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关于黄菇的餐饮百科

黄菇炖鸡怎么做-黄菇炖鸡的做法
  • 黄菇炖鸡怎么做-黄菇炖鸡的做法

  • “黄菇常食能降低人体备液中的胆固醇,黄菇中含有的干扰素诱发剂,能诱发人体产生干扰素,有预防病毒感染的作用。食用黄菇不但能饱享口福,增加营养,而且还可疗病除疾延年益寿;黄菇蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分,具有较...
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嫩滑爽口的榆黄菇炒蛋如何做简单又好吃
  • 嫩滑爽口的榆黄菇炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟喜爱各种菇类的我今天给大家推荐一道榆黄菇炒蛋,我最爱的是冬菇,但我还记得,是榆黄菇改变了那个从小怎么都不肯吃菇类的我。小时候在爸妈万般逼迫都不肯屈服的我,被这道榆黄菇炒蛋给带上了道。一盘嫩滑爽口的...
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榆黄菇肉馅饺子如何做简单又好吃
  • 榆黄菇肉馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:15分钟我个人爱吃面食,也爱吃饺子。今天就向大家介绍一种饺子——榆黄菇肉馅饺子。饺子内有肉、蛋、黄瓜、榆黄菇。荤素搭配,十分有营养。榆黄菇本身的营养价值特别高,而黄瓜的维生素也多,而且还能补水。因为是肉馅...
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黄菇土豆烧鸡块怎么做-黄菇土豆烧鸡块的做法
  • 黄菇土豆烧鸡块怎么做-黄菇土豆烧鸡块的做法

  • “在东北的同事休年薪假回老家,给我带了一些自己从山上采的野生黄菇。这种蘑菇和鸡肉一起炖味道非常香。黄菇的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分,具有较高的营养价值和食疗保健作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的...
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美味的榆黄菇肉馅饺子如何做简单又好吃
  • 美味的榆黄菇肉馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟榆黄菇肉馅饺子是用猪肉馅、榆黄菇、青椒做成的,算是口感非常独特的一种饺子了吧,它的做饭和普通的饺子一样,只是用的馅料不一样而已,吃腻了韭菜馅的饺子,偶尔换换口味来吃也是一个不错的选择呢,感兴趣的小伙伴...
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美味的大骨顿祁连黄菇如何做简单又好吃
  • 美味的大骨顿祁连黄菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味可口的大骨顿祁连黄菇就是我们今天需要去学习的,并且我们还要学会如何制作哟。因为我们要是学会了如何制作大骨顿祁连黄菇的话,就可以随时随地的吃上这美味的美食了。你们一定要学会制作这一道大骨顿祁...
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牛排炖黄菇怎么做-牛排炖黄菇的做法
  • 牛排炖黄菇怎么做-牛排炖黄菇的做法

  • “黄菇是从大草原上采撷来的,它非常的美味、营养。所以,对于用黄菇炖牛排是非常的鲜美和极富营养,也是贴秋膘不错的选择。”食材明细主料牛排(1000克)黄菇(200克)辅料食盐(1勺半)料酒(1勺)花椒(20粒)桂皮(3节)八角(3个)香叶(4片)干红辣椒(6个)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛排炖...
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营养的大骨顿祁连黄菇如何做简单又好吃
  • 营养的大骨顿祁连黄菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟营养的大骨顿祁连黄菇,祁连黄蘑菇,祁连山地区特产。黄蘑菇个大、肉厚的最好吃,吃起来就是芳美可口,闻起来香浓色丽。这种黄菇比起冬菇、金针菇、平菇更加味美更加味香有营养。大骨也是很补的一种原料加上平菇...
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榆黄菇汤怎么做-榆黄菇汤的做法
  • 榆黄菇汤怎么做-榆黄菇汤的做法

  • “榆黄菇汤是一道美味的汤羹,主要材料为榆黄菇。其味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。”食材明细主料榆黄菇(适量)方火腿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榆黄菇汤的做法步骤...
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榆黄菇红烧鸡块怎么做-榆黄菇红烧鸡块的做法
  • 榆黄菇红烧鸡块怎么做-榆黄菇红烧鸡块的做法

  • “榆黄菇的功效与作用:含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药,治虚弱萎症(肌萎)和痢疾等症。具有滋补强...
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油泼蒜末黄菇鱼怎么做-油泼蒜末黄菇鱼的做法
  • 油泼蒜末黄菇鱼怎么做-油泼蒜末黄菇鱼的做法

  • “鱼肉,性平味甘,是高蛋白低脂肪的健康食品,亦健脾,益气开胃。适合头晕、失眠、贫血以及久病胃虚食减之人食用。这道油泼蒜末黄菇鱼,简单易学,滋味浓郁!是一道家常的快手菜!”食材明细主料黄菇鱼(一条)辅料蒜(7-8瓣)大葱(一棵)配料酱油(适量)味极鲜(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
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美味榆黄菇炒蛋如何做简单又好吃
  • 美味榆黄菇炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟富含维生素和各种微量元素的榆黄菇搭配着细嫩可口蛋白质含量高的鸡蛋烹饪,一道色香味俱全的家常小吃榆黄菇炒蛋着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收呢,喜爱美食制作...
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香菇三黄鸡怎么做-香菇三黄鸡的做法
  • 香菇三黄鸡怎么做-香菇三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(15个)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(3片)小葱(适量)料酒(1碗)香油(适量)蒜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇三黄鸡的做法步骤1、三黄鸡再热油锅中煸炒变色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,盐煸炒出味,加少量水盖上盖小火焖。3、水份焖干,放小葱,香油即可!...
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金针菇拌黄瓜 金针菇拌黄瓜怎么做-金针菇拌黄瓜的做法 冷菜
  • 金针菇拌黄瓜 金针菇拌黄瓜怎么做-金针菇拌黄瓜的做法 冷菜

  • 食材明细主料黄瓜(1根)金针菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌黄瓜的做法步骤1、准备好的材料。2、金针菇焯水。3、金针菇过凉水,控水。黄瓜去皮。4、葱蒜香菜切沫。5、盆中放入...
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黄金针菇拌杏鲍菇怎么做-黄金针菇拌杏鲍菇的做法
  • 黄金针菇拌杏鲍菇怎么做-黄金针菇拌杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(115克)黄金针菇(132克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金针菇拌杏鲍菇的做法步骤1、材料:杏鲍菇、黄金针菇2、将杏鲍菇清洗一下。3、撕成丝,待用。4、将黄金针菇去根清洗一下,捞出待用。5、接着,将清洗好...
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平菇炒黄瓜怎么做-平菇炒黄瓜的做法
  • 平菇炒黄瓜怎么做-平菇炒黄瓜的做法

  • “在市场看到大朵的平菇厚厚的,很茁壮,买回家搭配黄瓜一起素炒。口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合,很是美味。得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材,以及少油无脂的加工方法,这道普通的家常菜养生功效很显著。”食材明细主料平菇(400g)黄瓜(80g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)...
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香菇干是不是黄黄的
  • 香菇干是不是黄黄的

  • 不是。香菇干色泽为黄褐色或黑褐色。选购香菇干时可以闻一下味道,品质好的香菇干具有香菇独特的香气,品质差的香菇干闻起来会有霉味或其他异味。选购香菇干时可以看一下形态,品质好的香菇干外表完整,菌盖厚实,菌柄粗壮,菌褶整齐密集。...
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咸蛋黄茶树菇的做法 【粤菜】—咸蛋黄茶树菇 咸蛋黄茶树菇怎么做
  • 咸蛋黄茶树菇的做法 【粤菜】—咸蛋黄茶树菇 咸蛋黄茶树菇怎么做

  • “此菜特点:膨松鲜嫩,咸香酥糯,趁热吃口感极佳!”食材明细主料茶树菇(300克)咸蛋黄(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(1茶勺)糖(1/2茶勺)鸡精(1茶勺)干淀粉(4大勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄茶树菇的做法步骤1、茶树菇剪去根部洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。2、咸蛋黄碾碎...
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黄瓜拌香菇怎么做-黄瓜拌香菇的做法
  • 黄瓜拌香菇怎么做-黄瓜拌香菇的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)香菇(适量)辅料红椒(适量)大蒜(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌香菇的做法步骤1、准备好材料。2、把黄瓜斜切成段。3、再把段放倒,切成片。4、蒜拍扁,再切碎,红椒切成菱形。5、把黄瓜、蒜、红椒放到大碗中,加入少许的盐,抓匀腌...
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黄焖香菇怎么做-黄焖香菇的做法
  • 黄焖香菇怎么做-黄焖香菇的做法

  • “香菇是一种高蛋白、低脂肪含有多种氨基酸和维生素的菌类食物,营养丰富,能提高机体免疫功能,香菇做法也有多种,可以炖、煮、炒,这道黄焖香菇配以葱姜八角的料味炒制,非常入味。”食材明细主料香菇(200克)胡萝卜(1个)青椒(2个)辅料冰糖(10克)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)大葱(适量)桂皮(适量)干辣...
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嫩椒黄菌菇怎么做-嫩椒黄菌菇的做法
  • 嫩椒黄菌菇怎么做-嫩椒黄菌菇的做法

  • “黄菌菇非常的脆嫩,配以绿色的嫩椒,颜色鲜亮,味道鲜脆,以清淡味为宜。”食材明细主料黄菌菇(100g)辅料嫩椒(3个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩椒黄菌菇的做法步骤1、黄菌菇洗净后撕成小条备用。2、嫩椒去掉内芯,切成细丝,码点儿盐入味。3、一勺油入锅,油热后放入嫩椒翻炒。4...
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香菇黄焖三黄鸡怎么做-香菇黄焖三黄鸡的做法
  • 香菇黄焖三黄鸡怎么做-香菇黄焖三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(300克)香菇(100克)辅料大葱(2小节)生姜(小块)大蒜(一个)桂皮(小块)香叶(6片)八角(3个)盐(适量)干辣椒(2个)菜油(120克)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇黄焖三黄鸡的做法步骤1、主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇...
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黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法
  • 黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)蘑菇(12个)辅料生抽(1/2勺)黄油(适量)盐(1/2匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油双菇的做法步骤1、准备好所有食材,并洗净蘑菇,沥水备用。2、香菇十字切。3、白蘑菇十字切。4、切一小块黄油,放入已热的不粘锅内,用中小火将其...
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黄瓜金针菇的做法 爽口黄瓜金针菇 黄瓜金针菇怎么做
  • 黄瓜金针菇的做法 爽口黄瓜金针菇 黄瓜金针菇怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(两条)金针菇(250g)辅料蒜(一瓣)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜金针菇的做法步骤1、将金针菇去根,洗净;2、黄瓜洗净;3、金针菇放入开水中焯10分钟,捞出后放入凉水中过一下,黄瓜插成细丝;4、蒜切成丝;5、将黄瓜、金针菇...
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韭黄香菇水饺的做法 【开封】韭黄香菇水饺 韭黄香菇水饺怎么做
  • 韭黄香菇水饺的做法 【开封】韭黄香菇水饺 韭黄香菇水饺怎么做

  • “我家每年春节,基本上初一、初三、初五都要吃饺子,还不能重”食材明细主料面粉(适量)韭黄(适量)香菇(适量(水发))木耳(适量(水发))黄花菜(适量(水发))胡罗卜(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)葱(适量)生菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭黄香菇水饺的做法步骤1、面...
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