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关于深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾的餐饮百科

水晶虾饺的做法 深受海内外食客赞誉的粤式茶点——【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
虾饺	如何做简单又好吃-粤式早茶必点的点心
  • 虾饺 如何做简单又好吃-粤式早茶必点的点心

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:300笋:80肉馅:80辅料盐:适量姜:适量胡椒:适量味精:适量具体步骤1.将笋切成片后放入开水中焯一下;2.将焯过放凉的笋切成小丁,放入肉馅中;3.在里面加入盐,胡椒,姜末,料酒等调味料搅拌均匀;4.将鲜虾去皮后,用牙签挑出虾...
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深圳探店 | 云客茶语,边喝边按摩,好享受的奶茶店!
  • 深圳探店 | 云客茶语,边喝边按摩,好享受的奶茶店!

  • 听同事说深圳南山区海岸城附近开了一家特别新颖可以免费按脚的奶茶店,据说在这里喝奶茶特别享受,好多人都被种草了。今天刚好和朋友在附近逛街,便决定去一探究竟,看它是不是像传说中的那么“神仙”。【探店】优雅大气,简约而不简单从海岸城购物中心出来,往后海地铁站方向...
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快乐星汉堡深受食客们的欢迎!-【斗石餐饮】袁老师转型西式快餐
  • 快乐星汉堡深受食客们的欢迎!-【斗石餐饮】袁老师转型西式快餐

  • 【汉堡店加盟】想要成功打造的一番属于自己的事业,选择汉堡店加盟行业会是一个很好的选择,有着不错的发展未来。快乐星汉堡深受许多食客们的欢迎,有着众多的忠实粉丝,并且投资加盟者也能够从中获取可观的利润。快乐星汉堡加盟店、,可以给加盟者带来不错的利益和发展空间,公司总...
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海螯虾水晶卷的做法 尘世间的出水芙蓉---海螯虾水晶卷 海螯虾水晶卷怎么做
  • 海螯虾水晶卷的做法 尘世间的出水芙蓉---海螯虾水晶卷 海螯虾水晶卷怎么做

  • “最早接触海螯虾还是在2010年的世博会,奉命为小南国集团新品研发部做一场新西兰海鲜评鉴活动。其中就有这个新西兰海螯虾。之前只闻其大名,从未有幸目睹。法国人钟情于浪漫,在情人节会用螯虾搭配鱼子酱和香槟,作为一套大餐的开场白来用。螯虾又被称为天龙虾,以其肉质甜美,此物...
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水晶玻璃茶杯的优点是什么
  • 水晶玻璃茶杯的优点是什么

  • 1、水晶玻璃的原料是从植物灰烬中提纯出的优质碳酸钾,更加安全、可靠。2、水晶玻璃杯是采用高档的水晶玻璃,所以相比较与其他玻璃杯会有较高的通明度以及折射率。3、水晶玻璃杯的导热性比普通玻璃杯的导热性好,所以用手摸水晶玻璃杯时会比普通玻璃杯凉爽一点。4、水晶玻璃杯...
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粤式口水鸡怎么做-粤式口水鸡的做法
  • 粤式口水鸡怎么做-粤式口水鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)青瓜(适量)辅料红油(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)辣酱(适量)胡椒油(适量)姜(适量)花生(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粤式口水鸡的做法步骤1、鸡取鸡胸鸡腿鸡翅。2、飞水备用。3、放入锅里煮熟。4、青瓜拍碎。5、码入盘中。6、大蒜切碎。...
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水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • 食材明细主料澄粉(150克)生粉(50克)虾仁(300克)猪肉(50克)辅料沸水(130ml)猪油(7g)香菇(1个)木耳(一把)胡萝卜(1块)青椒(半个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶虾饺的做法步骤1、(一)馅料准备:1.洗净虾仁(如果是大虾,洗净去头去皮,去虾线),取2...
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港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法
  • 港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法

  • “水晶虾饺是港式茶餐厅大酒店必点茶点,我自己本身也十分喜欢,但是每次去外地出差或者旅游吃到的所谓水晶虾饺完全味道不对,所以早就想学习水晶虾饺。虾饺的成功与否和皮有很大关系,皮在透明的同时必须软硬适度兼且弹牙爽口,而馅料就要带出虾本身的鲜甜多汁,又要有香气所以马蹄...
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粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做
  • 粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做

  • 食材明细主料澄粉(适量)淀粉(适量)虾仁(适量)辅料茭白丁(适量)胡萝卜(适量)配料蛋清(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)粤式虾饺的做法步骤1、基围虾去壳,切成两段,取一小部分虾肉剁成虾泥备用2、把茭白丁和虾肉,虾泥混合,放入少量鸡精和盐,以及多量的菜油搅拌均匀(如果...
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广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法
  • 广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法

  • “广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺,其实自制并不难,好吃不怕贵,一次可以吃个爽。”食材明细主料澄粉(100g)玉米淀粉(20g)沸水(120g)猪油(5g)辅料虾仁(200g)肥肉(50g)马蹄(3个)生姜(1块)胡萝卜(1根)调料盐(半勺)糖(半勺)麻油(一勺)胡椒粉(少量)鸡精(半勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)...
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水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做

  • “经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺,真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试,这周在网上买到了传说中的【澄粉】,哈哈,原来就是小麦淀粉,以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺,还特地买了蒸笼~~各种材料准备齐全,就开始做起来啦,因为是第一次做,所以很兴奋~对我来...
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粤式白灼虾怎么做-粤式白灼虾的做法
  • 粤式白灼虾怎么做-粤式白灼虾的做法

  • ““白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,有很多人认为:白灼就是用白水煮一下捞出即可,其实不尽如此,那是对字面上的一种误解,真正的白灼虾还是需要几道工序的。白灼虾也是最简单的,它无需过多的调料,不用繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,甚至不用考虑食用时的温度,不用过多思忖摆...
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水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做
  • 水晶肘子的做法 熟食深加工“水晶肘子” 水晶肘子怎么做

  • “周五妹妹和表妹来家过周末,特意买了一些熟食,还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香,可大热天看起来没胃口,正好家里有一块速冻的猪皮,我把它加工成水晶肘子,冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃,我们三人很快就把它消灭了,呵呵!头一次偷懒做这道菜。以前我制作水晶肘都是用...
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水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做

  • “好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、将澄面和玉米...
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让你对红茶有更深的了解-了解国内外红茶的种类
  • 让你对红茶有更深的了解-了解国内外红茶的种类

  • 红茶是绿茶经过发酵以及特殊的加工工艺制作而成的,我国是红茶的发源地。在中国红茶主要是用来泡茶饮用的,而在国外红茶不仅可以品尝,还可以用它来制作奶茶,下面我们就一起来了解一下国内外红茶的种类到底有哪些。国内外红茶的种类有哪些1.云南滇红茶云南滇红红茶主要产自于云...
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粤式经典茶点 水晶虾饺怎么做-水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】---
  • 粤式经典茶点 水晶虾饺怎么做-水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】---

  • “水晶虾饺是粤式经典的茶点之一,是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里,讲究“三盅两件”,而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺,形态美观、不但皮白如雪,而且薄如纸,呈半透明的水晶状态,内馅隐约可见,吃起来口感柔韧、爽滑清鲜、美味诱人,深受海内外食客的赞誉,经...
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水晶虾饺的做法 好吃的粤式点心,在家也可以做【水晶虾饺🍤】 水晶虾饺怎么做
水晶虾饺的做法 【粤菜】:水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 【粤菜】:水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • “虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。”食材明细主料澄粉(150克)草虾(300克)猪肥膘(100克)辅料生粉(50克)沸水(130ml)配料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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水晶鲜虾饺的做法 餐桌上的亮点--水晶鲜虾饺 水晶鲜虾饺怎么做
  • 水晶鲜虾饺的做法 餐桌上的亮点--水晶鲜虾饺 水晶鲜虾饺怎么做

  • “这款虾饺是阳阳在暑假中给俺布置的作业,暑假中阳阳跟随小记者团去香港时,吃过这虾饺。回家后,就让俺给做。可为啥直到现在才完成呢?是一直没买到这澄粉上周末跟阳阳去了一家日常不怎么去的超市,去意外发现这澄粉的所在,赶紧买了几包回来。立马开动!”食材明细主料澄粉(适量)玉米...
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水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)澄粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐、肉、葱、姜、味精、(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线,切三分之一尾部,加盐、胡椒粉、酒、调和入味,其余的虾仁剁泥,少许胡萝卜擦细丝,剁碎,肥五花肉剁泥,虾泥加盐、胡萝卜、肉、葱...
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水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做

  • “许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。”食材明细主料澄粉(200克)玉米淀粉(40克)辅料肉沫(100克)西葫芦(200克)胡萝卜(100克)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶饺的做法步骤1、水晶饺...
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让食客们纷纷点赞-让餐厅产品设计出彩
  • 让食客们纷纷点赞-让餐厅产品设计出彩

  • 现在越来越多的特色餐厅进入了大家的视线,很多小伙伴对于就餐的环境以及就餐的菜品特别注重,所以也成就了很多网红的特色餐厅。那么想要做出一个令人满意的餐厅,一定要在餐厅产品设计上面花一些小心思,今天我们就一起来了解一下关于餐厅产品设计的小亮点。让餐厅产品设计出彩...
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水晶虾饺的做法 小点心---晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
  • 水晶虾饺的做法 小点心---晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做

  • “去香港茶餐厅经常会吃一笼笼的小点心,而水晶虾饺是我必点的一道菜。今天我自己做了水晶虾饺,味道很不错哦。”食材明细主料澄粉(200克)冰冻虾(400克)五花肉(100克)辅料笋(2根)姜(10克)配料料酒(适量)盐(适量)油(适量)猪油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶虾饺的做法步骤1、冰冻...
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深圳粤菜王府美食大盘点
  • 深圳粤菜王府美食大盘点

  • 中华的美食文化博大精深,源远流长。通过不同的烹调技术,以及当地人的口味差异,各个地区都有不同的美味特色菜系。最近有很多朋友说想了解一下广州深圳这里的南方粤菜,那么今天小编就满足各位,为大家盘点一下深圳粤菜王府的那些好吃的!深圳是个美丽的城市,高楼林立,景色很美!这里...
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