当前位置:味味甜 >

关于重油香橙蛋糕的餐饮百科

重油香橙蛋糕怎么做-重油香橙蛋糕的做法
  • 重油香橙蛋糕怎么做-重油香橙蛋糕的做法

  • “一口咬下,满口橙香……借此祝福所有的朋友,2015年,心想事”橙“。”食材明细主料A小香橙(5个)A细砂糖(250g)A水(70ml)B无盐黄油(225g)B糖(160g)B全蛋(6个)B杏仁粉(85g)B低粉(200g)B泡打粉(1小匙)辅料c橙汁(300ml)c细砂糖(30g)c朗姆酒(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重油香橙蛋糕的做法...
  • 3879
香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • “O型卷我以前没做过,自认为很简单,其实真正操作起来也不是很容易做好,第一次没成功奶油夹多了,边边切少了,做好以后又粗又扁,这是第二次,有点经验了改进后勉强能过关,所以烘焙真的是磨练耐性的一件事情。慢慢修炼都能做好。”食材明细主料鸡蛋((50克的小蛋)5颗)低筋面粉(60克)细砂糖((煮...
  • 13813
甜橙奶油蛋糕卷怎么做-甜橙奶油蛋糕卷的做法
  • 甜橙奶油蛋糕卷怎么做-甜橙奶油蛋糕卷的做法

  • “冬天最爱吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜欢,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做个美美的蛋糕卷了”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)辅料奶油(100g)甜橙(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)甜橙奶油蛋糕卷的做法步骤1、食...
  • 5734
橙香蛋糕怎么做-橙香蛋糕的做法
  • 橙香蛋糕怎么做-橙香蛋糕的做法

  • “这款蛋糕造型上我加了橙子片,一脱模,简直美呆了,特别惊艳!浓郁的橙子清香味,十分对娃儿们的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然这么配!搭在一起可以既可以去除鸡蛋的腥味,还能解腻~”食材明细主料面粉(90g)鸡蛋(3个)玉米油(20g)橙子(1个)辅料糖(20g)柠檬汁(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时...
  • 26867
香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做

  • “同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,可惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油,超级好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黄色的看起来就诱人,价...
  • 7117
橙香彩色玛德琳蛋糕的做法 橙香彩色玛德琳蛋糕(少油版) 橙香彩色玛德琳蛋糕怎么做
橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做
  • 橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷简单易做,口感松软、老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)橙子(1个)低筋面粉(65g)辅料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香蛋糕卷的做法步骤1、橙子先加盐搓洗干净,切片,然后把橙子片加水,盖过橙子片。2、煮至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。3、蛋分离好...
  • 19096
乡村香橙重奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 乡村香橙重奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料发酵奶油:250公克细砂糖:170公克香草精:70公克全蛋:4颗低筋面粉:250公克泡打粉:5公克盐:2公克柳橙皮丁:100公克蜜汁果:25公克辅料具体步骤1.将发酵奶油、细砂糖及香草精用搅拌器打至微发且使糖溶解后,再分两次...
  • 21180
香橙牛油蛋糕怎么做-香橙牛油蛋糕的做法
  • 香橙牛油蛋糕怎么做-香橙牛油蛋糕的做法

  • “最初是因为家婆想要吃。就弄了了。也非常喜欢这个食谱,松软的蛋糕是我试过最佳的牛油蛋糕。所以,这蛋糕被家婆赞不绝口,太开心了。大家也弄弄看吃哦。m9(´∀`)”食材明细主料奶油(200g)糖(150g)鸡蛋(4粒)发粉(1茶匙)盐(少数)辅料橙皮(2匙)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙牛油...
  • 7023
橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎么做

  • “夏季相当不错的小甜点,清香可口”食材明细主料黄油(100克)面粉(110克)辅料白砂糖(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙皮蛋糕的做法步骤1、黄油100软化后用打蛋器打发,分三次加入70克白糖。2、把鸡蛋稍微调匀,分三次打入步骤1中,混合均匀。3、...
  • 27855
无油无糖香橙蛋糕的做法 【美国】无油无糖香橙蛋糕 无油无糖香橙蛋糕怎么做
  • 无油无糖香橙蛋糕的做法 【美国】无油无糖香橙蛋糕 无油无糖香橙蛋糕怎么做

  • “一下子就被这无油无糖吸引。然而仔细一看却很不满意,方中一点点橙肉,实在太少太少。不仅对于消耗橙子是杯水车薪,而且严重怀疑那么一点点橙子肉,能给蛋糕添加多少橙香?那么一点点橙子味,还不够加热时挥发的。还是自顾自为着自己的目的,做自己的橙子蛋糕——把牛奶和橙肉的量加...
  • 31429
香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出炉啦 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出炉啦 香橙蛋糕怎么做

  • “第一次做蛋糕是用电饭锅做的,结果是全沉底了,压根就不能吃,嘻嘻。。。后来我在网上查了为什么回缩的原因,今天下午我决定再做一次,结果成功了。真的是很高兴。”食材明细主料低粉(100g)辅料鸡蛋(4个)橙子(2个)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕的...
  • 32067
香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】无油不腻,家人一致认同的小清新 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 【香橙蛋糕】无油不腻,家人一致认同的小清新 香橙蛋糕怎么做

  • “【香橙蛋糕】首次尝试,无油不腻的口感。期初不太抱希望,结果出乎意料!这次采用的是全蛋打发,酸酸甜甜的却意外得到家人一致认同的小清新与喜爱。”食材明细主料鸡蛋(110G)低筋面粉(55G)橙子(1个)糖(40G(a))辅料水(适量)糖(8G(b))酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香橙蛋糕的做法步骤1、少...
  • 26145
香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法
  • 香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法

  • “赣南脐橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错!”食材明细主料蛋糕粉(75克)蛋白(3个)蛋白用细砂糖(45克)蛋黄(3个)蛋黄用细砂糖(15克)蛋黄糊用鲜橙汁(50克)玉米油(40克)盐(1克)辅料淡奶油(250克)淡奶油用细砂糖(40克)淡奶油用鲜橙汁(30克)鲜橙...
  • 11659
香橙戚风蛋糕的做法 【美国】香橙戚风蛋糕 香橙戚风蛋糕怎么做
  • 香橙戚风蛋糕的做法 【美国】香橙戚风蛋糕 香橙戚风蛋糕怎么做

  • “橙子直接吃嫌酸?那就拿来做糕点。搜罗了若干橙子点心,发现大多是用橙子榨汁儿来用。替橙子肉感到惋惜,于是,自开新路,把橙子连肉带汁儿打成果泥来用。先来个戚风,看看可行性有多高。加了一个橙皮屑,橙子皮才是橙子香味的主要来源。看起来效果还不错,表面的焙烤色掩盖了橙子的金...
  • 7181
橙香无油蛋糕酥怎么做-橙香无油蛋糕酥的做法
  • 橙香无油蛋糕酥怎么做-橙香无油蛋糕酥的做法

  • “酥脆,入口即化,又可以保存,唯有蛋糕酥了;本来想做蛋糕的,可总是吃不完,冷了就不是很理想,于是就有了今天的这款蛋糕酥了……无任何的添加,奶香、橙香,入口即化,很适合宝宝食用,关键是可以存放多几天。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(2汤匙)玉米淀粉(1汤匙)辅料白糖(5勺)脐橙(1个)炼乳(1勺)甜味(口...
  • 8712
香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎么做

  • “【香橙蛋糕卷】我采用小四蛋糕卷规则,papa回到家两口解决掉我拍照时切下的一块蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(四个)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料糖渍橙片(适量)糖渍橙皮(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄和十克糖打发。2、加入水和油继续...
  • 17988
重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕 重油蛋糕怎么做
  • 重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚制作,重油蛋糕 重油蛋糕怎么做

  • “翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主厨就分享给大家,重油蛋糕的制作配方”食材明细主料酥油(300克)全蛋(1个)蛋白(6个)巧克力(275克)低筋粉(270)奶粉(45克)朗姆酒(适量)辅料绵糖(90克)蛋黄(6个)可可粉(75克)香粉(5克)砂糖(190克)核桃(270克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重油蛋糕的做...
  • 13381
香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(4个)淡奶油(100g)辅料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1个)朗姆酒(少许)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕卷的做法步骤1、甜橙抹盐搓洗干净切薄片,放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片捞出,用厨房纸吸干水分,摆入铺油纸的烤盘,煮橙片糖水留用。3、蛋黄...
  • 28302
香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎么做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕🎂 香橙蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)橙子(三个)白糖(25克)低粉(90克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙蛋糕的做法步骤1、将橙子一个反复清洗干净,将橙子皮切碎,越碎越好。如图。2、鸡蛋黄入盆里。3、将两个橙子榨汁倒入鸡蛋黄中混合在一起。4、然后将玉米油,白糖加入到...
  • 20064
重油蛋糕怎么做-重油蛋糕的做法
  • 重油蛋糕怎么做-重油蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(200g)低筋面粉(200g)泡打粉(8g)糖(150g)鸡蛋(4个)香草精(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重油蛋糕的做法步骤1、全部用料2、鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖3、搅拌均匀4、加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀5、筛入泡打粉6、筛入低筋面粉7、翻拌均匀8、黄油提前...
  • 5946
香橙蛋糕怎么做-香橙蛋糕的做法
  • 香橙蛋糕怎么做-香橙蛋糕的做法

  • “光阴似箭,又是一年圣诞节🎄从未尝试过蛋糕,为了应应圣诞的气氛,必须挑战一下!特别喜欢橙子,橘子,柚子的味道,今就来一款:香橙蛋糕!绵软香甜,吃一口就停不下来,好有成就感啊!”食材明细主料香橙(一个)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料玉米油(适量)白糖(适量)盐(适量)果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香...
  • 8385
橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高,也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕,加...
  • 15103
橙香奶油蛋糕怎么做-橙香奶油蛋糕的做法
  • 橙香奶油蛋糕怎么做-橙香奶油蛋糕的做法

  • “盒子蛋糕一直是网络走红的蛋糕,因为它制作简单,携带方便,所以深受制作者和消费者的喜爱,前段时间特别流行豆乳盒子蛋糕,现在水果蛋糕更受到人们的喜爱,今天,为大家推荐一款橙香奶油蛋糕,希望你喜欢:”食材明细橙子蛋糕原料A鸡蛋清(4个)白砂糖(30克)柠檬汁(3滴)橙子蛋糕原料B鸡蛋黄(4个)...
  • 20869
蓝莓香橙重阳糕怎么做-蓝莓香橙重阳糕的做法
  • 蓝莓香橙重阳糕怎么做-蓝莓香橙重阳糕的做法

  • “重阳节南方有吃糕的习惯,北方有登高的风俗,同为糕和高,南北有差异,而寓意相同。重阳节前一天,89岁的四伯给老爸打来电话说,明天就是重阳节了,你今年吃重阳糕了吗?正好有普蓝的丽江蓝莓,非常不错的天然着色剂,还有用秭归脐橙皮自制的橙皮粉,一块镶色花糕——重阳糕出炉,撒上应景的桂...
  • 31014
专题