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关于什锦粽子的餐饮百科

好吃的什锦粽子如何做简单又好吃
  • 好吃的什锦粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟端午吃粽,是我们打小就养成的习惯。我自己也是非常喜欢的,对于这么好吃的什锦粽子,我们一定要注意:猪肉是用酱油腌制过得哦,因此要在糯米中注意盐的用量。煮好后,不要焖锅,直接出锅沥水,这样子口感更好。大家在做...
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家常什锦粽子如何做简单又好吃
  • 家常什锦粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时家常什锦粽子就是粽子中的最好吃的一种粽子了,里面的馅都是自己手工做的,我觉得这样的美食是经过自己的双手创造出来的才是最能够满足我们对美食的追求的,做粽子的整个过程是非常的不错的过程,主要是包粽子还是...
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美味的什锦粽子如何做简单又好吃
  • 美味的什锦粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时粽子的馅料有很多种,但常常选择不来吃哪一种。所以今天教大家做一款什锦粽子,大红豆、猪肉、咸鸭蛋、花生米组合而成的什锦粽子。口味咸鲜适中,中间有咸鸭蛋衬托,入口油而不腻,糯而不粘,口感和味道都非常棒的。...
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什锦豌豆糯米饭如何做简单又好吃-懒人粽子
  • 什锦豌豆糯米饭如何做简单又好吃-懒人粽子

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量豌豆:适量腊肠:适量粽子叶:适量油:适量五花肉:适量胡萝卜:适量盐:适量土豆:适量生抽:适量糖:适量辅料具体步骤1.糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间),干粽叶也用清水浸泡,并放进锅里煮一下2.腊肠切成片、五花...
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什锦浇汁粽子怎么做-什锦浇汁粽子的做法
  • 什锦浇汁粽子怎么做-什锦浇汁粽子的做法

  • “各种各样口味的粽子,在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。馋嘴乐今天介绍的【什锦浇汁粽子】,是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”,愿引出多种花样的吃法,让我们的生活丰富多彩。利用这个方法,可以变换配料,如:海鲜、食用菌、肉类等等,可以...
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粽子的粽叶与粽馅-用什么包粽子
  • 粽子的粽叶与粽馅-用什么包粽子

  • 端午佳节时期,遵守中华传统习俗,吃粽子是一种风俗习惯,同时包粽子也是不少地方的特别活动,当然也有在家自己学习包粽子的朋友。无论如何,粽子是节日里的一道美食,其营养成分丰富,味道香美,口感软腻,吃法独特,剥开翠绿的粽叶,飘香的粽子实属是一道美食的风景。包粽子很讲技巧,用什么包...
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什锦红枣粽的做法 什锦红枣粽【四角粽】 什锦红枣粽怎么做
  • 什锦红枣粽的做法 什锦红枣粽【四角粽】 什锦红枣粽怎么做

  • “这一款四角粽的包法依然是同“雨木”学的,只是馅料不同而已。这款粽,馅料丰富没有放一点糖,却因为加了很多甜甜的干果,很香甜,很好吃,喜欢的话,你也试试吧。”食材明细主料粘米半汤碗(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)什锦红枣粽的做法步...
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什么是粽子
  • 什么是粽子

  • 粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成一种食物。粽子是粽的俗称,粽就是用粽叶包裹糯米,制成形状多样,口味变换的,主要有尖角状、四角状、长条形状等等。粽叶有许多种类,有稍大的竹叶片,还有专门的粽叶丛,也有用荷叶,芭蕉叶等等制作的粽子。粽子流传时间长久,方便易制,口味多样,是传统节日端...
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什锦菜团子怎么做-什锦菜团子的做法
  • 什锦菜团子怎么做-什锦菜团子的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)白萝卜(适量)辅料虾皮(适量)粉条(适量)猪肉末(适量)姜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦菜团子的做法步骤1、玉米面和白面1:1,加适量的酵母和白糖。2、温水和面,和好的面饧发2小时。3、白萝...
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粽子用什么米?-包粽子啦
  • 粽子用什么米?-包粽子啦

  • 包粽子用什么米?相信大家都知道,不管时代如何变迁,在咱们端午节时,家家户户都会自己包粽子,大家吃的粽子多是用糯米包的,但是如今,市面上的各种米让人眼花缭乱,而且用不同的米可能不会不同的效果哦,那咱们就来看看,包粽子可以用那些米呢?包粽子用什么米1、白色糯米包粽子用的糯米生...
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什锦饺子怎么做-什锦饺子的做法
  • 什锦饺子怎么做-什锦饺子的做法

  • “新年新气象,转眼间2020年已经过去,迎来了崭新的2021年,新春伊始,每家每户都要吃饺子,寓意吉祥如意,团团圆圆。说到饺子,你可别小瞧这不起眼的“小家伙”,它是一家子幸福快乐的源泉,元旦家宴,怎么能少了它。”食材明细主料韭菜(1把)鸡蛋(3)葫芦卜(1/3个)木耳(适量)火腿肠(1个)面粉(1碗)辅料大...
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什锦飘香粽子怎么做-什锦飘香粽子的做法
  • 什锦飘香粽子怎么做-什锦飘香粽子的做法

  • “光阴荏苒,岁月如梭,又到粽子飘香时,再过几天就是端午节了。街上卖粽子的多了起来,超市里千品百种,璀灿纷呈的粽子也摆满了橱柜。走过街头就能闻到远远飘来的阵阵粽子香味,心里不知怎地忽然想起了远在故乡的母亲,仿佛又闻到了童年妈妈手工什锦飘香粽的味道,儿时过节的情景也一...
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莲子什锦粽子如何做简单又好吃
  • 莲子什锦粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:1000莲子:25柑橘:12葵花子仁:15葡萄干:15梅子:10黄瓜:20核桃:25辅料红绿丝:30小麦面粉:50白砂糖:250猪油(炼制):50具体步骤1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面...
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粽子包的叶子是什么叶子?粽子到底是咸粽子还是甜粽子好吃?粽子的保存方法
蛋黄鲜肉什锦粽子怎么做-蛋黄鲜肉什锦粽子的做法
  • 蛋黄鲜肉什锦粽子怎么做-蛋黄鲜肉什锦粽子的做法

  • “之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”,她就给我下套,说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁:煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说:你给我下套容易,我解锁却也容易,但是你也要解锁你老妈的。”食材明细主料糯米(适量)黑米(适量)小米(适量)绿豆(适量)辅料咸蛋黄(适量)去皮五花肉(适...
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什锦烩茄子怎么做-什锦烩茄子的做法
  • 什锦烩茄子怎么做-什锦烩茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(350克)胡萝卜(50克)洋葱(50克)西红柿(一个)杏鲍菇(一个)香菇(三朵)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(50克)大蒜(几粒)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)什锦烩茄子的做法步骤1、配菜1:胡罗卜、洋葱切丁,大蒜切片备用。2、配...
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红豆什锦粽的做法 【端午·粽子篇】红豆什锦粽 红豆什锦粽怎么做
  • 红豆什锦粽的做法 【端午·粽子篇】红豆什锦粽 红豆什锦粽怎么做

  • “端午节到了,大家都在包粽子,很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮,这是我第一次包粽子,每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)棉线(适量)蜜枣(适量)红豆(适量)黑米(适量)玉米碎(适量)燕麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法
  • 广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法

  • “又是一年粽香飘哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制,煮好既出锅不泡不费时,而且口感极好”食材明细主料糯米(1000克)辅料虾干(3个)猪肉(400克)花菇干(6朵)蒜头(10个)菜脯(半段)花生米(100克)五香粉(3克)配料细盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)广东什锦咸粽的做法步骤1、备洗好粽...
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蛋黄粽子是什么样的粽子
  • 蛋黄粽子是什么样的粽子

  • 端午佳节至,说到端午节,大家想到的除了赛龙舟,就是吃粽子了。粽子的口味也各不相同,现在许多人都喜欢自己在家包粽子吃,一般传统的粽子是用红枣和糯米做的,属于甜粽的一种。今天小编来给大家介绍同样好吃的一款粽子,叫蛋黄粽子,属于咸粽的一种。一、蛋黄粽子是什么样的粽子端午佳...
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蜜豆小枣什锦粽子怎么做-蜜豆小枣什锦粽子的做法
  • 蜜豆小枣什锦粽子怎么做-蜜豆小枣什锦粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(600克)红蜜豆(50克)葡萄干(40克)辅料金丝小枣(200克)薏米(20克)干粽叶(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆小枣什锦粽子的做法步骤1、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解11.糯米放入盆中,淘洗干净浸泡4-5小时以上(最好浸泡一夜)2、蜜豆小枣什锦粽子的做法图解22.薏米...
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什锦丸子怎么做-什锦丸子的做法
  • 什锦丸子怎么做-什锦丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)辅料白豆腐(500g)香菇(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)葱(适量)淀粉(适量)面粉(适量)姜(适量)配料生抽(适量)食盐(适量)香油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)什锦丸子的做法步骤1、白豆腐用勺子捣碎后备用。2、香菇洗净后去根,切成小粒,备用。3、胡萝卜洗净...
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什锦菜包子怎么做-什锦菜包子的做法
  • 什锦菜包子怎么做-什锦菜包子的做法

  • 食材明细主料韭菜(1小把)鸡蛋(2枚)干香菇(6朵)木耳(10克)小葱(2棵)胡萝卜(半个)辅料食用油(2勺)猪油(20克)食盐(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(1勺)调料面粉(200克)酵母(3克)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)什锦菜包子的做法步骤1、准备食材:韭菜洗净后切段,土豆粉条提...
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什锦素包子怎么做-什锦素包子的做法
  • 什锦素包子怎么做-什锦素包子的做法

  • “素饺子意犹未尽,再来份什锦素包子😄~”食材明细主料鸡蛋(2个)红萝卜(50g)五香豆干(50g)干马齿笕(50g(泡发后))干冬笋尖(50g(泡发后))干黑木耳(50g(泡发后))干黄花菜(50g(泡发后))干香菇(50g(泡发后))干面筋(50g(泡发后))干腐竹(50g(泡发后))干海米(50g(泡发后))干粉条(50g(泡发后))雪花粉(500g)辅料酵母粉(5g)葱姜油(适量...
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什锦茄子盅怎么做-什锦茄子盅的做法
  • 什锦茄子盅怎么做-什锦茄子盅的做法

  • “近些年青岛市场鲜有这种圆茄子,今天见到一下子勾起怀旧情绪,回忆小时候父亲的菜地,每年必种的茄子总是这个品种,做一款别致的菜以慰我童年的记忆。”食材明细主料圆茄子(1个)秋葵(100克)熟玉米粒(25克)胡萝卜(半根)虾仁(50克)烤肠(50克)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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粽子是什么
  • 粽子是什么

  • 粽子是用芦苇叶包裹着糯米、蜜枣、腌肉等各种辅材一起蒸煮熟透后食用的一种美食。生粽子需要煮熟后再存储不可直接保存,生粽子中的糯米是经过泡制的,不宜长时间放置若是放入冷冻层容易导致粽子内部膨胀后撑炸粽叶导致破损等情况,所以需要将生粽子煮熟透后放至室温再保存即可...
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