻怎么做-豆豆水晶冻的做法

  • “我和宝宝一起看电视,正在介绍大厨教做水晶皮冻,宝宝吵着要吃,万幸我做的也可以吃了,以后再说到肉皮冻,宝宝就很有兴致。索性依据大厨的方法自己改良了一下,就有了豆豆水晶冻了。可惜借的相机还没学会使,拍的大多不能用,实际效果比拍的要好看,大家可以试一试。”食材明细主料肉皮...
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香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做

  • “因为不太嗜辣,市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱,炒菜咸香微辣,非常符合我家的口味,还超级下饭。煎的香香的老豆腐,配上自制的豆豉酱,绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎,这里介绍一个让豆腐更韧的方法,就是提前在盐水里焯一下,豆腐入了低味,还会...
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麻辣水煮豆腐怎么做-麻辣水煮豆腐的做法
  • 麻辣水煮豆腐怎么做-麻辣水煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(250g)辅料干辣椒(10个)花椒(1勺)大葱(1根)姜(1块)蒜瓣(3颗)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)八角(2颗)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣水煮豆腐的做法步骤1、成品图。2、豆腐要选这种水分少一点的,煎制的过程中不容易坏掉。3、把豆腐改刀成块。4、辣椒根据自己口味增...
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香蕉水晶糕怎么做-香蕉水晶糕的做法
  • 香蕉水晶糕怎么做-香蕉水晶糕的做法

  • “软软糯糯,很Q,小朋友很喜欢吃。不需放糖,不需放水,有香蕉的甜香。”食材明细主料香蕉(85g)辅料木薯淀粉(45g)糯米粉(45g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉水晶糕的做法步骤1、准备材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯淀粉45克。2、揉成光滑面团。(不需加水,慢慢揉)3、切小块放入蒸...
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香辣豆腐怎么做-香辣豆腐的做法
  • 香辣豆腐怎么做-香辣豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(290克)辅料蒜(适量)香葱(适量)水淀粉(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入蒜和加适量的郫县...
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水晶豆沙糕怎么做-水晶豆沙糕的做法
  • 水晶豆沙糕怎么做-水晶豆沙糕的做法

  • “买了西米,不爱吃西米露,于是就想办法消灭西米君”食材明细主料西米粉(适量)豆沙馅儿(适量)辅料开水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶豆沙糕的做法步骤1、将西米用料理机打碎,不用研磨成细粉,小颗粒即可2、加入开水,搅拌成面团,要略微湿润,然后盖上保鲜膜醒发30分钟,让面团...
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水晶日本豆腐虾仁怎么做-水晶日本豆腐虾仁的做法
  • 水晶日本豆腐虾仁怎么做-水晶日本豆腐虾仁的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(4个)熟鲜虾仁(80克)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)糖(0.5勺)盐(1匙)味精(0.5匙)水淀粉(1勺)酸咸(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶日本豆腐虾仁的做法步骤1、准备材料备用2、将日本豆腐从中间切开取出外包装切成3厘米高的圆柱体3、将切好的日本豆腐摆入盘中4、将...
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酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法
  • 酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法

  • “前几天想吃豆腐了,反正也只有我一个人吃,干脆弄个酸辣味的,酸用我之前腌的酸梅,辣用我的泡彩椒。都是我的爱!”食材明细主料水豆腐(适量)辅料辣椒(适量)酸梅肉(两颗)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣水豆腐的做法步骤1、我的酱油泡彩椒。特别喜欢,这...
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香辣水豆腐怎么做-香辣水豆腐的做法
  • 香辣水豆腐怎么做-香辣水豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料红99回锅肉调料(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣水豆腐的做法步骤1、豆腐切长条备用。2、葱洗净切小段备用。3、油烧四成热,放入红99回锅肉调料爆香。4、加入适量开水(水量以淹没豆腐即可)。5、接着放入豆...
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水晶蜜豆粽怎么做-水晶蜜豆粽的做法
  • 水晶蜜豆粽怎么做-水晶蜜豆粽的做法

  • “每年端午最爱的水晶粽,它制作比一般的粽子简便,米也不用泡,立马就可以包成,我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久,西米最重要的是焖熟,儿子最爱蜜豆口味,今天还加了种红枣丝的,不同风味不同感受!”食材明细主料绿西米(适量)辅料红蜜豆(适量(或红枣))甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水...
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香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎么做

  • “现在天热,不爱在厨房久留,也偶尔会没胃口,今儿我就来一道香辣豆腐,5、6分钟出锅,在饭桌上完成的,也没有什么油烟,方法简单,几滴油,不放盐,味道香辣,口感软嫩,开胃下饭,一盘不够吃!这方法是我跟70多岁老妈学的,耳濡目染几十年,早就烂熟于心了。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜薹(5根)油(少许)豆...
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麻辣水晶皮冻怎么做-麻辣水晶皮冻的做法
  • 麻辣水晶皮冻怎么做-麻辣水晶皮冻的做法

  • “现在重庆的的气温是37-40度,这么热的天下厨做饭真是头疼,还是来个凉拌菜比较实际点,正好在收拾冰箱的时候发现了几块肉皮,都是平时自己买了猪肉剔下来的,都说猪皮是最最廉价又超级补胶原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋友要多吃。小时候就很喜欢吃皮冻了,吃起来特别Q特别好吃...
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红豆水晶饼怎么做-红豆水晶饼的做法
  • 红豆水晶饼怎么做-红豆水晶饼的做法

  • 食材明细主料红豆馅(适量)澄面(适量)开水(适量)辅料玉米淀粉(少量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆水晶饼的做法步骤1、把两粉混合2、逐渐加入开水3、搅拌均匀。取小量用木棒研成圆薄片4、加入馅料。放模具中压成图形5、放锅里蒸10分钟左右。放凉一会儿就好了。小窍门加入...
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豆沙水晶饼怎么做-豆沙水晶饼的做法
  • 豆沙水晶饼怎么做-豆沙水晶饼的做法

  • “豆沙水晶饼外表晶莹剔透,纯白光滑,口感Q爽弹牙,很爽滑,最主要是0添加”食材明细主料澄面(500g)辅料细白糖(300g)水(900g)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙水晶饼的做法步骤1、首先把澄面放进盆里,将水煮至沸腾,倒入粉内搅拌均匀,在倒出案板上进行搓粉,把粉搓至光滑不...
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