![私房酥排骨-酥排骨]( "私房酥排骨-酥排骨")
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新，加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼，吃起来...
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![椒盐排骨的做法 偶的私房菜--椒盐排骨 椒盐排骨怎么做]( "椒盐排骨的做法 偶的私房菜--椒盐排骨 椒盐排骨怎么做")
- “最近很喜欢以排骨入菜，前几天一直以炖煮为煮，老公今天说想念香酥的味道了，所以晚饭就来了个酥酥脆脆的椒盐排骨，很惹味，不过饭后还是得喝点凉茶D说...”食材明细主料排骨（600g）辅料大葱（适量）鸡蛋清（适量）专用酥炸粉（适量）配料酱油（适量）黑胡椒粉（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）白糖（适...
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![豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做]( "豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）山药（适量）辅料豆豉（适量）黄酒（适量）色拉油（适量）蛋清（适量）盐（适量）生抽（适量）小红辣椒圈（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸排骨的做法步骤1、开最小的流动水浸泡着，让流动水把血水漂白，估计15分钟足矣，之后把排骨沥干水分待用。2、做豉汁，我选用广东...
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![私房美味锡纸排骨如何做简单又好吃]( "私房美味锡纸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：4根土豆：1个辅料生抽：1勺老抽：1勺烧烤酱：1勺蚝油：半勺料酒：半瓶盖精盐：适量绵白糖：适量胡椒粉：适量大蒜：适量小葱：适量具体步骤1.排骨在清水中浸泡8小时，中途换几次水。2.把泡好的排骨斩块码进饭盒里。3.加适...
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![私房养生排骨汤-养生排骨汤]( "私房养生排骨汤-养生排骨汤")
- “春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。”食材明细主料生姜（五片）红枣（五颗）莲子（六颗）冰糖（六颗）辅料火腿（两到五片）配料八角（三粒）大葱（两段）盐（适量）胡椒...
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![#私家厨房#酸甜排骨如何做简单又好吃]( "#私家厨房#酸甜排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300辅料油：适量生抽：适量香醋：适量白糖：适量具体步骤1.将排骨斩小块并用少许生抽腌制片刻。2.炒锅热油然后将排骨放入煎炒至排骨干身。3.在煎炒的过程中排骨也煎出了油。4.当排骨煎炒到自己喜欢的口...
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![【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨]( "【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨")
- “入口软烂，鲜香十足.”食材明细主料大骨棒（4块）辅料红辣椒（3个）蒜（4瓣）姜（3片）葱（2段）水（适量）配料香叶（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黄干酱（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）花椒粉（1勺）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房酱骨的做法步骤1、大骨4块，洗干净。2、锅内放水烧开，大骨焯水。3、做料盒，香料随自己口...
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![私房红烧排骨怎么做-私房红烧排骨的做法]( "私房红烧排骨怎么做-私房红烧排骨的做法")
- 食材明细主料猪肋骨（1kg）辅料葱（少许）花椒（少许）冰糖（50g）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖2、10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。3、改小火炖10-15分钟，收汁放盐。4...
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![私房叉烧排骨-叉烧排骨]( "私房叉烧排骨-叉烧排骨")
- “早两天出差在外，昨天一回到家里，老妈就把腌制好的排骨扔到了我的面前，说我不在家，他只好腌制叉烧味的排骨了，本来想让我做黑椒排骨的，老妈发话，我必须得从了呀~那就把排骨烤了吧！市场上也有现成的叉烧酱卖，很多人都是直接用来做菜了，我家不是太喜欢这们的酱料，只要有可能，我都是从...
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![私房酥脆之豆腐排怎么做-私房酥脆之豆腐排的做法]( "私房酥脆之豆腐排怎么做-私房酥脆之豆腐排的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、原料：豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青...
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![私房牛排]( "私房牛排")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料黄油（适量）黑胡椒（适量）锡纸（适量）蒜末（适量）姜片（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）辣椒粉（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房牛排的做法步骤1、买回牛肉，在保鲜盒里腌制，分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉，辣椒末均匀涂抹，腌...
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![私房小烧排骨如何做简单又好吃]( "私房小烧排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟小烧排骨，这是一道非常美味的私房小菜，一般在家里做出来，小孩和打人笔记哦啊喜欢吃的，特别是小孩子，看起来非常像红烧排骨，但是可以不用勾芡，拿来搭配稀饭非常的好，特别是在夏季不想吃饭的时候，弄一点排骨来吃，还是...
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![私房土豆炖排骨如何做简单又好吃]( "私房土豆炖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量。这次我是十三块土豆：3个辅料花椒：1八角：1酱油膏：两勺（没有用生抽代替）麻油：1香菜：1葱：1米酒：1姜：三片干辣椒：1老抽：1具体步骤1.用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜。2....
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![私家排骨的做法 老爸的老北京厨房（大鱼大肉之）--私家排骨 私家排骨怎么做]( "私家排骨的做法 老爸的老北京厨房（大鱼大肉之）--私家排骨 私家排骨怎么做")
- “要说吃什么解馋，没有点硬货还真不行，大鱼大肉，大快朵颐，没有点荤腥怎么行，天气转凉，脂肪是用来来保护身体滴，哈哈，该吃就吃吧，只要记着吃完了锻炼锻炼，偶尔吃点肉没什么大事~~~~~听我的，没错**^**”食材明细主料排骨（800g）鸡蛋（4个）香菇（10朵）辅料酱油（生抽）（25g）红烧汁（50g）红糖（30g）冰糖（15g）大...
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![私房排骨汤怎么做-私房排骨汤的做法]( "私房排骨汤怎么做-私房排骨汤的做法")
- “又是一个下雨的周末，不过夏天的雨比春天的雨来的强势，来得快，去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声，那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
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![私房红烧排骨面如何做简单又好吃]( "私房红烧排骨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料肋排：500上海青：200香菜：少许辅料花椒：10颗大料：2颗草果：1颗桂皮：少许生姜：2块大蒜：3瓣具体步骤1.备料：将所有的材料准备好哦！2.炒：用高压锅里倒花生油，将所有的调料炒香，加入排骨翻炒！3.压：当排骨表面金黄时，加入2勺老抽...
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![私房排骨面如何做简单又好吃]( "私房排骨面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：1斤圆面条：1斤生菜：适量香菜、葱：各3棵姜：6片甜面酱、豆瓣酱：各1大勺糖、醋、生抽：按比例添加料酒：一勺半盐：适量辅料具体步骤1.排骨剁成2厘米见方的小块，葱和香菜切碎。2.排骨用开水加料酒煮2分钟去除血沫后，...
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![红烧排骨的做法 私房红烧排骨 红烧排骨怎么做]( "红烧排骨的做法 私房红烧排骨 红烧排骨怎么做")
- “这个排骨，经过一焯，二煎，三煨的方式，外酥里嫩，香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜，有时候比肉还要好吃，这次放得是蘑菇，一口下去，菌菇的香味和肉香，真是满足...”食材明细主料排骨（适量）杏鲍菇（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）丁香（适量）姜片（适量）配...
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![私房糖醋排骨如何做简单又好吃]( "私房糖醋排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时我真的超级喜欢吃糖醋排骨！甜甜的口味，特别的开胃，特别的下饭，特别的让我喜欢吃，虽然排骨的肉很少，但是排骨啃啃啃的非常的高兴，而且肉质也是很有口感的，我今天就买了点排骨，准备做私房糖醋排骨，我真的想到就要流口...
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![糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- 食材明细主料猪排（1000克）辅料姜（少许）葱（少许）白糖（少许）醋（少许）花椒（少许）小茴香（少许）大茴香（一朵）香叶（两片）番茄酱（少许）生抽（少许）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、买回来的猪排用清水泡15分钟，泡出血水。2、把肉焯水，要用凉水和肉一起加热，到水开时撇出血末，煮15分钟...
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![乌鱼排骨汤—捷赛私房如何做简单又好吃]( "乌鱼排骨汤—捷赛私房如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟乌鱼排骨汤，这道菜做法非常简单，是富有很高的营养价值的，采用乌鱼干和排骨一起烹制的一道美味的私房菜，乌鱼排骨汤，这道汤的味道非常鲜美，汤的味道非常清香，加入生姜，可去除腥味，当时盐是需要最后才放的，这样汤更加...
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![私房菜唐醋排骨如何做简单又好吃]( "私房菜唐醋排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪小排：1斤辅料白糖：8具体步骤1.最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量2.处理好排骨，买小寸排最好，这次我用的是一半小寸排和有脆骨的那部分，脆骨很好吃3.锅中倒入油，加入糖...
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![秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做]( "秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做")
- “排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴梿给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完...
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![私房菜之酸菜炖排骨如何做简单又好吃]( "私房菜之酸菜炖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：两根酸菜：200粉丝：50辅料姜片：四五片枸杞：四五粒料酒：一勺糖：大半勺白胡椒粉：一小勺大葱：5桂皮：4香叶：三四片八角：一个具体步骤1.准备好所有需要的材料.....2.大葱洗净切段，生姜切片，准备少许香叶和桂皮，八角一...
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![私房豆豉排骨如何做简单又好吃]( "私房豆豉排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料肋排：500豆豉：1汤勺辅料葱姜片：适量料酒：适量酱油：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.肋排洗净，控干水。炒锅内倒少许油，倒入豆豉煸香后，捞出豆豉。2.排骨内放葱姜片，酱油，料酒，淀粉，豆豉油，少量盐，拌匀腌制30分钟以上。...
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味味甜
