当前位置:味味甜 >

关于鲜椒腰花的餐饮百科

好吃的鲜椒腰花如何做简单又好吃
  • 好吃的鲜椒腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鲜椒腰花是一种他别好吃的家常菜,搭配米饭一起吃,就是一道十分美味的下饭菜。而且鲜椒腰花这道菜做起来也很简单,所需要的食材都是在生活中经常吃到的,猪腰花就是猪肾,含有大量的人体所需要的微量元素,与鲜椒搭...
  • 14337
皮蛋腰花如何做简单又好吃
  • 皮蛋腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:2只皮蛋:2只辅料盐:适量葱花:适量蒜蓉:适量蒸鱼豉油:适量麻辣鲜:适量料酒:适量生姜:适量小米椒:适量小青菜:3个食用油:适量具体步骤1.先烧一锅开水,可在水中加少许盐和油。待水开后,对开小青菜,入水汆熟后装盘...
  • 13872
杭椒腰花如何做简单又好吃
  • 杭椒腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:1个辅料小杭椒:适量葱:适量姜丝:适量料酒:适量醋:适量生抽:适量白糖:适量盐:少许淀粉:少许食用油:少许具体步骤1.将猪腰子洗净,用刀中间分割两片剔去白色腰臊,切成花刀。开水锅中焯一下控水。2.杭椒去楴洗净,葱....
  • 18836
梳子腰花如何做简单又好吃
  • 梳子腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪腰:一对辅料青椒:几只青蒜:2根·油:适量盐:适量生抽:适量酱油:适量蚝油:适量生粉:适量鸡精:适量具体步骤1.将处理干净的猪腰平铺到砧板上,深度为三分之二,平行线斜切完,转90度第一刀不切断第二刀切断,以此类推,最...
  • 19473
腰花子脆如何做简单又好吃
  • 腰花子脆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.腰果:4两猪腰:1对2.红萝卜:5片葱:2支姜:5片辣椒:1条1.糖:2大匙水:2杯2.盐:1小匙糖:1/3大匙麻油:1又1/2大匙米酒:2大匙辅料具体步骤1.将腰果浸泡调味料的糖水中半天,捞起沥干用120℃的油温炸至淡金黄色立即捞起,将腰果...
  • 6035
美味鲜椒腰花如何做简单又好吃
  • 美味鲜椒腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟猪腰含有丰富的蛋白质与脂肪,有着补气益肾的功效,由于猪腰肉质鲜嫩,爽脆可口,因此无论猪腰是爆炒、烧烤还是其他做法,做出来的食物是非常美味的。我最喜欢的还是鲜椒腰花,由各种佐料的完美结合与互补,使得鲜椒腰...
  • 16969
香辣鲜椒腰花如何做简单又好吃
  • 香辣鲜椒腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟猪腰子实际是猪的肾,营养丰富,传统中医认为吃哪补哪,腰子自然有补肾通气的作用,但血脂高和胆固醇高的人建议少食用。香辣鲜椒腰花是粤菜的一道名菜,制作简单,但考验刀工的美味,味蕾上鲜辣可口,脆爽美味,是一道美味...
  • 19988
椒麻腰花怎么做-椒麻腰花的做法
  • 椒麻腰花怎么做-椒麻腰花的做法

  • “买了两个猪腰,让店家老板代劳去了腰骚,并直接花刀了,因为上一次自己拿回家切也没有切好。想要自己练习是对的,可方法不对等于白搭,让店家代劳主要是想看看究竟如何下刀。呵呵,看是看明白了,不知道自己操作会怎么样呢,下次再试吧。这个菜用青辣椒和青花椒还加了花椒油,味道很棒的...
  • 18950
青红椒爆腰花怎么做-青红椒爆腰花的做法
  • 青红椒爆腰花怎么做-青红椒爆腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(适量)青红椒(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)生粉(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒爆腰花的做法步骤1、准备食材.2、食材洗净切好备用,腰花加生粉,酱油,料酒腌渍.3、锅中放油放腰花爆炒,变色铲出.4、余油放青红椒煸炒加盐.5、...
  • 16778
鲜辣椒炒腰花怎么做-鲜辣椒炒腰花的做法
  • 鲜辣椒炒腰花怎么做-鲜辣椒炒腰花的做法

  • “食材:猪腰1个,蒜米,姜片,鲜辣椒,红椒丁,盐,油,调味鲜,味精,酱油。做法:1、猪腰切开去掉里面的白色状,冼净,切成腰花,2、鲜辣椒切丝,姜切片,以及蒜米,红椒丁。3、腰花去尿醒味,切好的腰花放进开水里烧开,捞出冲清水沥干待用。4、锅里放油,倒进切好的姜片和红椒丁炒香,5、再倒进过好水的腰花,6...
  • 8503
青椒炒腰花怎么做-青椒炒腰花的做法
  • 青椒炒腰花怎么做-青椒炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(1个)青椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒腰花的做法步骤1、猪腰去筋膜,从中间破开,去掉里面的杂质。2、改刀切成腰花,用水泡着,多次换水至水清澈。3、泡好的。4、青椒去籽洗净,切块。5、热锅冷油倒入腰花...
  • 14242
双椒爆腰花怎么做-双椒爆腰花的做法
  • 双椒爆腰花怎么做-双椒爆腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(2个)辅料青红辣椒(各2个)洋葱(1个)配料姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒爆腰花的做法步骤1、准备好原材料;2、腰花对半切开,切去中间白色的膜;3、翻过来,在腰花正面打花刀,再切成小块...
  • 10185
青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎么做
  • 青椒花腰子的做法 【青椒花腰子】 青椒花腰子怎么做

  • “连绵的雨水,夜晚已经感觉到秋的凉意。海南就是这样,出太阳时,不论哪个季节都能感觉到阳光照射到皮肤时的刺痛,在阳光下走会让你汗流浃背;只要连续下几天的雨,阴沉的天气不仅让人心情不好,还能在街上看见穿上外套的路人。海南的冬天,温度不低,但是只要下着雨,由四面八方吹上岛的海...
  • 5857
泡椒爆炒腰花怎么做-泡椒爆炒腰花的做法
  • 泡椒爆炒腰花怎么做-泡椒爆炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(2个)辅料泡椒(8个)泡菜(1块)大蒜(3瓣)生姜(4片)葱白(1颗)小尖椒(2个)料酒(4匙)淀粉(2匙)胡椒粉(1/2匙)花椒(20粒)酱汁味极鲜(5匙)老抽(1/2匙)盐(1/2匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)淀粉(1匙)醋(2匙)水(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒爆炒腰花的做法步骤1、准备所需食材。2、猪...
  • 4736
椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做
  • 椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做

  • “浓烈与清新兼顾,不加任何掩饰,小米椒直奔主题,辣味在口腔中就开始绽放,直愣愣地就辣翻了头。”食材明细主料猪腰(1副)辅料小米椒(适量)香葱(适量)配料香醋(适量)六月鲜酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻腰花的做...
  • 7384
泡椒腰花的做法 【泡椒腰花】嫩似豆腐 泡椒腰花怎么做
  • 泡椒腰花的做法 【泡椒腰花】嫩似豆腐 泡椒腰花怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料猪腰(2个)辅料泡椒(适量)韭菜花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒腰花的做法步骤1、猪腰2个,从中间一分为二,片尽腰臊(白色部分),异味主要来自腰臊,先打斜刀,注意不...
  • 28740
青椒爆腰花怎么做-青椒爆腰花的做法
  • 青椒爆腰花怎么做-青椒爆腰花的做法

  • “这里用的醋不是烧菜用,而是泡猪腰的时候用。”食材明细主料猪腰(适量)青椒(适量)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒爆腰花的做法步骤1、准备好的腰子。2、猪腰从中间剖开,把上面的白膜全部清除掉。在上面划上十字,片...
  • 7067
泡椒腰花怎么做-泡椒腰花的做法
  • 泡椒腰花怎么做-泡椒腰花的做法

  • “香辣开胃,劲爆脆爽。”食材明细主料猪腰(1个)泡姜(2块)泡海椒(10棵)青椒(1棵)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)淀粉(2茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)小葱(3根)花椒(1撮)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)泡椒腰花的做法步骤1、猪腰一个;2、洗净、从中片开,去内白脂,先切竖条不断、再橫...
  • 31945
泡椒腰花的做法 口口爽脆泡椒腰花 泡椒腰花怎么做
  • 泡椒腰花的做法 口口爽脆泡椒腰花 泡椒腰花怎么做

  • “之前在大排档吃的腰花都有一股味道,但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人,今天在家用火锅底料加泡椒试了试,不但膻味全无而且脆滑爽口。”食材明细主料腰花(适量)芹菜(适量)辅料红99火锅调料(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)蒜泥(适量)豆粉(适量)料酒(适量)中辣(口味...
  • 9562
青椒炒素腰花怎么做-青椒炒素腰花的做法
  • 青椒炒素腰花怎么做-青椒炒素腰花的做法

  • “用杏鲍菇做腰花外形和口感有点相似。素菜荤做,营养健康。”食材明细主料杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒素腰花的做法步骤1、杏鲍菇2、切片3、划十字刀。4、青椒5、切小块6、油煎杏鲍菇。7、盛出备用8、油炒青椒。9、放杏鲍...
  • 32703
炒腰花要放花椒吗
  • 炒腰花要放花椒吗

  • 要。花椒鲜麻异香,是炒腰花麻辣鲜香不可或缺的配料。腰是动物身体新陈代谢的重要器官,有些许的腥臭味,在切片后要用清水反复清洗,待气味消散后,再在锅中加入清水,少量料酒和醋烧开后将腰花片焯水去腥。炒制时用葱姜花椒干辣椒炒香后加入腰花,大火爆炒至腰花熟即可。...
  • 17019
双椒炒腰花怎么做-双椒炒腰花的做法
  • 双椒炒腰花怎么做-双椒炒腰花的做法

  • “猪腰:理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。主治:肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利。”食材明细主料猪腰(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(1勺)生姜(1块)料酒(1勺)味极鲜(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒腰花的做法步骤1、猪腰,一只;2、猪腰,从中间,平分开,去除中间的白色油...
  • 16161
葱椒腰花怎么做-葱椒腰花的做法
  • 葱椒腰花怎么做-葱椒腰花的做法

  • “当嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽,这道超级下饭葱椒腰花😋~你一定要试试!”食材明细主料猪腰(500g)辅料泡椒(一把)泡姜(2块)大葱(1根)青椒(半个)红椒(半个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(1勺)蒜(8瓣)姜(1个)老干妈(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱椒腰花的做法步骤1、准备一个🐷猪腰,撕掉表...
  • 5181
双椒凤尾腰花怎么做-双椒凤尾腰花的做法
  • 双椒凤尾腰花怎么做-双椒凤尾腰花的做法

  • “刚从火哥那儿学了一个菜,嘚瑟一下,细嫩鲜香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不错。”食材明细主料猪腰(2个)青笋(1颗)二荆条(100g)小米椒(8个)辅料盐(30g)老姜(1块)大蒜(5瓣)小葱(2颗)青花椒(20g)红花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(适量)水淀粉(10g)胡椒粉(适量)蚝油(1匙)鸡精(适量)熟菜油(250g)清水(适量)麻辣(口味)煮...
  • 16362
黑椒蒸腰花怎么做-黑椒蒸腰花的做法
  • 黑椒蒸腰花怎么做-黑椒蒸腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(适量)黑椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蒸腰花的做法步骤1、猪腰切花。2、飞水。3、黑椒拍碎。4、加入适量生抽生粉盐姜黑椒。5、拌匀。6、蒸10分钟。7、取出即可。8、开动啦。...
  • 7158
专题